Røgning af fisk - tips & tricks til kold- og varmrøget fisk // Opskrifter | P. Clausens Fiskehandel

[@drdavidlivingstone5274]

Jeg har prøvet med en lille del æbleflis til kammusling. Det var faktisk ret godt. Men elsker mad man laver en konserveringsmetode med. Ofte bliver det næsten bedre og man tilføjer en ny smag man kan arbejde videre på når man tilbereder det ved varme bagefter

[@svendslvkjr]

Tak for din gode vejledning, din Bavian

[@dagensdummestekommentargar6109]

Elsker dig bro. Kæmpe video. GG ses på grillen.

[@fishmonger9586]

Savner helt mit gamle job som røgerimester 😄

[@strandhst7294]

Verdensklasse !

[@Raffdkx]

4/20 hver dag hahahaha🤣

[@johnlundsteffensen5851]

Hvor lang tid skal en ørred filet i saltlage? til varmrøgning.

[@clausensfisk]

Et par timer ca. med en saltlage på 30%

[@johnlundsteffensen5851]

@@clausensfisk Hej min gode mand! Mange tak for svar. Og mange tak for alle dine dejlige videoer...inklusive dit dejlige humør.

[@Testo-Frede]

Konge vært

[@birkedhoj2]

Jakob. Det med geografien.... Det er det "det døde hav"

[@MrErikii]

i mellem 10 min og 16 år LOL