¿Qué placa de inducción me conviene? ¿Redondas o 100% flexibles? ¿Mixtas?

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2 жыл бұрын

Al principio solo había una altertiva: las de circunferencias y punto.
Ahora hay las FLEXibles y también las mixtas, mitad flex h mital de circunferencia.
¿Cuál nos conviene?
Todo dependerá del modo en que vayas a cocinar los próximos 10 años.
Hoy comparto algunos consejos aprendidos de los propios clientes.
Piensalo bien antes de decidir.
Feliz día🤗

Пікірлер: 41

@aliciaquesada7644 11 ай бұрын

Gran video.Muy útil.

@DragoJavi Жыл бұрын

Madre mía En menos y na una clase magistral 😊

@MASI... 2 жыл бұрын

Para paella, paellero de gas. Después de gastar mucho en menaje de cocina, te desengañas. Si tienes terraza para guardar la bombona, y colgar las paellas, no hay comparación.

@izaskunbarrenaaurrekoetxea9375 6 ай бұрын

Muchísimas gracias por la explicación! Me ha ayudado mucho ya que estoy a punto de cambiar mi inducción. Ahora me falta saber que marca es la mejor en calidad precio ya que he tenido mala experiencia con alguna marca muy conocida. Un saludo!

@OscarMClick 2 жыл бұрын

Encontré el video por casualidad, interesante, sería bueno comentar para quien no lo sepa y viva de alquiler que existen modelos portátiles de inducción que se pueden llevar de un lugar a otro por si quieres evitar vitro o gas, saludos

@MerovingioMerv Жыл бұрын

Hola Navarrete, una consulta. ¿que marca es la placa que tiene la inducción mixta (redonda de 32 más las placas alargada?. O bien, me recomiendas alguna marca en concreto de este tipo. Me encantan tus videos.

@mariajoseblanco9083 Жыл бұрын

Navarrete me gustaría saber tu opinión de las mixtas gas/inducción gracias

@isidrotoledovaquero570 Жыл бұрын

¿Que opinas de la placa Flex Inducción GRUNDIG que saca todos los dias Arguiñano en su programa es buena? Gracias

@vicentehhh996 2 жыл бұрын

Buenos días Navarrete tienes que abrar un día de las placas de inducción que puedes cocinar sin importar el diámetro de la sartén abrazos para todos los del equipo Navarrete 🤝🙋🏻‍♂️

@elviracantunio464 Жыл бұрын

Navarrete , porfavor que opina de placas inducion portátiles,dan el mismo resultado lo consulto porque voy a cambiar la mesada o encimera por granito y no hacer agujero,y por otra parte tengo qué poner de 45 +-,tengo poca encimera

@paquitagarciasanchez7294 3 ай бұрын

Porque mi placa de inducción hace un zumbido similar al de la campana extractora, es muy desagradable, muchas gracias 👍👍👍

@OsvaldoCordero-nj8uv 5 ай бұрын

Buenas noches me disculpe pero si se rompió el cristal de la parrilla como le llaman para poner otro😊😊

@barygol Жыл бұрын

En la De Dietrich el espacio entre los 2 módulos flex es mínimo no?

@joses6520 3 ай бұрын

Teka tiene una placa full flex y puedes poner recipientes hasta 40cm de diametro.

@eugeniohurtado948 Жыл бұрын

Buenas...muy bien explicao...entonces cual comprar si qieres poner un dia una paellera de 40cm ¢ diámetro

@maikabricio2134 11 ай бұрын

Cocinar para muchos, más de 30 cm., mejor paellero en terraza, leña o gas, lo que acomode… Yo en el piso, ni me lo planteo. Un saludo.

@alexandergonzalodemedinayg1761 8 ай бұрын

Con la inducción nos han vendido la moto pero bien. Siempre hablan de dos ventajas que tiene: rapidez y ahorro energético, y claro, es así. De lo que no se suele hablar es de las grandes desventajas, relacionadas con la cocina, que para quien le guste cocinar son un fastidio. 1) Recipientes grandes: La inducción actúa solo en la zona marcada, ni más ni menos. Cuando pones, como dice Navarrete, una paella o una olla grande en una placa que tiene un diámetro inferior, siempre va a haber una zona que cuece y otra que cuece menos (solo por convección). Y si va por módulos, esos módulos no están pegados perfectamente los unos a los otros sin huecos. Resultado: Cocción que no es uniforme, que para un caldo da igual porque el agua mezcla bien, pero para algo que no tenga líquido como una paella, mal. 2) Poco control de la cocción: Algo compartido con la vitro normal, solo tiene dos posiciones: encendido y apagado. Cuando está encendido calienta al máximo, cuando está apagado no calienta; luego para cada uno de las intensidades va por tiempo, pero no tienes posibilidad de calentar con menos intensidad. 3) Ruido: la inducción hace muchísimo ruido. Entre los pitidos de encendido, de cuando da error, de cuando pasa de un modo a otro... y el sonido como de vibración que hace cuando está actuando, no es nada silenciosa. Yo a lo largo de mi vida he tenido gas, placa eléctrica, vitrocerámica, inducción, y sin duda lo mejor es el gas. Controlas tú la intensidad del fuego, es silencioso, puedes poner una paella o un wok grande.. Operarla es más cara y tener gas siempre es más peligroso que una vitro, está claro Cuando en las cocinas de los restaurantes veis que tienen todo gas, es por algo.

@fransantana2370 2 жыл бұрын

Buenos días, en tema consumo energético, cuál sería más eficiente? Inducción o la vitrocerámica? Saludos

@OscarMClick 2 жыл бұрын

Gusta menos la de inducción por su rapidez, las de resistencia son peores, gastan más al tardar más en calentar etc

@toribio1183 Жыл бұрын

Navarrate, hay placas como la balay 3eb960av que tiene en la zona central un módulo de apoyo que evita la zona oscura de cocción y así poder poner una paellera de 30 cm sin problema.

@jordibuch 11 ай бұрын

Cierto, de hecho, la Bosch que sale en el video, parece que también tiene la zona de apoyo central.

@jguerre Жыл бұрын

¿qué quieres indicar en el minuto 1'35'' cuando indicas que el recipiente debe cubrir el 80% de la superficie. Siendo así en la foto de pared de Bosh con esos cazos, no activarían nunca porque ninguno cubre el 80% de la superficie. Muchas gracias el video (y por la aclaración)!

@KyookaSuigetsu 4 ай бұрын

el 80% del módulo de electroimán que se activaría en ese momento por estar encima el recipiente de ferromagnético De ahí que si uno pone un cazo de 12 cm de diámetro en un módulo de 15-16, seguramente no cubriría el 80% y por ende no se activarían los electroimanes de la placa...si uno tiene una de flex inducción, ahí no influye tanto si "cubres" un 80%, porque se activan por separado las piezas y detectan la superficie del menaje (aunque siempre, tendrá que tener un mínimo de superficie para que la placa se active, y eso es lo único que habría que tener en cuenta).

@bertu1686 4 ай бұрын

Navarrete Navarrete, crack

@lauracastro1501 2 ай бұрын

Y para hacer una tortilla de patata en una flex😢? Yo la hago en sarten pequeña, y redonda lógicamente... Así q mal en una entera flex, no?

@raroztegui 2 жыл бұрын

Te dejaste las fullflex que puedes cocinar en cualquier parte de la placa sin importar el diámetro

@Cheche2686 2 жыл бұрын

Muy interesante eso de cocinar en cualquier zona 🤔 tengo que buscarme una asi para tener mayor comodidad 👍

@afrodita1414 5 ай бұрын

@@Cheche2686esta me comprare yo la proxima vez. Aunque creo que tengo placa para rato!!. Tengo una placa de induccion de Bosch y es toy encantada, have ya 8 o 9 años.

@Cheche2686 5 ай бұрын

@@afrodita1414 Pues te haré caso para cuando termine la reforma de la cocina 😊

@zoranpajovic 2 жыл бұрын

Navarrete estás en el chasis.

@MASI... 2 жыл бұрын

Esas timbas de póker nocturnas, se notan.

@user-wy3sh8ps6h 10 ай бұрын

DONDE ESTA UBICADO

@Rianxeirina 5 ай бұрын

Y digo yo: Por qué no las hacen sin que tenga ese lado oscuro en medio y caliente por toda la placa para poder poner un recipiente grande como una paellera y que caliente todo el recipiente?🤔

@necrophobicbcn Жыл бұрын

Justo en este modelo que mostráis la zona central NO es zona muerta. En fin.

Жыл бұрын

Summary: El video discute los diferentes tipos de cocinas de inducción disponibles en el mercado: inducción total, inducción flexible e inducción mixta. La inducción flexible es adecuada para aquellos que usan utensilios de cocina grandes, mientras que la inducción mixta combina las ventajas de la redonda y la inducción flexible. Es importante elegir el tipo correcto de inducción según los utensilios de cocina utilizados para garantizar una cocción eficiente. Keypoints: (00:00:00) - Introducción al tema de las cocinas de inducción (00:00:15) - Importancia de proyectar cómo cocinarás en tu hogar en los próximos 8-10 años (00:00:29) - Tres tipos de cocinas de inducción: total, mixta y flexible (00:01:53) - Ventajas y desventajas de cada tipo de cocina de inducción (00:02:55) - Problema al usar ollas grandes en una cocina con módulos pequeños (00:03:48) - Importancia de elegir una cocina flexible según el tamaño de los utensilios de cocina que se utilicen (00:04:20) - Ventajas de una solución mixta con módulos redondos y rectangulares.

@aliciaquesada7644 11 ай бұрын

Gracias.

@gerardofuentelaba4136 3 ай бұрын

Pero las redondas no son inducción!.. son de resistencia

@llmun6659 2 жыл бұрын

Ufff.. las cazuelas de base, digo culo, de 28 cm son profesionales.... Apenas hay en el mercado y de precios altos... Son para cocinar para muchísima gente ... Poco cocinas... Por cierto, inducción flexible es inducción versátil, eso nos ayuda a poderlo utilizar para más cosas diferentes.. no sé, avanzamos?