【創意和風下酒菜】實際有在日本的日本料理店提供 介紹用鮮奶油乳酪做的和風味道做法 愛喝酒的人絕對喜歡的味道

[@reitzensteinkaserne]

謝謝Taka師傅的影片跟應用tips，我用煙燻鮭魚代替生魚片，小孩用紫蘇葉包著吃到停不下來。另外我還用這個乳酪抹在吐司厚片上面烤到有一點點焦糖色，出爐後淋一點蜂蜜上去，自己吃得好滿足😂。再次感謝師傅。

[@simonwu8251]

讚讚❤, 好精緻的下酒菜👍👍👍

[@TAKA-qb7os]

請試試看喔😄謝謝您🙏

[@nanacatseye7249]

這個太棒了!!!!感謝老師無私的分享~好想吃看看老師親手的料理啊!!!!

[@TAKA-qb7os]

謝謝您😄其實這做法是以前在日本料理店流行過的一種做法，有機會的話請試試看喔

[@lushuoling]

天哪有夠搞岡！也真的細膩！

[@TAKA-qb7os]

如果有時間的話請試試看喔😊謝謝您🙏

[@womaow6744]

好特別做法 感恩

[@DIO.Passenger]

很高級的感覺😄👍

[@TAKA-qb7os]

謝謝您😊請試試看喔

[@金鉑精密股份有限公司]

很棒喔

[@邱伊廷-v9b]

謝謝大師分享😊❤

[@sonsofliberty6529]

好餓🤤…🤣🤣🤣

[@alubalism]

這個味噌醬感覺拿來醃生蛋黃也會很好吃！師傅可以試試看！

[@TAKA-qb7os]

也沒問題喔😄但用蛋黃醃的話每一天狀態有變化，所以請照顧一下喔🙏謝謝您

[@atw00124]

感謝分享

[@TAKA-qb7os]

謝謝看我的影片🙏如果有時間的話請試試看喔😊

[@jimytsen]

老師，感謝您😂

[@user-johnson3000]

哇，只知道開胃菜ラムレーズンクリームチーズ很美味， 沒想到還有這種料理，看起來真美味👍。

[@TAKA-qb7os]

也很好吃，我推薦的😊如果有機會的話請試試看喔，謝謝您🙏

[@evax825]

太棒了 想吃😋可是不想动手做😂

[@TAKA-qb7os]

謝謝您😊

[@cheriechan9210]

收到，謝謝分享

[@TAKA-qb7os]

謝謝您😊

[@benny9239]

taka可以介紹你日常用的刀具嗎？ 看來很漂亮

[@TAKA-qb7os]

我的話用柳刃包丁，材質是銀三的喔

[@FuzzyBuzzy-t2v]

厚，我一面看一面流口水

[@TAKA-qb7os]

真的好吃！請試試看喔😊

[@yilala8877]

老師，我在日本居酒屋吃到的下酒菜小黃瓜上面有放一小坨味噌，是不是就是這樣做的？因為自己回來用味噌做怎麼也弄不出那個味道！

[@雷神梁爽]

很強

[@TAKA-qb7os]

謝謝您😊

[@阿恩林]

您好，請問這配方的起司是不是可以切小塊後直接烤呢？ 這好像是一道《起司味增燒》。

[@TAKA-qb7os]

我也想到這樣做法，感覺很好喔😄謝謝您🙏

[@cheriechan9210]

很美！這醬亦可以醃魚嗎？

[@TAKA-qb7os]

魚肉，牛肉，豬肉之類的都可以喔😄謝謝您🙏

[@Road-tripper-wf6kr]

@elau3742 你應該是在稱讚Taka 上吧？他的口音及用語都是日本人特有的，假使能夠假裝到那個程度也夠厲害了。

[@hs50987]

請問師傅醃漬鮪魚的醬油是什麼?有指定的品牌嗎?

[@TAKA-qb7os]

自己做的話使用百貨公司賣的為了生魚片醬油就可以喔😄謝謝您🙏

[@hilro0928]

醃製後的味噌通常是丟掉?還是說可以再利用拿來煮味噌湯?還是可以其他用途?謝謝

[@TAKA-qb7os]

味噌湯的話味道不太對，但如果有想要醃的東西就可以重複使用喔😊謝謝您🙏

[@chanvoew6968]

我记得有一道下酒菜 腌蛋黄 好像也可以这样做 对吧？

[@TAKA-qb7os]

也沒有問題喔😊謝謝您🙏

[@孟宏劉]

請問這個調醬可以拿來醃西京燒嗎？

[@TAKA-qb7os]

也完全沒有問題！如果用牛肉之類，魚肉醃，然後烤的話就是西京燒喔😄謝謝您🙏

[@Yu-Song]

[@elau3742]

台灣人口音假裝是日本人。想模仿Masa😂😂😂😂😂