【茹で】牡蠣ポン酢

残りは翌日の晩御飯で奥さんと一緒に食べました👍
ほんまは生牡蠣が食べたいけど、スーパーに売ってなかった...
加熱用しかなかったんや...
そういえば「生食用」と「加熱用」の違いって分かりますか？
「鮮度」の違いかと思ってたんですけど、どうも違うみたいで。
聞いた話では「海域」の違いみたいですね！
どちらの牡蠣も鮮度が良くなければ売れないと、確かに冷静に考えればその通りやなぁと。笑
ご参考までに！
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【牡蠣ポン酢〈2人前〉】
牡蠣(加熱用)・・・1パック
大根・・・適量
刻みねぎ・・・適量
ポン酢・・・適量
七味唐辛子・・・適量
塩・・・適量
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