Queijo Mussarela Caseiro

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Marilene Sarah Fialho

Marilene Sarah Fialho

Күн бұрын

Пікірлер: 4 300
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 4 жыл бұрын
Olá meus amores! Vídeo novo do Mussarela: kzbin.info/www/bejne/omWVcqhvlpKNmLs 💕💕 💝🛒 Minha Loja Online: linktr.ee/marilenesarah/store 🌷 Meu grupo do Facebook: facebook.com/groups/MarileneSarah/
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 4 жыл бұрын
Não joguem o Soro do Leite fora 🌸🌸 Fazendo assim, você ainda consegue salvar massas que saíram na forma, e formar mais um pouquinho, que dará pra você fazer sua ricota ou seu requeijão cremoso de copo. E no final com o soro limpo que ficou, ainda podes aproveitar para fazer sua Bebida Láctea. Nada se perde do Leite. Vou deixar aqui pra você como fazer RICOTAS 😘😘😘😘😘😘😘 kzbin.info/www/bejne/fJy7hKB4l5ppr7c
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 4 жыл бұрын
Requeijão Cremoso, feito com o soro: kzbin.info/www/bejne/qnOrgo1tqNxkfa8 💕
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 4 жыл бұрын
Bebida Láctea, feita com o soro: kzbin.info/www/bejne/a6jEqaBsZdGle9U 😘😘
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 4 жыл бұрын
Respondendo suas dúvidas sobre os Queijos: kzbin.info/www/bejne/rpOZZ5eFmqh5a6c 🌸🌸
@quandovoceamahaoriscodeodi6870
@quandovoceamahaoriscodeodi6870 4 жыл бұрын
Vc é maravilhosa 😊😍😍😍!
@formedformed4134
@formedformed4134 6 жыл бұрын
Você foi a única que ensina a fazer o verdadeiro queijo.
@jessedias9442
@jessedias9442 4 жыл бұрын
Gente, eu fiz e o meu deu super certo!! -Obrigado
@darcirodrigues3317
@darcirodrigues3317 7 жыл бұрын
Vc é a única pessoa que está encinando estas receitas ...DEUS ti abençoe e guarde amem?
@cleidianesousa5292
@cleidianesousa5292 6 жыл бұрын
Parabéns. Esse é o verdadeiro. Queijo mussarela. Obrigada pela receita barata e prática. Vou fazer
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
O nome do produto que usei para coalhar é "Coalho". Você encontra Coalho em lojas de produtos naturais e em lojas que vendem produtos para animais. Leite de caixinha não serve, e não pode ser gelado também! A temperatura deve estar aproximadamente em 35 graus! Se estiver frio na sua cidade, aqueça um pouquinho para que fique morno... Coloque o soro apenas para cobrir a massa. Deixe cozinhar até secar o soro, por aproximadamente 15 à 20 minutos. A massa ficará de 24 à 36 horas para secar fora da geladeira. Os queijos, coalhando com vinagre, não rendem tanto. O vinagre é bom para ricotas, cottage e requeijão. Bjss 💖💖🌺🌺
@BentoSantana
@BentoSantana 2 жыл бұрын
Marilene, parabéns pela receita. Leite Integral de Caixinha Serve?
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Tem que ser o coalho para fazer queijos!! Os queijos, coalhando com vinagre, não rendem tanto. O vinagre é bom para ricotas, cottage e requeijão. Leite de caixinha não serve, e não pode ser gelado também! A temperatura deve estar aproximadamente em 35 graus! Se estiver frio na sua cidade, aqueça um pouquinho para que fique morno... A massa ficará de 24 à 36 horas para secar fora da geladeira. Coloque o soro (500ml) para ferver, e quando estiver fervendo, abaixe o fogo e coloque a massa apenas para derreter, para que ela fica como se estivesse em uma chapa; Vai depender do fogo do seu fogão, de 5 à 15 minutos. O nome do produto que usei para coalhar é "Coalho". Você encontra Coalho em lojas de produtos naturais e em lojas que vendem produtos para animais.
@aurizetefirmino5835
@aurizetefirmino5835 4 жыл бұрын
Porque tem que escorrer 24 horas se depois você despeja o líquido que você escorreu dentro de novo para cozinhar
@julianakelin9517
@julianakelin9517 7 жыл бұрын
obrigada querida, vou fazer hoje Que Deus continue dando capacidade para você continuar nos dando essas dicas incríveis Estou muito feliz por ter encontrado o seu canal, Deus abençoe você e toda sua família beijos
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Muito obrigada minha linda,que Deus te abençoe sempre, bjss!! 💖💖
@marialuizaviana2269
@marialuizaviana2269 6 жыл бұрын
Não consegui coar a coalhada juntou com o soro.Tive que amornar para poder coar.isso pode alterar alguma coisa no queijo?
@patriciabarreiros1632
@patriciabarreiros1632 7 жыл бұрын
Obrigada. Marilene pela atenção e pela resposta rápida
@GeeizaGomes
@GeeizaGomes 7 жыл бұрын
A senhora é incrível, eu fiz e minha avó se apaixonou, toda semana tenho que fazer pra ela ❤️❤️❤️ a senhora bem que poderia ensinar a fazer queijo coalho!!!
@nataliaguimaraes9749
@nataliaguimaraes9749 7 жыл бұрын
Geiza Gomes fez igual ela ensina ficou igual ao dela ? rendeu aproximadamente qts gramas de mussarela ? me de algumas dicas ?
@GeeizaGomes
@GeeizaGomes 7 жыл бұрын
Na primeira vez que eu fiz rendeu bem pouco pois eu coei direto na forma, mas da ultima vez que fiz passei por um paninho virgem antes (tipo aquelas fraldas de criança, te aconselho a fazer isso). Com 3 litros rendeu 400 gramas, ficou super igual e com aquele gosto típico da mussarela. E um porém eu usei leite de vaca mesmo, pois não consegui achar leite de saquinho em minha cidade!
@nataliaguimaraes9749
@nataliaguimaraes9749 7 жыл бұрын
Geiza Gomes obrigada por responder! Rbm fiz com leite de vaca mas ficou farelento ! Qt tempo vc cozinhou ? Deixou secar 24 hrs somente ? Dentro o fora da geladeira ? Qd vc cozinhou qts ml de soro utilizou ? E durante o cozimento ele estirava ?
@GeeizaGomes
@GeeizaGomes 7 жыл бұрын
Olha eu não me lembro exatamente o tempo, mas vc tem que cozinhar até ele esta meio puxa, usei 500 ml do soro e coloquei 200 de leite junto pois minha avó falou que era melhor fazer assim e quando for botar na vasilha tenta trabalhar nele até os farelos estarem unidos... o meu descansou 2 dias dentro da geladeira
@nataliaguimaraes9749
@nataliaguimaraes9749 7 жыл бұрын
Geiza Gomes obrigada linda! vou tentar dinovo ver se vai dar certo, eim vc deixou secar totalmente o soro com leite, qd vc foi cozer o queijo? ou somente esoerou que ele puxasse e retirou e passou na peneira? esses 500ml é 200ml de leite e 300ml de soro isso?
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Faça o teste com o leite de saquinho que você comprar. Ferva um litro primeiro, antes de fazer o queijo. Deixe esfriar, se a nata ficar grossa amarelada, essa marca de leite servirá para fazer o queijo. Se ficar branca e fina, não. Assim você saberá qual leite é bom ou não para fazer queijos. Leite de caixinha não serve, e não pode ser gelado também! A temperatura deve estar aproximadamente em 35 graus! Se estiver frio na sua cidade, aqueça um pouquinho para que fique morno... A massa ficará de 24 à 36 horas para secar fora da geladeira. Coloque o soro (500ml) para ferver, e quando estiver fervendo, abaixe o fogo e coloque a massa apenas para derreter, para que ela fica como se estivesse em uma chapa; Vai depender do fogo do seu fogão, de 5 à 15 minutos. Os queijos, coalhando com vinagre, não rendem tanto. O vinagre é bom para ricotas, cottage e requeijão. O nome do produto que usei para coalhar é "Coalho". Você encontra Coalho em lojas de produtos naturais e em lojas que vendem produtos para animais. E se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): kzbin.info/www/bejne/fnaQoHpun5yiipY Bjss 💕💕
@sushimemdiego4323
@sushimemdiego4323 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho e nossa vc esta linda
@jessicaaline7129
@jessicaaline7129 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho. oi linda tem que demorar 2 dias e
@odiariodeumalouca6267
@odiariodeumalouca6267 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho pode fazer com vinagre
@luana8116
@luana8116 7 жыл бұрын
Irton Giordano o meu tbm não estava pq coloquei no leite um pouquinho gelado mas então levei ao fogo para mornar e começou a endurecer na hora.
@lucianobonfim2095
@lucianobonfim2095 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho fiz como no vídeo e não qualhou ...oq faço?
@celialonghi4409
@celialonghi4409 7 жыл бұрын
Adoro sua explicação Marilene ,vc é prática, objetiva, , rápida não fica com converseiro , Parabéns ,seu canal perfeito eu mando pra várias pessoas ,em meu ZAP
@reginaldogoncalves3091
@reginaldogoncalves3091 6 жыл бұрын
Ela fala De mais de vez fazer logo aff
@joseclaudiocostadasilva7230
@joseclaudiocostadasilva7230 6 жыл бұрын
Onde eu encontro o coalho
@jorgesoaresdasilveira8933
@jorgesoaresdasilveira8933 6 жыл бұрын
José Claudio Costa da Silva mercado público ou pecuária.
@joseclaudiocostadasilva7230
@joseclaudiocostadasilva7230 6 жыл бұрын
Jorge Soares da Silveira obrigado
@soniacandioto346
@soniacandioto346 6 жыл бұрын
A sra é uma mulher muito sábia obrigada por dividir conosco sua sabedoria feliz 2018
@mariaimaculadadiascoelhoca5158
@mariaimaculadadiascoelhoca5158 6 жыл бұрын
INCRÍVEL!!!!!ESTOU TÃO FELIZ QUE DEU CEM POR CENTO CORRETO!!!SEPAREI UM QUEIJO PARA SER FRESCAL ANTES DE COZINHAR O RESTANTE PARA VIRAR MUÇARELA E POSSO MORRER AGORA AGRADECENDO À VIDA PQ VC FOI A ÚNICA QUE MOSTROU O SEGREDOS PARA NOSSA VITÓRIA!!!DESPERDICEI TANTOSSSSSSS 40 LITROS DE LEITE AQUI DE NOSSAS VACAS ANTES DE VC QUE CHEGUEI A PASSAR UMA NOITE INTEIRA ATÉ DE MANHÃ 😢 😢 😢 😢 😢 😢 😢DE PENSAR COMO AS PESSOAS SÃO MÁS DE POSTAR AQUI SEM DAR OS SEGREDINHOS!!QUE TODOS OS SEUS SONHOS SE REALIZEM PELO SENHOR ÚNICO JESUS RESSUSCITADO DR NAZARÉ!!!
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 6 жыл бұрын
😍😍😘😘💖💖🌹🌹
@bbqemcasa
@bbqemcasa 7 жыл бұрын
Adorei Marilene!! muito obrigado por dividir conosco esse segredo de familia ;) certeza q irei reproduzir!! explicou peefeitamente!!! sucesso!!!!
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Muito Obrigada!! Que Deus te Abençoe!! Bjss 💖💖🌺🌺
@TheIsaakiller
@TheIsaakiller 7 жыл бұрын
Que presença ilustre! Curto bastante o seu canal, BBQ em casa!
@MVPINTOCAVEL
@MVPINTOCAVEL 6 жыл бұрын
Minha mãe ainda não encontrou o coalho ela pode deixar coalhar naturalmente
@cida6404
@cida6404 6 жыл бұрын
Muito obrigada Marilene pelas receitas que vc tem nos ensinado, que Deus te abençoe!!! Hoje vou fazer esta aqui, queijo mussarela....bju grande!!!!!
@doralicebrandaodasilva4098
@doralicebrandaodasilva4098 3 жыл бұрын
Bom dia sara vc ensina p as pessoas com muita paciencia deus lhe abençoe por nos ensina para nois deus lhe abençoe em dobro
@tocandoharpagospeljob8546
@tocandoharpagospeljob8546 7 жыл бұрын
parabéns .fiz e deu certo muito bom mussarela. não compro mais . kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk muito obrigado.
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Muito bom mesmo e muito fácil de fazer, obrigado por compartilhar, bjss!! 💖💖
@Anna2009Paula
@Anna2009Paula 7 жыл бұрын
vc adicionou o ácido cítrico?
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Viviane, não precisa usar Ácido Cítrico no Queijo, apenas no Coalho. Faço Queijos desde criança com meu Pai, nunca usei!! Aprenda primeiro à fazer o Queijo Minas, depois que aprender à fazer esse, os outros Queijos serão mais fáceis de fazer, pois todos eles tem o mesmo processo no início!! E se a temperatura de onde você mora for menor que 35 graus, aqueça um pouco o Leite para que fique morno! No dia que fiz este Queijo, aqui em Copacabana estava à 40 graus... Aqui está a receita do Queijo Minas para você aprender primeiro: kzbin.info/www/bejne/j5areK1qq9Z-gKs 💖💖🌺🌺
@francoelho1233
@francoelho1233 7 жыл бұрын
A resposta para a minha duvida!!! Ontem joguei 3 litros fora achando que tinha feito errado. E hoje estou tentando novamente, e faz 2 horas já e não talhou. Porque? Eu moro em Curitiba... kkk aqui está 13 graus... E agora??? Eu jogo o leite fora de novo???
@souzagira3943
@souzagira3943 7 жыл бұрын
jesuel de lima job job qual o peso que deu?
@carloscostaam
@carloscostaam 7 жыл бұрын
Olá !! Mariele, fiz e deu super certo. Usei coalho em pó ( usei a ponta da colher pequena de café diluído em um dedinho de água morna ) usei 2 LT de leite de gado .. ficou igual o seu . Obrigado por seus ensinamentos..
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Obrigado a você pelo carinho, bjss!! 💖💖
@karolynnasilva736
@karolynnasilva736 6 жыл бұрын
*Maiko *Carlos com leite de gado deu certo vou fazer
@julianysouza4224
@julianysouza4224 6 жыл бұрын
O leite de gado vc ferveu?
@valdileymatos1967
@valdileymatos1967 5 жыл бұрын
Oi quando colocou pea cozinha n.a. derreteu em seguida ja a oh primero esfarelou
@claudiasampaio1460
@claudiasampaio1460 7 жыл бұрын
Amo as receitas da marilene
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
🌺🌺🌼🌼
@josepedrodealmeida8341
@josepedrodealmeida8341 7 жыл бұрын
MUITO PARABÉNS !!! E OBRIGADO PELA SUA ATENÇÃO, GENEROSIDADE E SIMPATIA !!! TCHAU !!!
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
💝💝
@deboramartins7612
@deboramartins7612 7 жыл бұрын
ESTOU AMANDO SEU CANAL ! GOSTARIA DE SABER ONDE COMPRO CUALHO
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Obrigada minha linda! Em lojas de produtos naturais, bjss!! 💖💖
@deboramartins7612
@deboramartins7612 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho obrigada amada ...vou fazer depois te conto bjs e boa semana ❤🌹
@kely_8908
@kely_8908 7 жыл бұрын
Débora Santos Aqui na cidade onde eu moro vende em mercados maiores,na parte onde tem leite de saquinho ou junto com requeijão, manteiga... geralmente é perto do leite de saquinho. Ele fica na geladeira.
@deboramartins7612
@deboramartins7612 7 жыл бұрын
Kely Salvador muito obrigada bjao
@kely_8908
@kely_8908 7 жыл бұрын
Débora Santos 😘😘
@felipeluiz126
@felipeluiz126 7 жыл бұрын
Pessoal eu fiz e super indico agora estou fazendo para vender e ta saindo muito
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Parabéns Luiz Felipe!! 💖💖 Que Deus te prospere muito, bjss!! 💝💝
@gerlanebraz615
@gerlanebraz615 7 жыл бұрын
Luiz Felipe pois diz como foi que tu fez ???
@neiapo1
@neiapo1 7 жыл бұрын
Oi Passa dicas tô tentando e nada ainda😩
@rayaradaniely8353
@rayaradaniely8353 7 жыл бұрын
Bom dia, qual marca de leite vc usou? Tentei fazer e o meu mussarela não deu certo...
@fernandaamador4422
@fernandaamador4422 7 жыл бұрын
pode dar dica..tentei e ficou esfarelado
@divet8596
@divet8596 6 жыл бұрын
Cadê o botão de dar like um milhão de vezes?! 😍😍😍
@alwaysthebestforu
@alwaysthebestforu 6 жыл бұрын
Adorei dona Marilene, Obrigado!!!
@fernandalima88
@fernandalima88 7 жыл бұрын
Até q fim consegui fazer mussarela hoje! Foram vários testes. Como aqui onde moro não encontrei esse produto pra azedar o leite, eu deixei o leite azedar naturalmente depois pus na geladeira e deixei uns 5 dias, tirei o soro e coei e notei uma diferença! Se for fazer com vinagre ele vai ficar borrachudo fica parecendo ricota. Deixando azedar naturalmente notei que o leite talha mas fica como uma papinha cremosa. Então acho q é ai o segredo! O leite talhado no vinagre fica borrachudo e não vai dá a liga na massa.
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
😘💕💐
@jshvt6385
@jshvt6385 3 жыл бұрын
Como talha naturalmente?
@flavio09br
@flavio09br 6 жыл бұрын
Boa noite Marilene, O canal é incrível já fiz o queijo frescal, meia cura, deu certinho parabéns por compartilhar seu conhecimento. Em relação ao mussarela fiz duas vezes segui todos os passos como você descreve, porém não deu certo. O cozimento deixei o soro ferver abaixei o mesmo e acrescentei a massa (com umas 30 horas bem sequinha), na primeira vez o tempo de cozimento foi aproximadamente 11 mim. e na segunda uns 15 mim., porém nas duas vezes não deu liga ficou esfarelando. Utilizei o leite que compro no sitio de um amigo, elevei a temperatura do leite até 35 graus. Por favor acrescentar no final do vídeo mesmo a parte do cozimento filmar mais próximo, tem várias pessoas com duvida sobre o ponto certo. Muito obrigado.
@danielesousa9247
@danielesousa9247 6 жыл бұрын
O meu tbm n deu liga e olha que o leite he fresco que peguei no corral
@gabizinhafofah52
@gabizinhafofah52 6 жыл бұрын
Deve ter ressecado pois ela disse 24 hs e você deixou 30 hs pode ser isso ou o cozimento foi menos q o necessário para derreter e virar massa
@JoaoPaulo-rs5uk
@JoaoPaulo-rs5uk 3 жыл бұрын
Não tem como errar vc das as dicas certas .. o único queijo original que vi aqui ... Parabéns e obg vou tentar fazer o meu
@soniaramos4853
@soniaramos4853 7 жыл бұрын
oi querida bom domingo abençoado bjs fica com Deus 😘 🌹 🙏
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Pra você também minha linda! Bjss!! 💝💝🌼🌼
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 5 жыл бұрын
Olá meus amores!! Muito obrigada à todos pelo carinho. Acabei de fazer o vídeo novo que vocês pediram do Queijo Mussarela, com a parte do cozimento, passo a passo, atualizado 2019: kzbin.info/www/bejne/sKbSc4mvl854eac Espero que vocês gostem! 💕💕
@romanobittencourt6302
@romanobittencourt6302 5 жыл бұрын
Pode ser leite de caixa o de Supermercado?
@renatacabral2016
@renatacabral2016 5 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho eu faço o meu hoje respeitei todos os tempos fiço com 6 litros só que o meu acho que não ficou legal fiço com leite gelado mais esquentei ele na temperatura certo mim fala o que será que fiço de errado ...
@willianandrea5791
@willianandrea5791 5 жыл бұрын
Olá,amei a sua receita,posso substituir o coalho por vinagre?
@jonatanconceicao3756
@jonatanconceicao3756 5 жыл бұрын
Qual o nome do produto que vc usou no leite?
@daianenunesgomes4268
@daianenunesgomes4268 5 жыл бұрын
Quando vc fala pra deixar por 24 horas Pode Deixa fora da geladeira?
@mariadaconceicaoferreira9964
@mariadaconceicaoferreira9964 7 жыл бұрын
Obrigada pela dica beijinho😘😘😘
@erikafernanda5353
@erikafernanda5353 4 жыл бұрын
Amei vc é aunica que enssina a faser o queijo mussarela verdadeiro era a sua receita que eu proucurava mesmo amei prabens pela receita maravilhosa beijos.
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Para você que não está conseguindo fazer este queijo, assista este vídeo aqui, porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): kzbin.info/www/bejne/fnaQoHpun5yiipY Bjss 💖💖🌺🌺
@lucasgomes0963
@lucasgomes0963 4 жыл бұрын
Qual o melhor leite?
@elzamaria5332
@elzamaria5332 6 жыл бұрын
Marlene amo suas receitas kkk! você e muito chique bjs 😘 querida obrigada por passar para nós seus conhecimentos amooooooo 😘
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 6 жыл бұрын
😘💕💐
@elaineOliveira2408
@elaineOliveira2408 7 жыл бұрын
Ola! gostaria de saber, se quando coloco os 3 dedos de soro junto com a massa pra cozir, se devo abaixar o fogo e não mexer, ou se fico mexendo com a colher de pau, pra misturar tudo na panela enquanto cozinha? deis de ja grata 😘
@soniamariadasilvaviana7210
@soniamariadasilvaviana7210 7 жыл бұрын
oi querida é a primeira vez que eu estou te assistindo quero saber se para 10 litros de leite eu ponho quanto de qualho e na hora de coar vai pondo leite bom para lavar a massa ou só com o soro
@OxenteUaiTche
@OxenteUaiTche 7 жыл бұрын
não faça, vai virar ricota cozida
@quelepatricia3005
@quelepatricia3005 7 жыл бұрын
Elaine Homéro 🤔
@cvbsg1490
@cvbsg1490 7 жыл бұрын
Elaine Homéro olha pelo q eu entendi vc coloca a massa depois q o soro levantar fervura. Eu fiz e deu certo.
@cvbsg1490
@cvbsg1490 7 жыл бұрын
Elaine Homéro e vc só mexe na hora q coloca amassa depois só deixa cozinhar sem mexer, pra mim deu certo. Espero ter te ajudado.
@roselaineventuraramos2672
@roselaineventuraramos2672 6 жыл бұрын
Parabéns, muito facil e bem barata. Obrigada.
@Rosaenfa.esteta
@Rosaenfa.esteta 7 жыл бұрын
Oi amei suas dicas, me escrevi no seu canal, quero saber se nessas 24 horas posso guardar o soro na geladeira ?
@fabianawellandia2758
@fabianawellandia2758 7 жыл бұрын
Rosa Sampaio boa pergunta
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Sim! Eu guardei.🌺🌺
@nataliaverga3407
@nataliaverga3407 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho e o queijo vc guardou na geladeira tbm
@samandrade6473
@samandrade6473 7 жыл бұрын
para esperar as 24 hrs o queijo tem que ficar na geladeira??
@gisellelemos2724
@gisellelemos2724 7 жыл бұрын
tbm queria saber e leite pode ser o de caixinha?
@cidinhaoliveira8766
@cidinhaoliveira8766 7 жыл бұрын
Parabéns você é otima
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
💝💝
@joicydefranca6049
@joicydefranca6049 7 жыл бұрын
Cida Oliveira pode usar limão ou vinagre no lugar do qualho?
@alinesiveira9302
@alinesiveira9302 7 жыл бұрын
Joicy De França queria saber isso?
@janegobyrantos9030
@janegobyrantos9030 7 жыл бұрын
Joicy De França até dá...mas não fica legal tanto quanto...Não rende muito...melhor mesmo o coalho...Agora pra ricota por ex fica show. Deus ilumine sempre.
@petskirey1299
@petskirey1299 7 жыл бұрын
Parabéns, você transmite bem e é muito simpática! Quanto tempo fica cozinhando?
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
De 15 a 20 minutos minha linda, até secar o soro, bjss!! 💖💖
@Elisangela1313
@Elisangela1313 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho Quanto de soro coloca pra cozinhar a massa????
@fabianawellandia2758
@fabianawellandia2758 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho cozinha direto no soro ou uma panela a parte pegando so a fervura do soro em cima fica a parte que foi descansada por 24 horas ou é direto no soro e cozinha esse tempo de 15 a 20 porq a massa tambem vai secar?
@Lizchr1
@Lizchr1 7 жыл бұрын
Fabiana Wellandia a minha massa secou mesmo sem ter secado o soro na panela, acho que cozinhou demais
@pietracrespo5812
@pietracrespo5812 7 жыл бұрын
vcs ficam mexendo ou deixa secar sozinho?
@ladycapato7586
@ladycapato7586 6 жыл бұрын
O queijo Minas está mais que aprovado .Já devoraram os que fiz ontem e hj tem mais uma quantidade para fazer. Estou muito feliz pois eu fazia mais quem me ensinou colocava sal grosso por cima .Nunca dava certo uns salgados outros sem sal dessa forma que ensinou não tem erro . Estou encantada de ver meus queijos sendo devorados .Parabéns por favor me oriente melhor na mussarela . beijos
@mariadaconceicaoferreira9964
@mariadaconceicaoferreira9964 7 жыл бұрын
Obrigada pela dica .
@lucineiasilva9569
@lucineiasilva9569 6 жыл бұрын
Bom dia Marilene se caso eu nao tenho qua lia eu poso usar vinagre
@Elizammartiniano
@Elizammartiniano 5 жыл бұрын
Queria saber também
@neuzaleal9310
@neuzaleal9310 7 жыл бұрын
oi querida você tem quê dizer á quantidade do soro quê bota em 3 litros dê leite para fazer á musarela
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Até cobrir a massa. No comentário fixo tem mais informações minha linda.🌼🌼
@rosimericasagrande4073
@rosimericasagrande4073 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho aonde ta o comentário fixo. bjus
@vtsilva
@vtsilva 7 жыл бұрын
Tem descrição escrita dos ingredientes?
@karenverissimo
@karenverissimo 7 жыл бұрын
Gente, está tudo muito bem explicado na descrição do vídeo, é só ler! 😉
@europis888
@europis888 7 жыл бұрын
.Mulher maravilhosa, linda, charmosa, elegante, simpática, inteligente, carismática, de bem com a vida.....e receitas de queijo maravilhosas, meus parabéns !!!
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
E você é super gentil!!😘💕💐
@armiravieiraferreira1284
@armiravieiraferreira1284 7 жыл бұрын
As suas receitas são muito praticas! E dá muito certo!! Fiz o queijo Minas, ficou uma delícia! O próximo é esse Mussarela! Amei conhecer o seu canal! É super útil!
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Aqui tenho umas dicas para você antes: Faça o teste com o leite de saquinho que você comprar. Ferva um litro primeiro, antes de fazer o queijo. Deixe esfriar, se a nata ficar grossa amarelada, essa marca de leite servirá para fazer o queijo. Se ficar branca e fina, não. Assim você saberá qual leite é bom ou não para fazer queijos. Leite de caixinha não serve, e não pode ser gelado também! A temperatura deve estar aproximadamente em 35 graus! Se estiver frio na sua cidade, aqueça um pouquinho para que fique morno... A massa ficará de 24 à 36 horas para secar fora da geladeira. Coloque o soro (500ml) para ferver, e quando estiver fervendo, abaixe o fogo e coloque a massa apenas para derreter, para que ela fica como se estivesse em uma chapa; Vai depender do fogo do seu fogão, de 5 à 15 minutos. Os queijos, coalhando com vinagre, não rendem tanto. O vinagre é bom para ricotas, cottage e requeijão. O nome do produto que usei para coalhar é "Coalho". Você encontra Coalho em lojas de produtos naturais e em lojas que vendem produtos para animais.
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
E tenho este queijo meia cura também que é uma delícia, você vai gostar! kzbin.info/www/bejne/fnaQoHpun5yiipY Bjss 💖💖🌺🌺🌼🌼
@cristianesales2884
@cristianesales2884 7 жыл бұрын
muito interessante parabéns, eu amo queijo
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Obrigada!! :) Se você vai fazer queijo pela primeira vez, assista esse vídeo porque no início dou muitas dicas importantes que farão que você consiga aprender a fazer qualquer tipo de queijo!! É este aqui: (Queijo Meia Cura Passo a Passo): kzbin.info/www/bejne/fnaQoHpun5yiipY Bjss 💖💖🌺🌺
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Leite de caixinha não serve, e não pode ser gelado também! A temperatura deve estar aproximadamente em 35 graus! Se estiver frio na sua cidade, aqueça um pouquinho para que fique morno... A massa ficará de 24 à 36 horas para secar fora da geladeira. Coloque o soro (500ml) para ferver, e quando estiver fervendo, abaixe o fogo e coloque a massa apenas para derreter, para que ela fica como se estivesse em uma chapa. Não fique mexendo na hora de cozinhar. Vai depender do fogo do seu fogão, de 5 à 15 minutos. Os queijos, coalhando com vinagre, não rendem tanto. O vinagre é bom para ricotas, cottage e requeijão. O nome do produto que usei para coalhar é "Coalho". Você encontra Coalho em lojas de produtos naturais e em lojas que vendem produtos para animais.
@andreajamaro_autora
@andreajamaro_autora 7 жыл бұрын
Estou encantada com seu canal! Parabéns!
@somenteeu8365
@somenteeu8365 7 жыл бұрын
Nós quem agradecemos por você compartilhar suas receitas de família. Parabéns pelo belo trabalho
@igormuniz4399
@igormuniz4399 7 жыл бұрын
Ensina a fazer requeijão sólido!
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Ok! É só aguardar, bjss!! 💖💖
@igormuniz4399
@igormuniz4399 7 жыл бұрын
Valeu!
@vitorsilva864
@vitorsilva864 7 жыл бұрын
+Marilene Sarah Fialho. onde vende a qualhada
@tarsilatata4240
@tarsilatata4240 7 жыл бұрын
aonde vende o qualho
@josefaferreira3889
@josefaferreira3889 7 жыл бұрын
bj
@RONEIVILARO1976
@RONEIVILARO1976 7 жыл бұрын
Amo queijo. Já fiz muito o queijo minas. Virei seu inscrito. Um abraço!✌
@ctobrasilia9719
@ctobrasilia9719 6 жыл бұрын
Eu fiz , mas não deu certo , não sei porque,Talvez porque botei 500ml do soro, eu acho que era menos e ficou bem fininho o queino. .
@detudoumpoucocombibi4440
@detudoumpoucocombibi4440 7 жыл бұрын
Bom dia si eu fizer com o leite natural da Vac fica a mesma coisa??
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Fica bem melhor, bjss!! 💖💖
@daenioliveira3332
@daenioliveira3332 6 жыл бұрын
Vou fazer e falo como ficou.amei a receita espero q consiga fazer.obrigada
@suzanasilva6185
@suzanasilva6185 7 жыл бұрын
Pode fazer com leite de caixinha??? Ou tem que ser de saquinho? Valeu pela receita.
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
De saquinho ou direto da vaca, bjss!! 💖💖
@mariaantoniadecampos3148
@mariaantoniadecampos3148 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho amei sua receita parabéns
@elidamaviacorreia9114
@elidamaviacorreia9114 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho oi Marilene Boa noite! queria tirar uma dúvida, Pq ñ pode fazer com leite de caixa? é a gordura que é pouca é? obrigada e a receita é maravilhosa!
@regielicaroline9357
@regielicaroline9357 7 жыл бұрын
Creio que a quimica tbm...
@elidamaviacorreia9114
@elidamaviacorreia9114 7 жыл бұрын
Regieli Caroline deve ser né! Obrigada pela atenção!
@pcjuninho1
@pcjuninho1 7 жыл бұрын
por quanto vc cozinha a massa do queijo? e vc escorre o soro fervido ou ele cozinha até secar
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Até secar. Deixei mais informações no comentário fixo.💖💖
@MegaPauber
@MegaPauber 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho onde está estes comentários fixo
@peter_souza7715
@peter_souza7715 7 жыл бұрын
ana paula bertramelli. bem no começo dos comentários,se não me engano é o primeiro!
@elisangelasantos8905
@elisangelasantos8905 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho pode fazer com o leite gelado
@suzanebello26
@suzanebello26 7 жыл бұрын
não, tem que ser temperatura a 35 Cº
@victorfernandes6307
@victorfernandes6307 7 жыл бұрын
todo o processo não põe nunca na geladeira? só depois de cozido?
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Isso Victor!! 💖💖
@marcynhah3693
@marcynhah3693 7 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho qual a quantidade de coalho para um litro de leite? quero fazer pouco para ver se dou conta
@letscook9807
@letscook9807 7 жыл бұрын
Baby Wendley Alehander Como ela fez pra 3 litros, é só dividir todas as quantidades por 3. Então 1/3 da tampinha de coalho ;)
@helocalheiros1376
@helocalheiros1376 7 жыл бұрын
Baby Wendley Alehander vc precisa ver no seu coalho, pq cada marca, tem uma quantidade especifica pra cada litro
@marcynhah3693
@marcynhah3693 7 жыл бұрын
Heloisa Sabina Calheiros de Medeiros Silva áh... tá, muito obrigada 😘😘
@GISABRITO30
@GISABRITO30 6 жыл бұрын
Amei a receita, estava procurando alguém que faça a mussarela que derreta, a maioria que vi no KZbin não derrete. Gostei muito da sua receita, farei em casa. Obrigada por ter postado aqui pra gente. ❤❤❤❤❤
@vaniaalmeidaalmeida5467
@vaniaalmeidaalmeida5467 4 жыл бұрын
O meu não prestou Qual a quantidade de soro e leva ao fogo pôr quanto tempo O meu não desmanchou os grãos do coalho
@raineysueli2864
@raineysueli2864 3 жыл бұрын
O meu tbm
@nasdroviafranca
@nasdroviafranca 7 жыл бұрын
3 litros de leite... então resulta que sobram quanto de muçarela?
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Depende do leite o que usei da cerca de 330 a 450 gramas, geralmente 10 litros da 1 kg a 1e 200 kg, quanto mais grosso for o leite mais queijo terá.💖💖
@Gustavo-Padilha
@Gustavo-Padilha 7 жыл бұрын
quem viu a torradeira do Mais Você? 😭😭😭😭
@ed1000losAgulha
@ed1000losAgulha 4 жыл бұрын
Sem enrolação. Muito bom. Parabéns!!!
@isabellylourenco8636
@isabellylourenco8636 6 жыл бұрын
Gente fiz do jeito que ela falou com leite de saquinho 3 litros ,coloquei uma tampinha de coagulante ha-la e deixei uma hora e não talhou
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 6 жыл бұрын
A temperatura do leite tem que está morninho, temperatura ambiente. Se estiver frio onde mora aquece um pouco.😘💕🌹
@thaynasilva1791
@thaynasilva1791 6 жыл бұрын
Ola .bem eu fiz e no momento estar dando certo .ele talhou eu esquente um pouco e deicha o ele morno e coloquei 2 tampa do coalho ficou bom.o resto venho aqui e digo ok....
@isabellylourenco8636
@isabellylourenco8636 6 жыл бұрын
Conseguir comprar o leite puro de roça ,porém conseguir só dois litros ,como faço?
@frantcheskaemanuelly
@frantcheskaemanuelly 7 жыл бұрын
que vontade de colocar você num potinho ❤
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Rsrs 💝💝🌼🌼
@zildarosa2530
@zildarosa2530 7 жыл бұрын
Ja mi tornei sua fã
@daianeboschetti8644
@daianeboschetti8644 7 жыл бұрын
Q bom q encontrei vc, gosto muito de fazer a comida da minha família d forma mais natural possível e o seu canal é d muita importância p mim, muito obrigada q Deus continue te abençoando p trazer mais receitinhas caseiras p nós 💟💟💟
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
😘💕
@jeanebalbino1789
@jeanebalbino1789 7 жыл бұрын
Porque o leite de caixa não serve?
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
Não tem gorduras. As empresas tiraram para fazer creme de leite, manteiga e etc..
@michelipereira3374
@michelipereira3374 7 жыл бұрын
E qual leite tem que usar?
@melissabueno7912
@melissabueno7912 7 жыл бұрын
Micheli Pereira usa o de pacote ( saquinho)
@LuCoronel_7
@LuCoronel_7 7 жыл бұрын
Tu não assistiu o vídeo? A mulher só falta desenhar...mais claro impossível, kkkkk
@tilindilin3038
@tilindilin3038 7 жыл бұрын
O que é qualho?
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
É um produto especial para coalhar o leite. 🌺🌺
@jakeline504
@jakeline504 6 жыл бұрын
aonde posso encontrar o tal do qualho?
@eidy_coimbra
@eidy_coimbra 6 жыл бұрын
No supermercado vende tbm.
@raquelmota9037
@raquelmota9037 6 жыл бұрын
Estou fazendo este queijo hoje. Parece que vai dar certinho. Fiquei tão feliz quando eu vi aquele leite qualhado direitinho, igual a papa. Amanhã vou terminar. Estou tão ansiosa.
@asmimadasdehollywoodhannah5194
@asmimadasdehollywoodhannah5194 7 жыл бұрын
Parabéns! Obrigada pelas receitas ! Deus te abençoe. Bjs
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
😘💕💐
@thapavan100
@thapavan100 6 жыл бұрын
Marilene vc eh uma graça! Adoro sua objetividade e simplicidade! Obrigada por compartilhar sua receita de família! 😍
@belinhalindinha6269
@belinhalindinha6269 4 жыл бұрын
Nossa amei a receita vou fazer muito obrigada por compatilhar com a gente bjs
@mariarosanadealmeidaalmeid8633
@mariarosanadealmeidaalmeid8633 4 жыл бұрын
Adorei. Vou tentar fazer, obrigada pela receita
@renatoliraarruda
@renatoliraarruda 6 жыл бұрын
Obrigado Tia, esse parece ser de verdade.
@vgr2044
@vgr2044 6 жыл бұрын
Esses é a mussarela de vdd parabéns gostei
@hercafonsecademattossilva2870
@hercafonsecademattossilva2870 6 жыл бұрын
Marilene, vc é um GÊNIO.
@cosmechavescosme7180
@cosmechavescosme7180 6 жыл бұрын
Karacas, muiiiiiiiiiito facil de fazer PARABÉNS, NOTA 10000
@danielbruno3510
@danielbruno3510 6 жыл бұрын
Marilene seu canal é muito rico... aqui em casa só usávamos o leite para faser bolos e tomar, mas agora vamos comprar e fazer todas estas receitas... Deus te abençoe minha irmã
@Paty-h6p
@Paty-h6p 7 жыл бұрын
Obgda por compartilhar conosco. Deus te abençoe!
@cristianegarcia8284
@cristianegarcia8284 6 жыл бұрын
Bom dia. Vc é realmente um espetáculo. Sou apaixonado pelas suas receitas, está de parabéns e muito obrigado por compartilhar conosco. 😘😘😘😍
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 6 жыл бұрын
😘💕💐
@magnavasconcelos3364
@magnavasconcelos3364 2 жыл бұрын
De todas receita a sua foi a melhor vou fazer ..... Obgda
@brunodesouza2587
@brunodesouza2587 7 жыл бұрын
Obrigada pela receita , fiz em casa e ficou o melhor que já comi , sou seu fã agora muito feliz
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 7 жыл бұрын
😘💕
@irinemanunes5725
@irinemanunes5725 4 жыл бұрын
Marilene Sarah Fialho, existe várias pessoas, ensinando fazer muitos tipos de queijo, mas eu só quero fazer suas receitas, porque pra mim, você é imbatível. Adoro ver a sua segurança. Eu também sou mineira e amo queijo. Só que eu moro em Goiânia há 52 anos. Adoro ver você falando de seu pai, sua família..
@nubiamariaferreiradossanto4091
@nubiamariaferreiradossanto4091 3 жыл бұрын
Excelente vídeo. Parabéns! Já comprei o coalho
@lourdesluca2895
@lourdesluca2895 5 жыл бұрын
Tudo que vc faz e original!Sem invenções! Amei todas suas receitas! Parabéns!
@luizfelipesilvino5933
@luizfelipesilvino5933 6 жыл бұрын
Muito legal parabéns!!! Suas receitas de queijos são top!
@GiorgiaFico
@GiorgiaFico 7 жыл бұрын
Minha linda Deus lhe abençoe muito. Sua alma e coração são cheios de amor fraternidade e empatia. Gratidão por tudo que nos ensina. Por gentileza caso não consiga encontrar de jeito nenhum o leite de saquinho, posso usar o leite de caixinha. Mesmo para outros queijos .? Gratidão
@leandrorogerio9162
@leandrorogerio9162 3 жыл бұрын
parabéns por compartilhar essa receita !!
@vanildasoares7577
@vanildasoares7577 6 жыл бұрын
Que delícia vou faser obrigada amiga por nós encinar
@elianedomingosdasilvaferna9261
@elianedomingosdasilvaferna9261 6 жыл бұрын
Adorei essa receita! Vou fazê_la, parabéns pela forma simples e objetiva que você compartilha seu trabalho...obrigada
@carmenandrade8074
@carmenandrade8074 4 жыл бұрын
Obrigada pelas receitas que vc nós ensina. Itapoá sc.
@williansqueirozlisardo7786
@williansqueirozlisardo7786 5 жыл бұрын
parabens foi o unico queijo caseiro do youtube que derrete de verdade dou 5 estrelas
@MarileneSarahFialho
@MarileneSarahFialho 5 жыл бұрын
😘💕🌹
@nillianyguimaraes1188
@nillianyguimaraes1188 6 жыл бұрын
obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos de familia! abraço
@kellemfantin9016
@kellemfantin9016 4 жыл бұрын
A verdadeira mussarela e muito fácil o jeito que ensinou.
@fatboybrazil
@fatboybrazil 7 жыл бұрын
Simples,, didático e fácil de fazer. Parabéns!!!!
@biancamaia8603
@biancamaia8603 6 жыл бұрын
Nossa ficou derretendo mesmo. Espetacular 👏👏
@marcomaciel8849
@marcomaciel8849 6 жыл бұрын
muito bem vc está de parabéns
@MariadeFatima-zc3wq
@MariadeFatima-zc3wq 5 жыл бұрын
Que bom sei fazer de manteiga. vou fazer esse
@maaquino007
@maaquino007 6 жыл бұрын
Estou fazendo esse queijo neste momento. Amo os seus vídeos. Que Deus abençoe sempre.
@driellelira7339
@driellelira7339 6 жыл бұрын
Ah simplesmente amei a receita. Estou fascinada!!!! Gratidão 🙏
@popslougue
@popslougue 6 жыл бұрын
Que tudo, quero fazer todos os queijos!! Obrigada por compartilhar!
@16andbored
@16andbored 7 жыл бұрын
A senhora é muito sábia e alto astral! Eu adoro seus vídeos!
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