ราดหน้าหมูนุ่ม EP1 สูตรหมักหมูนุ่ม & แป้งหมักราดหน้า อีกหนึ่งสูตรความอร่อย Asia Food Secrets

Рет қаралды 1,255,836

3 жыл бұрын

#ราดหน้า #ราดหน้าหมู #ราดหน้าหมูนุ่ม #หมูหมักราดหน้า #สูตรหมักหมู #แป้งหมักราดหน้า #สูตรราดหน้า #Asia Food Secrets
ราดหน้าหมูนุ่ม EP1 สูตรหมักหมูนุ่ม & แป้งหมักราดหน้า อีกหนึ่งสูตรความอร่อย
ราดหน้าหมูนุ่ม EP2 วิธีตีแป้งไม่ให้คืนตัว เทคนิคทอดเส้นให้กรอบฟู
• ราดหน้าหมูนุ่ม EP2 วิธ...

Пікірлер: 237

@NN-sd7if 3 жыл бұрын

ขอบคุณคุณอุ๋ยมากๆค่ะที่ตั้งใจสอน จะลองทำดูค่ะดูแล้วเป็นมืออาชีพคะหิวเลย

@user-fm3hf1bh1r 3 жыл бұрын

ดีมากเลยคะดูแล้วขั้นตอนเข้าใจง่าย

@rashthraekvoravitr1207 2 жыл бұрын

ขอบคุณมาก ทำให้การทำราดหน้าเป็นเรื่องง่ายและอร่อยเหมือนร้านดังด้วยค่ะ

@anuunakruura9518 2 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ครับ

@justinphung624 3 жыл бұрын

สุดยอดเลยครับขอบคุณครับ

@khamlang.artkongharn054art5 3 жыл бұрын

ขอบคุณข้อมูลครับ

@user-rt2ou5of3x 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@sureesaisombat4727 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับกำลังหาอยู่ครับ

@tueanjaiyasungnoen5281 3 жыл бұрын

ขอบใจมากเลยค่ะ

@suwannalimsila49 3 жыл бұрын

น่ากินมากค่ะ ลองทำดูนะค่ะขอบคุณที่ทำสูตรให้ดูขอบคุณค่ะ

@user-rj1re9ni6n 2 жыл бұрын

สุดยอดขอบคุณนะค่ะ

@user-zl8wj3cx7o 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ น่าทานจัง

@naiyanaterawong5260 Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@kullachartsitthiwech9874 3 жыл бұрын

ผมลองทำอร่อยจ้าาาา

@user-xl4qn1uj1k 7 ай бұрын

ขอบคุณมากเลยค่ะ

@daruneeduangsuwan5325 3 жыл бұрын

ทำทานแล้วอร่อยมากๆค่ะ

@sathitvimolsuk4662 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับลองทำทานแล้วอร่อยมากๆ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ

@wllwll1224 3 жыл бұрын

มีแต่น้ำตาลเบาหวานมาแน่ๆๆ

@sfamily7003 3 жыл бұрын

น่ากินมาก ต้องลอง ขอบคุณค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ จัดเลยคะหยุดยาวนี้ กินไม่มีเบื่อ ขอบคุณที่เข้ามาเป็นกำลังใจให้นะคะ

@user-jx7ol4fe5l 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะที่บอกสตูร

@user-hm4dj7gi2r 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ จะทำตามที่สอนค่ะ

@user-td7rf1dn2g 2 жыл бұрын

น่ากินมาก จะลองทำบ้างค่ะ

@UCd4WSlx4phentxKX2tg59Q 3 жыл бұрын

สวัสดีครับ มาดูสุตรหมักหมูราดหน้าครับ ขอบคุณมากๆครับ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@perfectshop7847 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะมาสอนวิธีหมักหมูนุ่ม.จะไปทำตามที่สอนค่ะ

@ekek934 2 жыл бұрын

เก่งมาก สอนดีมาก ติดตามตลอด

@lamaileonard8178 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่แชร์นะคะสุดยอดจริงๆ

@user-md1el1ry2x 3 жыл бұрын

ก้มรบ

@mind9528 3 жыл бұрын

ชอบทานราดหน้าหมูคะน้ามากๆเลยคะ จะเก็บข้อมูลนี้เผื่อเอาไว้ทำทานเองด้วยน่ะคะ ขอบคุณคลิปนี้มากนะคะ น่าทานมากๆเลยคะ 😋☺️😊

@kitisakjitpeng2962 3 жыл бұрын

น่าจะอร่อย

@user-vm7gb6im2e 3 жыл бұрын

ขอบคุณคะ👍👍👍🤟💞😊🙏🏻

@user-fn7ep6vw4b 3 жыл бұрын

แป้งข้าวโพดใด้มั้ยค่ะ

@panomwanhenriksen4566 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆ นะคะ ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆๆๆๆ เลยคะ🙏❤️🌹

@boontipjaroenchai5832 3 жыл бұрын

Thank you so much for sharing .l will try at home...if you put the recipe .will be so good..thanks again. I already follow you

@sudaratklaysuk3242 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะ...วันไหนอยากทานราดหน้าจะได้ลองทำดู....

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

หมักหมู ทำแป้งหมักไว้ก่อนได้เลยคะ อยากทานเมื่อไร ทำทานได้เลยคะ ขอบคุณมากนะคะที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@user-vo2tu2xb1o 2 жыл бұрын

น่ากินมาก คะ ดูแล้วสูตร อร่อย เข้มข้น อยากกิน ตอนนี้เลย

@jurairathoskins7639 3 жыл бұрын

สูตรแป้งหมัก อร่อยๆมากๆค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@dhjgdhhdjkfhhfg2627 3 жыл бұрын

@@asiafoodsecrets3841 ķ

@chamnansingkannika2100 3 жыл бұрын

จะลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ ...น่ากินมากเลย

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ลองทำดูคะ ผลเป็นไง บอกด้วยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@user-xo5fu7ks2h 3 жыл бұрын

ลองทำน้ำแล้วคะอร่อยมากพอดีเลยคะ

@user-cb7jz4vf1n 3 жыл бұрын

คุณกานตร์น่าทานมากๆค่ะ

@chaanokchaayen8980 2 жыл бұрын

คนนี้คุณอุ๋ยค่ะ ไม่ใช่คุณกาญ

@annkhamson8598 2 жыл бұрын

ขอสูตรด้วยค่ะ จะได้ทอนสูตรถูก

@siraphopjaroenporn8936 3 жыл бұрын

สุดยอด

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจคะ

@siraphopjaroenporn8936 3 жыл бұрын

@@asiafoodsecrets3841 ความรู้ คือทรัพย์อันล้ำค่า ขอบคุณที่ชี้แนะ

@user-vi2ev8eq1x 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะเจ้ ขอบคุณมากๆนะคะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@taradapalwath3100 3 жыл бұрын

ใครเจ้ใครก้อไม่รู้นะค่ะ

@catchananpit4864 3 жыл бұрын

เด๋วลองทำตามบ้างค่ะ 😊👍 แต่ตอนผสมแป้งราดหน้าใช้ตะกร้อตีแป้งได้ไหมคะ? ขอบคุณค่ะ😊

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ส่วนตัวคิดว่าความเหนียวของแป้งที่ให้ผสม ถ้าใช้ตะกร้อตีจะไม่ได้คะ เพราะต้องให้เหนียวข้นเหมือนนมข้นแช่เย็นคะ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@user-eu3di7be2r 3 жыл бұрын

ชอบมากเลยราดหน้ากำลังจะทำรับประทานขอบคุณนะคะ ขอบคุณนะคะที่แนะนำวิธีการทำ จะทำทานค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ยินดีคะและขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@user-th6jh5vd6h 2 жыл бұрын

มีหลายสูตรจัง

@nuchsara2618 2 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะ

@user-rn8ts6vu4s 3 жыл бұрын

ต้องผสมเครื่องปรุงทุกอย่างรวมกันก่อนคนๆๆๆให้เข้ากันแล้วนำหมูลงผสมจะดีนะ

@user-qm1wr4rs9b 2 жыл бұрын

หมูหมัก

@user-pg3dw8tf2m 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ยินดีคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจคะ

@user-cb7jz4vf1n 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่ไม่หวงสูตรเป็นวิทยาทานขอให้ได้ล้านไลค์ไวไวค่ะ

@user-xo5fu7ks2h 2 ай бұрын

พี่คะอยากรู้ว่าระหว่าง_แป้งมัน/แป้งข้าวโพด/แป้งมันฮ่องกงเวลาใข้ต่างกันไหมคะ

@stamsmile3541 Жыл бұрын

แป้งใช้ยี่ห้ออะไรครับ แต่ละยี่ห้อรสชาติต่างกันไหมครับ

@khaooatprince3621 2 жыл бұрын

ใส่แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมครับ

@praneethongma6262 2 жыл бұрын

เส้นใหญ่ยี่ห้อไหนดีคับ

@lifeinbelgium393 3 жыл бұрын

ว้าวเนื้อหมูหมักสูตรนี้นุ่มแน่นอนค่ะ แถมสูตรทำเเป้งราดหน้าด้วย ขอบคุณที่มาแบ่งปันนะค่ะ ต้องลองทำบ้างละ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ลองทำดูนะคะ อร่อยเหมือนนั่งกินที่ร้านเลยคะ ขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@user-gj8hu2sm4b 3 жыл бұрын

สูตรเดียวกับราดหน้าเอ็มไพร์ ต้นตำหรับเลยค่ะ เป๊ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ไม่แน่ใจว่าสูตรเดียวกันมั้ย สูตรนี้ได้มาจากอากู๋อุ่ยคะ ขอบคุณมากที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@user-fr5iz3ze4e 3 жыл бұрын

คี

@user-mq5yp3bh3b Жыл бұрын

สูตรใครสูตรมันขอให้อร่อย

@user-su3kt2ze8v 3 жыл бұрын

ตอนคนแป้ง ใส่ถุงมือน่าจะดีนะคะ

@wilaiwilai3186 3 жыл бұрын

สวัดีจร้า เดียวจะลองจำสูตรมาทำกินค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ลองเลยคะ อร่อยเหมือนนั่งกินที่ร้านคะ

@user-ge4ij3ox7c 2 жыл бұрын

ราดหน้าน้ำใสมีทั่วไป ถ้ามาลองทำราดหน้าน้ำตกจะเป็นอย่างไร น่าทดลองทำกิน

@asiafoodsecrets3841 2 жыл бұрын

อิอิ

@pornrasameevajanarat6329 3 жыл бұрын

พอทราบมั้ยคะ ไปทานราดหน้าที่ หน้าลานพระปฐมเจดีย์ นครปฐม เต้าเจี้ยวเค้าหอมมมม มากกกก อยากทราบเต้าเจี้ยวค่ะ ยังไม่ผัด กลิ่นยังหอมมากค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ไว้อุ๋ยจะทำสูตรให้นะคะ ขออนุญาติเจ้าของสูตรอยู่คะไม่รู้ว่าจะเหมือนกันหรือเปล่า กดติดตามไว้นะคะ แล้วอุ่ยจะทำให้คะ

@user-sh3zh5zo2k 3 жыл бұрын

สูตรแป้ง เวลาเย็น แล้ว น้ำลาดหน้าจะคืนตัวไหมค่ะ

@user-ox4tm1vh2c 3 жыл бұрын

เราจะผสมแป้งท้าวยายม่อมไม่คืนตัวค่ะ

@iza8313 3 жыл бұрын

น่ากินจัง

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากคะ และขอบคุณที่เข้ามาให้กำลังใจนะคะ

@pinphone7429 5 күн бұрын

เราว่าหวานเค็มมากไป

@user-qs7fk7we4w 3 жыл бұрын

แป้งเราเติมซีอิ้วขาวจำนวนเท่าไหร่ หรือว่าอยู่ที่เราชิม

@jidapapittayapibul9898 2 жыл бұрын

สอบถามได้ไหมคะว่า หากจะหมักทีเยอะๆเก็บไว้ใช้1อาทิตย์ต้องใส่ไข่ลงหมักไปเลยไหมคะ และถ้าเป็นหมูหมักที่ไม่ได้ใช้ใส่ราดหน้าต้องใส่แป้งมันลงไปด้วยไหมคะ ขอบคุณไว้ล่วงหน้าค่ะ

@tomterry7732 3 жыл бұрын

ทำรายการดีแล้วครับ แต่ถ้าตัดต่อเหลือ 3นาที จะดีมาก แล้วมีตัวหนังสือประกอบ จะเข้าใจง่าย

@saiyut5254 3 жыл бұрын

สูตรที่เคยทำใส่แป้งสามอย่าง แป้งมัน แป้งข้าวโพด แป้งท้าว เย็นแล้วไม่คืนตัวด้วยค่ะ แต่แล้วแต่สูตรแต่ละคนค่ะ

@user-is1zm3zx7o 3 жыл бұрын

ค

@jjppmum 2 жыл бұрын

ขอสูตรด้วยได้มั้ยคะ❤

@chanyaratjainan4846 2 жыл бұрын

ขออัตราส่วนผสมแป้งได้มั้ยคะ

@user-jv9lp3ty7v 3 жыл бұрын

สวัสดีจ้า FC เขามาเป็นกำลังใจให้เด้อจ้า

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่ส่งมาให้นะคะ

@sek8064 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยครับที่แบ่งปันสาระดีๆครับ

@user-ht2cl6mf6b 4 ай бұрын

หมู 500 กรัม ซีอิ้วขาว 5 น้ำตาล 5 มันตัดเค็มหวานกันพอดี แต่คนเป็นเบาหวาน ไต น่ากลัวอ่ะ อร่อยปากลำบากตัว

@myahtwenge5295 3 жыл бұрын

🎄🍒💕🥰🙏🙏🙏 Thank you ka

@supradanarapongsathorn8359 3 жыл бұрын

เเช่เย็นออกมาต้องอุ่นใหม่คะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

หมายถึงแป้งหมักใช่มั้ยคะ ถ้าใช้ไม่ต้องอุ่นคะ

@hongpiek2520 2 жыл бұрын

เครื่องปรุงใส่เยอะไปดูน่า เค็ม หวานเกิน หมักตั้งสองคืน กว่าจะได้กินตายกันพอดี แม่คุณ

@user-bl9ie4ph9y 3 жыл бұрын

สูตรลาดน้ายอดผักทำขายได้เลยใช่ไหมครับ

@yuzhe8790 2 жыл бұрын

อยากให้บอกเป็นกรัม ค่ะ จะเข้าใจง่ายกว่า

@user-cb7jz4vf1n 3 жыл бұрын

เชฟเก่าเปล่าทำอะไรแคล่วคล่องว่องไวค่ะ

@stevensvtg 3 жыл бұрын

ขออนุญาตเอาสุดนี้มาครับกินด้วยครับร้านหน้าอร่อย

@ouanouanmak5481 3 жыл бұрын

แป้งท้าวยายม่อมก่โอแต่ระวังแป้งท่านท้าวธัมนัสละกัน

@wachirablajus3611 2 жыл бұрын

ใส่นํ้ามันงาก็ได้จะได้หอมอร่อยเหมือนที่ร้านขายลาดหน้าเขาทำ

@graceskues1288 3 жыл бұрын

ชอบคุณมากค่ะได้ความความรู้มากมาย ง่ายใช้ได้จริง เสียงน่ารัก ธรรมชาติ มีร้านอาหารเล็กๆอยุ่ที่ อังกฤษCoventryค่ะ ขอบคุณค่ะรักคุณมากค่ะ ขอให้กำลังใจและมีความสุขนะค่ะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะคะ ที่เข้ามาให้กำลังใจคะ

@opponam3506 2 жыл бұрын

สมัยวัยรุ่นเคยเห็นเขาผสมแป้งของคนทำราดหน้าที่เช่าบ้านของเพื่อนบ้านขายเขาแอบขึ้นไปผสมแป้งที่ชั้นบนแล้วบังเอิญที่วันนั้นเขากลับบ้านไปเพื่อนเลยพาขึ้นไปดูเห็นเขาใช้แป้งหลายอย่างมากเช่น แป้งมัน แป้งท้าว แป้งข้าวจ้าว แป้งทั้งสามชนิดนี้มีคุณสมบัติแตกต่างกัน

@user-rg1wt4mw9j 3 жыл бұрын

วิธีหมักทำไมมันเยอะจังกว่าจะได้กิน

@prayoonyostunti6753 3 жыл бұрын

ขอให้คุณอุ๋ยเจริญรุ่งเรืองและมีความสุขมากๆครับ

@natchvlog4529 2 жыл бұрын

ลองทำแล้ว เป๊ะเวอร์ หมูนู่มอร่อยมาก น้ำไม่คืนตัว อร่อยเหมือนไปซื้อเค้ากิน ขอบคุณมากเลยนะคะ สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าค่ะ

@wutw7324 3 жыл бұрын

วิธีทำแป้งครับ

@praneethongma6262 2 жыл бұрын

ซีอิ๊วขาวใส่2รอบหรอคับ

@muaymuay5262 2 жыл бұрын

หมูที่เราหมักส่วนผสมแล้ว หากทานไม่หมดเก็บได้นานกึ่วันคะ

@user-hc6mi3cg3l 3 жыл бұрын

ดูแล้วน่าจะเค๊มนะคะ

@asiafoodsecrets3841 3 жыл бұрын

ลองทำดูนะคะไม่เค็มอย่างที่คิดคะ ถ้าการผสมแป้งได้ตามสูตรที่บอก ถ้าเราผสมแป้งใสเกินไป เวลาตีหน้าต้องใสแป้งเยอะเพื่อให้เหนียวก็ทำให้เค็มได้คะ แล้วที่สำคัญจะทำใ้ห้แป้งคืนตัวด้วยคะ ผสมแป้งให้เหนียวแบบที่อุ๋ยแนะนำนะคะ รับลองไม่เค็มและแป้งไม่คืนตัวแน่นอนคะ