QUINOA and BANANA cookies | No Oven | Cocina & Vida Saludable

Galletas saludables sin azúcar añadida, ideales para esos antojos dulces.
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INGREDIENTES
2 plátanos macho
1 cdta. sal
½ tz. quinoa
1 cdta. aceite vegetal
1 cdta. vainilla
NUTRIENTES
La quinoa es un alimento nutricionalmente bien balanceado, con propiedades anti-oxidante, antiinflamatoria, inmunomodulatoria y anti-carcinogénica, entre otras. El plátano macho es rico en potasio y magnesio.
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MÚSICA
Straight Weather - Silent Partner

[@lucyalvarez528]

Muy buena receta, las cantidades justas y el sabor muy rico

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Lucy,👋🏽. me alegra que te hayas animado a prepararlas y lo mejor de todo que te hayan gustado 😄, mil gracias por tomarte el tiempo de regresar y compartirnos tu experiencia 🤗🥰.

[@mariapaolainchunaramos8201]

el sabor no esta muy pero si las cantidades son justas mejor le echo azucar

[@josefinaelvir5242]

PAOLA, es usted un ángel que DIOS envió a la tierra para darnos esta receta tan saludable, nutritiva y deliciosa y además muy fácil de hacer. Tengo una quinoa que me obsequiaron en empaque sellado al vacío de la marca Kirkland.Creo que no hay necesidad de lavarla, pero sí se puede tostar un poquito. ¿Será necesario lavarla o no? Muchas gracias por su receta y que DIOS la bendiga 🙏🏻❤️ .

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Josefina, mil gracias ☺️ por sus palabras, nos animan a seguir creando contenido. Sobre la quinoa que menciona, no considero que haya necesidad de lavarla 😅, saludos y bendiciones 🙏🏼🍀🪷.

[@josefinaelvir5242]

@@CocinayVidaSaludable Muchas gracias. También lo creo así

[@mariapaolainchunaramos8201]

porcierto me e suscrito a tu canal y le dado like porque me encanto el video y quiero que algun dia lleges a los 10 millones de suscrictores te deseo suerte chau

[@CocinayVidaSaludable]

Mil gracias ☺️🫂 María Paola, que así sea 🤞🏼🍀🙏🏽.

[@CocinayVidaSaludable]

¡¡Bienvenid@ a Cocina & Vida Saludable!! Fáciles y saludables galletas de Quinoa y Plátano 🍪. Buena opción para el lunch de media mañana 😉.

[@ashleyalcaraz7497]

Hola Paola me puedes decir por favor cómo se prepara el plátano macho para la gastritis, gracia deliciosa receta ❤

[@CocinayVidaSaludable]

Hola @@ashleyalcaraz7497! 👋🏼 Muchas gracias por tus comentarios 😊. Sobre tu pregunta, he leído que preparan un batido con harina de plátano. De acuerdo a lo que he investigado algunos estudios sugieren que el plátano se debe consumir con moderación en caso de padecer úlcera. En la literatura encontré que alimentos como el aguacate, la calabaza, la zanahoria, la manzana, al arroz resultan recomendables en caso de gastritis. Espero que esto te sea de utilidad 😅. Saludos y bendiciones 🙏🏼🍀🌺. P.D. Recuerda siempre consultar a tu médico.

[@miluskagarcia6387]

Paola Amiguita Querida que Delicia Todas tús Recetas. Nos Encanta todo con gran Exito. y Muy Saludables y Beneficiosas para la Salud. Gracias por Compartirlo con tús Suscriptores. Lo Compartiré sin falta. Té Regalo Siempre mí Like. un Abrazo fuerte y Sincero desde Roma Italia 🇮🇹🌹😃👋👍👋🙏😍❤️

[@CocinayVidaSaludable]

Hola querida Miluska, como siempre muchas gracias por tus palabras 💖, alegran mi día 😊. Agradezco de corazón tus likes y que compartas nuestro contenido pues ayuda a que nuestra comunidad siga creciendo 🙏🏼. Saludos afectuosos y abrazo fuerte 🤗 hasta Roma, Italia 💗.

[@AlejandroGarcia-mk9sd]

Gracias por el vídeo de la receta se lo agradezco sin este video no ubiera echo mi tarea

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Alejandro, me alegra que nuestra receta te haya sido de útil para tu tarea 😊, ¡saludos! 👋🏽

[@juanyrivera8735]

Me encantan tus recetas y la elegancia con que las presentas que me dan ganas de ponerme a hacer tidas las que veo!!! Gracias por compartir tus saludables conocimientos !!!!

[@CocinayVidaSaludable]

Muchas gracias Juany 😊🥰, me da mucha alegría leer que te gustan nuestras recetas, espero que disfrutes mucho la preparación de ellas 🍀🤞🏽, ¡manos a la obra!! 😋

[@jotaefe1762]

Maravilloso!! 🎉 ❤❤❤

[@marinabertochy1109]

Dios te.Bendiga.Gracias por La receta.

[@CocinayVidaSaludable]

Con mucho gusto Marina, 🤗🌸 saludos y bendiciones 🙏🏽🍀.

[@jasminaguilera5402]

Me encanta esta alternativa para galletas saludables. Me puede indicar esa media taza de quinoa , ¿cuanto seria en gramos ?, es que no tengo en este momento ese tipo de taza , y la quinoa la compro es detallada por gramos

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Jasmin 👋🏼, gracias por tus palabras 😊. Media taza de quinoa pesa entre 85 a 90 gramos, ¡saludos y suerte! 🍀🌻

[@solsol5]

ES LO MEJOR MARAVILLOSO INCREÍBLE QUÉ PUEDES DAR A TU BEBÉ

[@CocinayVidaSaludable]

🥰

[@americagorjon9896]

Que buenas recetas 😀 nada complicadas súper prácticas gracias 😉

[@CocinayVidaSaludable]

¡Hola América!! Muchas gracias por tus lindos comentarios 🥰, sii la idea es comer sano y sin complicaciones 😅. ¡Saludos!! 🍀🌈

[@irmaorozco4523]

Muy buena receta voy hacerla

[@CocinayVidaSaludable]

@@irmaorozco4523 🙌🏼Saludos!! 🍀

[@esthersorayacabrerajaramil2031]

Que rico

[@CocinayVidaSaludable]

😊 saludos! 👋🏼🍀

[@elenamorales2504]

Son muy saludables y sencillo de hacer para mí edad, Gracias y Bendiciones!!!.

[@CocinayVidaSaludable]

Muchas gracias Elena 🥰, nos alegra que le haya gustado la receta 😊, bendiciones 🍀🙏🏼.

[@mariaelbamartinez7341]

Gracias que rico

[@CocinayVidaSaludable]

Gracias a ti María Elba! 😊 Saludos! 🌺🌈

[@cocinatesalud7591]

Me encantan estas galletas! Tomo nota... Gracias 😉😘🥰

[@CocinayVidaSaludable]

¡Hola Cocínate Salud!! Muchas gracias por sus comentarios, nos alegra mucho que les haya gustado la receta 😊. ¡Saludos!! 🥰

[@carmenlilianasantamariacam6872]

Muchas gracias por compartir esta receta muy nutritiva ☺

[@CocinayVidaSaludable]

🥰🥰 Con mucho gusto Carmen Liliana, muchas gracias por tus comentarios! 😊🌺

[@jorgelinabello2580]

Muchas gracias por la receta voy hacerlas me encanto

[@CocinayVidaSaludable]

Con mucho gusto Jorgelina 😊, que disfrutes la preparación 🍀🤞🏽.

[@esthermilla6788]

Que práctica ésta receta! Gracias Paola

[@CocinayVidaSaludable]

🥰🥰 Con mucho gusto Esther! Muchas gracias!

[@lindacaballero5962]

Me salieron riquísimas Gracias por compartir sus recetas Para consevarlos en heladera o fuera.

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Linda 😊, muchas gracias por compartirnos tu experiencia, nos alegra mucho que te hayan gustado! 🥳. Es mejor que las conserves en heladera 😉. Saludos!! 🌈🌺

[@ÁngelicaOrdoñezFernandez]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂❤​@@CocinayVidaSaludable

[@elifhari1626]

Que bonitas

[@CocinayVidaSaludable]

¡Muchas gracias Elif!! 🥰

[@anacarvajal1444]

Gracias excelente receta 😋🙏👏👏👏

[@CocinayVidaSaludable]

Gracias a ti Ana 😊, saludos 👋🏼🍀🌻🙏🏼.

[@solsol5]

YO PREPARO EL ARROZ LAS HAMBURGUESAS PARA LOS NIÑOS CON QUINOA ES GRAN ALIMENTO MARAVILLOSO

[@CocinayVidaSaludable]

😋 Delicioso Ma. Sol!! Sii realmente un super alimento! 😊

[@qvnf8907]

Como preparas la hamburguesas

[@solsol5]

@@qvnf8907 CÓMO LAS TUYAS PERO CON AMOR

[@marthalopez8219]

Que recetas más prácticas, nutritivas y sin tener que usar horno. Muchas gracias

[@CocinayVidaSaludable]

¡Hola Martha!! 👋🏼 Gracias a tí! 😊 Muchas gracias por tus comentarios! 🌸🍀Saludos! 🙏🏼

[@celiam8076]

Se ven deliciosas, tengo todos los ingredientes así que mañana mismo las preparo..😋

[@CocinayVidaSaludable]

Que disfrutes la preparación Celia!! 😋Saludos!! 😊🌸

[@guisselleruiz7478]

Hola qué ricas se ven, gracias por compartir. Tengo una duda, no es necesario lavar muchas veces la quinoa para quitar el sabor amargo? Gracias

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Guisselle 👋🏽, gracias por tus comentarios 😊. La quinoa que se comercializa generalmente ya viene pre-lavada y lista para su consumo, por ello con lavarla una vez es suficiente 😉, ¡saludos! 🍀🔅

[@yezzicailove3088]

Me encantó 🤩😍 gracias ✨

[@CocinayVidaSaludable]

😊🥰 Con mucho gusto Yezzica!!

[@sarisrosas989]

Quisiera saber si la quinoa que utilizo era reventada o no? Muchas gracias por contestar

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Saris, la quinoa es sin reventar 😅, saludos y ¡suerte!👋🏽🍀

[@mariadelourdesromeronunez2178]

Me encantó esta receta, solo tengo la duda de que si será suficiente el tiempo de las tortitas en la plancha para la cocción de la quinoa

[@CocinayVidaSaludable]

Hola María de Lourdes, puedes cocinar las galletas a fuego mínimo por más tiempo 😉, saludos 👋🏼🍀.

[@dinafernandaportilllo4213]

Me encantan tus recetas muchas gracias 😊 lo único que quisiera saber es si se puede hacer con otro tipo de plátanos??

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Dina👋🏼, muchas gracias por tus comentarios 😊. La verdad no he empleado algún otro tipo de plátano para este receta particular 😕, creo que en estas otras recetas 😅 podría quedar muy bien el plátano Chiapas o Tabasco : ✳️Brownie de Chocolate y Plátano kzbin.info/www/bejne/goPJdIFnmq-Xmpo ✳️Galletas de Coco y Plátano kzbin.info/www/bejne/aorJlqWilJmmpaM ¡Saludos y suerte!! 🍀🌺

[@mardukmonola9446]

hola buen día , deben muy buenas las galletas , sera que se pueda hacer con harina de amaranto o de avena ?

[@CocinayVidaSaludable]

¡Hola Marduk! 👋🏼 Sii puedes hacerlas con harina de amaranto o avena, solamente que la cantidad requerida cambiará respecto a lo mencionado en el video 😉, saludos!! 🍀🌺

[@MIMOUNSTRITO]

Hola linda, se puede hacer con platano Chiapas o dominicano? Gracias

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Carolina 👋🏼, La verdad no he empleado algún otro tipo de plátano para este receta particular 😕, creo que en estas otras recetas 😅 podría quedar muy bien el plátano Chiapas o Tabasco : ✳️Brownie de Chocolate y Plátano kzbin.info/www/bejne/goPJdIFnmq-Xmpo ✳️Galletas de Coco y Plátano kzbin.info/www/bejne/aorJlqWilJmmpaM ¡Saludos y suerte!! 🍀🌺

[@angelicamazaramos513]

se podria hacer al horno??

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Angélica 👋🏼, sí puedes hacerlas en horno prueba a 180°C unos 10 minutos, y de acuerdo a qué tan doradas las quieras puedes incrementar o disminuir el tiempo 😉, saludos y suerte! 🍀

[@lilianabermeo2524]

Gracias por la receta. Puedo utilizar harina de quinoa en vez de quinoa en grano?

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Liliana 😊, sí puedes emplear harina, la cantidad a ocupar variará ya que la harina tendrá un molido más fino 😉. Saludos! 🍀

[@teresavaldez5466]

Hola se pueden hacer con el otro tipo de plátano? Porque no me gusta el sabor de ese plátano. Saludo desde San Diego CA.

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Teresa, no he hecho esta receta con otro tipo de plátano... no podría asegurar que la consistencia se mantenga empleando uno distinto 😕 saludos hasta San Diego, CA!! 👋🏽😄 🍀

[@belenivettyong6183]

Hola. Puedo hacerlo con la quinua sancochada?

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Belén, no he probado hacerlas con quinoa sancochada, pero creo que la masa puede quedar más como un puré porque la quinoa seca absorbe parte de la humedad del bb plátano 🍌 y permite formar las galletas 😅, saludos 👋🏼🍀🌻.

[@janethvillegas466]

Cuánto tiempo puede conservarse

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Janeth, te recomiendo conservarlas en un recipiente tapado dentro del refrigerador donde se conservarán en buen estado entre 4 a 5 días. Saludos!! 👋🏽🍀

[@alejandramartinez1408]

Puedo horneadas. Gracias

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Alejandra, 😊 sí también puedes hornearlas 😅. Saludos!

[@normalenygalvanrico8728]

Buenas noches, puedo sustituir el plátano macho por manzana cocidas

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Norma, no he probado hacerlas con manzana... sería cuestión que te animes a experimentar 😋, ¡saludos y suerte! 🍀

[@misstt12tt]

me regalaron unos plátanos manzano... podría usarlos para estas galletitas???? 😅😃

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Cinthya 👋🏼, la verdad no he empleado algún otro tipo de plátano para este receta particular 😕, creo que el manzano quedaría en estas otras recetas 😅: ✳️Brownie de Chocolate y Plátano kzbin.info/www/bejne/goPJdIFnmq-Xmpo ✳️Galletas de Coco y Plátano kzbin.info/www/bejne/aorJlqWilJmmpaM ¡Saludos y suerte!! 🍀🌺

[@baltazarfuentesbarrera-nq3qv]

Hola pueden hacerse con plátano normal??

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Baltazar 👋🏼, la verdad no he empleado algún otro tipo de plátano para este receta particular 😕, creo que en estas otras recetas 😅 podría quedar muy bien por ejemplo el plátano Chiapas o Tabasco : ✳️Brownie de Chocolate y Plátano kzbin.info/www/bejne/goPJdIFnmq-Xmpo ✳️Galletas de Coco y Plátano kzbin.info/www/bejne/aorJlqWilJmmpaM ¡Saludos y suerte!! 🍀

[@anailibertad8568]

Hola, Se puede hacer con harina de quinua?

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Anai 😊, sii puedes emplear harina de quinoa, seguramente la cantidad requerida variará respecto a lo que decimos en la receta, así que añade la harina de poco en poco hasta lograr la consistencia deseada 😉, saludos! 🍀🌷

[@XFhXx]

Con cualquier plátano?

[@CocinayVidaSaludable]

Hola, empleamos el que en México conocemos como plátano macho, ¡saludos! 🍀🌸

[@lunac4332]

Yo compre quinoa que viene tostada en horno, entonces ya no tengo que lavarla verdad?

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Lunac, así es, puedes omitir ese paso 😅, ¡saludos!! 👋🏽🍀🌻.

[@vanessamendez5161]

si la masa queda aguda la puedo poner en el refrigerador

[@CocinayVidaSaludable]

¡Hola Vanessa! Te recomiendo también que agregues un poco más de quinoa molida para que espese 😉. Saludos y suerte con la preparación 🤞🏻👩🏽‍🍳.

[@liliaaparicio2446]

Buenas tardes soy de Argentina el plátano macho es lo mismo que la banana?cuál es el motivo de hervir los plátanos y puedo utilizar cualquier aceite vegetal como por ejemplo aceite de oliva?

[@CocinayVidaSaludable]

Hola! El plátano macho es distinto a lo que se conoce como banana o plátano, es un tipo de plátano que se come cocido o frito. Se hierve para que tome otra consistencia y sabor. Puedes usar otro tipo de aceite vegetal que tenga poco sabor, como aceite de canola, por ejemplo. El aceite de oliva no te lo recomiendo porque modificaría el sabor de las galletas. Saludos!! 😘🌺

[@liliaaparicio2446]

@@CocinayVidaSaludable muchas gracias por su respuesta, se podría usar banana en vez de plátano macho?y aceite de girasol?

[@CocinayVidaSaludable]

Puede probar emplear banana, y hacer el puré directo sin cocer la banana, y sí puede usar aceite de girasol, mucha suerte con la preparación 🤞, saludos hasta la bella Argentina 🌺😘.

[@liliaaparicio2446]

@@CocinayVidaSaludable muchas gracias por responder saludos desde Argentina bendiciones

[@andreadelpilarperezsabogal1946]

Ahora me entró la duda, ¿que nombre le dan al plátano macho o plátano harton en argentina?

[@mariapaolainchunaramos8201]

hola porcierto la receta la encuento interesante y ricas pero siento que le farta un poco de azucar o no dame respuesta de que opinas si ¿le echo azucar? o ¿no le echo azucar? porfavor dimelo

[@CocinayVidaSaludable]

Hola María Paola 👋🏽, muchas gracias por tus palabras, el nivel de dulzor puede variar según la madurez del plátano, si sientes que le falta dulzor puedes añadir un poco de azúcar, la idea es que sea un postre dulce y seguramente la cantidad que añadas será menor que cualquier producto procesado 🙃, saludos y que disfrutes mucho la preparación! 🍀💚

[@ma.aliciacucchicolleoni8743]

Soy de argentina y no conocemos el plátano macho, qué e gerencia hay con el plátano común?

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Ma. Alicia, me parece que al plátano macho en Argentina lo conocen como "banana de cocinar" o simplemente "banana". Una diferencia con el plátano común es que el macho se consume cocido (frito o hervido) y el común no. ¡Saludos hasta Argentina!! 🤩👋🏽🍀🌻

[@209175]

En horno cuantos minutos serian ?

[@CocinayVidaSaludable]

Hola 👋🏼, prueba unos 10 minutos, y de acuerdo a qué tan doradas las quieras puedes incrementar el tiempo 😉, saludos y suerte! 🍀

[@doloresnoemiavilaramirez2533]

LA QUINOA SE PUEDE USTITUIR CON AMARANTO O AVENA?

[@CocinayVidaSaludable]

Sí Dolores, podrías sustituir con cualquiera de los dos 👍🏼, solo que la cantidad que requieras de ambos podrá variar para que obtengas la masita de la consistencia deseada 😊, saludos!! 🌈

[@alejandramartinez1408]

Y podría ser con platano q no sea macho

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Alejandra 😊, sí puedes usar otro tipo de plátano, pero no habrá necesidad de hervirlo, lo puedes usar directo para preparar el puré 😅, saludos! 🍀🌺

[@elidiacastillo9958]

Se pude hornería…:

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Elidia, sii también puedes hornearlas, Saludos y suerte! 🍀🤞🏽

[@marielamoreno6139]

Queda cruda la quinoa😢

[@CocinayVidaSaludable]

🙁 sentimos hayas notado la quinoa cruda, podrías probar tostar más tiempo la quinoa y molerla lo más finamente posible, y al cocerlas al comal, cubrir con una tapa, saludos 🍀.

[@rosariiperezhernandez6239]

Hola ,mi quinoa dice que no es necesario enjuagar, puede tostarse ya 😊

[@CocinayVidaSaludable]

Hola Rosarii, sii así es 😊, saludos y suerte 🍀🌻.

[@angelicajosefinadelvalleor5578]

Gracias por la receta tan fácil y muy saludable

[@CocinayVidaSaludable]

Muchas gracias a ti Angélica 😊, saludos y bendiciones 🙏🏼🍀🏵️.