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Quick german plum cake with crumble (Streuseln) - {Subtitles}

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Thomas kocht

Thomas kocht

Күн бұрын

This plum cake is quick and easy because we use a shortcrust pastry. That means the dough no longer has to rise or rest.
We also make the base and the crumble from the same dough.
You can find the recipe here: www.thomas-koc...
You can find my book 📓 "Feierabendküche" here: amzn.to/36SieNe.
Ingredients for a springform pan * (28 cm diameter):
- 400 g wheat flour
- 270 g cold butter
- 130 g of sugar
- 1 tbsp vanilla sugar
- 1/2 packet of baking powder (7 g)
- some lemon zest
- a good pinch of salt
- 1 egg (+ possibly an egg yolk if the dough is still too dry)
- For the topping 1 kg of plums
- some butter for the baking pan
- 1-2 tablespoons of brown or regular sugar for the plums
- some powdered sugar to sprinkle on
Have fun baking!
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Products:
► Springform 28 cm *: amzn.to/2NCHC0H
►Microplane universal grater *: amzn.to/2roQzzg
► Kitchen scales *: amzn.to/2vhqF2V
►Dough scraper *: amzn.to/2DezHBl
► Kitchen thermometer *: amzn.to/2M6WFj6
►Pizzastone *: amzn.to/2TffRet
► Silicone dough scraper *: amzn.to/2ZPtwf7
►Kenwood hand blender *: amzn.to/2rxGf69
►My favorite bread knife *: amzn.to/2sM4pJx
►Kitchen knife Kai Shun *: amzn.to/2tladKC
► Kitchen knife Dick Santoku *: amzn.to/2iZsKMB
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Thank you for your support!
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#Plumcake #crumble #Thomaskoch

Пікірлер: 461
@Thomaskocht
@Thomaskocht 11 ай бұрын
Wenn euch das Rezept gefallen hat, probiert auch mal meine Buchteln: kzbin.info/www/bejne/nGPVqKOBnqhpe80
@bogumiapiet7843
@bogumiapiet7843 11 ай бұрын
Język polski
@Max1961ish
@Max1961ish 2 жыл бұрын
Hallo Thomas, wenn Du für das zuckern der Zwetschgen statt Zucker Gelierzucker verwendest, wird der Saft der Zwetschgen beim backen gebunden und läuft nicht aus. So machen wir es jedenfalls in unserer Bäckerei/Konditorei. LG vom Konditormeister 😉
@martinataschner7397
@martinataschner7397 11 ай бұрын
Danke für den genialen Tipp!!❤
@Thomaskocht
@Thomaskocht 11 ай бұрын
Hallo, vielen Dank für den Tipp. Liebe Grüße Thomas
@Max1961ish
@Max1961ish 11 ай бұрын
@@Thomaskocht : gerne doch 😉
@judyhofmann4968
@judyhofmann4968 11 ай бұрын
Und dann die selbe Menge an Gelierzucker?
@Max1961ish
@Max1961ish 11 ай бұрын
@@judyhofmann4968: Hallo Judy, die Menge an Zucker zum binden der Flüssigkeit hängt in erster Linie immer vom Gewicht und dem Reifegrad der Pflaumen ab. So haben z.B. sehr reife Früchte immer einen höheren Saft/Flüssigkeitsanteil und sind somit reifer, als feste Früchte, deren Saft- und Flüssigkeitsanteil geringer ist. Außerdem ist bei reiferen Früchten der Fruchtzuckergehalt wesentlich höher. Man kann den Zuckergehalt bei festen und unreiferen Früchten dadurch erhöhen, indem man sie vor der Verarbeitung neben oder zusammen mit Äpfeln lagert. Der Grund: reife Äpfel produzieren Ethylen, ein Phytohormone das den Reifeprozess von Früchten beschleunigt. In der Landwirtschaft wird das Gas deshalb benutzt, um Tomaten, Bananen und andere Früchte schneller reifen zu lassen. Wenn die Pflaumen sehr reif sind, haben sie also auch einen höheren Fruchtzuckergehalt. Beim Einsatz von Gelierzucker gilt : Das Geheimnis dahinter ist die natürliche Gelierfähigkeit einer Frucht: der Pektingehalt. Pektin ist ein komplexes Kohlenhydrat, sogenannte Polysaccharide, das sich in den Zellwänden von nahezu allen Landpflanzen befindet. Pektine dienen in der Natur als eine Art Zellkleber, der diese zusammen hält und den Wasserfluss steuert. In der Nahrungsmittel Industrie ist Pektin bekannt als Zusatzstoff E440 und wird allgemein als Bindemittel eingesetzt, eben als Gelierzucker. 1 kg reife, halb aufgeschnittene und entsteinte Pflaumen werden mit 150g Gelierzucker und 50g Zucker gemischt und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank gelagert. Am nächsten Tag dann mit ihnen den Kuchen belegen und backen. Bei unreiferen und festen Pflaumen vertauschst Du die beiden Zuckermengen, also bei 1 kg Pflaumen dann 50g Gelierzucker und 150g Zucker. Die Zuckermenge kannst Du je nach Geschmack auch erhöhen oder reduzieren. 😉
@AvePalanthe
@AvePalanthe 2 жыл бұрын
Einer der vielen Gründe, warum deine Videos die besten sind: du erzählst nebenher noch viele wichtige Dinge, die uns zu besseren KöchInnen machen. 💜-lichen Dank dafür!
@dabbi1965
@dabbi1965 2 жыл бұрын
Hauptsache.....innen. Ihr merkt doch nichts mehr
@lisasimpson8318
@lisasimpson8318 Жыл бұрын
Das Gendern kriegt ihr schonmal hin
@ingridkrebs6673
@ingridkrebs6673 Жыл бұрын
Lieber Thomas, Endlich hab ich's gefunden..das richtige Rezept für Zwetschgen-Streusel-Kuchen !! Super lecker und doch so einfach. Dankeschön dafür! Und wenn es keine Zwetschgen mehr gibt, schmeckt er auch super mit Äpfeln, kleingeschnitten und in Zimtzucker gewälzt. LG
@thomaskeller5960
@thomaskeller5960 2 жыл бұрын
Lieber Thomas , eben habe ich letzten Freitag 24.9.21 den Zwetschgen Kuchen nach deiner Anleitung gebacken. Es hat wunderbar geklappt und Mega lecker. Ich als schwerhöriger brauche das …. Das heißt deine Video arbeiten und die sauberere Abfolge mit Untertitel., einfach Super. Ganz ganz Herzlichen Dank 🤩 Lieben Gruß der Hobbykocher Tom 👋👋👨‍🍳👌
@ceedee743
@ceedee743 3 жыл бұрын
Der Kuchen ist grade im Ofen und duftet herrlich. Ich freu mich schon. Vielen Dank, lieber Thomas für das Rezept. 🥰
@sigridniener209
@sigridniener209 2 жыл бұрын
Ein super toller Kuchen, der beste Pflaumenkuchen! Ich habe das Weizenmehl durch Dinkel 630 ersetzt. Dadurch schmeckt er etwas herzhafter. Unsere Kaffegäste waren begeistert. ich backe den Kuchen nur noch nach diesem Rezept und habe es gleich an meine Tochter weitergeleitet.
@marionwasserfallen1191
@marionwasserfallen1191 4 жыл бұрын
Ich habe meinen Zwetschgenkuchen nach deinem Rezept gebacken... Mein Sohn und ich konnten die Finger kaum vom Teig lassen..."Mami, der Teig ist sooo fein!"😉 Aber dann der Kuchen...mmhhh...sensationnel!🤗 Es waren alle begeistert 🙌🙌. Danke für dieses leckere Rezept 😘
@Ssimphony
@Ssimphony 26 күн бұрын
Mega! Ich esse kein Gluten, schon 10 Jahre nicht. Aber ich backe sehr gerne. Und letzte Wochenende habe ich den Kuchen gebacken. Alle waren begeistert!!
@pnass1
@pnass1 Жыл бұрын
Unser Nachbar hatte uns Zwetschgen aus seinem Garten geschenkt, und da habe ich heute einen Zwetschenkuchen für meine Mutter gemacht, und er schmeckt einfach fantastisch! Ich nahm für den Boden halb braunen und halb weissen Zucker, da ich nicht mehr genug weissen Zucker hatte, und der Kuchen hat trotzdem wirklich sehr gut geschmeckt. Wir hatten vor kurzem Zwetschgenkuchen vom Bäcker, und dein Rezept war bei weitem besser. Vielen Dank!!!
@auer5478
@auer5478 3 жыл бұрын
Ein tolles Rezept! Drei Nachbarn haben mitgegessen, nachdem ich das ganze Haus beim Backen beduftet hsbe. 😍 Was soll ich sagen? Ich backe nur noch diesen Zwetschgenkuchen - einfach, schnell und sooooooo guuuuuuut. Heute gleich wieder❤️ Danke für das schöne Rezept.
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 жыл бұрын
DaS freut mich sehr 😄. Liebe Grüße
@hoerbuecherundgedichte
@hoerbuecherundgedichte Жыл бұрын
So macht man sich bei den Nachbarn beliebt.
@OlliMrsD
@OlliMrsD 3 жыл бұрын
Danke für diesen ‘schnellen’ leckeren Kuchen! Ein gelungener Geburtstagskuchen für meinen Sohn (heute 16 Jahre alt 😊)!
@dilekkumru105
@dilekkumru105 3 жыл бұрын
Vielen Dank für das tolles Rezept.Hat schnell funktioniert.Liebe Grüße aus Konya
@ASeta-gc2wm
@ASeta-gc2wm 6 күн бұрын
Hallo Thomas, habe heute überraschend Zwetschgen gebracht bekommen und Dein Rezept nachgebacken. Der Kuchen ist wunderbar geworden (auch ohne Ei) Danke für das Rezept. Liebe Grüße 😊
@alarahalbach8665
@alarahalbach8665 2 жыл бұрын
Danke Thomas, wir sind große Fans von dir, meine liebe Schwägerin hat ihn heute nachgebacken. Wir sind alle begeistert von diesem Rezept!🌟🌟🌟🌟🌟👍
@tutnixzursachepunkt277
@tutnixzursachepunkt277 20 күн бұрын
Heize gerade m. Backofen vor😂 Letztes Jahr bereits nach diesem tollen Rezept gebacken! Auch ideal für 🍒 Danke für die super Rezepte, lieber Thomas👍
@sabinegabriel9069
@sabinegabriel9069 3 жыл бұрын
Der beste Zwetschgen Kuchen aller Zeiten! Ich liebe es auch zu kochen, backen , fotografieren und zu bloggen! Du bist mein absoluter Lieblingskoch lieber Thomas 😃👍🏻🌸 So tolle Rezepte und Beschreibungen, einfach wunderbar 🤩 Herzliche Grüße aus Wien Sabine🌸
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 жыл бұрын
Vielen Dank für das liebe Kompliment 😄! Liebe Grüße nach Wien aus Hamburg
@Frau.Z.
@Frau.Z. 5 жыл бұрын
Vielen Dank, fürs Video und das wunderbare Rezept! Endlich gefunden ! Mag keinen Hefeteig und meine verstorbene Mama, hat auch Pflaumen oder Kirschkuchen mit Mürbeteig gebacken. Wird gleich morgen gebacken, mit Zucker Zimt 😊
@Thomaskocht
@Thomaskocht 5 жыл бұрын
Das freut mich 😄! Viel Spaß beim Nachbacken! LG Thomas
@rosemariepospiech640
@rosemariepospiech640 Жыл бұрын
Den Teig verwende ich immer wieder. Ist einfach schnell und praktisch mit den Streusel. Danke!
@kirstenbehme
@kirstenbehme 4 жыл бұрын
Ich bestreue sie immer mit Zimtzucker, auch in die Streusel kommen Zimt, gerne auch gehackte Walnüsse. Ganz lecker! Zimt ist ein MUSS!
@mineswagfactions4426
@mineswagfactions4426 3 жыл бұрын
Zimt ist für Loser
@sylviawalla2814
@sylviawalla2814 11 ай бұрын
Super, einfach und schnell. So muss es sein . Halbe Mühe, voller Erfolg…😊
@hanzo8120
@hanzo8120 5 жыл бұрын
Lecker ich hab so Bock das nachzubacken! Ich liebe Zwtschgenkuchen. Danke für das Video.
@Thomaskocht
@Thomaskocht 5 жыл бұрын
Sehr gerne! Nachbacken lohnt sich. LG Thomas
@roswithaseim4364
@roswithaseim4364 5 жыл бұрын
Hallo Thomas, habe heute den Kuchen nachgebacken... Er ist prima gelungen wie alles, was ich nach deinen Rezepten und Anleitungen probiere😊. Ich freue mich schon auf das Kaffee trinken heute nachmittag mit leckerem Zwetschgenkuchen 🤗....
@pm65090
@pm65090 5 жыл бұрын
Herrlich!!!😋 Unsere fränkische Hauszwetschge, ist mittlerweile abgeerntet. Wir hatten eine reiche Ernte. Neben ganz viel Zwetschgenmus und Kompott, haben wir einiges, für Kuchen eingefroren. Somit haben wir, auch im Winter noch Zwetschgenkuchen ☺️ Die Zwetschgen lassen sich, auch ohne Messer leicht öffnen - einfach oberes und unteres Ende zusammendrücken .... Liebe Grüße
@sylviajuergens3692
@sylviajuergens3692 5 жыл бұрын
Meine Güte ein Mann der auch noch so gut backen kann. Bin ganz neidisch auf deine Frau😉
@Thomaskocht
@Thomaskocht 5 жыл бұрын
😄😄😄😄
@sylviajuergens3692
@sylviajuergens3692 5 жыл бұрын
@@Thomaskocht wenn du jetzt auch noch handwerkliche geschickt bist und tanzen kannst bin ich echt von den Socken 😉
@sylviajuergens3692
@sylviajuergens3692 5 жыл бұрын
Bei uns in Süddeutschland gibt es häufig die noch länglicheren Zwetschgen. Im alten Koch- und Backbuch meiner Mutter ist dein Rezept auch genau so beschrieben.
@bornhildeschlotterwald2024
@bornhildeschlotterwald2024 5 жыл бұрын
Ich glaub ich muss mal unserm Nachbarn einen Besuch abstatten. Der hat zwei Bäume voll und gibt gerne was ab :) Der Kuchen sieht jedenfalls sehr gut aus und endlich mal eine alternative zu Hefeteig
@sandybohlensik5849
@sandybohlensik5849 5 жыл бұрын
Das habe nachgebacken. SAULECKER ! auch meiner Bekannte hat der Pflaumenkuchen geschmeckt. War alles nicht schwer, hast alles sehr gut im Video erklärt. ❤😊
@ursula.d
@ursula.d 5 жыл бұрын
Sublime ! Superlecker :) ... Um zu verhindern, dass das Gebäck den Fruchtsaft aufnimmt, pinsel ich einfach mit Eiweiß den Teig ein, bevor ich ihn mit dem obst belege ;) tolle Idee mit den Keimlingen,danke !
@runkli-wb6iy
@runkli-wb6iy Жыл бұрын
Funktioniert das auch bei Hefeteig? Oder geht der dann nicht mehr auf?
@utehofmann4474
@utehofmann4474 3 жыл бұрын
Ich habe den Kuchen gestern gebacken. Der schmeckt super gut. Und ist ganz einfach. Danke, Thomas
@flyerbikerin5451
@flyerbikerin5451 Жыл бұрын
Einfach und lecker, es muss nicht immer so aufwändig sein 👍👍😋
@renchenblau9995
@renchenblau9995 5 жыл бұрын
War wieder sehr lehrreich Dein Video . Ich persönlich präferiere bei Pflaume oder Sauerkirsche einen Hefeboden , ohne Zucker, das schmeckt kerniger und ist obendrein nicht so Energie geladen. Schon die Streusel haben es ja in sich 😀. Der Pflaumenkern mit seiner Blausäure gibt ähnlich wie die Sauerkirsche ein super Aroma, insbesondere auch, wenn man Likör ansetzt.
@d.h.9860
@d.h.9860 3 жыл бұрын
Ich bin begeistert, habe das Rezept gestern ausprobiert, danke dir !
@uliausbremen4304
@uliausbremen4304 2 жыл бұрын
Moin und danke für das tolle Rezept! Mich ärgert beim Kuchenessen im Café immer sehr die nicht getrennten Zwetschenhälften ☺️, deshalb schneide ich immer ganz durch.
@gabrieleholler7271
@gabrieleholler7271 3 жыл бұрын
Gerade ausprobiert... Der beste Pflaumenkuchen, den ich je gegessen habe. Danke für das tolle Rezept!
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 жыл бұрын
Super, das freut mich 😄.
@felix71974
@felix71974 3 жыл бұрын
Super!!!! Ich habe es mit anderen Rezepte versucht, war aber es zu kompliziert. Hammer. Vielen Dank. Sogar mit Glutenfreie Mehl war es spitze. 👏👏👏👏👏
@fatgra3088
@fatgra3088 2 жыл бұрын
Thomas: Respekt 🙇 So sympathisch, so einfach erklärt….
@dl8cy
@dl8cy 11 күн бұрын
Ist super geworden - mach ihn jetzt das 2 mal .... Backzeit war allerdings fast 'ne Stunde bei 170-180°C weil dich die Zwetschgen deutlich steiler gestellt habe. Die Regel 3 : 2 : 1 ist echt gut!
@isabelb.5000
@isabelb.5000 3 жыл бұрын
Ich habe den Kuchen heute morgen gebacken mit eigenen Pflaumen aus unserem Garten hier in Kalifornien. Ich vermisse die deutschen Backwaren und zum Glueck backe ich gerne und haben Dein Rezept gemacht. Der Kuchen war so gut und lecker das sogar mein Mann, welcher eigentlich kein Obst im Kuchen mag, ein Stück gegessen hat. Extrem lecker und sah auch noch super aus. Ich behaupte das ist der beste Pfaumenkuchen den ich je gegessen habe. Ganz vielen lieben Dank fuer das Rezept!
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 жыл бұрын
Wow, das ist mal ein Kompliment 😄. Vielen Dank und liebe Grüße nach Kalifornien aus Hamburg
@martinsiems8184
@martinsiems8184 5 жыл бұрын
Tolles Rezept - wie immer! Ich bestreue die Pflaumen immer mit etwas Gelierzucker statt normalem Zucker, dann wird der Saft etwas gebunden. LG Martin
@Thomaskocht
@Thomaskocht 5 жыл бұрын
Vielen Dank! Geliert der Zucker nicht erst, wenn es abkühlt? LG Thomas
@martinalustig3240
@martinalustig3240 5 жыл бұрын
Pour le Plaisir - Thomas kocht , mache ich auch mit dem Gelierzucker, klappt super.
@saxifraga973
@saxifraga973 5 жыл бұрын
mach ich auch, bei Hefeteig direkt auf den Boden, dann bleibt der saftfrei :)
@milekitic2694
@milekitic2694 5 жыл бұрын
Und streusel rezept bitte auch? Lg
@martinalustig3240
@martinalustig3240 5 жыл бұрын
Mile Kitic , wird im Video erklärt. 1/3 vom Teig wegnehmen, das wird dann für die Streusel verwendet.
@helgaschreyer6226
@helgaschreyer6226 2 жыл бұрын
Dankeschön 🙏, tolles Rezept, dass ich gleich nachgebacken habe und ist sehr gut geworden.🙋‍♀️
@bobsch3902
@bobsch3902 5 жыл бұрын
Tipp von mir. 2 OPC Kapseln morgens und deine Erkältungen sind Geschichte. Danke für das leckere Rezept
@katinkaperfect1994
@katinkaperfect1994 18 сағат бұрын
Hallo Thomas, danke für dieses wunderbare einfache und mega leckere Rezept. Nachgemacht. Gelungen und schon verschlungen 😂
@sampo0606
@sampo0606 5 жыл бұрын
Danke Thomas , mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Streusel naschen kenn ich. Darunter leide ich auch gelegentlich.
@lilalumpi7361
@lilalumpi7361 4 жыл бұрын
...vor allem die Gebackenen runternaschen....auweia😎
@annerosegramlich7246
@annerosegramlich7246 4 жыл бұрын
Ich freue mich schon auf die Zwetschgenzeit,das ist mein Lieblingskuchen.Ich nehme immer die späteren Zwetschgen,die geben nicht so viel Saft ab wie die frühen Sorten.Ausserdem gebe ich meinem Teig gemahlene Mandeln oder Haselnüsse zu,das verhindert das Durchweichen vom Teig und schmeckt ganz wunderbar. Danke für Dein tolles Rezept, werde ich bestimmt öfters backen.Übrigens wohne ich in der Nähe von Bühl,bekomme also die weltbesten Zwetschgen auf dem Wochenmarkt 😉😍😜
@evakoch3555
@evakoch3555 11 ай бұрын
Endlich mal ein Kuchenrezept mit Pflaumen/ Zwetschgen OHNE Zimt! Sieht supereinfach aus, und schmeckt bestimmt ganz vorzüglich. Danke für das Rezept, werde ich am WE ausprobieren. LG
@mariestapel
@mariestapel 5 жыл бұрын
Ich mache den immer mit Omas Rührteig , mit Streusel. Mögen wir am liebsten.
@elfriedem.755
@elfriedem.755 5 жыл бұрын
Ich mache diesen Kuchen gerne, aber ohne Ei und Knete den Teig gar nicht ganz zusammen, sondern Kippe 2/3 der Streusel in die Form und drücke sie flach. Dann wird es etwas vorgebacken bevor die Zwetschgen und die Streusel draufkommen. So wird er herrlich mürbe. Oben auf die Zwetschgen kommt dann noch viel Zimt und Etwas Zucker.
@christinez.
@christinez. 4 жыл бұрын
Sieht wieder mal köstlich aus! 😊👍👏 Schnell ist sicher doppeldeutig gemeint - schnell zubereitet, aber auch schnell weggefuttert! 🤣
@silviastephan3460
@silviastephan3460 2 жыл бұрын
Hallo Thomas. Vorgestern habe ich das Rezept ausprobiert und der Tipp, den Teig in der Form in den Kühlschrank zu stellen ohne ausrollen etc, ist genial. Heute muss ich den Kuchen gleich nochmal backen. 😀 Merci
@jinglabel5536
@jinglabel5536 Жыл бұрын
Schönes Video! Pflaumenkuchen hat super geschmeckt.
@tinl2242
@tinl2242 Жыл бұрын
Den Kuchen backe ich gerade alle 2 Tage.... 👍🏼 Geht super schnell weil nur ein Teig gebraucht wird und ich liebe Streusel... 😋😋😋
@hadelaan
@hadelaan Жыл бұрын
Zitat meines Mannes: 'das war der beste Kuchen, den ich je gegessen habe😍!' Er war wirklich köstlich! Ich habe die Streusel mit etwas Zimt verfeinert😋Danke für das Rezept.
@barbarabrammer5881
@barbarabrammer5881 5 жыл бұрын
Hallo Thomas, hab den Kuchen heute nachgebacken. Aus Versehen in einer 26er Form. Aber ich finde dafür ist die Teigmasse optimal. Allerdings ist der Teig recht krümelig. Würde das nächste Mal den Butteranteil etwas reduzieren, Vielleicht auf 200 Gramm. Liebe Grüße Barbara
@Cindy_
@Cindy_ 4 жыл бұрын
Köstlich! Ich gebe in die Streusel eine Prise Zimt und auf die Streusel Mandelsplitter😊👍
@ellipro3286
@ellipro3286 5 жыл бұрын
Lieber Thomas, schönes Rezept 👍 und gut erklärt 🤗. Den werde ich am Wochenende nachbacken😊. LG Elli 🙋‍♀️🌻
@Thomaskocht
@Thomaskocht 5 жыл бұрын
Hallo Elli, dann wünsche ich viel Spaß beim Nachbacken 😄! LG
@NadelfeeJasmin
@NadelfeeJasmin 5 жыл бұрын
Ja, so habe ich ihn von meiner Mutter gelernt 👌Ich werde in gleich mal wieder nachmachen. Vielen Dank für die Erinnerung und liebe Grüße von der Nadelfee Jasmin 🙋‍♀️🧶
@Thomaskocht
@Thomaskocht 5 жыл бұрын
Ich erinnere immer gerne 😄! LG
@silvaplan
@silvaplan 5 жыл бұрын
Super! Danke für das schöne Rezept.❤️
@karinboehm195
@karinboehm195 Жыл бұрын
Hallo Thomas, ich backe nicht gerne und da kam mir dieses schnelle und einfache Rezept gerade recht. Vielen Dank und liebe Grüße Karin 😊
@Gitti47
@Gitti47 4 жыл бұрын
Ich würde oben drauf noch Mandelsplitter oder Mandelplättchen streuen...danke! Gutes Rezept!
@jenspiske7590
@jenspiske7590 2 жыл бұрын
Seit einem Monat gibt es jetzt jedes Wochenende Zwetschgenkuchen, die Ernte ist dieses Jahr enorm, danke für das Rezept. :) Übrigens, viele nehmen Zimt in oder auf die Streusel, versucht es mal mit gemahlener Nelke, das ist der Hammer! Lieben Gruß aus der Ukraine.
@judithkwasniewski698
@judithkwasniewski698 5 жыл бұрын
Bin nicht die große Bäckerin!?😅 Hat prima geklappt und supi geschmeckt! Lieben Dank!
@sabinefranz2703
@sabinefranz2703 Жыл бұрын
Hallo Thomas, der beste Zwetschgenkuchen wo wir jemals gegessen haben 👌👌
@kerstinbuenemann2301
@kerstinbuenemann2301 2 жыл бұрын
Meine Güte Thomas, an das Rezept gehört ein Warnhinweis! Achtung, kann süchtig machen! Heute habe ich den dritten Zwetschkenkuchen in einer Woche gebacken 🙈 Eigentlich bin hier nur ich Zwetschgenkuchenfan. Mein Mann konnte dem nix abgewinnen. Das hat sich jetzt fatal geändert seit ich dieses Rezept nachgebacken habe. Das Rezept wird jetzt in mein handgeschriebenes Lieblingsrezepte Buch übertragen. Vielen Dank für das tolle Rezept und das gute Video dazu. LG Kerstin
@vogtlander8803
@vogtlander8803 5 жыл бұрын
Kleiner Tipp, 1,5 Esslöffel Gelierzucker mit etwas Zimt vermischt vor dem Backen auf die Pflaumen bindet den Saft, der austritt. Der Zimt wäre Geschmackssache. LG 🙋‍♀️
@hildegard7285
@hildegard7285 5 жыл бұрын
Das mit dem Gelierzucker mache ich auch !!! Ist ein guter Tipp !
@piri984
@piri984 4 жыл бұрын
Auf den Teig streue ich immer etwas Puddingpulver damit es nicht durchnässt. Nach zirka 25 Minuten Backzeit streue ich noch Mandelblättchen darüber.
@schnatterinchen2043
@schnatterinchen2043 2 жыл бұрын
Guten Morgen lieber Thomas, der Kuchen sieht mega lecker aus. Sie machen das so toll. Ich backe ihn am Wochenende, wenn meine Kinder kommen. Dankeschön 🫶👍
@barbarabrammer5881
@barbarabrammer5881 5 жыл бұрын
Der sieht gut aus, könnte direkt gleich drüber herfallen. Wird zum Wochenende nachgebacken. Viele Grüße
@raucher-rainer4461
@raucher-rainer4461 11 ай бұрын
Lieber Thomas wieder mal ein ganz fantastisches Rezept von einem super leckeren Zwetschgenkuchen danke und sofort wird danach gebacken🥧 Gruß Rainer
@sikukusi1621
@sikukusi1621 4 күн бұрын
Hallo Thomas,sehr schönes,leckeres Rezept,mache diesen Kuchen jetzt das zweite Mal in dieser Saison😊 Die Mengenangaben finde ich recht großzügig, komme gut mit 650g Pflaumen für eine 26' Springform Ich zuckere gern die Zwetschgen vorher mit braunen Zucker und Zimt und die Streusel bekommen vom Zimt auch noch eine großzügige Prise ab...🎉 Sehr lecker, fanden bis jetzt alle Verkoster😊
@spbg6088
@spbg6088 Жыл бұрын
Super leckeres rezept,ich streu statt zucker Gelierzucker über die Pfaumen ,der bindet den Saft
@hannelorerosenberg9024
@hannelorerosenberg9024 2 жыл бұрын
Vielen Dank für das tolle Rezept 👍 meine Familie war begeistert 😍
@veronikafuhrmann7810
@veronikafuhrmann7810 2 жыл бұрын
Vielen Dank 😊 Super einfach, schnell und megalecker! Habe heute in unserem Garten 30 kg Zwetschgen gepflückt! 30!!! Der Tipp von Ursula D. mit dem Eiweiß, total klasse👍🏻
@Thomaskocht
@Thomaskocht 2 жыл бұрын
Das freut mich sehr! 😀 Liebe Grüße Thomas
@danllonvictoriabravoalae3854
@danllonvictoriabravoalae3854 10 күн бұрын
Gracias ❤❤❤
@FloppyBorsten
@FloppyBorsten 4 жыл бұрын
Wie ich das leckeres Essen aus Deutschland vermieße! Ich liebe dein Videos! Danke sehr! Grüße aus Kolumbien! :-)
@anaradocaj2854
@anaradocaj2854 Жыл бұрын
Das ist wirklich beste Zeit für diesen Kuchen. 👌 Ich liebe es! Mmm!☕☕😋 werde Recept ausprobieren. LG🌹
@karlaschneider6441
@karlaschneider6441 Жыл бұрын
Sieht super saftig aus, würde ich sofort mitessen, werde nun auch x die Mürbeteigvariante probieren. Danke.... 👍🏼🫶🏼👋🏼
@mariapapadaniel7609
@mariapapadaniel7609 3 жыл бұрын
Sehr lecker...super und schnell....seitdem ich in Griechenland auszug war ich an der suche nach einem Rezept für Zwetschken kuchen... Und jetzt habe ich den besten...vielen Dank...ευχαριστώ πολύ
@polixeniagraf2636
@polixeniagraf2636 5 жыл бұрын
Hallo,Thomas! Ich werde auch nachmachen,deine Zwetschgenkuchen ! Danke sehr !LG.Polly 😊
@Thomaskocht
@Thomaskocht 5 жыл бұрын
Viel Spaß beim nachmachen! LG Thomas
@polixeniagraf2636
@polixeniagraf2636 5 жыл бұрын
@@Thomaskocht Danke Thomas!😊
@tremawe12
@tremawe12 5 жыл бұрын
Unsere Pflaumen sind bald reif, dann mache ich den Kuchen nach. Du kannst toll erklären. Ich habe dich heute gefunden und gleich Abo da gelassen. Mich interessieren besonders deine Brote. Danke für deine Videos. Ich mache den Kuchen zum zweiten Mal....
@dijana9482
@dijana9482 2 күн бұрын
Hello Tomas, I made this plum cake and it was beautiful. Super lecker, danke
@margaretheholl1132
@margaretheholl1132 11 ай бұрын
Werde ich die kommende Woche machen,freu mich schon drauf.Danke für das tolle Recept.
@elkegoujon201
@elkegoujon201 Жыл бұрын
Habe ihn gestern gebacken 😋 sehr lecker 😊 werde ich wiederholen! Sohn und Mann 😊 der Teig schmeckt sehr gut.
@juleaaz
@juleaaz 4 жыл бұрын
Danke für das Rezept, habe den Kuchen gerade im Ofen bin gespannt wie es schmeckt, mache sonst nur immer hefeteig und wollte aber heute mal einen schnellen Kuchen backen 👍😊
@FreyaMondLiebe
@FreyaMondLiebe Жыл бұрын
Danke für dein Rezept,werd ich nacher nachbacken ,verfeiner ihn noch mit Zimt😊lieb die Kombi Mit den Zwetschgenkernen kann man einen "Falschen Ameretto" ansetzen
@narcispopescu8058
@narcispopescu8058 10 ай бұрын
Thank you very much for receipt and presentation! My wife cooked it today and it is delicious! Greetings from Romania
@brigitteruddigkeit4585
@brigitteruddigkeit4585 3 жыл бұрын
Habe den Kuchen gleich nach gebacken. Schmeckt super lecker. Der Teig ist schnell zusammen gerührt.
@luckyangel7289
@luckyangel7289 4 ай бұрын
Lieben Dank tolles Rezept. Schon zweimal gebacken Fohes und gesundes Osterfest .🥧☕️🐥⚘️🐥⚘️🐥⚘️🥚🥚🥚🐇 💞💞💞
@omerkizizeynep7482
@omerkizizeynep7482 4 жыл бұрын
Super Rezept total easy peasy gemacht! Vielen Dank für das Rezept 👍🏼
@annis.2863
@annis.2863 11 ай бұрын
Hab den Kuchen heut nachgebacken der ist sehr gut gelungen mein erster pflaumenkuchen ❤❤
@sonjasonja3754
@sonjasonja3754 5 жыл бұрын
Ich habe eine richtig alte Hauszwetschge, die hatte letztes Jahr so viele Früchte das ich heute noch eingefrorene habe, es sind mir sogar Äste gebrochen trotz abstützung, dieses Jahr ist zwar auch gut viel dran, aber letztes Jahr war echt gigantisch! LG Sonja
@markschaudiewelt885
@markschaudiewelt885 3 жыл бұрын
Hab das Rezept mal mit Blaubeeren und Sauerkirschen variiert, geht genau so gut.
@1234garga
@1234garga 4 жыл бұрын
Bravo! Schmeckt super, sehr gut erklärt. Danke schön
@aschiyannur7652
@aschiyannur7652 Жыл бұрын
Danke für das schöne Rezept👍🍀🍀 Thomas...
@roswithhennig2576
@roswithhennig2576 2 жыл бұрын
ein tolles Rezept, Zwetschgen mit Streusel is eh das beste.
@Dr.Freeman_
@Dr.Freeman_ 2 жыл бұрын
Vielen Dank für das Rezept! Habe den Kuchen nachgebacken und muss sagen: Echt lecker! Topp! Habe den Kuchen als Apfelkuchen gebacken. Dazu habe ich etwas Kompott aus frischen Äpfeln gekocht, mit Zimt und Zucker abgeschmeckt und abkühlen lassen.
@mmmonika1975
@mmmonika1975 Жыл бұрын
Alles kar mach ich jetzt probiere ich mein mag so gerne. Lass ich ihn heute überraschen. 🎉Noch ein schönen Tag. Schöne Grüße aus München 😊✌🏻
@DerLeopold2016
@DerLeopold2016 4 жыл бұрын
Klasse Rezept! ausprobiert, super geschmeckt, Stücke eingefroren und nun... alles aufgegessen...😊 Werde eine neuen backen und diesmal mit Sauerkirschen aus dem Glas....
@sylviajade431
@sylviajade431 4 жыл бұрын
Klasse Thomas, noch nie so einen leckeren Pflaumenkuchen mit Hefeteig gegessen. Danke für das Rezept.
@pumbaone5103
@pumbaone5103 5 жыл бұрын
diesen Kuchen machte meine Oma schon nach diesem Rezept!! mit Sahne ist er unschlagbar gut!! also ich werde diesen Kuchen 100% auch nachbacken!!
@iriseiselt934
@iriseiselt934 3 жыл бұрын
Super 👍 Rezept Tausend Dank 🥰🥰🥰✅
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