ラーメン一風堂の辛いもやしがあまりにも美味しい過ぎたので再現して量産体制に入りました

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

Пікірлер: 205
@rx1981
@rx1981 Ай бұрын
元スタッフですが、もやしは絞ってたのを動画を見て思い出しました。 一度に大量に作ってたので、一味が多過ぎて、ビニール手袋は必須でしたね。
@とと-i1f
@とと-i1f Ай бұрын
後1ヶ月金欠でもやし生活考えてた時にこの動画は最高です
@bloodboal1668
@bloodboal1668 Ай бұрын
色んなサイト一風堂もやしレシピやってみたけど今一で公式のソース買ったばかりだったのでマジで助かる ソース無くなってもこれでヘビロテ出来ます。ありがとう
@iwa_sys
@iwa_sys Ай бұрын
これ作ってみました!!マジで再現性高い✨✨ ありがとうございます〜💕
@捨て駒-p9i
@捨て駒-p9i Ай бұрын
お腹周り気にしているので、もやしとか野菜のおつまみレシピ嬉しいです! 特に冷めても美味しくいただけるレシピとかメモしちゃってます
@LittleFoodChannel
@LittleFoodChannel Ай бұрын
この動画は本当に私の一日を明るくしてくれました!あなたのストーリーテリングのスキルは素晴らしいです。次に何を作るのか楽しみです! 🎉
@tare3
@tare3 Ай бұрын
地味なレシピは疲れてるときの晩ごはんのもう一品に助かる。 頭の引き出しに入れときます!
@雅紀竹内
@雅紀竹内 Ай бұрын
今日の晩御飯に作ってみましたがお米のお供にも酒のアテにも良くて、お手軽に買えるもやしでぱぱっと作れて最高でした😋 リュウジさんありがとうございます😌
@こまcoma
@こまcoma Ай бұрын
一風堂のもやしーーー😆!!めちゃくちゃ大好きで、いつもお替わりしまくる逸品です✨絶対作るー!!
@T和-j2k
@T和-j2k Ай бұрын
先程一風堂風もやし作って味見をしてみました。コチュジャンの辛さと胡麻油の香りが食欲をそそりとても美味しいです。ラーメンとも合いそうですね。
@08vivreart
@08vivreart Ай бұрын
一風堂で見るでしょと言われてまんまと見てしまいました😂
@あいちん-c6i
@あいちん-c6i Ай бұрын
一風堂もやし作ったら子供がご飯にのせて丼にしてたべた😊❤ いつも美味しいレシピありがとう
@slicslic188
@slicslic188 Ай бұрын
ナンプラー!!それは盲点でした! もやしのタレ買ってもこれじゃない感あって…嬉しい!すぐ真似します!
@user-mina0318
@user-mina0318 20 күн бұрын
リュウジ の鰹節もストックあるし🤤もやし1キロ買ってきた余が800グラム近くちょうど残ってた‼️ベーコンもストックあったので‼️仕事早退して子供の役員集まりから帰ってきて今作ってます‼️ママは忙しいのよ‼️簡単‼️嬉しい❤ありがたいです❤ 待ちきれず作りながらハイボール飲んで味見したら、これやばい‼️辛いの大好きな私にはうますぎて200グラムぢゃ絶対足りない‼️ 倍量がオススメかも‼️子供達も食べるのでベーコン入りで辛くないやつありがたいです❤両方作ったのでインスタにも載せる‼️これ、ホント、オススメ‼️ リュウジ さん‼️いつもありがとう❤
@カビゴン1974
@カビゴン1974 Ай бұрын
一風堂のもやし、うまいよね。家て作っても成功した試しない。このやり方でやってみますね♪
@こまcoma
@こまcoma Ай бұрын
10:37 「一風堂っぽい皿」吹いた😂その色の皿はなかなか家に無い、赤丸新味色w
@糖質万歳
@糖質万歳 Ай бұрын
バズらないかもしれませんが、定番の安価な野菜達の使い回しレシピは、ありがたい!もやし、キャベツ、にんじんなどの副菜は本当にありがたいです😊 楽しくみるようになりました。これからも、見まーす
@rerazubora
@rerazubora Ай бұрын
食べたことないんですが、作ってみようと思います🥰️美味しそ!!🤤氷占い好きです☺️
@まるばつさんかく-q2m
@まるばつさんかく-q2m Ай бұрын
3:39 もやし洗わずに入れるとこ好き。 洗ってるともやし折れるし、 ぶっちゃけ洗うのめんどくさい。
@takeshi928
@takeshi928 Ай бұрын
見た瞬間秒で作りました!明日の朝ごはんに卵かけご飯に混ぜます!
@世理-j7m
@世理-j7m Ай бұрын
今夜は何十回もリピしてる至高のもやしナムル作りました😊 もやしのマリネも大好きですー🥰 明日は一風堂もやしにしよ👍…3袋買ったら良かった😂
@たかひで-y1y
@たかひで-y1y Ай бұрын
旨みを爆発させ、辛味のカドを取るのをリュウジさんのレシピから習いました。辛味のカドを取るのは甘味とすりごまなのかな
@hrt-f7v
@hrt-f7v Ай бұрын
一風堂風もやし、ビビンバ風作ってみました 個人的には全卵より黄身だけ使用し、ごま油、コチュジャンを少し加えることで より美味しくいただけました 😋
@kjb8945
@kjb8945 Ай бұрын
自分も一風堂のもやし再現した事あったけど、シンプルに醤油と豆板醤とごま油で作ってた。今度このレシピで作ってみよ♪
@harukawa5827
@harukawa5827 Ай бұрын
夫のお昼に作りました。 「一風堂モヤシうっまぁー!」でした!
@よみずき
@よみずき Ай бұрын
昔作ってたレッドホットもやしも一風堂に似てて美味しかったから今回もやってみます😂
@AS-xt5oz
@AS-xt5oz 23 күн бұрын
袋のもやしいつも洗うか迷うけど、リュウジさんも洗ってないし、気にしなくていいや〜 うれしい〜
@kazuuuun6737
@kazuuuun6737 Ай бұрын
一風堂ではラーメンの味変で必ずモヤシを入れます あのモヤシが家庭で食べられるなんて非常にテンションが上がります! 中華味と豆乳を使ったとんこつラーメンで一風堂の雰囲気を味わおうと思います!
@まるこ-n5w
@まるこ-n5w Ай бұрын
一風堂すごく好きなので、ありがたーいレシピ
@ptjmd0721
@ptjmd0721 Ай бұрын
ラーショのネギラーメンのネギも再現してください😊
@直-u1k
@直-u1k Ай бұрын
家計の味方、もやしレシピはありがたいです。リュウジさん、ありがとうございます。 後、今日つまみメシの本買いました。益々、晩酌が楽しくなりました。😂
@murt2286
@murt2286 Ай бұрын
一風堂もやしで、ゴマ油が最後なのはなぜ?先に入れるとまずいですか? ゴマ油を先にするとコチジャンとかスルッとさじから落ちるのでよくやります。
@cyototumo-shinko
@cyototumo-shinko 20 күн бұрын
どっちも作ってみました😄 食べ比べしても、それぞれ違う味で美味しかったです😉 いつも楽しく拝見して、ちょっとしたリュウジファンです😅 なにが好きかって……プラス言葉がたくさんでて☺️ちょいざっくばらんで、料理自信ない私でも出来そう😳と思うからです❣️
@T和-j2k
@T和-j2k Ай бұрын
一風堂もやしとても美味しそうですね。食べたことがないので再現レシピで作ってみます。
@ゆらんまりも
@ゆらんまりも Ай бұрын
山岡家の白髪ネギが大好きです。家ではなかなかあの様にいかない😢 是非!お願いします。
@_ad28
@_ad28 Ай бұрын
このもやしの中に炒めたシマチョウとネギいれたら絶品でした😂
@polishyou-kp3bq
@polishyou-kp3bq Ай бұрын
まさか一風堂のもやしまで作ってくれるとは... あれうまいんだよなぁ。もやしソースも買ったことある。
@さとみ竹
@さとみ竹 Ай бұрын
ほっともっとのからあげのスパイス用に買ったガーリックパウダーが役立ちます! ありがとうございます
@kao3594
@kao3594 Ай бұрын
一風堂のもやし好きなので作ってみまーす🤤ぜひ、一風堂のラーメン再現レシピも行って頂きたいです😊😊
@Chumch-gh8nm
@Chumch-gh8nm 18 күн бұрын
一風堂の元スタッフでレシピ覚えてるので自分でもよく作ります 本物はナンプラー使ってません 意外と調味料はシンプルです ニンニクが決め手ですかね
@akkiyakkiy
@akkiyakkiy Ай бұрын
ナンプラーか…あまり凝った調味料って使った事ないし家に無いから買って作ってみようかな!
@sakiemi-bh2ll
@sakiemi-bh2ll Ай бұрын
ナンプラーかぁ~。買ってこようかしら😅主婦歴約30年ですが、ナンプラー使ったことないのよね。
@たま-t1o8w
@たま-t1o8w 13 күн бұрын
ベーコンを食べたくないのですが、マリネ、ベーコンなしでも美味しいですかね?🥲
@kitchu-pu
@kitchu-pu Ай бұрын
一風堂風もやし、危険すきる美味しさですよね。 次はぜひとも神座のクセになる辛味ニラ漬けをお願いしたいです。
@kuons147
@kuons147 Ай бұрын
唐辛子がなかったので、食べる辣油で代用しましたが、めっちゃ美味しかったです😊
@ヤマゴッシー
@ヤマゴッシー Ай бұрын
一風堂の辛もやしソースをもやしではなく白髪ネギでやると旨いです。ネギラ ーメンのネギみたいで。
@misamisa27
@misamisa27 Ай бұрын
一風堂もやし大好き!リュウジさんレシピ大好きなので調味料全部家にあるー!週末はもやし買ってきて一風堂もやしに双松ちゃんの辛ラーメンつくります
@takapyoon706
@takapyoon706 Ай бұрын
逆に一風堂の辛もやしソースでなんか作ってほしい
@murt2286
@murt2286 Ай бұрын
一時期、ツボニラにハマって作りまくってました。次はモヤシになりそうです。モヤシは安売りだと本当に安い。 袋麺やカップ麺にいれると数ランク上がりますよね。
@J.osmond
@J.osmond Ай бұрын
一風堂のもやし、色んな再現レシピ見ましたが、りゅうじさんのレシピが1番美味しくて似てました
@コトブキ-d7u
@コトブキ-d7u Ай бұрын
5周年おめでとうございます。 オムライスは実家の味がやっぱり基本になるので卵は薄焼き堅めです。でも誰にも理解され無いのが卵が甘いです。甘い玉子焼きが覆われてる感じです。甘じょっぱくて美味しいので試してみて下さい。 普通に上にケチャップも掛けます
@ゆう-y4c4x
@ゆう-y4c4x Ай бұрын
納豆もやし、美味しかったです☺️一風堂風もやしは調味料多いけど、やってみます☺️
@cocobibi-io4kj
@cocobibi-io4kj Ай бұрын
はじめてコメントします。 毎日楽しみにしています。 電子レンジで作れる料理を、いっぱいやってください。 時短、洗い物少ない、主婦の味方になってくれませんか?
@RI-ny9ow
@RI-ny9ow Ай бұрын
リュウジさんのレンジで作る焼豚のレシピあったと思うからそれと合わせても美味しそう。
@涼子-g5x
@涼子-g5x Ай бұрын
一風堂風できた!!美味し〜い!!すりゴマすごい!!
@天然わらび
@天然わらび Ай бұрын
一風堂モヤシ待ってました😂サイコーです。直ぐに作りたいと思います😊
@きるはぎや
@きるはぎや Ай бұрын
一風堂のもやし好きなんで作ってみます
@大根原章友
@大根原章友 Ай бұрын
晩酌のアテを探していたので、早速作りました。これから頂きます!
@hirosimcard
@hirosimcard Ай бұрын
次回は山岡家の白髪ネギ再現お願いします!
@ふるやれい-u5h
@ふるやれい-u5h Ай бұрын
チリトマト再現レシピでナンプラーを購入したので、ナンプラーを使うレシピは助かります❤
@京野雅子
@京野雅子 Ай бұрын
美味しいと思っていました一風堂のもやし!!🎉❤
@ハナハナ-s7u
@ハナハナ-s7u Ай бұрын
もやしのマリネ、ワインに合う〜🍷 肉料理の付け合わせでも食べたいかも。
@feuillenoire
@feuillenoire Ай бұрын
両方作りました。 もやし消費量が爆増します。 コチュジャン買うつもりが間違えてトウチジャン買ってしまった😂 それでも美味しかったです。
@yamo0812
@yamo0812 Ай бұрын
大吉きた~✨ 一風堂は近くになくて行ったことないので、こういう再現レシピめっちゃ嬉しい。 マリネさっぱりで美味しそうだし、一風堂はご飯めっちゃ進みそう。
@Games-dd3ui
@Games-dd3ui Ай бұрын
一風堂風もやし、豆腐にかけても合いそう♪
@gourownwy
@gourownwy Ай бұрын
再現レシピすごいですね!ちょっと作ってみます!! ちなみに大手町にリトル小岩井ってロメスパの店があって、ここの別盛りと呼ばれるめっちゃ美味いコールスローがあるのですが、ここも再現可能か試してもらえると嬉しいです😅
@lien.a.a
@lien.a.a Ай бұрын
もやし あんなに絞ったらシャキシャキ感なくなるし鰹粉もナンプラーも入ってないです!!
@渡邊克彦-o2b
@渡邊克彦-o2b Ай бұрын
一風堂を超えるのヤバいですね😅 卵かけご飯に乗せてビビンバにするなら牛挽肉も加えたいですね🤤
@山田朝右衛門-s8g
@山田朝右衛門-s8g Ай бұрын
市販のマヨネーズが腐りにくいのは、加熱処理がされてるからではなく 撹拌が機械により均一にされていて卵が完全に酢と油に浸かってるからです。 マヨネーズに熱を加えると油が分離してしまうため防腐のため加熱処理がなされることはありません。
@griffonsr-x9742
@griffonsr-x9742 Ай бұрын
麻布ラーメンのピリ辛もやし好き
@masterdolfin
@masterdolfin Ай бұрын
丸源の野沢菜を再現してみてください!
@mienya3386
@mienya3386 Ай бұрын
物価高対策! もやしレシピ助かります
@gartierzwei8050
@gartierzwei8050 Ай бұрын
食彩は最近ハマってる。
@obiboo2533
@obiboo2533 Ай бұрын
マジに近所の焼肉屋のもやしナムルより数倍美味しい。素晴らしい。
@BangTaro9
@BangTaro9 Ай бұрын
もやしは日持ちさえすれば最強なんだけどなー
@糖質万歳
@糖質万歳 Ай бұрын
袋に少しハサミで切り込みを入れて、呼吸させると、密封のままよりは長持ちしますよ!
@オルダリーフ
@オルダリーフ Ай бұрын
福岡の天ぷら「ひらお」の卓上もやしも再現お願いします😍
@つくたん-k2x
@つくたん-k2x Ай бұрын
いよっ! 待ってました😂 パイセン❤️
@yonomaru
@yonomaru Ай бұрын
本家より凝ってて超えてるかも。 ガチで再現する場合はコチュジャン、鰹粉、魚醤は入りません。 丼たれがカツオ要素かな。
@fumiep808
@fumiep808 Ай бұрын
コチュジャンはやっぱりあると便利ですか? もやしとても美味しそうなので、やってみたいですけど。
@kiyopu28
@kiyopu28 Ай бұрын
コチュジャンはどちらかというと甘いと思います。 レシピもいろいろあるので、ひとつあってもいいなとは思います。 (よっっっぽど嫌いとかではない限り)
@太ー-l5n
@太ー-l5n Ай бұрын
何故今更と思いましたが 身近に一風堂があって仕事帰りに モヤシ食いに通ってました 今や、ど田舎在住 有難いです!!
@白子-h3k
@白子-h3k Ай бұрын
りゅうじさん〜 お母さんの職場の同僚の方が高菜を下さるのですが毎回高菜チャーハンになってしまいます‼️ 美味しい高菜チャーハンや高菜を使った料理教えてください🙋🏻‍♀️🈵💫
@メルヘン-g1q
@メルヘン-g1q Ай бұрын
一風堂の方はもやしレンチンでいけるかな〜
@外食好き
@外食好き Ай бұрын
以前リュウジさんの至高のカップ麺アレンジで辛ネギレシピがありましたが、あれだと少し物足りない感じがしました。 ネギ・胡麻油・豆板醤・ハイミーで作りましたがもうリュウジさんの至高カップ麺が買えなく、他のカップ麺で食べていますがイマイチパンチが無く自分でS&Bのにんにく岩塩というものを入れてますがもっといいレシピがあればまた教えて欲しいです宜しくお願いします。
@kenport8068
@kenport8068 Ай бұрын
ラーショのネギも再現して欲しい♡
@kore_kanagawasayanomotokare
@kore_kanagawasayanomotokare Ай бұрын
りゅうじさん、大戸屋のデミグラスカツのレシピ再現をお願いしたいです。
@あぴるん-d2o
@あぴるん-d2o Ай бұрын
一風堂もやしで卵かけご飯作って食べてるとこです。 これ美味しいすぎます✨ ベーコン買って今度はマリネやってみます😊
@AS-xt5oz
@AS-xt5oz 23 күн бұрын
あれ、ナンプラー醤油で代用していいってリュウジさん言ってなかったっけ?
@yasukomatsubara
@yasukomatsubara Ай бұрын
登録者500万人おめでとうございます🎊
@sawa3558
@sawa3558 Ай бұрын
リュウジの地味レシピ欲しいわ
@hukumiya76573
@hukumiya76573 Ай бұрын
うちの近所1番安いとこでももやし一袋38円なんですよね、それでも充分安いですけど。探し方が足りないのかなぁ
@avenir-ou8qm
@avenir-ou8qm Ай бұрын
え・・・まじ鍋とかフライパンキレイじゃないけど コンロもカセットw でもどれ観ても美味しそう・・・料理は道具じゃないんだ 本気スパイス、りゅうじの鰹粉 アマゾンにあるw買いました!
@nmnltake4
@nmnltake4 Ай бұрын
すでに三周目です❤
@ピクセルP
@ピクセルP Ай бұрын
業務スーパーで100円ちょいで売ってたら買ったけどやっと出番がきた
@PorcoRosso-ButaSan
@PorcoRosso-ButaSan Ай бұрын
むむ。ラブトランジット2に出てた子では?
@ぼっちな歌い手
@ぼっちな歌い手 Ай бұрын
リュウジさんのもやしレシピは電子レンジが多いですが、今回なぜ茹でてるのでしょうか?
@ろえ-b5m
@ろえ-b5m Ай бұрын
本当に大量に作る場合はレンジでなく鍋になるので(おでん鍋とか)なので今回は作り置きを考えて鍋なのだと思います(^.^) 一番最初にバズったやみつきキャベツはそういう理由でレンチンではなくお湯かけ、という技法でした 返事がリュウジさんでなくて申し訳ないんですけど自分は単身者の酒クズなんでレンジと茹でどっちもやってみたいです(*^.^*)
@ぼっちな歌い手
@ぼっちな歌い手 Ай бұрын
@@ろえ-b5m そういうことですね!ありがとうございます
@千川ちひろ-x2g
@千川ちひろ-x2g Ай бұрын
一風堂のもやしはたれが市販されてるんでこれから調味料買いそろえようとしてる人はそっちの方が安いかも…
@wakadayuu
@wakadayuu Ай бұрын
一風堂もやし嬉しいです。自分もネットで探して作りましたが結果適当になりイマイチな出来になります いかにもラーメン前のビールに合いそうな濃いめの味付けぽいですね。作ってみます😄
@サンタマリア-j5c
@サンタマリア-j5c Ай бұрын
一風堂もやしはどんぶり飯にぶっかけて半分食べた後に卵かけご飯にしたら最高な気がします。 売れない芸人さやバンドマンさんはこのレシピで生き延びれそうです!
@和美謝花
@和美謝花 Ай бұрын
もやし信者です👍✨✨✨
@crownclown205
@crownclown205 Ай бұрын
これは保存するわ
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