R COME RAGÙ: PAPPARDELLE AL RAGÙ BIANCO DI CINGHIALE - Alfabeto di Giorgione

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Gambero Rosso

Gambero Rosso

Күн бұрын

Пікірлер: 222
@beppeseverino5111
@beppeseverino5111 2 жыл бұрын
il gallo di Giorgione non canta all'inizio di un nuovo giorno ma alla fine, di gioia, per non essere finito in padella nemmeno quel dì
@nomexxx980
@nomexxx980 2 жыл бұрын
G come gallo guancialato.
@federicopietra1401
@federicopietra1401 2 жыл бұрын
Prossima puntata dell'alfabeto: O come Oreste in salmì 🐓
@coat.thik1
@coat.thik1 2 жыл бұрын
AHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH
@diegosantinelli2771
@diegosantinelli2771 2 жыл бұрын
Memorabile il " che ti prendesse un colpo" detto al gallo; sei il numero 1 giorgione
@philipwykes8713
@philipwykes8713 2 жыл бұрын
Presumo che il "chicchiricchi" di Oreste sia stata una reazione spontanea agli effluvi di ragù che gli stavano arrivando... Il mio stomaco ha fatto un rumore simile guardando questo video😂
@dimmacommunication
@dimmacommunication 2 жыл бұрын
Inizialmente avevo capito "T-rex " 😂
@federicorende9738
@federicorende9738 2 жыл бұрын
se t'organizzi risolviamo il problema dei cinghiali per le strade di Roma in mezza giornata xD
@dorianacavalletto6310
@dorianacavalletto6310 2 жыл бұрын
PAROLE SANTE
@ivanronzoni
@ivanronzoni 2 жыл бұрын
Sei un genio 😂😂😂
@gabrieleluparello3312
@gabrieleluparello3312 2 жыл бұрын
🤣
@cosminnae976
@cosminnae976 2 жыл бұрын
Pure a Firenze periferia . Facciamo una squadra digos operativa h24.. 🤣
@Marzancolla
@Marzancolla 2 жыл бұрын
Mangiano la monnezza purtroppo
@aleksandrfilosto1879
@aleksandrfilosto1879 2 жыл бұрын
Giorgione. Sei un mix di infanzia, nostalgia, genuinità, goduria e purezza 🔥❤️ un ABBRACCIO gastronomico e affettuoso, qui da Bolooogna 🙏🏻
@sebastianrossi8633
@sebastianrossi8633 2 жыл бұрын
Ho come l’impressione che anche se ci fosse stato il pomodoro l’olio l’avrebbe messo lo stesso
@gianlucamorara5891
@gianlucamorara5891 2 жыл бұрын
La frase "una dose generosa"ormai me la sogno la notte 😂😂😂
@justinevilofficial
@justinevilofficial 2 жыл бұрын
Una doose generoosa di burroeh
@GabrieleErPoda
@GabrieleErPoda 2 жыл бұрын
Penso che per le coronarie sia un incubo 🤣🤣🤣🤣
@luciusfox9909
@luciusfox9909 2 жыл бұрын
" Non serve ma aiuta".
@Bfarma
@Bfarma 2 жыл бұрын
Ahhahhahahaha
@pankle2213
@pankle2213 2 жыл бұрын
Quando Giorgione esulta con "MOOLTO YHEA" temo per l'incolumità di chi gli sta attorno
@roberto3752
@roberto3752 2 жыл бұрын
Qui il ns Giorgione si scatena in tutta la sua magnificenza. Il ragù è splendido, il ragù è qualcosa che unisce l'Italia da Nord a Sud con tutte le varianti (da quello emiliano a quello napoletano). Applausi.
@gigieinaudi24
@gigieinaudi24 2 жыл бұрын
Non è ragù è una mi…
@erlumen7775
@erlumen7775 2 жыл бұрын
@@gigieinaudi24 minotaura?
@roberto3752
@roberto3752 2 жыл бұрын
@@erlumen7775 Applausi!!😃
@valeriorodorigo3275
@valeriorodorigo3275 2 жыл бұрын
@@gigieinaudi24 cotto neanche 10 minuti😅
@gigieinaudi24
@gigieinaudi24 2 жыл бұрын
@@erlumen7775 no minchiata
@provaassemblea8063
@provaassemblea8063 2 жыл бұрын
Il maestro a caccia del "burrino" con la forchetta... "E che non si dica che non impiatta" (in fin dei conti ciò che chiamiamo piatto ha dimensioni e forme del tutto arbitrarie)... Grande Giorgione 🤣
@overboost84
@overboost84 2 жыл бұрын
Beh direi che come colazione mentre il gallo canta questo piatto ci sta!!!
@AllNewLollo
@AllNewLollo 2 жыл бұрын
Mi stavo preoccupando che il piatto fosse troppo magro. Poi Giorgione si salva in corner con il suo cavallo di battaglia, il burro. E l'equilibrio viene ristabilito
@giampieroparma166
@giampieroparma166 2 жыл бұрын
CARISSIMO GIORGIONE HAI DATO UNA GRANDE LEZIONE OLTRE DI CUCINA DI CONVIVIALITA LA MATERIA PRIMA DI SOSTANZA CON SEMPLICITA SI OTTIENE QUEL CALORE CHE LE PERSONE HANNO PERSO
@81matmar
@81matmar 5 ай бұрын
Dopo 50 anni finalmente qualcuno che riconosce la meraviglia dei fiocchi di burro sul ragù. Grande Giorgione.
@costantinovarra9160
@costantinovarra9160 2 жыл бұрын
Ciao Giorgio, che delizia, semplice, forse! Manca la materia mannaggia. Grazie
@Tea_and_Rum
@Tea_and_Rum 2 жыл бұрын
Giorgione usa i fiocchetti di burro per incartare i regali in modo laido
@paunochnik
@paunochnik 2 жыл бұрын
I don't understand Italian. But language of food I know well 😁 Nice videos. Thank you.
@vincenzodeluca4032
@vincenzodeluca4032 2 жыл бұрын
Squisitaaa, diciamo che stavolta il maestro si è contenuto col burro. Miticoooo
@RafFox1919
@RafFox1919 2 жыл бұрын
Una gioia per gli occhi vedere il maestro all’opera 🤩
@micheledebenedictis3949
@micheledebenedictis3949 2 жыл бұрын
Sei unico e spassosissimo........
@enzo-77
@enzo-77 11 ай бұрын
Onestamente stavo preoccupandomi quando stavamo arrivando alla fine del video senza burro, lardo o guanciale.. 😅😂 Grande Giorgione ❤
@TheAnto7A
@TheAnto7A 2 жыл бұрын
Credo che giorgione sia l'unico personaggio che piace alla totalità delle persone che lo conoscono e lo seguono o semplicmente lo incrociano per la prima volta! Uomo incredibilmente piacevole e intelligente!
@angelorofrano1769
@angelorofrano1769 2 жыл бұрын
Pensa.... invece tocca legge commenti di hating perfino a Giorgione (ne ho visti parecchi) il genere umano è senza speranze
@alessiobubbles5345
@alessiobubbles5345 2 жыл бұрын
@@angelorofrano1769 chi odia Giorgione è una persona triste
@TheAnto7A
@TheAnto7A 2 жыл бұрын
@@angelorofrano1769 l'umanità è senza speranza...
@Antonio-sd5yn
@Antonio-sd5yn 2 жыл бұрын
@@angelorofrano1769 a me personalmente non dà fastidio. non sono comunque un amante delle sue preparazioni perchè usa molto burro, ingrediente che non mi piace proprio. ma parliamo di gusti personali, ciò non toglie la stupidità della gente che lo insulta senza motivo
@karimarfane7447
@karimarfane7447 2 жыл бұрын
@@angelorofrano1769 più che altro e che a molte persone piace far sentire la propria opinione a tutti i costi giusto per farsi notare , a differenza di altri che non hanno tempo/voglia da perdere e se una cosa non gli piace passa SEMPLICEMENTE oltre
@sanjiprime5886
@sanjiprime5886 2 жыл бұрын
Vogliamo Giorgione 395/365.
@riccardocostanzo3391
@riccardocostanzo3391 2 жыл бұрын
Adoro la sua cucina, è così venale e casereccia che mi fra "squagliare le papille gustative"
@alessandrodugnani9560
@alessandrodugnani9560 2 жыл бұрын
ciao.Sei troppo simpatico ed ogni volta che cucini,mi fai venire fame e voglia di cucinare!!!!!!
@simtel01
@simtel01 2 жыл бұрын
Oreste qui fa sentire la propria voce...è proprio incazzato di brutto!
@rob412
@rob412 2 жыл бұрын
Io porto con me mezzo chilo di pappardelle quando vado nei boschi . Le faccio vedere al cinghiale per spaventarlo
@lorenzopitta3220
@lorenzopitta3220 2 жыл бұрын
E niente ho finito di cenare ed ho ancora fame!!!! GRANDE GIORGIONE!!!!
@DanielOlariu-x9c
@DanielOlariu-x9c Жыл бұрын
Molto,molto,bene,😊
@felicezedda3823
@felicezedda3823 2 жыл бұрын
😂🤔Sono basito….ragù bianco ma il lardo non l’ho visto..🤣😂🇮🇹👏🏻 Grande e generoso Giorgione, ALÈ.
@Nightek1
@Nightek1 2 жыл бұрын
"Ci serve olio", manco fossimo motori diesel 😂
@tonizuga
@tonizuga 2 жыл бұрын
Giorgione, come sempre, originale. Posso affermare: "ricetta suadente" ??? Oreste protestava perché c'erano pochi scarti........ Buona continuazione
@maurar6485
@maurar6485 2 жыл бұрын
Giorgione, " a me mi" va benissimo la versione sua. Grazie
@francescobrasi1804
@francescobrasi1804 2 жыл бұрын
La vuole assaggiare anche il 🐓!!! 🤣🤣🤣🤣
@phantom_gm695
@phantom_gm695 2 жыл бұрын
Un piatto incredibilmente leggero. Dov’è il lardo? E il guanciale? E nemmeno una spolverata di pecorazzo 😢
@giovannisenzaterra4959
@giovannisenzaterra4959 2 жыл бұрын
Leggendo il titolo ho pensato che Giorgione avesse cucinato il cinghiale bianco dell'era di Battiato!
@andreaderosa5218
@andreaderosa5218 2 жыл бұрын
Oreste io starei attento fossi in te...
@valentinoguidoni597
@valentinoguidoni597 2 жыл бұрын
Grande giorgione "Oreste non ti pare un po' tardi per fare chirichiii 😂😂😂💪❤️
@alejandroperezroulet-747
@alejandroperezroulet-747 2 жыл бұрын
Bravo caro!!
@aris1956
@aris1956 2 жыл бұрын
5:41. Il gallo forse avrà fatto le ore piccole. Si sarà svegliato un po’ tardi.
@rosalbaamato8359
@rosalbaamato8359 Жыл бұрын
Ricetta Superba!
@alessiobonaldi8169
@alessiobonaldi8169 2 жыл бұрын
Al "che ti prendesse un colpo" sono esploso
@alessiozuccamusic
@alessiozuccamusic 2 жыл бұрын
Penso che una delle prossime ricette potrebbe essere Oreste in agrodolce 🤣
@eugeniomariopazielli8478
@eugeniomariopazielli8478 2 жыл бұрын
Qui che ce stava un po di lardo, non ce l ha messo
@fadesign_italy5391
@fadesign_italy5391 2 жыл бұрын
No giorgione mi hai deluso. Stai diventando un cuoco light
@Francesco_Esposito
@Francesco_Esposito 2 жыл бұрын
ogni video è una goduria!
@paolierichannel
@paolierichannel 2 жыл бұрын
hai toccato il punto G con questa ricetta 🤣🤣
@Dexpo89
@Dexpo89 2 жыл бұрын
Prossima ricetta: gallo al burro, lardo e guanciale
@silvanodelazzari8522
@silvanodelazzari8522 2 жыл бұрын
Non credo che lo farà. Giorgione a dispetto della mole è una persona sensibile che ama i suoi animali
@giacomoboganini7823
@giacomoboganini7823 2 жыл бұрын
"Non è un cinghiale morto male". E la camera inquadra una ciotola di carne macinata...
@aleksandrfilosto1879
@aleksandrfilosto1879 2 жыл бұрын
5:40 Giorgione alle prese con il suo guardiano fiabesco e vintage 😁🐓🐓
@peppealex88
@peppealex88 2 жыл бұрын
Grande Giorgione.
@VitoChefItaly
@VitoChefItaly 2 жыл бұрын
Caro Giorgione, se potessimo cucinare insieme, ovviamente, io starei a gaurdare. Potrai usarmi come tester hahahaha :-) Grazie di tutto un abbraccio
@TheEnrik96
@TheEnrik96 2 жыл бұрын
giorgione cinghialone
@aleksandrfilosto1879
@aleksandrfilosto1879 2 жыл бұрын
6:48 momento godurioso, grande aspettativa e infine, grande onda sonora gustativa 👌🏻
@cesco5024
@cesco5024 2 жыл бұрын
🐓🤣🤣🤣.. SPETTACOLARE!!
@segnaleticameridionale
@segnaleticameridionale 2 жыл бұрын
io amo quest'uomo
@_optimuus_973
@_optimuus_973 2 жыл бұрын
Bocconcino con il “burrino” non poteva mancare ❤️
@marcotoscano5964
@marcotoscano5964 2 жыл бұрын
Un non nulla di burro alla fine è un tocco di classe😂
@valentinoamicosante5057
@valentinoamicosante5057 2 жыл бұрын
Vorrei vedere Giorgione mentre prepara i ravioli alla carbonara😍😍
@riccardostresa
@riccardostresa 2 жыл бұрын
Il gallo Oreste poco dopo è finito in pentola
@riccardorovere9093
@riccardorovere9093 2 жыл бұрын
Che sia ragù di cinghiale o cervo la marinatura va effettuata lo stesso?come nello spezzatino?
@Tribba-xg2fb
@Tribba-xg2fb 11 ай бұрын
Buonissima 👍😋
@andreavinci610
@andreavinci610 2 жыл бұрын
Maestro l'è caduto un piccolo pezzo di pasta nella cottura, di fuori, da lei non me lo aspettavo hhahahahha
@user-ii7pr1tp4s
@user-ii7pr1tp4s 2 жыл бұрын
"che ti prendesse un colpo" 🤣😂
@provaassemblea8063
@provaassemblea8063 2 жыл бұрын
Si che Giorgione non aspetta altro per metterlo in tegame 🤣🤣🤣
@Fedlaw8888
@Fedlaw8888 2 жыл бұрын
MAESTRO!!
@polinganerouniversal
@polinganerouniversal 6 ай бұрын
I gallo mangia a cena questo e si sveglia a mezzogiorno
@nicolachita261
@nicolachita261 2 жыл бұрын
Laido e Corrotto ❤️
@fabrizioalonzi4122
@fabrizioalonzi4122 2 жыл бұрын
Pollice in su per Oreste, che molto probabilmente e' diventato l'ingrediente principale della puntata successiva.
@antonioschiavo8589
@antonioschiavo8589 2 жыл бұрын
molto molto bene
@enricopietrobelli3318
@enricopietrobelli3318 2 жыл бұрын
Rosmarino e maggiorana Giorgioneeee. Sei un grande
@vernicelorenzo5684
@vernicelorenzo5684 2 жыл бұрын
questo video rievoca il vecchio video del ragù bianco di cinghiale con cui ho conosciuto il giorgione
@MaFraEleIsaEleBetty
@MaFraEleIsaEleBetty Жыл бұрын
1000per 1000 ma l' uvetta no dai! Per me eh un commento soggetivissimo
@Indifferenziati
@Indifferenziati 2 жыл бұрын
✨oreste✨
@rob412
@rob412 2 жыл бұрын
Se incontrate un cinghiale a Roma e volete spaventarlo fategli vedere questo video !!!
@dennibarhoumi8488
@dennibarhoumi8488 3 ай бұрын
Giorgione patrimonio unesco❤
@muzzatheoriginal
@muzzatheoriginal 2 жыл бұрын
Bungiorno Chef, personalmente le consigliereri di lasciare un paio d'ore il macinato in un buon vino rosso e poi utilizzare il medesimo vino per sfumare il soffritto.
@TheMatteoAntonini
@TheMatteoAntonini 2 жыл бұрын
Qualcuno sa che padella sta usando?
@BillyBrodo
@BillyBrodo 2 жыл бұрын
Mi aspettavo il lardo giorgio
@vittoriocalcagno6828
@vittoriocalcagno6828 2 жыл бұрын
Ho notato un particolare: solo cipolla e carota, senza sedano. Una dimenticanza o volutamente la ricetta e' questa?
@guidodimaggio72
@guidodimaggio72 2 жыл бұрын
Con tutto il mix di sapori che hai messo per confondere il cinghiale...mancava solo la bottarga.
@riccardocostanzo3391
@riccardocostanzo3391 2 жыл бұрын
Perché non ha messo sedano, signor Giorgio? Adoro le sue ricette e le sue spiegazioni riguardo ai sapori e alla chimica degli alimenti. Per cui mi chiedo, in questo caso, siccome ogni soffritto o stufato necessita del sacro trio, come mai non Ha messo anche il sedano?
@provaassemblea8063
@provaassemblea8063 2 жыл бұрын
Er sellero (come direbbe lui) non si presta per le preparazioni "in bianco" e neppure per le cotture brevi. Cipolla e carota fanno già la loro parte.
@Abigaildidonato9748
@Abigaildidonato9748 2 жыл бұрын
Oreste verrà cucinato prima o poi, ma ancora non lo sa
@aleale6277
@aleale6277 2 жыл бұрын
A trovarlo un cacciatore oggigiorno...
@dimmacommunication
@dimmacommunication 2 жыл бұрын
Anzi guai a parlare in pubblico di caccia
@mattiaghisalberti7911
@mattiaghisalberti7911 2 жыл бұрын
Non ho capito perché Giorgione tiene a specificare che il cinghiale è di filiera e “non inseguito”…..
@dimmacommunication
@dimmacommunication 2 жыл бұрын
@@mattiaghisalberti7911 Ha vissuto sicuramente meglio un cinghiale cacciato che di filiera , quantomeno in maniera piú naturale.
@mattiaghisalberti7911
@mattiaghisalberti7911 2 жыл бұрын
@@dimmacommunication poco ma sicuro
@provaassemblea8063
@provaassemblea8063 2 жыл бұрын
@@mattiaghisalberti7911 perché semplicemente ha un sapore differente se devi fare un ragù di cinghiale cacciato e inseguito comunque lo devi fare cuocere lentamente e moooolto a lungo cosa che non avviene in questa ricetta.
@annapili5312
@annapili5312 3 ай бұрын
Ti trovo. Molto. Bene amo tantoi lvino sia Bianco che. Rosso amo cucinare di meno. Grassi.o tengo Molto alla Salute percui Sono sempre Felice guardare tuo VIP ciao. Presto ...🤗🤗🤗🤗🙂🙂🙂🙂❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😜❤️😜😜💐💐💐💐💐💐💐💐❤️❤️💞💞💞🤗🤗🤗🤗🤗
@jordan6317
@jordan6317 2 жыл бұрын
Pajata quando?
@moumous87
@moumous87 2 жыл бұрын
L’uvetta no! L’UVETTA NOOO!!!
@genadigenua8498
@genadigenua8498 2 жыл бұрын
S. Giorgione tt la mia stima ❤️, ma il 🐗 propio no.... ❤️ 🙏 👍 👌
@unbabboincucina
@unbabboincucina 2 жыл бұрын
Ho appena mangiato, ma 2 forchettatine abbondanti gliele darei
@marcogalante4175
@marcogalante4175 2 жыл бұрын
Mai fai veni,' sempre fame aGIORGIONE 🤣👍
@sarano939
@sarano939 2 жыл бұрын
ovviamente il mio bocconcino col burrino ❣️🤣😍
@Boccy98
@Boccy98 2 жыл бұрын
Quanti chi come me in chimica a guardare giorgione e mangiare nel mentre? 😂😂😂
@alfonsoamodio9837
@alfonsoamodio9837 Жыл бұрын
Giorgione numero 1
@dorianacavalletto6310
@dorianacavalletto6310 2 жыл бұрын
QUANDO LA CUCINA DIVENTA POESIA...
@gigieinaudi24
@gigieinaudi24 2 жыл бұрын
Cucini così tu? Vabbè magari non ne hai idea
@pierrevassiviere9691
@pierrevassiviere9691 10 ай бұрын
Bonjour, Ce serait bien si nous pouvions avoir la traduction en français car vos vidéos sont intéressantes. Merci
@roneleusebiu1125
@roneleusebiu1125 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️🙏🙏🙏🤝🤝
@marcoratti2605
@marcoratti2605 2 жыл бұрын
Ci ero rimasto male che nel soffritto nop c'è ne guanciale ne lardo!!!!! Ma ti sei ripreso col BURROOOO!!!!!!
@pepecarmona6721
@pepecarmona6721 Жыл бұрын
Ole tus cojones 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@federicadeangelis1723
@federicadeangelis1723 2 жыл бұрын
Comunque io mi ricordo un'altra ricetta del ragù bianco fatta da Giorgione. Forse qui su you tube non l'aveva caricata ma ricordo che metteva anche il guanciare e forse il lardo e poi lo lasciava cuocere quasi 2 ore. Alla fine ci aveva aggiunto un pochino di panna 😅 e in quel caso anche parmigiano o pecorino..
@beppeseverino5111
@beppeseverino5111 2 жыл бұрын
ti riferisci alla ricetta del ragù di cortile fatta con pollo, coniglio e una bella fettazza di LARDO.... bei tempi...
@federicadeangelis1723
@federicadeangelis1723 2 жыл бұрын
@@beppeseverino5111 no era era sempre con il cinghiale ma forse l'avevo vista si facebook . Però concordo sul ragù di cui parli,la fettazza di lardo è il top 😁
@ritastaniscia8121
@ritastaniscia8121 2 жыл бұрын
Avevo iniziato,poi i pinoli...nel ragu?
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