【日本人師父推薦】超級美味 用台灣的鯖魚做好吃的三種口味日本料理 你們一定喜歡吃的三種做法
Рет қаралды 171,328
![[台湾在住]寿司職人TAKAの料理日記](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_meNFV0VGfDJYeXS8Sxh0x5tVO7ENUQ_domT1xz2SfNC5s=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Күн бұрын
@Persimmon.09 8 ай бұрын
再配碗🍚。很喜歡吃鯖魚，這可試做吃看看
@鄧運霖 9 ай бұрын
鯖魚真的是一種價格不高，但營養滿滿地小型魚種。 尤其是過去都市傳說裡面，常常描述窮苦人家庭買不起肉類，只能買這種魚類當成肉食給小朋友補充營養，不但讓小孩頭好壯壯，還聰明地考上台大醫科...
@TAKA-qb7os 9 ай бұрын
真的是，您講的沒錯！
@user-kp4ow1xc1c 8 ай бұрын
我照你的方法做了鮭魚味增湯，每個人都說超好喝的呢！謝謝你的分享！
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
太棒！☺️
@Yogin225 2 ай бұрын
鯖魚真的愈肥愈好吃，愈冷的地方鯖魚愈好吃，所以挪威的鯖魚真的很好吃
@heavheat3633 Ай бұрын
神乎其技，您的料理技術實在是強！
@janie7242 8 ай бұрын
日本料理看起來很乾淨 也好像蠻簡單的！ 清爽健康！ 對身體應該比較沒有負擔吧！
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
做日本料理的時候，要使用的香料是不多，所以應該比較沒有負擔😄
@甘霖老木 Жыл бұрын
帶我們到市場買魚吧😊
@yamaba10 7 ай бұрын
看起來很棒，感謝你的影片，找時間來做看看
@TAKA-qb7os 7 ай бұрын
謝謝您🙏
@user-kp4ow1xc1c 8 ай бұрын
正統的日本料理。👍
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
感謝😄
@simonwu8251 3 ай бұрын
因為父親是南部海口人，所以小時候餐桌上很少吃鯖魚，那知道現在變得好貴.😂😂👍👍
@楊美玉-w7k 8 ай бұрын
看起來很好吃
@Queencard117 9 ай бұрын
師傅很棒
@alawang666 10 ай бұрын
我喜歡醬燒口味的❤，謝謝你
@CTWu-fm3wk 7 ай бұрын
鯖魚有很好的魚油 因為好的魚油碰到空氣會氧化 所以會有味道 處理得當烹飪得法一定會很美味 謝謝你的介紹🎉 我也要來一魚三吃😊 （平常只會烤跟煎）
@TAKA-qb7os 7 ай бұрын
謝謝您看我的影片😊有機會的話請試試看喔～
@annwang1685 8 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉棒！
@hsingping13 8 ай бұрын
謝謝你介紹作法 台灣的鯖魚都做薄鹽鹽漬 生鮮的很少有 看了您的影片覺得似乎不困難想嘗試 已經訂閱 感覺有很多很棒的內容👍👍
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
謝謝您，有時間的話試試看喔😊
@tigerwang0077 8 ай бұрын
Thanks for your video films.
@Animaniafreak 5 ай бұрын
今天嘗試了味噌鯖魚，很美味，謝謝您的分享。
@TAKA-qb7os 5 ай бұрын
謝謝您😊
@陳睿騰-y6y 8 ай бұрын
感謝🙏 看起來好好吃
@joannyu8735 4 ай бұрын
日本的煮法真的很合台灣人的口味😂
@黃翠柳 2 ай бұрын
太棒了
@jacaca274 8 ай бұрын
不錯喔，指甲很乾淨！
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
謝謝您🙏
@ycaShen 8 ай бұрын
長長的木砧板漂亮，看起來也好用。
@雅音-u2b 8 ай бұрын
TAKA你好厲害👍
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
謝謝您🙏
@shurouchen9946 8 ай бұрын
很讚， 感謝您！
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
謝謝您🙏
@panASD-tp7ts 8 ай бұрын
很棒噢 也想模仿試做看看
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
謝謝、謝謝😄
@YannahJW 8 ай бұрын
謝謝教學
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
謝謝您🙏
@useruser4530 6 ай бұрын
推薦❤❤❤
@TAKA-qb7os 6 ай бұрын
謝謝您🙏
@samwu277 7 ай бұрын
好喜歡你的口音😂
@TAKA-qb7os 7 ай бұрын
謝謝、謝謝🙏
@tw-hayao3661 9 ай бұрын
用鯖魚煮湯還蠻特別 想試試看👍
@Mia-tz4yr 27 күн бұрын
不知道鯖魚頭如何料理？看到便當店的都丟棄好可惜😔
@janetyang5755 5 ай бұрын
👍👍👍
@dandanhhhaaa7713 8 ай бұрын
請問味霖使用的是哪種？ 好像跟一般市面上常見的不太一樣
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
味醂是有二種、本味醂、味醂風味 我使用的是本味醂、味醂風味是味道很像味醂的另外調味料、最好是本味醂喔，謝謝
@紅帆鼠 3 ай бұрын
請問師傅..味增不是不能水滾嗎?會變質?
@TAKA-qb7os 3 ай бұрын
如果喝味噌湯的話不要一直滾，但做煮物的話沒問題喔，謝謝🙏
@panASD-tp7ts 8 ай бұрын
請教一下，船場汁的魚肉，去掉魚皮的用意是甚麼？不去皮也可以嗎？謝謝
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
這次介紹的是其實載皮的，所以有皮的也完全沒有問題喔，謝謝您🙏
@jimytsen 8 ай бұрын
❤❤❤❤😂
@方梅-i9w 8 ай бұрын
請問為什麼湯要放鋁薄紙？ 知道的人回覆一下
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
上面木蓋也可以，汁滾起來之後裡面食材容易浮起來，食材放汁裡面的目的是入味，浮起來的話食材上面的部位不會入味，所以蓋起來，然後有蓋子的話，汁的對流比較好，結果入味的速度，東西的硬度比較好
@shine9001 8 ай бұрын
我自己煮都覺得鯖魚很腥
@申小雨 8 ай бұрын
一看就會，一做就廢
@楊文嘉-m2j 8 ай бұрын
很喜歡你的分享，我訂閱你的頻道了。
@TAKA-qb7os 8 ай бұрын
謝謝您🙏
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 16 МЛН
打魚王翔哥
Рет қаралды 194 М.
年代MUCH台 健康好生活
Рет қаралды 46 М.