Quando raccogliere le olive? Stabilire il momento adatto per la raccolta per un olio EVO di qualità

[@giuseppegueli8540]

Amaro e piccante senza misura.... Grazie per le infotmazioni😀

[@Vivereincampagna]

Grazie mille 👍 👍

[@pasqualebronzo8436]

Carmine ogni cosa che dici è cultura, il Tuo sapere scientifico è per me inesauribile fonte di arricchimento, per questo ancora grazie!

[@Vivereincampagna]

Le mie conoscenze sono modeste rispetto a tanti esperti che studiano approfonditamente la materia. Comunque Grazie mille 👍👍

[@pasqualemugnolo6491]

Buonasera signor Carmine e grazie dei suoi consigli chiari e precisi

[@Vivereincampagna]

Grazie 👍👍

[@francopecere4686]

Complimenti professore come sempre i suoi video sono molto istruttivi

[@Vivereincampagna]

Grazie 👍👍

[@robertoc7862]

Veramente molto bravo! Complimenti per i video

[@Vivereincampagna]

Grazie 👍 👍

[@alidalavezzari4103]

grazie per il video, molto utile e grazie per non usare chimica sulle piante! buontutto. mi iscrivo e guardero' anche gli altri video.

[@Vivereincampagna]

Grazie mille 👍 👍 ❤️❤️

[@pietroiadarola6615]

Grazie complimenti come sempre

[@Vivereincampagna]

Grazie mille

[@marcoberardi2135]

Grazie mille per il video

[@Vivereincampagna]

Grazie 👍 👍

[@giuseppenobile5355]

Grande.grazzie dei consigli

[@Vivereincampagna]

Grazie 👍 👍

[@VincenzoAscione-ub8nj]

Complimenti 👏👏💯💯👏👏

[@Vivereincampagna]

Grazie mille👍👍

[@Armando-v5b]

Salve sig. Carmine , ho una domanda da porgli. Quest’anno nel periodo della potatura degli alberi di ulivo, se ne occupato un potatore amico di mio padre. Quando sono rientrato in Sicilia nel periodo fine Aprile primi di Maggio ho visto che gli alberi erano semi nudi😡. Infatti quest’anno non ho raccolto niente….. questa persona gli ha detto a mio padre che è normale per quest’anno perché gli alberi sono stati potati, il prossimo anno sarà diverso. Volevo un consiglio da parte sua se tutto questo è vero. La ringrazio buona serata 🌇.

[@Vivereincampagna]

Come mai è stata eseguita questa potatura così drastica? Forse le piante sono state trascurate da molto tempo? In genere si fa una potatura più leggera, altrimenti la pianta emette solo nuova vegetazione.

[@Armando-v5b]

@@Vivereincampagna No non erano trascurate anche perché gli alberi avevano una bella forma e pure folta ( non esagerata) l’anno scorso ho avuto una produzione abbastanza soddisfacente. Adesso gli alberi si sono ripresi a livello di vegetazione, speriamo per il prossimo anno per aver un buon risultato. Grazie di tutto la ringrazio buona serata 🌆.

[@carminemiroballo237]

Cambia potatore😉

[@bambyas]

​@@Armando-v5bDa coltivatore, non farli potare, togli solo qualche succhione, abbassali in testa e raccoglierai sempre.

[@Martina-r6n]

Il periodo è Novembre

[@elisabianchi8512]

Buonasera professore, nel cortile ho un albero di ulivo centenario che non viene potato da diversi anni e sarà intorno ai 5-6 metri di altezza. Adesso vorrei raccogliere le olive per fare dei vasetti, non olio ovviamente e quindi farlo potare. Come faccio a sapere se le olive sono mature per la raccolta? Temo che la pioggia di questi giorni rovini tutto. Quando devo farlo potare? Sono in provincia di cosenza. La ringrazio anticipatamente.

[@Vivereincampagna]

kzbin.info/www/bejne/foWle5iYeKx-iMU per la raccolta segua questo video

[@giuliano-it]

Per le olive in salamoia la raccolta va fatta a inizio invaiatura. Per la potatura nel mese di gennaio.

[@riccardoschellino177]

Buongiorno, la mia domanda riguarda le olive da conservare in salamoia. La raccolta va fatta a maturazione completa o meglio anticiparla quando il colore è a metà? Grazie per i preziosi consigli.

[@Vivereincampagna]

🤷

[@giuliano-it]

Ciao ricardo 'le olive da mensa preparate con acqua e sale vanno raccolte a inizio invaiatura .. Percentuale di sale 65 gr per kg di olive ....

[@RoccoTritto1]

buongiorno, video molto interessate e non scontato come erroneamente si potrebbe credere leggendo l'argomento. dopo una prolungata siccità e con l'avvento di una tanto sperata pioggia a poche settimane dalla raccolta delle drupe, ti chiedo quanto tempo deve passare affinchè l'oliva, ingrossandosi, trasformi l'acqua in acido oleico e quindi ottimizzare la resa? grazie e complimenti per i tuoi video fra i migliori sul canale ( ora che hai migliorato sensibilmente video ed audio 😀😀😀 )

[@Vivereincampagna]

Bisogna capire quanta acqua è caduta e se è riuscita a raggiungere le radici. Comunque anche le foglie assorbono umidità. Quindi la pioggia agisce , oltre che attraverso le radici, anche tramite le foglie. Ma bisogna concedere del tempo perché il processo compia il suo corso

[@RoccoTritto1]

certamente è come dici tu, ma quanto tempo occorre perchè possa aumentare la resa in olio e non solamente il peso? con risvolti economici da non sottovalutare per l'aumento del costo della molitura.

[@LotfiDghji]

Molto barvo Grazie 👍👍

[@Vivereincampagna]

Grazie 👍 👍

[@viperblck1]

bellissime piante, complimenti! il colore della polpa deve essere bianca per essere matura oppure bisogna fermarsi al colore giallo ?

[@Vivereincampagna]

👍👍

[@viperblck1]

​@@Vivereincampagnabianca ?

[@minabagnardi6733]

Come riconoscere le olive verdi da mangiare e quando raccoglierle

[@Vivereincampagna]

Devono essere ben ingrossate e poco prima che inizino a virare al colore violaceo

[@mahmoudismail9263]

Ciao, ho visto un paio di tuoi video, anche loro sono in italiano ma mi è venuta l'idea, puoi mandarmi 50 semi delle tue olive, vivo in Canada e ti pagherò il prezzo nel tuo sito web (grazie), mandami un'e-mail allora posso mandarti il ​​mio indirizzo, per favore, grazie

[@Vivereincampagna]

Non mi occupo di commercializzazione di semi e piante. Si rivolga a un vivaio

[@evelynwinkler2851]

Cosa se fa con scarti di olive?

[@Vivereincampagna]

Olio di sansa

[@giuliano-it]

Olio lampante

[@AntonioCapriglia-b9u]

Le ulive si raccogliono a tempo giusto se sei un buon produttore e non un parlatore

[@Vivereincampagna]

Se hai qualcosa da dire, esplicitata. La saccenteria non è ammessa in questo canale

[@GasAcrilico]

Un saluto da Castelvetrano ❤

[@Vivereincampagna]

Saluti

[@nicolocastelli6067]

​@@Vivereincampagna❤

[@nicolocastelli6067]

❤