全素冰皮月餅🥮：不加糖、不加油的月餅好吃嗎？中秋月餅簡單動手做！素食 純素 全素｜素食美食｜➤野菜鹿鹿 Veggie Deer

＃中秋節 快到啦
是不是又要吃一堆超高熱量的＃月餅
但其實動手做非常簡單
不用加糖也可以很好吃喔！
甚至全家大小動手做也很好玩
大家在中秋佳節的時候也試試看吧！
食材：
火龍果 50g
地瓜 1條
嫩豆腐 半盒
糯米粉 180g (分兩次加入)
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[@fuuuu_1007]

這食材對過敏兒來說真的太友善了,建議可以key上無麵粉 無麩 無蛋奶月餅，可以讓更多過敏兒看到你們的好影片 中秋快樂喔！

[@bettylien6389]

好喜歡這個食譜！材料好取得，步驟簡單！也很健康！

[@dancheng3404]

電鍋那裡鹿比真的好可愛🤣🤣衣服也好可愛❤️

[@psliew884]

太感動了！太感動啦😘😍 超級愛您們……真心感恩您們的分享💯💯💯……我也會去試試做的…… 太贊了！分享，分享，💖💖💖大家快來支持他們哦！👍👍👍

[@psliew884]

也祝鹿比和小野“中秋節快樂”🥰🥰🥰

[@呂顆顆]

看起來有簡單欸！好吃又健康的月餅！食材也容易取得，這些食材剛好家裡都有，等等就來動工啦！😘感謝鹿比的分享！衣服好可愛唷！😍

[@TheTimeStudio19198]

我發現更好吃的方法，包內餡的時候加入炒香的碎核桃會有很好聞的核果味呢，謝謝食譜指路。

[@宥靜陳-i5w]

感謝鹿比分享天然無糖又好吃的地瓜火龍果月餅哦！

[@yuyu7022]

好可愛喔～地瓜真讚 開鍋蓋小心喔～

[@美珠黃-j2p]

鹿比越來越厲害了、 有創意👍

[@weilewey8770]

Wuaa顏色看起來超漂亮的，要動動手試一試了😍

[@jessie2671]

很詳細的說明，看了就想做了。月餅很漂亮看起來好好吃😋

[@ycwatt9800]

简单容易，材料方便买，可开心😄吃自己做月饼了。谢谢分享。

[@andybosslife]

好繽紛的月餅👍

[@richlin914]

好可愛，我還以為怎麼粉紅色月餅出來有白色的皮，原來是模具掉出來了😆 好喜歡這個月餅，我也要做看看。

[@aaachang3924]

鹿比好有創意！讚喔👍

[@shishi0408]

簡單月餅！ 讚！ 想學更多不同顏色月餅比例！ 下次可以教做花式大福嗎？

[@jojohsieh0806]

這樣吃月餅不會有負擔,我喜歡馬上來試做

[@fionapai4995]

很讚唷～ 豆腐…… 火龍果 很奇妙的搭配 謝謝妳們的分享

[@namoamitabha77323]

感恩中秋。圓圓滿滿。

[@林怡潓-o8x]

感謝功德無量🙏👍南無阿彌陀佛🙏👍南無觀世音菩薩🙏👍看起來好好吃🤤辛苦了🤗

[@youdundun]

超棒der無糖無油

[@szu567]

好美又健康喔!! 請問如果家裡有人不能豆腐，有其他替代品嗎? 另外糯米粉 可以用澄粉/ 地瓜粉替代嗎?

[@isaaclike]

用火龍果做的，真的好好看

[@olivialan1977]

好愛喔～夢幻粉紅月餅

[@eth5283]

謝謝分享！可以自己做中秋月餅真好！

[@沈蔚芩]

讚！很好！很有變化！

[@ycleila6262]

模具先撒熟粉就不會沾黏啦！不需要刷油。只是外皮不都先蒸熟再包餡嗎？

[@张莫-u9c]

很好的推荐。请问糯米粉可以提前蒸好再包吗？

[@sundaysunday9351]

謝謝鹿比，今年找時間來做看看~

[@sundaysunday9351]

@@veggiedeer 謝謝鹿米小野

[@李春梅-e7v]

請問妳怎麽那麼厲害廚師技巧呢

[@yuehcarolin2990]

連月餅都會做～～～～

[@CLOCK7752]

豆腐一定要加嗎？

[@小咪-w1w]

請問加豆腐的用意是什麼？謝謝🙏

[@hallie05018]

好想做旦黃酥😂🥺

[@yunyun1746]

你好請問火龍果跟地瓜 大概需要抓幾克來製作比較好？ 謝謝妳

[@tinyauntie150]

這個好簡單，我也來試試

[@傳傳-l8x]

這個感覺容易多了...有時間時來試試看

[@Yun-ru6du]

想在幼兒園跟孩子們一起做，請問這個外皮的配方可以先蒸起來再包嗎？謝謝你🙏🏻

[@素蘭李-i3l]

若想加可可粉或紫薯粉，也需要用豆腐嗎？

[@user-rs3sx2bf2z]

火龍果入菜耶~很少見的料理方式

[@jessie2671]

Very pretty! If we don’t have dragonfruit will it work with other fruit XD

[@候淑蕙]

模型都要去哪裡買

[@Nonebad]

先把冰皮蒸熟了再包是不是更好成型？

[@BingHe_Car_Camping]

讚喔!!!

[@紫妤-g1s]

請問做好的冰皮月餅保存方式？第一天有Q度有好吃，第二天的外皮變硬了

[@veggiedeer]

做完冰冰箱保存 要吃之前回蒸即可

[@tinayeh7836]

請問裡面包水果，再放入電鍋蒸嗎？這不就熟了？我不懂？請解惑，謝謝您！

[@何小美-b7z]

請問適合用烤箱烤嗎？

[@ricekuo853]

感謝分享

[@sundaysunday9351]

晚安，簽到

[@lindahuang7093]

我有跟做，但蒸完卻退色變橘黃色了，為什麼呢😭😭😭？

[@lindahuang7093]

@@veggiedeer 原來如此！我真的放進電鍋就沒管它了...謝謝妳的解答🥰😘😘！

[@curarpit0829]

你好我想問一下為什麼我做的蒸起來沒有你的紅？

[@burnedbakery]

既然包入地瓜之後還要再蒸一次 那可以包生的地瓜嗎？ 還是這樣不會熟？

[@veggiedeer]

一定要先蒸過，不然不會熟唷

[@mailin-b6x]

加嫩豆腐是何概念，想知到道原因，謝謝

[@veggiedeer]

是濕度的來源同時又可以增加蛋白質營養

[@Amy-gb5cq]

請問餅皮幾克和內餡幾克呢？

[@annieyang300]

想請問這個配方50g的月餅大概可以做幾顆嗎? 好想自己做看看但是怕吃不完，想說先問看看，謝謝鹿比

[@annieyang300]

今天試做了 但是發現冰到冰箱之後 硬的像石頭，不知道有沒有不會硬掉的方法呢？ 求解😔

[@吳美惠-p3b]

請問嫩豆腐的作用是？

[@張素霞-q4v]

讚！

[@私立夢不落幼兒園]

不沾黏的方式是在底下撒點粉嗎

[@veggiedeer]

可以抹油喔

[@yenchingchan6522]

请问不用电锅，用瓦斯炉的话是用大火蒸吗？多少时间呢？

[@yenchingchan6522]

@@veggiedeer 谢谢🙏🙏

[@張素霞-q4v]

讚

[@張寊鈞]

一定要蒸嗎？不是直接放冰箱嗎

[@傳傳-l8x]

糯米要蒸熟呀..涼了放冰箱..冰3-4小時

[@張寊鈞]

謝謝

[@tohcj2933]

請問沒有烘焙紙的話直接放進去蒸是可以的嗎？

[@tohcj2933]

@@veggiedeer 謝謝❤️

[@鄭淑霞-o4v]

請問這沒吃完可保存多久？

[@鄭淑霞-o4v]

謝謝～

[@guan-quanhuang6674]

就是不同形狀的紅龜粿😂

[@祁積]

請問可以冰多久？

[@傳傳-l8x]

3-4小時..影片有說

[@NamdrolTsepal]

我的月餅第二天就硬了。正常嗎？

[@NamdrolTsepal]

@@veggiedeer 谢谢

[@chiunghua]

顏色不一樣啊

[@veggiedeer]

對呀 蒸完之後顏色會變呀～在電鍋放太久還會氧化變橘色喔🤣

[@yifangzhuang1805]

这颜色有点吓人😂