Рядовки бывают разными. Как распознать. Грибы в лесу.

Рядовки бывают разными. Как распознать. Популярные народные съедобные грибы. Как распознать. Как и где растут грибы. Как найти грибы в лесу. Путешествия. Лес. Смоленск.
Смотреть видео. Автор: Maygli.

[@ValentinaMinkovskaya]

Дякую за чудове відео мої любимі сині рядовки

[@user-bp5ws6xm7t]

Отличная прогулка.

[@filins818]

Какие красивые грибы!

[@BelgksC]

Интересно! 🍄 🌳 🍄

[@user-ej4fn7hg7d]

Красивые леса и грибы.

[@user-ej4fn7hg7d]

Интересно.

[@BelgksC]

Хорошие грибные места.

[@i.love.bangtan]

Очень большая ошибка в способе варки! Нельзя варить оба гриба вместе. Рядовка фиолетовая абсолютно безопасна, её варят совсем недолго 5-10 минут или можно вообще не варить, а сразу жарить, так будет даже вкуснее. А вот серая рядовка, её называют говорушка дымчатая, требует отваривания не менее 20 минут и, желательно, её разрезать вдоль. В ней содержится клитоципин, это белок, который может вызвать реакцию организма, по типу отравления. Воду после отваривания надо сливать обязательно, промыть грибы, т.к. при варке клитоципин выходит в неё. После такого отваривания гриб пригоден к еде или консервированию.

[@user-mb4wi7to4r]

Ой ей ей я согласна с вами такая благодать, !не уходите пока не собираете! Все !красота! Удачи вам на каждый год!счастливчики!

[@maygli..5709]

Какие добрые слова! Мне очень жаль, что я раньше не увидела этот комментарий. Вам Удачи, Счастья и Здоровья. И Вашим близким!.

[@Worldofm1977]

Классные грибочки, а я их всегда пропускал.

[@maygli..5709]

Спасибо Вам за внимание!

[@filins2009]

Рядовки я люблю собирать.

[@filins2009]

Лайка.

[@user-gz2gh1km2y]

Вот такие серые нашла сегодня в дачном лесу. У нас сегодня тепло +19

[@ludmilaaristova6841]

Никогда не видела и не собирала такие грибы. И вот иду на дачу и зашла в лес, а там такие грибы пахнут вкусно!!!

[@user-oh5jg6kq2t]

Подскажите что за грибы растут колониями как опята шляпка от светло коричневого до красноватого, ножка относительно относительно тонкая без пояска. Пластинки светло-коричневые

[@user-uv8rn8wp6p]

Рядовки я знаю и люблю.

[@user-ut4mp6zx4e]

Ну и как их различать. Где настоящие а где ложные ? Бегали, бегали по лесу и все объяснения ? Беспонтовый ролик

[@maygli..5709]

Наверное, вы не досмотрели видео. В конце четко показаны фиолетовая и дымчатая рядовки крупным планом в разрезе. Фиолетовую невозможно спутать.

[@user-rb1pt1kt4e]

@@maygli..5709 первые 3 минуты вообще вырезать можно . Воду льете

[@maygli..5709]

@@user-rb1pt1kt4e Так никто и не заставляет смотреть! Есть официальные источники по распознаванию грибов. А я и не обязана подробно до спор и мицелия объяснять про грибы. Просто хожу, смотрю и собираю. Заодно мои друзья посмотрят. Каждое видео про одни и те же грибы не интересно одинаково показывать. Есть у меня и подробные видео, людям нравятся.

[@user-rb1pt1kt4e]

@@maygli..5709 так вы название к ролику пишите корректное тогда

[@maygli..5709]

@@user-rb1pt1kt4e Учту! Но здесь все верно: фиолетовые и дымчато-серые, они отличаются очень четко.

[@user-dz3tq4hb1c]

Я тоже нашла в лесу эти грибы, запах не грибной, больше специфический,и также грибы разного цвета.Побоялась собирать.Оказывается это рядовка.Завтра поеду соберу

[@user-hl5pd6yr2h]

Классные грибочки!!! Фиолетовая рядовка очень хороший гриб!!! А вот дымчатая- это не рядовка!!! Это говорушка серая( клитоцибе небуларис по латыни). В принципе и этот гриб хорош,но когда варишь,то запашок хоть стой хоть падай!!! Из-за этого я перестал собирать этот гриб. ❤️👍👍👍

[@maygli..5709]

Я привыкла к запаху варящихся дымок, пару минут кипят (больше не надо, чтобы в собственном яде не варились), воду слить и варить, пахнуть не будут сильно. А влесу как пахнут!!!

[@EVANGELLIUDMYLA]

В Германии их вагоны в лесу😊

[@user-qp2hh9ov7v]

Очень нравится дымчато-серая рядовка. Маринованные вкуснее маслят.

[@maygli..5709]

Мне тоже! Я из них пиццу делаю иногда и отварные люблю с луком, маслом и чуть уксуса. Сейчас эти грибы многие ругают, что-то в них не то. А мне ТО ! Мы многие годы их едим.

[@katyusha6037]

Хорошо.🦋🌸🐞🕷🐙🥀🌷☀⭐

[@mariyakhristolyubova3347]

Воооо... Наш главный урожай по осени - рядовки дымчатые и фиолетовые! Город большой, грибников много, но охотятся все за опятами, в основном. А у нас рядом с дачей, в хоженом-перехоженном лесу есть пятачок метров 10 радиусом (вот прям метрах в 20 от дачного общества), с которого мы фиолетовых рядовок ведер 5 за сезон набираем (с конца сентября до середины октября). Я морожу, отец маринует. Осенние грибы в маринованном виде просто чудо как хороши)))

[@maygli..5709]

Удивительно, рядом совсем под ногами такие грибы у Вас растут и в таком количестве!Маринованные - супер, Вы правы! Но я чаще морожу после отваривания. Если повезет, много попадется, то и замариновать можно.

[@silimon8082]

Мне все рядовки нравятся.

[@user-gz2gh1km2y]

Полно грибов и коричневые и фиолетовые, не решилась взять, а такие серые взяла.

[@user-be6cj1hn8e]

У нас много таких грибов. Думала, что ядовитые

[@maygli..5709]

На выходе нашли поляны рядовок дымок и фиолетовых.

[@silimon8082]

Бывают разными.

[@user-mk6pn9sv7u]

Какое изобилие грибов! В каком это регионе такое творится? Я люблю рядовка,но у нас много любителей и ее ещё найти нужно! А у вас,не ленись и собирай! Просто красота!

[@maygli..5709]

Это в Смоленских лесах! Да они везде растут!

[@user-qp2hh9ov7v]

У нас в Святогорске (Донецкая область) их полно

[@user-gz2gh1km2y]

Сегодня, 14 окт собирала эти серые Сев Кавказ. Очень много грибов рядовок всяких. Коричневых тоже много.

[@user-ii4xw4oi3p]

Почему-то дустом пахнет когда варила все выкинула.лучше знакомые брать.не промахнешся

[@user-go2ge9ey3n]

На 1,51 минуте в кадр попали именно лиловоногие рядовки , а не дымчатые, возможно у вас их так называют . А у нас на луганщине в простонародье этот гриб величают синеножка.

[@levitan3296]

Нашла поляну грибочков сегодня. Очень похожи на серые рядовки, только ножка внутри полая. Подскажите, пожалуйста, кто знает, не траванусь? Сижу и не знаю, рискнуть или выбросить..

[@user-lh4zd3ev4s]

Очень вкусная фиолетовая рядовка в мариновке и жарки, предварительно отварить минут 15, и все остальное как обычно.

[@maygli..5709]

Мы первый отвар сливаем, потом отварить и можно вареные есть, вкусно! А еще мы прочитали, что она лечебная, борется с онко-заболеваниями. Это про фиолетовую, про дымчатую такого не написано, но в ней свои полезные качества. Спасибо Вам за внимание! Удачи!

[@user-wd1lh4em5j]

Серые самые вкусные))

[@user-gq5ns5vt5f]

Смотрю-смотрю на эти грибы, и думаю, как бы я сейчас их намариновала.

[@maygli..5709]

Я тоже их люблю. Но многие сейчас считают их вредными для здоровья. Я их замораживаю. Иногда засаливаю, они вкусные в любом виде. Но первый отвар сливаю.

[@rustam86rwhakimov82]

Я не разбираюсь в рядовках. Пожарил одну на масле ,вкус как у шкварок(почти мясо) но послевкусие остаётся. Опята вкуснее) Спасибо за ваши видео ,очень душевно!

[@maygli..5709]

Вам спасибо! Удачи! Это новый грибной канал, с него и благодарю за добрые слова. Иду в ответ.

[@1984swetlana]

Я как то в сметанке тушила, чуток отварила до этого.с картошечкой, курочку напоминает в сметанном соусе! Это фиолетовую рядовку. Мариновать не понравились, выкинула.

[@travelsandexperiments]

Очень интересно. заходите в гости. С ув.

[@shahastitch]

Всю жизнь считала , что это поганки. Столько их ногами в сердцах пересшибала.....

[@maygli..5709]

Я их знаю много лет и мои родители их тоже любили. У Вас, наверное, только породистые грибы едят. Эти тоже вкусные.

[@shahastitch]

@@maygli..5709, да у нас не широкий выбор: только лисички, подберезовики, подосиновики, боровики, сыроежки, моховики, маслята, лесные шампиньоны.

[@maygli..5709]

@@shahastitch Ого! Набор богатый, лучшие грибы!

[@garbuz-ji2xq2pj7f]

Бесят такие! Ни себе, ни людям. Самим не нужно - другим оставьте.

[@user-dy5wr2dz7k]

Если сомневаетесь в грибах или не знаете лучше проходите мимоиз за одного маленького грибочка незнакомого или похожего может погибнуть вся семья

[@pavelbubnow1448]

Таблеток мне от жадности. Да побольше, побольше!

[@maygli..5709]

Оригинально! Вам надо в лесу их поискать! Что-то да найдется в утешение! Мне тоже не помешают такие таблетки - мои друзья по подписке вчера уже все-таки нашли опята, а мы, после 2-ночных туманов, нашли только одну большую на земле.Но ладно, думаю и мы потом найдем. Кстати, нынче нет столько много рядовок, могут еще массово потом вырасти. Спасибо Вам за интересный комментарий! Удачи Вам!

[@user-bo5fx4sk5l]

Я тоже собирала в сентябре рядовки:дымчатые и фиолетовые,когда их варишь запах парфюма

[@user-pv6yk3be3m]

А нам слышатся запах земляники!

[@user-nd2ev8uj7i]

Это рядовка съедобная.от коричневого центра до светлого и обратно от светлого до коричневого

[@user-yx5dy8ys5b]

Скажите пожалуйста, что за фильм Вы цитируете?

[@maygli..5709]

Фильм "Как назвать эту любовь". Несколько раз смотрели. Сериал шел по "Ю" два раза. Мы увидели с середины случайно и нашли его потом в интернете (яндекс лучше). Как только портится настроение, можно включать фильм. Но если бы я его начала с 1 серии смотреть, то ушла бы - базар какой-то и непонятно. Зато потом не оторваться, серии короткие, удобно. Фильм современный, только первая серия ввела бы меня в заблуждение. Посмотрите, не пожалеете. Многие смотрели несколько раз, так в комментах пишут. Потом сколько бы сериалов индийских не смотрела, бросала, т.к. совершенно не правдопадобно и жестоко.

[@russrivervolga4025]

Спасибо!!!

[@user-yx5dy8ys5b]

Большое спасибо.

[@maygli..5709]

@@russrivervolga4025 ОК!

[@maygli..5709]

@@russrivervolga4025 ОК!

[@alsil32]

Люда оставь и мне

[@user-fn7oq6lr2r]

Так синие или фиолетовые?Я собираю только серые и фиолетовые.Они нежнее чем грузди в любом виде.

[@user-yq1xq5lw7c]

Фиолетовые рядовк и хорошие грибы.но условно-съедобные.Сушеные через 3 месяца можно есть.А вот гоаорушки дымчатые раньше считались сьдобными.а сейчас во всем мире признаны ядовитыми.

[@maygli..5709]

С Новым Годом! Спасибо Вам за информацию, жаль, что плохие отзывы о дымках.

[@user-pv6yk3be3m]

Вот и до дымок добрались! Ядовитые! Едят! И не знают,про то ,что мир считает!😀😁😂

[@user-ip9id7tl8j]

Это видио этого года 2018?

[@maygli..5709]

Это видео октябрь 2017. Под видео, под названием смотрите ниже - под MAYGLI и написано, когда оно опубликовано. Но нынче этих рядовок мы нашли видимо-невидимо. Спасибо Вам за внимание! Удачи!

[@user-ip9id7tl8j]

@@maygli..5709 Спасибоооо!!!

[@user-rx4ne1ot6e]

У нас на Урале,их не знают,и не собирают,их много попадает.

[@maygli..5709]

Очень жаль, вкусные тоже грибочки. Наверное, на Урале много породистых грибов и люди не заморачиваются на грибах попроще.

[@user-nd2ev8uj7i]

Да многие не собирают я щас кучу нашла все собрали а их нет.

[@user-yk8tk9by7d]

мы пробовали серо-белую рядовку.при варке запах жуть, будто пластик. кухню полдня проветривала. может я их просто не умею готовить. как в анекдоте

[@maygli..5709]

Моей сестре запах при варке не нравится, она грибы не собирает, но мои варит, делает жюльен и пиццу. Это самые популярные народные грибы, вкуснее вешенки, которые применяют в любые блюда. А мне и запах уже нравится, особенно в лесу, даже руки вкусно пахнут. Я перебираю грибы, режу и замачиваю на ночь ( некогда вечером еще их и варить), утром варю минут 5, сливаю воду. Потом варю до готовности, когда осядут на дно кастрюли и вода станет прозрачной. В воде пару дней могут и постоять в холодном месте, даже в суп можно бульон. Но я сливаю воду и замораживаю. Раньше и в банки прятала. Зато готовые не пахнут, а только радуют нас.

[@user-yk8tk9by7d]

спасибо. думаю в будущем году попробую собрать и воспользуюсь вашими советами.

[@maygli..5709]

Вы будете очень довольны. Сегодня сделала из них жюльен с курицей, всем очень понравился. Это просто витаминные грибы, но такие же фиолетовые (по запаху) полезней - из них изготавливают лекарство от онко-заболеваний и рекомендуют их есть (как и вешенки), чтобы не болеть онко.

[@user-cm8ye4hu3q]

может вы мыльную нашли -от нее вроде запах неприятный, серую мы собирали и жарили -никакого запаха плохого не было -наоборот очень приятный)

[@user-hl5pd6yr2h]

С научной точки зрения и фиолетовая рядовка это не совсем рядовка. Настоящие рядовки относятся к роду трихолома,а это переходное звено,близко и к рядовкам,и к говорушкам. Род Леписта. И в книгах часто пишут Леписта фиолетовая. Хотя когда эти грибочки вкусно пожарены или в баночке на зимнем столе,то не имеет значения, рядовка это или нет.

[@maygli..5709]

Как интересно и познавательно!

[@user-go2ge9ey3n]

То что вы назвали старенькой это возможно гриб рядовка лиловоногая. Зря вы его не срезали и не показали нам её ножку. Очень вкусная, ароматная.

[@user-hd9bs7wc4u]

Очень вкусный гриб даже просто отварной

[@Qwerty-yu6fk]

На катлеты их,вкуснятина!

[@maygli..5709]

Надо попробовать на котлеты!

[@user-yo9el3mg7p]

Они розовые,а вы говорите фиолет

[@user-yv2fc9zb1k]

Домашнее видео сняла и всё.Только время своё потратила на чужую прогулку по лесу.Ни чего полезного.....Флаг ....ой....гриб ,вам в руки..!!!

[@maygli..5709]

Конечно, домашнее! Но в конце видео показала для друзей и добрых людей крупно грибы в разрезе. Вы не заметили? Или Вы их и так знаете? Другие не знают. Удачи и Вам!

[@user-vt6gi3nb7m]

А шампиньоны когда растут

[@maygli..5709]

Шампиньоны растут в августе-сентябре. Это супер грибы даже магазинные, они полезные, лечебные, как и вешенки.

[@user-vt6gi3nb7m]

MAYGLI вот спасибо учту

[@user-cd6po6qf2e]

Белый слон Высоцкий поет забыл кто А я не слышу все песни белый слон Высоцкого поет Акиньшина

[@maygli..5709]

Спасибо Вам за информацию! Удачи!

[@zhivi_po_sovesti]

Подскажите, а через сколько вырастает новый гриб после дождя, когда можно отправляться повторно? В нашем случае это синеножка)

[@klimovdima077]

Ничего не понял, как и что различать . Сплошной базар.Такие видео дома хранят .

[@maygli..5709]

Зачем дома, Вы в этом лесу не бывали до меня и видео показаны подробно более менее.

[@user-op7xj1cw9z]

Про

[@user-sb6jq1qt1p]

Можно вам фото скинуть? Собрали вроде рядовки, но не понимаю

[@maygli..5709]

Давайте, если я пойму по фото! Извините, не заметила коммент. А где их найти? Можно ВК.

[@maygli..5709]

Пишу 2 раза, т.к. ссылку отправляют в спам. ВК - vk.com/feed

[@user-sb6jq1qt1p]

@@maygli..5709 не открывается ссылка, как вас найти в ВК?

[@user-ju1px6bb3i]

Есть три похожих вида: Рядовка фиолетовая (Lepista nuda), Рядовка сорная (Lepista sordida) и Рядовка серо-голубая (Lepista glaucocana). Порой их очень сложно отличить.

[@user-hl5pd6yr2h]

Юрий Ищенко но они все съедобные.

[@olgadorosheva4424]

Для неопытных грибников очень мало определительных признаков. Хорошо бы каждый гриб разрезать, по запаху описать. А так... Только фиолетовую рядовку разрезали...

[@maygli..5709]

@@olgadorosheva4424 И белую тоже разрезали.

[@junokrait8449]

Сегодня принесли грибов( нам сказали, что это рядовка), шляпка коричневая, хотя в лесу казалась с фиолетовым отливом, ножка толстая белая, пластинки тоже белые. Ничем плохим не пахнет, но почему то стали все сопливые. Чистился как масленок, слизь со шляпки сошла вместе с шкуркой. Так бывает? Рядовки бывают сопливыми? Ничего не нахожу в инете. Сижу в сомнениях- выбросить или нет.

[@fortnox7373]

Пустой треп ни о чем Если хотите показывать людям. так прежде всего надо говорить где.когда и что.Берете в руки гриб-вот его название.такая консистенция.такой запах и вкус.А то.что у вас-это семейное видео.для личных воспоминаний

[@maygli..5709]

Это же не научно-популярный канал, а мой личный. Хоть ромашки покажу и песенки спою. Неважно ЧТО показал, хуже если НЕЧЕГО показывать. Как и у Вас, НЕЧЕГО показывать .

[@Millag1515]

Почему на фото одно а расказывают про другую

[@maygli..5709]

Специально посмотрела видео, в конце четко показаны фиолетовая и дымчатая рядовки крупным планом в разрезе. Но это ведь не учебное видео, можно было и музыку наложить, показать грибы, природу. У меня есть и поподробней, но не в этот раз.

[@user-yk8tk9by7d]

и что, они вкусные? у них специфического запаха нет?

[@maygli..5709]

Это супер-грибы! Свой вкус, запах у сырых приятный. Не хуже Вешенок, по вкусу и лучше. Отварить, слить воду, пожарить с луком и чесноком. Можно отварить и заправить луком, маслом и совсем каплю уксуса. Блеск! В это время и дымка растет, их можно вместе.

[@user-ov9rx4bc6o]

MAYGLI их вымачивать неск часов нужно. Я тоже очень люблю эти грибы. Их хорошо добавлять в салаты. Они по вкусу в салате лучше чем шампиньоны

[@maygli..5709]

Я замачиваю на ночь, утром варю, первый отвар сливаю. Попробую тоже в салат, не пробовала. А пицца тоже хорошо. Можно и вареные с луком-маслом и немного уксуса.

[@aleksandrs.6405]

Информации на тему "как распознать" - 0!

[@kut1232]

до конца смотреть надо! всё ясно и понятно!

[@aleksandrs.6405]

@@kut1232 Я смотрел. Пару слов "на тему" не отвечают на вопрос "как распознать". У этих грибов есть ряд признаков которые просто проигнорировались в этом видео. А между тем у рядовки дымчатой есть чрезвычайно опасный двойник "энтелома ядовитая". Такое нужно рассказывать!

[@maygli..5709]

Спасибо Вам за внимание!

[@maygli..5709]

У меня не было под рукой энтоломы, грибы показаны четко, но кто сомневается, брать не надо, это понятно и так.

[@user-pg6hn4hp5w]

Слов, соплей много, а как распознать ни слова.

[@user-gb3cp7bo3u]

Здравствуйте.Ни когда,не собирала,их.Мне всегда,казалось,что это не съедобные.Но проглядела,ваше видео,тоже решилась на этот,шаг.У меня,к вам один вопрос,можно,ли их,закручивать в банки?Отпишитесь мне,как,что и сколько по времени их надо,варить?Спасибо.

[@Tatiana_Vetrova]

Можно! Я закручиваю как и все остальные грибы. Очень не плохие получаются. Привкус у них особенный, но ничего, зимой всё идёт на ура!

[@ludmilaaristova6841]

Но побаиваюсь их употреблять, тк никогда не видела. Если правда хороши, завтра пойду собирать, они и на даче у нас есть, но мы не знали, а ведь грибники мы.

[@alexshell2420]

Ничего не сказали

[@maygli..5709]

Вам не сказали, но другие грибники могут опознать рядовку фиолетовую по разрезу, я не поленилась показать.

[@PowermanHDD]

Поганок тьма

[@WPlaksa]

Бестолковый ролик, вообще неочем. Как распознать? Так ответа и нет. Такие видео храните дома для себя.

[@Sunshine-dx5xo]

Колхоз какой то

[@user-vl8kw9kb4q]

Рядовки.. Нет грибов и это НЕ ГРИБЫ.С большого голода не стала бы их собирать

[@Ckalff_87281]

А вы что вообще не снимаете для детей

[@maygli..5709]

Я детей своего племянника снимаю на их детский канал. Здесь канал о грибах и грибниках.

[@user-xt6gq8ws4c]

Рядовка синяя... От такой и сам посинеешь!!! Не агитируйте людей собирать всякую х...ню!Нравится,сами еште, а другим не советуете!

[@maygli..5709]

Каждый сам понимает, что ему надо. Никого не агитирую, просто показываю.