Рет қаралды 901
อัตราส่วน ราดหน้าเกี๊ยวกรอบ
1.แผ่นเกี๊ยว 50 กรัม
2.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำเปล่าสำหรับละลายแป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วยตวง
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
5.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
6.ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันพืชสำหรับทำราดหน้า 1/4 ถ้วยตวง
8.กระเทียมสับ 2 กลีบ
9.เต้าเจี้ยว 1.5 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมันพืชสำหรับทอดเกี๊ยว 1 ถ้วยตวง
11.น้ำเปล่าสำหรับทำราดหน้า 400 มิลลิลิตร
12.ผักตามต้องการ
13.ปลาหมึก 100 กรัม
14.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา