Queijo tipo Brie caseiro e fácil

[@iracifranceschini5419]

Eu gostei muito! Parabéns!👏👏👏👏

[@ScheilaBorges]

@@iracifranceschini5419 muito obrigada 🫶

[@iracifranceschini5419]

@@ScheilaBorges Eu salvei o vídeo quero fazer Eu faço queijo pra consumo próprio Muito obrigada!❤️

[@ScheilaBorges]

@iracifranceschini5419 Eu que agradeço, esse queijo é uma delícia

[@PollianeRochadaCruzMoraes]

esse foi o melhor ate agora, tem gente por ai tentando explicar e nao ensinam nada. vou tentar e depois conto se deu certo. Parabens e muito obrigada por compartilhar

[@ScheilaBorges]

@@PollianeRochadaCruzMoraes muito obrigada ☺️🙏❤️ não esqueça de me contar depois

[@reginaceliarodriguesdealme8859]

Qual o tempo da salga?

[@ScheilaBorges]

2 horas

[@alessandradepaulablog]

Maravilha!!

[@MauraRotello]

Uauuuu❤

[@elianecristinasuman8895]

Parabéns pelo vídeo.. No inicio quando começa a escorrer o soro... Fuca fora da geladeira? Dpois de quantos dias vai p geladeira?

[@ScheilaBorges]

@@elianecristinasuman8895 olá obrigada, eu deixei escorrer durante a noite o soro , e no outro dia já coloquei na geladeira.

[@alessandradepaulablog]

Vou tentar fazer amanhã 🥰

[@ScheilaBorges]

Deu certo?

[@DieggoSilva]

Obrigado pelo vídeo

[@ScheilaBorges]

Eu agradeço 🙏😊

[@Flaviahouse]

Ótima dica. Amei

[@ScheilaBorges]

Obrigada 😊

[@williampereira4468]

Boa tarde Sheila eu fiquei encantado com a forma que você explica a simplicidade já viu uma moça explicando também do canal com a faca e o queijo na mão mas ela complica muito eu tenho muita vontade de aprender fazer queijo eu comprei até um curso tá rica nata eu tô acamada 5 anos vai fazer seis eu perdi uma empresa de 30 anos em Porto Seguro E aí as coisas ficaram muito difícil Então nesse período eu tô pesquisando muito eu comprei essa apostila da rica nata de 10 queijo mas vive da lata doce mas eu não consegui ver porque na realidade eu consegui em PDF e eu tô com problema de vista as coisas também é complicada você fez com 3 L eu posso fazer com 5 ou com 10 l e qual é o prazo ideal para você ter um resultado perfeito quantos meses dentro dessa tecla que você ensinou colocar no plástico e virando todos os dias Outro dia eu vi uma pessoa mostrando um queijo eu fiquei encantado sou encantado por esses Queijos de massa mole ele falou que é queijo de comer de colher é um queijo bonito maturado bem amarelinho aí ele corta assim em cima aí você come de colher e eu não sei o nome Você conhece algum outro tipo desse jeito Ô Sheila eu gostei eu acho que você é uma pessoa simples e troca a experiência com as pessoas sem pedir nada em troca e eu tenho eu tenho 10 Queijos mais doce cortado mais doce pastoso Se você quiser eu te passo não tem custo nenhum para você não tá bom eu vou te deixar meu Zap aqui 0389- 8413-6829 meu nome é William eu moro na Cidade de Montes Claros Minas Gerais uma boa tarde se possível a gente vai trocando experiência muito obrigado viu fica com Deus😊

[@ScheilaBorges]

Boa Noite, muito obrigada ☺️ sim pode fazer com mais litros de leite , quanto mais tempo maturando, mais cremoso e molinho fica, só que fica com sabor mais forte , acredito que 3 meses fica ótimo, ótimo vou te chamar no Whats, muito obrigada mesmo ☺️

[@edsonlima2839]

Maravilha ! Só 02 perguntas ; o leite pode ser aquele pasteurizado de saquinho e se este fungo pode ser desenvolvido à partir de alguma cultura biológica. Grato , deste São Paulo capital . ❤🐮

[@ScheilaBorges]

Olá, obrigada 😊 sim pode ser para as duas perguntas

[@Gastaomaia]

Muito bom. Obrigado.

[@ScheilaBorges]

Obrigada 😊

[@maurabrito5255]

Obrigada

[@ScheilaBorges]

🙏😊

[@andersonvoltolini4963]

Fiz 02 hoje seguindo seu vídeo.

[@ScheilaBorges]

Que maravilha, espero que fique gostoso igual ficou o meu, um abraço

[@ScheilaBorges]

Olá, como ficou ?

[@mariaemiliamundimrezende4720]

Boa tarde, deixa o fungo descansar no leite fora da geladeira ?

[@ScheilaBorges]

Boa Noite, deixei dentro da geladeira

[@ScheilaBorges]

Mas pode ser fora também

[@stefanipozzan]

qual tamanho da forma que você usou para o queijo?

[@ScheilaBorges]

@@stefanipozzan forma de 1 kg

[@stefanipozzan]

@@ScheilaBorges fiz um ontem, improvisei um pote redondo e fiz alguns furinhos, usei 3 litros de leite de saquinho (não tenho acesso a leite cru) e 4 colheres de sopa de vinagre de álcool para cada litro de leite, estou com medo que vire ricota ao invés de brie... agora estou pesquisando coalho e forma para comprar

[@stefanipozzan]

@@ScheilaBorges amei tuas dicas, já me inscrevi no canal S2

[@ScheilaBorges]

@stefanipozzan muito obrigada 🫶

[@ScheilaBorges]

@stefanipozzan nunca fiz desse jeito, se der certo me conta aqui depois, a forma , qualquer pote serve

[@freneticoinsano]

Eu posso congelar o fungo extraído para usar depois para sempre ter? Quanto tempo ele sobrevive na geladeira e no congelador? Vc ja fez o teste?

[@ScheilaBorges]

Olá, sim pode congelar , deve congelar se não for usar rápido, no congelador dura por anos

[@LirioDosvales-r3v]

Mas quanto da casca do brie vc tirou?

[@ScheilaBorges]

Olá 1 colher de sobremesa, bem pouquinho

[@canaldeles595]

Obrigado pelo vídeo. Duas perguntas, posso deixar uns dois meses ou mais maturando, como fica o sabor com esse tempo? Vou tentar fazer o queijo brie. Deus abençoe por compartilhar.

[@ScheilaBorges]

Obrigada 😊 sim pode , quanto mais tempo maturado mais cremoso fica por dentro, só que o sabor fica mais forte. AMÉM 🙏😊

[@chenriquececcagno-jq4lk]

bom dia , é de borracha aquele negocio vermelho que o queijo fica em cima?

[@ScheilaBorges]

Bom dia , é sim , é suporte pra panela quente

[@wgraciano4751]

E não precisa por o cloreto de cálcio??😊

[@ScheilaBorges]

Olá eu não coloco nos meus

[@wgraciano4751]

@@ScheilaBorges A sim, obrigado.

[@ScheilaBorges]

Por nada 🤝

[@il7162]

Como fazer se não tiver a isca para o 1° queijo? Ficou lindo seu queijo; parabéns

[@ScheilaBorges]

Muito obrigada 😊🙏 Pra fazer esse tipo de queijo, realmente precisa do fungo , tem vários lugares que encontra esse fundo , tem no site da rica nata , ou vc faz como eu , sai mais barato comprar um pedaço desse tipo de queijo e tirar o fungo.

[@il7162]

@@ScheilaBorges qual é o nome desse fungo? Obrigada por responder

[@ScheilaBorges]

o Penicillium cammemberti

[@marcossoaresdearaujo]

Ficou bacana mas recomendo que assim que possível faça um video mais detalhado. Parabéns

[@ScheilaBorges]

Obrigada 😊 pode deixar

[@liliaalmeida982]

sou membro, e nao esta abrindo

[@ScheilaBorges]

Mas esse tá liberado para todos

[@liliaalmeida982]

Seria possível verificar o pq não está ativo?? Será que fui desmembrada? 😂😂

[@ScheilaBorges]

@@liliaalmeida982 vou verificar

[@noemianucci612]

Sem voz,dispenso.

[@iracifranceschini5419]

Não presisou muito mais fácil de entender do que muitos vídeos que falam de mais!Eu gostei