Los quelites ,mire le daré una opción también ,se hace una espesadurita de masa ,se machaca,ajo y cilantro en bola y se pone masa asta formar una espesadurita ya en la cazuela se pone el aceite,y ahí se echa la espesadurita viera una ricura mmmm se chupara los dedos se guisa la espesadura ,con sal se le pone y cuando esté hirviendo se ponen los quelites ya machacados con un remoledor de frijoles muy práctico háganlo verán mmmm kedan de rechupete saludos señora esmerada de los Mochis Sinaloa ,me gusta mucho se canal ,XK me gusta mucho la cocina
@ki612002 жыл бұрын
Yo también en mochis comía bledo y quelite y acelgas y espinacas mi abuela murió de 113 y tenia una her.ana de 137 y otra de 140.puras verduras comíamos todas ancianas pero buena vista nada de reuma y sacaban agua de la noria.ahora ya no sevimos para nada las.nudvas generaciones porque comemos piza y hamburguesas
@ki612002 жыл бұрын
Mis antepasados también los hacían así como usted dice
@narememedres75802 жыл бұрын
Así los prepara mi mami, con espesura y ajó, riquísimos
@alexgarcia75092 жыл бұрын
Señora Emilia me recordo a mi abuela que era originaria de chihuahua y asi mero no los hacia ya sea con frijoles de la olla o machacados gracias por recordarme la receta❤️💙
@aliciaocegueda29862 жыл бұрын
Que belleza donde vive usted Sra Esmeralda. Hasta siento que ando ahí, yo amo la naturaleza y lo que nos regala nuestra mamita Tierra... Se ve riquísimo su guisado a mí me gusta todas sus comidas tan ricas que prepara. Muchas bendiciones 🙏🌹🙏
@sklodowskamarie8632 жыл бұрын
Muchas felicitaciones a usted por sus recetas y al camarógrafo por tan bonitos paisajes
@galiyo64722 жыл бұрын
En San Pedro de la cueva no soy esmeralda pero te contesto
@lupitatorres36972 жыл бұрын
Se equivoca el que nos da todo eso es él SEÑOR nuestro creador,.
@aliciaocegueda29862 жыл бұрын
@@lupitatorres3697 ... Ah sí y el nos trae del cielo todo lo necesitamos? No sé confunda, Dios nuestro amoroso padre nos puso en una tierra maravillosa, nuestro hogar, y para eso nos dió capacidades para cultivarla. Dios le bendiga
@lindaolivares55602 жыл бұрын
Hola m gran Chef Esmeralda muy Rico’s Lis quelites que guisaste Asi mama nos mandaba a cortarlos y exactamente Como tu los preparaste Mama nos lo preparaba !!!! Exelente todo lo que preparas Me encantó 👍👍👍 Congratulations 👏👏👏 Estaré esperando con anciana Tu próxima receta🙏🙏🙏
@laherenciadelasviudas2 жыл бұрын
Muchas gracias linda Dios te bendiga ❤
@lindaolivares55602 жыл бұрын
@@laherenciadelasviudas gracias por tu bendicion igualmente Para ti y los tuyos 🙏🙏🙏
@MariaGonzalez-vn6pw2 жыл бұрын
Me acuerdo que mi nana nos hacía choales, verdolaga, tréboles, chinitas, bledos, chichiquelites, uufffff que tiempos, no nos gustaban, pero ella a fuerzas nos hacía comer, nos decía que era la mejor comida. Ella era de Tepupa. Saludos desde Hermosillo.
@carmenperezrodrguez44702 жыл бұрын
A mi encantan los quintoniles son deliciosos y que hermoso video excelente receta 👌
@betyzam702 жыл бұрын
Que hermoso lugar!! 🥰. Yo tenía la creencia de que Sonora era puro desierto. Gracias a usted y su canal he descubierto lo bello de ese estado y me dieron ganas de ir a conocer.
@luCasillas2 жыл бұрын
Sonora tiene desierto, mar, valle y sierra 🥰
@amandacruz67712 жыл бұрын
Saludos al Camarógrafo por que nos comparte esos Lindos Paisajes gracias por todo 😋 Eso Está De Rechupete 😋 Adelante con los vídeos Bendiciones 🙏😇
@peachesncream3987 Жыл бұрын
Gracias a usted señora Esmeralda, he aprendido mucho con usted y ademas me encanta su cocina y todos los paisajes que transmite, se siente mucha paz y a la vez usted transmite esa paz y tranquilidad al cocinar, yo pienso que eso es algo que tambien tenemos que aprender, cocinar con paz y con mucho amor pues lo que se cocina asi eso mismo se comparte y se transmite hacia los demas..agradezco su sencillez y su gran amor por compartir tan deliciosas recetas, espero algun dia conocer tan lindo pueblito😋🥰💞
@guillerminadavalos75402 жыл бұрын
Hola hermosa, yo tengo bellos recuerdos, de niña nos hacía mi mami, 🙏🏻quelites, verdolagas, acelgas, freia cebolla, chile de árbol desquebrajado, le agregaba frijolitos enteros escurriendos y luego le ponía los quelites 😋 tortillas de maíz recién hechas 🤤 el día de hoy se los hago a mi familia ❤️Dios la siga llenando de bendiciones 🙏🏻 saludos desde Saucillo Chihuahua México 😘
@MariaMartinez15-vo6zm2 жыл бұрын
Se ve súper delicioso 😋 se me antojo 🤭💁🏼♀️🍲
@l.etorrestorres85232 жыл бұрын
He vivido en regiones de Mexico tan diferentes. Papá y Mamá de un rancho de Zacatecas por la sequía salieron de donde habían vivido toda su vida , llegamos a Soto la Marina , Tamaulipas , estoy e Monterrey desde 1959. mi esposo trabajo en Coahuila. De comerciante. Y son todas las regiones bien diferentes pero todo muy bonito. La gente , las comidas las costumbres muy diferentes. Gracias a Dios me adapté muy bien en todas partes, hasta quisiera viajar nadamas para conocer a la Señora Esmeralda . Se vale SOÑAR . Reciba muchas bendiciones desd e aquí Monterrey , Nuevo León , 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏😇😇😇😇🌷🌷🌷🌷👏👏👏👏
@laherenciadelasviudas2 жыл бұрын
🥰❤️
@martinagoveagovea2852 жыл бұрын
Sra esmeralda el pueblo al que pertenece su rancho
@lidiamontano91412 жыл бұрын
Algún día se le concederá conocer ese pueblo de Sonora.
@lupitavp93182 жыл бұрын
Señora Esmeralda me llama la atención sus hornillas. Por qué no comparte cómo están hechas. Es interesante tener una en casa. Gracias anticipadas
@juansanchez47602 жыл бұрын
Hola Esmeralda exelentes recetas que nos compartes esos quelites o bledos que tu llamas aqui en la CDMX y slgunos estados sercanos le llaman QUINTONILES son muy ricos en todas sus formas de prepararlos , hàsta tamales se hacen con ellos saludos desde la ciudad de mexico.
@angelicaromero96162 жыл бұрын
Bonitos paisajes Esmeralda, cuando piensa uno en Sonora se imagina puro decierto pero veo que no!
@fabiolamarinacuadrasvega14622 жыл бұрын
que bellezas de comida esmeralda yo me crie comiendo bledo o quelites soy se guamuchil sinaloa
@RECETASypostresconavenaymasscc2 жыл бұрын
Muy sabrosa se ve la receta es la primera vez que veo sus recetas y me quedo aprendiendo estas comidas saludables debemos consumir mas seguido muchas gracias por compartir muchas felicidades que bonitos videos 💞
@martinaarvayo74002 жыл бұрын
A mi me gustan cocidos guisado ajo cebolla y una espesura ya sea harina o maíz y luego echar los bledos sazonados con sal .. así los hacia mi mamá para mi papá que era de yecora sonora ..
@martinaarvayo74002 жыл бұрын
Hace más de 75 años lis cocinaba .. yo tengo 62 años y soy la última de 7 hijos
@elsaproanovillalobos96562 жыл бұрын
Hola querida 👋🏻 señora bonita, un saludo desde Hermosillo Sonora. Me hiciste recordar tanto a mi mamá que en paz descanse y a mi abuela ellas hacían está rica preparación son los únicos quelites que a mí me gustan, Gracias por llevarme ah tan hermosos recuerdos 🤗 Dios te siga bendiciendo🙏🏻 y nos sigas dando tan bonitos recuerdos que nos llegan a nuestros recuerdos directos a nuestro paladar y nuestro corazón,......
@mariadeluzmoreno30232 жыл бұрын
Hola que tal sra. Esmeralda me en canta tu canal y mi respetos como guisa usted y los hermosos lugares que muestra gracias x enseñar su forma de cocinar felicidades
@carmenmartin79022 жыл бұрын
Cómo está Señora Esmeralda Que belleza las imágenes del pueblo el río y la Virgencita hermosa Como se imagina aquí no existe el bledo Pienso que debe ser una verdura con un sabor especial Aunque sea silvestre Yo con esas tortillas infladitas creo me comería media olla de frijolitos con el caldito Un gusto verla cocinar gracias por compartirlo Saludos para usted y familia desde Uruguay 💕😘✋🇺🇾
@abrilmata17352 жыл бұрын
Hola! El bledo es una planta de la familia del amaranto.
@carmenmartin79022 жыл бұрын
@@abrilmata1735 Gracias. En mi país no hay Es increíble lo rica que se ve la comida hecha con una planta silvestre Por ejemplo aquí nace silvestre el hinojo los berros desconozco si allí también hay o si se conoce con ese nombre Saludos 💕😘✋🇺🇾
@abrilmata17352 жыл бұрын
@@carmenmartin7902 El hinojo no nace solo por acá en norte de México, desconozco si por otras regiones nace solo o no, y los berros eso si los conocemos con ese nombre y también nace silvestre a la orilla de los ríos y arroyos, es una planta muy sabrosa ya sea en guisos o ensaladas. Saludos.
@carmenmartin79022 жыл бұрын
@@abrilmata1735 Es verdad berro nace así u que vitaminas tiene ahora no se consigue mucho sin ser en alguna feria de verduras Un gusto Saludos 😘✋🇺🇾
@gabylara38202 жыл бұрын
Muchísimas gracias Sra. Esmeralda por su receta tan rica, acá en Toluca, Estado de México los conocemos como Quintoniles, se dan mucho en esta época de lluvias y también los cocinamos con carne de puerco en salsa de guajillo, también fritos con su cebolla, su ajo picado y sus chiles de árbol del seco con esto se rellenas para unas ricas quesadillas 🌮 mmmmm. Le envío un saludo y muchísimas gracias por sus recetas, me encanta ver su canal 👋😊
@reginaflores69082 жыл бұрын
enchiladas rellenas de quelites
@RosaMaria-zf1ec2 жыл бұрын
Gracias Esmeralda ya se me Antojó más con Frijoles Bendiciones a Usted y Familia 👍🏻🤗🤗😘
@normadoloresarellanohernan69362 жыл бұрын
Hace mucho comía quelites y se me antojaron mucho. Mi papá nos llevaba al cerro y nos cortaba tunas y después traíamos tierra para las plantas de regreso traíamos quelite 😔, cómo extraño esos días.
@jparmenta2 жыл бұрын
Este es uno de mis platillos campestres favoritos los extraño para acá no se pueden encontrar ☺️
@BrisaMAldaz2 жыл бұрын
Me recuerda tanto a mi ama ella nos preparaba esa comida pero con tortillas de harina, riquisim, ella era de Colonia Morelos Sonora. Sra Esmeralda me la encontre de puras chiripadas y desde entonces la sigo !! Gracias x sus estupendos videos !!
@faustinoandrade55652 жыл бұрын
Que ricura le está quedando todo ese manjar señora esmeralda
@angelamolina7726 Жыл бұрын
Que rico me recuerda mi niñez cuando mi Madre nos cocinaba los quelites y verdolagas 😢 Gracias sra. Por compartir esas delicias.
@blancacarrasco36962 жыл бұрын
Hola señora Esmeralda!!! Hoy me suscribí a su canal, vi su vídeo porque me llamó la atención el nombre, y claro que quería saber porqué ese nombre, pero vi más vídeos suyos y vi uno donde la entrevista Fabián.. y le preguntó el porqué del nombre y usted dio la explicación, y me encantó!! Otra razón que me enamoré de su canal es porque es del norte!!!! Yo había visto otras youtubers de otros estados y me preguntaba.. porqué nadie del norte??? Hasta que di con el suyo!! Me encanta todoooo!! Sus comidas, paisajes, y usted es muy agradable, muy carismática y amable! Y le doy otra razón para quedarme, yo también soy del norte! Soy de Chihuahua!! Y me identifiqué inmediatamente con esos platillos, costumbres y esa nobleza del norteño!!😀 ese acento que no tiene mucha diferencia del nuestro somos vecinos y hermanos!! Saludos y bendiciones!!❤️
@roga88302 жыл бұрын
Hola Blanca, investigué un poco la historia del pueblo de la sra Esmeralda, y realmente fue muy triste lo sucedido en 1915, donde el protagonista fue ni más ni menos que Pancho Villa
@blancacarrasco36962 жыл бұрын
@@roga8830 Hola!! Si! Así es, por eso me enamoré del canal y su contenido, no solo por sus comidas y la personalidad de ella pero está lleno de historia, también en Mi Pueblo de chihuahua hay muchas anécdotas de esa época , todas las injusticias que pasaron no solo los guerrilleros pero también los federales!! Saludos y bendiciones!!👋
@blancagarciacota99262 жыл бұрын
Hola Esmeralda yo soy de Banamichi sonora , pero vivo en Mexicali,desde aquí te mando un saludo,mi mamá preparaba los quelites pero recuerdo que eran chinitas y chuales pero los machaca a con el moledor de frijoles y los guisaba con frijoles enteros, también cosía las mostazas y se las comía así enteras con chiltepin.
@carmeng67512 жыл бұрын
MUCHAS GRACIAS PORQUE APARTE DE SUS EXCELENTES RECETAS NOS MUESTRA ESE PAISAJE TAN HERMOSO!! GRACIAS!!
@CeliaCárdenas-z3x6 ай бұрын
Hermoso lugar.yo lis huce con cebolla y chike serrano. También en tamales riquísimos
@mireyabeltran26072 жыл бұрын
Se me antoja como ud los hace con frijol de la olla, mi madre me enseño a hacerlos cocidos picados y guisados con cebollita acitronada y espesadura de masa de maiz, uf cosa más deliciosa, es lo único que podia comer cuando mi primer embarazo mi madre me los hacia, me traen buenos recuerdos, saludos desde Hermosillo
@anapardu42622 жыл бұрын
Hola Esmeralda, se ven muy sabrosos los bledos y con esas tortillas pues mucho mejor; me encanta el hermoso lugar donde vives, quisiera vivir ahí. Las tomas iniciales siempre me quitan el aliento…
@MariaPintor2 жыл бұрын
Hola señora esmeralda.. k Rico y más con esas tortillas mmm lindo y bendecido día 🙏🏻💕🌸💕
@isabelramirez71282 жыл бұрын
Que hermosos recuerdos...☺️ Mi querida nana nos hacía eso de comer muy seguido, gracias señora Esmeralda por compartir con nosotras sus recetas 😃💕
@davidvelazquez59022 жыл бұрын
Saludos Sra. Esmeralda al igual que su Familia, muy rico como todo lo que nos comparte y no se le olvide mi encargo cuídense mucho Dios los Bendiga, a ver cuando vuelve a invitar a su Mamá a cocinar, Saludos desde la CDMX.
@ramirosanchez66532 жыл бұрын
Que rico a my me gustan con nopales
@berenicemartinez43342 жыл бұрын
Me encanta la forma tan natural de preparar todo. Rústico y original !!!! Esos paisajes tan hermosos llenos de tranquilidad. Además de ese riquísimo guisado 👍🏼👍🏼👍🏼
@angegardien67752 жыл бұрын
Lo que daría por vivir en un lugar así, como San Pedro de la Cueva y tener una vecina como usted, yo al bledo, lo conozco como quelite, siendo el más común, el de trigo, y ese plato se ve...🤤🤤🤤 Con tortillas hechas en casa, una verdadera delicia, mil gracias por compartir sus recetas, Dios la bendiga siempre.
@raquelbarba81392 жыл бұрын
Esmeralda, tu nomas sacando hambre y antojo. Gracias por compartir este platillo como dices tu, muy saludable.
@edelmirabrizuela99582 жыл бұрын
Soy de Honduras yo tengo en mi casa, son ricos 😋😇
@MariaGonzalez-ee7ox Жыл бұрын
Ay que delicia !!! Se me hizo agua la boca,yo no conozco el bledo que lastima porque me encantaría poder hacerlos, gracias por compartir sus recetas,felicidades y los paisajes y su cocina y asadores me encantaron,el lugar precioso,que disfruté mucho el lugar porque se ve que tiene mucha paz y tranquilidad
@mirianhernandez22982 жыл бұрын
Que bello sonora 😻 son bendecidos con la naturaleza,. Y de su guiso ni se diga señora esmeralda . Saludos desde Campeche
@lgstar3363 Жыл бұрын
Con tortillas de harina recién hechesitas esto es una delicia a otro nivel.😊 🤤 😋
@anagarza25902 жыл бұрын
Hermosos paisajes y esas tomas de las yeguas con sus crías fueron espectaculares, parecen escenas de los anuncios de una marca conocida de cigarrillos. Bueno,mi bella Esmeralda que riquísima receta nos ha compartido,saludable,barata y sabrosa. Muchas gracias "duo dinámico". Muy buen equipo. Felicidades. Saludos de su fan regiomontana que vive en California USA
@florgarcia82552 жыл бұрын
Buenas tardes Señora Esmeralda.Que sabroso se ve ese platillo.Nunca he comido quelites pero se ve sabroso con los frijolitos😋😋🤤🤤Gracias por compartir esas sabrosuras.Es usted toda una esperta en cualquier Clase de platillo que prepara asta con las cosas mas sencillas prepara un banketaso delicioso.La grabacion en la Naturalesa hermoso y cosinando en esas cosinas y con leña lo ace mas sabrosas.Es usted muy afortunada de todo eso .Mil gracias por compartir y enseñansas.Diosito siempre me la cuide y bendiga.🙏🙏🤤🤤😋😋😇😘😘❤❤🌹🌻
@soniaflandez64652 жыл бұрын
Que gran cocinera eres Esmeralda !! Me encanta ver tus vídeos Con esas recetas que nos enseñas Un gran abrazo desde España 😘
@juanysoria94642 жыл бұрын
Que rico!! Con sus frijoles y tortillas recién hechas , no se si ha preparado las verdolagas y si hay ahí en el campo, me gustaría ver como se preparan en su rancho, si es que si las comen, muchas gracias por toda esa riqueza se platillo qué nos comparte
@CatalinaCocinaJaivaenRecetas2 жыл бұрын
Que rico platillo, me encantan los quelites, ya tengo una nueva receta, muchas gracias.
@gonz452 жыл бұрын
Que Pueblo más lindo y tranquilo , quisiera conocer ahí ! Debería de pensar en hacer algún tipo de turismo doña Esmeralda ! A su casa, para conocer el pueblo y ofrecer su gastronomía !❤
@teresavazquezaguilar19762 жыл бұрын
Hermoso lugar y el amor que sienten por su tierra se percibe en el vídeo. Muchas gracias por tantas delicias.
@MariaMendoza-qh7jw2 жыл бұрын
Muy hermoso su pueblo de ensueño hermoso! Que suerte de vivir ahí!
@magdalenamarquez19402 жыл бұрын
Que rico Sra Esmeralda... yo hago la misma receta pero con las acelgas o espinacas... pero a mis hijos le gusta que al guiso también le ponga un poco de chorizo jajaja... Muchísimas gracias por su receta deliciosa... se la haré a mis hijos... gracias por compartir
@gricelnogales10512 жыл бұрын
Esmeralda! que rico se ve! mi abuela nos hacía ese platillo y teniamos una tia que siempre decia: "que todo el hierro se le quedaba en los dientes" jajaj como me haces recordar mi infancia..Un abrazo
@magdalenajesuscurielcasill87142 жыл бұрын
POR favor la receta de tamales de Chile colorado muchas gracias saludos sra esmeralda y familia 💐👌🙋
@guadalupeherrera78822 жыл бұрын
Que ricos los Bledos así los hacía mi madrecita EPD, y nos encantaba a todos mis hermanos y a mi también, gracias por su receta Esmeralda dios la bendiga 🙏🏾
@esmeraldaquiros11954 ай бұрын
Que rico
@leonorrios34922 жыл бұрын
Buenas noches sra,deverdad q comida más rica,gracias x compartirnos cosas tan saludables y sobre todo muy económicas,gracias, Dios me la bendiga
@lucydelacruz7363 Жыл бұрын
Buenas noches este platillo es muy rico 😋 nutritivo y pues mal natural del campo con fijolitos echos en libre y tortillas felicidades compartir estas delicias gracias Sra hermosa ya no se que desirle esque no hay palabras para desirle q usted cosina muy bien y riquísimo me encanta donde vive río los caballos hermosos sus bebesitos potrillos🐎🐎🐎🐎🐎🐄🦮🐟 felicidaees saluditos y bendiciones MTY🇲🇽🙅♀️💐😘😘😍😇🙏❤
@gloriacastillo25712 жыл бұрын
Que ricos los Bledos que insistes paisana yo soy de Arizpe sonora pero vivo en Guadalajara te mando un abrazo felicidades por tus ricos platillos y arriba sonora👍🙌🤗♥️
@rosarosa682 жыл бұрын
Que ricura yo los acompañaría con un pedazo de queso fresco. Gracias por sus ricas recetas y mostrarnos lo bonito que es su pueblo. Saludos Sra. Esmeralda
@normaesquivel40332 жыл бұрын
Que rico se ven todos sus platillos Dios la bendiga y mucho éxito en todos sus proyectos
@faustinoandrade55652 жыл бұрын
Saludos señora esmeralda desde Los Ángeles ca
@isabelnavarro32512 жыл бұрын
Una delicia los quelites bledos son los mejores para mi, compañados con las ricas torillas de maíz 😋Gracias Esmeralda por su reseta y gracias por mostrarnos la belleza de su pueblo, ese paisaje con los caballos y los cerros verdes se ven hermosos 👍 DIOS la bendiga 🙏 Buenas tardes 🙋♀
@mariavilla87492 жыл бұрын
Ami megusta muchooo el bledo con uevitos y solo también
@griseldauriarte52972 жыл бұрын
Naci en un rancho en Sinaloa y de niña era emocionante ir a cortar quelites y los saboreamos ahora soy una señora de sesenta y tres años y tenia como cincuenta años que no los comía y en Mochis los volví a comer y fue volver a mi niñez los disfrute a lo máximo bendiciones desde Los Angeles California
@almasoto37142 жыл бұрын
Nuestra madre tierra es tan generosa que no deja que ninguno de sus hijos pase hambres, ese quelite silvestre es muy rico en hierro y otros minerales, de manera que podamos nutrirnos y comer muy rico tan solo con salir a cortar está hermosa planta y ya acompañado de los ingredientes de la receta de Esmeralda pues es un delicioso y completo platillo, de lujo ❤️❤️❤️. Felicidades y bendiciones 🙏
@amaliasantizo8782 жыл бұрын
Mmmm que rico mi Madrecita los preparaba solos y con una salsa picante que en mi tierra se dice Chirmolito con unas tortillas oh tamalitos blancos tengo mucho tiempo de no comer esas delicias bendiciones mi hermosa Señora ❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
@guadagallegos78502 жыл бұрын
Es la primera vez que comento y loquemas me gustó de su vídeo fue el recorrido por el pueblo muy bonito
@julietaperea85342 жыл бұрын
Hola Esmeralda, hasta aquí huelo los quelites cociéndose, que rico aroma tan especial tienen y llenos de minerales y vitaminas. Gracias por tus ricas recetas
@emmaelviramunoz17482 жыл бұрын
Hola Sra Linda, yo no conozco los bledos, pero los quintoniles si y me encantan y así como los guisó, se que me encantarán. Los haré igual y la única variante será que en lugar de chiltepin, los comeré en taco y con salsa verde bien picosita. Gracias por sus delicias Esme, bendiciones mil
@yorimayotv65742 жыл бұрын
Excelente video Sra, Esmeralda 100 x 100 to, Campirano, platillo, aparte de ser sencillo es nutritivo , acompañado de tortillas de maíz y esos ricos frijoles en agua y sal todo se ve exquisito Felicidades, provecho, Dios la Bendiga en unión de toda su Familia,
@ricardorodelo59472 жыл бұрын
Saludos sra Esmeralda que bonito es su Pueblo,que delicia de guisado arriva hillo Sonora 😍😋 desde ⛵⛵⛵ long Beach CA 😍🥗
@juanasolis68592 жыл бұрын
Que ricos quelites😋 mi mamá los cocinaba solo con agua, y luego molia ajo crudo con sal en el molcajete, cuando ya estaban cocinados los escurria bien y luego les agregaba el ajo molido con la sal y los revolvia bien y listo para comer con una salsa de chile verde con tomate ajo y sal molido en el molcajete, y a comer con tortillas recien hechas..😋
@anaibarra6652 жыл бұрын
Hola Sra Esmeralda que sencilla y deliciosa se ve la comida. Gracias por compartir sus platillos. Dios la bendiga..🙏🙏😃😃
@joaquinamartinezortiz88412 жыл бұрын
Hola señora Esmeralda muchas gracias por compartir sus Reservas tan Deliciosas que Dios la bendiga siempre para que nos siga pasando sus conocimientos de todo lo que sabe muchas bendiciones para usted y su familia saludos
@carmenvitela83652 жыл бұрын
Hola saludos bendiciones deliciosa receta con tortillas😋😋😋🙏🙏🙏🙏💖💖💖
@armidagutierrezluque27772 жыл бұрын
Hola Esmeralda yo crecí en Sinaloa y allá también se acostumbraba comer bledo y choales mi Madre nos los hacía hace mucho no los como hace mucho me vine de allá pero cuando los veo muy de vez en cuando sobre todo en el estado de AZ me recuerdan mi niñez y a mi Madre gracias por revivir estos hermosos recuerdos
@silviagaitan67002 жыл бұрын
Hola saludos que delicioso de ve, con un quesillo que rico mmm felicidades sra. Esmeralda sus recetas la sencilles de su preparación
@alanalejandromecadorodrigu89562 жыл бұрын
Buena noche Sra Esmeralda soy Silvia Rodríguez. Yo conozco esos quelites🌿cómo quintoniles🌿 y aprendí de mi abuela QDEP, a prepararlos con carne de puerco en salsa de chile pasilla y son exquisitos 😋🤤 además de nutritivos 👍 agradezco que nos muestre otra forma de prepararlos. Bendiciones y un fuerte abrazo desde la CDMX.🙋🤗🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@almamejia17732 жыл бұрын
Fabul9so quedo eseste video .
@juanazavala15782 жыл бұрын
Buenas tardes Esmeralda q riquísimas comida y bello lugar eres muy bendecida abrazos
@gracielahernandez98262 жыл бұрын
Se ve exquisita y saludable su comida de verdad se antoja comerla
@jessigarcia87502 жыл бұрын
Dios la bendiga sñra esmeralda. Sus estufas de leña estan hermosas. Y yo no me pierdo sus recetas exelentes y muy bien explicadas 👍
@ceciliarenteria12302 жыл бұрын
Que belleza de lugar.👏👏👏👏👏👏👏
@aimezdominguez9202 Жыл бұрын
Excelente receta vegetariana. Se ven deliciosos, los voy a hacer. Gracias por la receta!
@efrainernestocarrilloriver11032 жыл бұрын
Ese lugar es muy hermosa para vivir y con toda seguridad que se vive muy bien, me encantan sus videos, son platos muy especiales y se ven muy ricos
@refugiovalenzuelamopa13392 жыл бұрын
Muchas gracias señora bonita no los e cocinado así ahora ya tengo otra forma Ara cocinar los quelites de bledo y aprovechar que ahora que es temporada para prepararlos un fuerte abrazo saludos y bendiciones hermosa
@serafinapetinatti28482 жыл бұрын
Me encanto su comida quisiera probarlo!!
@lourdescampos24792 жыл бұрын
Gracias Esmeralda tan guapa y como cocina tan rico a me gusta mucho los quelites y los cocinaba solo a vapor ya tengo otra receta deliciosa gracias ,Dió la bendiga y proteja y a toda su Familia feliz día
@nanislozano84732 жыл бұрын
Usted me hace sufrir...ya no sé si por esos paisajes bellos o por su deliciosa cocina pero que bendición de Dios conocer y valorar a través de su labor. Nuestra tierra. Ya no ne presuma porque agarro mi maleta y le pido asilo jaja jaja jaja Dios la cuide.
@doriszepedaperez40332 жыл бұрын
Usted es muy bendecida con tan rica comida, donde vivo no a llovido.. y si es una comida completa 😋
@alejandrazascuas14932 жыл бұрын
Qué delicia se ve esa comida, hasta aquí creí oler esa preparación de quelites, muy ricos fáciles y nutritivos, Me encantó su área de cocinar al aire libre con una linda sombra de un pirul , y sus fogones de leña muy bien adaptados muy prácticos . Saludos desde Aguascalientes Ags 🙂👍
@angelamolina7726 Жыл бұрын
Que hermoso es nuestro Mexico ❤
@lupitadelavega49252 жыл бұрын
Que ricoo! Estas si son recetas de campo , nutritivas y deliciosas y esas tortillas que delicia, gracias por la receta , saludos y Bendiciones 🙏
@claudiaaguirreromero78282 жыл бұрын
Que ricos los bledos eran los quelites favoritos de mi madre QEPD le encantaban gracias esmeralda por este video con una receta tan sonorense como esta 👏🏻🙏saludos y bendiciones
@marialagarde64562 жыл бұрын
Que sabrosos son los quelites me acuerdo de mi Mexico y de mis padres que los Tengo en mi corazon Ellos me cosinaban los Rico's quelites ok y me gustan todos tus videos y TE felisito lo haces muy Mando .muchas. bendisiones 🙏👏
@guadalupelizarragaparral17152 жыл бұрын
Cómo todas sus deliciosas recetas. Muy buen provecho! Saludos y bendiciones.
@joelmurakami64312 жыл бұрын
Muchas Gracias Sra Esmeralda que Rico cocina 30 Años vivo Long Beach Calif Gracias a ud estoy aprendiendo a cocinar Ricos platelets de MI Sonora soy de Cd obregon Bendiciones
@teresitaquinteros10522 жыл бұрын
Exactamente así le llamamos aquí en Guatelinda "Bledos" muchas gracias doña Esme usted es muy linda y sus comidas muy deliciosas Dios la bendiga🤗
@ytzelsanchez67292 жыл бұрын
Súper fresco y orgánico, se ve delicioso, buen provecho Esmeralda.👌👌🙌😘