¿¿Qué hacer con tus sobras de masa madre?? Los Pancakes de Descartes // PanPillón

Ya aprendiste a crear tu propia masa madre desde cero con PanPillón. Toda esa masa que te va quedando no tienes que botarla! Ahora ya puedes usarla en tus propios pancakes de masa madre con este video tutorial que te regalamos. Esta receta es fácil, económica y deliciosa.
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Ingredientes:
200 g de masa madre
5 g de polvo de hornear
2 g de sal
1 huevo
40 g de aceite
20 g de miel

[@Ns-lo_22]

Queda muy rico, a todos les encanto!

[@pastrymaryann]

Las galletas con descartes también son deliciosas❤

[@miroslavaperaltaibarrola518]

Justo lo que estaba buscando tengo algo de descarte y no lo quería tirar para mi vale mucho gracias 😍

[@Pablo-st4py]

la verdad que no sabía que hacer con lo que sobraba de masa madre y me encontré con este video, gracias por la receta, quedaron muy buenos :)

[@PanPillon]

Que bueno! Puedes hacer tortas también 🤓

[@veronicaecheverria8343]

Cantidades

[@heraliacalfulef998]

Qué rico te juro estoy en camita con covid me puse a ver los comentarios y me llegó el olorcito qué hacía muchos días quiero lo sentía Jaja Me encantó la receta y voy a seguir buscándote para seguir preparando cosas ricas

[@sandroaldana5210]

Excelente receta...superesponjosos y después de comer no se siente uno pesado tal vez xq no tienen leche..los míos con adición de esencia de vainilla y canela en polvo y un poco de avena en hojuelas y uvas pasas 😋

[@sugeysalazar6444]

Si por favor comparte más recetas con masa madre

[@PanPillon]

Claro que sí, vienen más ☕🥐

[@gloriasanchez3327]

Me encantan esos pankes y súper otra forma de.preparar 👍

[@PanPillon]

Muchas gracias Gloria! 🤗 Así es, prácticos y deliciosos!

[@Gabriel-ku8ej]

gracias por la receta. quedaron excelentes.estare a la espera de nuevas recetas.

[@ginad807]

Buenas tardes! Bendiciones 🙏 Muchas gracias por su receta.... Si la masa madre es levadura porque es necesario el polvo de hornear?

[@flormarinacorreaherrera8630]

Gracias. Si yo quiero aprender los calados colombianos. Gracias.

[@PanPillon]

Viene la receta, gracias por tu idea!

[@ANGELASILVA-zf9vd]

Gracias por compartir, estoy encantada con todo el tema de hacer pan. Yo quiero mas recetas para usar los sobrantes de masa madre!!

[@PanPillon]

Que alegría saber eso! Cuenta con PanPillón para acompañarte en ese proceso de aprendizaje :) Vienen más recetas con descartes! Un saludo!

[@nuriaiglesias8159]

Muchas gracias. Riquisimas

[@paolaibarra5478]

Los acabo de hacer (febrero -7-2022)¡wow! La textura de lo más ligero. No se si mi bascula no pese bien pero la cantidad de sal y de bicarbonato se me iso que era mucha y hasta me supieron saladitos😬. Pero le eche mucho jarabe para comerlos y estaban pero muy buenos , solo un poco fuerte lo salado pero lo demás geniales .

[@Ns-lo_22]

¡Qué extraño, de seguro es tu bascula por que esta cantidad no es casi nada, nomas como dos pizcas, cuando uno pesa sal con una pesa que no es de presicion lo mejor es usarla con un papelito abajo o con un envase bien chico y liviano por que si no el peso sale mal y le tiraras y tiraras y no dara la medida bien.

[@flormarinacorreaherrera8630]

Me encanto.

[@PanPillon]

Gracias Flor! Me encanta eso, un saludo!

[@fabiolaromero1654]

Hola,Se puede omitir el polvo de hornear?

[@luisangelramosleon]

Puedo echarle vainilla?

[@666hardStyle999]

y funciona igual con lo que no salio bien de masa madre?

[@ignacio0075]

Mucha gente asocian la masa madre con cosas saladas pero en realidad es levadura, asi que se puede usar con cosas saladas y dulces

[@DJ-jm5gm]

*Bro, cual es la diferencia entre los panqueques y los waffles?.*

[@Gabrielavanaart]

Hola gracias por el video, una duda: ¿El descarte tiene que estar a temperatura ambiente o se puede usar directamente de la nevera?

[@LaBrujaAlquimista]

Disculpa cuando dicen nevera, se refieren a la parte que enfría pero o no congela? O viceversa? Te agradecería Saludos

[@blancaorozco7537]

Cuantos panckes salen con los 200g de masa madre?

[@PanPillon]

Pueden salirte entre 4- 6 dependiendo del tamaño Blanca. Un saludo!

[@elvirafigueroa6805]

Y si lleva masa madre porq le echa polvos de hornear?

[@Ns-lo_22]

Por que son descartes, no esta activa, esta algo mas ácida, si la tiras sin polvo sale bien pero no esponja por que aquí no tiene ese propósito.

[@irmapadilla6542]

LA LECHEEEEEEE

[@elenaquintanilla2996]

Hola tienen vídeos de pan con Arina de espelta con masa madre???

[@lourdeslinda4574]

Una consultita... porque dice de todos los excedentes de masa madre? El excedente no se obtiene sólo la primera vez que hacemos la masa madre? Porque si la guardamos ya preparada en un frasco , cada vez que uso debo botar la mitad? Ya me compliqué con esto, ya me perdí 😢 ayúdenme por favor 🙏

[@silvermocos]

Porque si por ejemplo comienzas con 10g de masa madre, alimentas 1:1:1, terminarías con 30g, si no descartas y sigues alimentando 1:1:1 ahora tendrías 90g, si vuelves a alimentar 1:1:1 terminarías con 270g para el tercer día y así exponencialmente. Tendrías que ir alimentando más cada vez porque tu colonia sería más grande cada vez y si no alimentas debidamente te quedas con una masa débil y ácida que tiene hambre. Ojalá mi explicación haya servido 😊

[@silviogomez369]

Todavía tienen el grupo de WhatsApp?

[@PanPillon]

Hola, sí! Siempre disponibles para lo que necesites ☕🥐

[@josefinagarcia9424]

Esa masa madre está en la nevera y no la dejas que se active una vez que la sacas de la nevera

[@margaritareynoso7970]

Mil gracias Chef .... Prepararé mi masa madre y haré estás delicias .... Amo desde niña los HotCakes, son mi delirio😍😋😋😋. Saludos cordiales y muchas bendiciones 🙌🏻🙌🏻🙌🏻