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Le régime méditerranéen, c'est un atout pour le cœur. Le régime et les preuves de ses bénéfices pour le cœur sont abordés ici.
Les maladies cardiovasculaires sont liées à nos comportements alimentaires, d'où l'intérêt du régime méditerranéen, qui est protecteur.
Riche en fruits et légumes, ce régime est en général associé à un mode de vie plus sain.
700 000 sujets ont été suivis quant aux effets de ce régime, qu'ils soient en bonne santé ou déja atteints par une affection cardiovasculaire.
Ceux qui suivent le mieux ce régime méditerranéen ont une mortalité inférieure, moins d'infarctus, moins d'angine de poitrine et moins d'AVC.
Chez ceux qui sont déjà malades, le régime méditerranéen marche aussi.
Ce régime comprend des fruits et légumes, des légumes secs, des céréales, des poissons et un peu de viande blanche, mais de façon modérée; des pâtes.
Les acides gras sont mono-insaturés, apportés par l'huile d'olive , ou des oméga 3 apportés par les poissons.
Les herbes aromatiques sont largement consommées.
Le niveau de preuve est aujourd'hui suffisant pour recommander l'adhésion à ce régime.
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00:00 introduction
00:59 l'enquête
02:38 les preuves
03:50 le régime, composition
05:50 en pratique