Rösties (galettes de pommes de terre) au Companion de Moulinex

Bonjour à tous, dans cette vidéo je vous propose une recette de Rösties (galettes de pommes de terre) réalisées au Companion de moulinex. Pour cela il va vous falloir les râpes du Companion.
Depuis que je les fait maison je n’est plus besoins de les acheter surgelés en grandes surfaces, je les congèle moi même après la cuisson !
Recette pour environ 10 rösties
- 750gr de pommes de terre cru et épluchées
- 1 oeuf
- 1/2 oignon
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 poignées d’emmental râpé
- Sel, poivre, muscade
- Beurre, huile d’olives
Si vous avez testé cette recette, n’hésitez pas à la partager le plus possible ☺️ donnez moi votre avis en commentaire !
Recette du Filet mignon qui les accompagne dans ma playlist : Recettes au Companion de moulinex.
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#companionmoulinex #bychadam #recettesaucompanion #rosties #galettesdepommesdeterre #rapescompanion

[@marie-christinekrawczyk2245]

Bonjour. Super recettes... nous avons adoré... vos explications sont claires et faciles à suivre... Vive l'arrêt sur image LOL

[@bychadam]

Merci c’est très gentil j’espère que vous aller testé d’autres recettes 😉

[@damegreeny]

bonjour, ce ne sont pas des röstis mais belle recette je testerais ! les röstis ce compose de pomme de terre cuitent en robe de chambre "dans l'eau avec leur peau " la veille. elles sont ensuite râpées "sans leur peau" a l'aide d'une grosse râpes. les röstis sont ensuite moulées dans une poêle avec du sel et du poivre dans de la graisse au choix ou de l'huile

[@magalifrere5915]

Génial merci beaucoup pour la recette ! Ja m'abonne à votre chaîne pour d'autres recettes 😉

[@bychadam]

Merci à vous 😀

[@magalifrere5915]

@@bychadam j'ai fais votre recette, on c'est régalé ! 😋 Je les ai faite au four 😉

[@sandrabonnet8830]

Super recette on ces régalé 😀😀😀

[@bychadam]

Merci beaucoup c’est gentil ☺️

[@marie-theresesiroit2772]

Merci pour cette recette, très bon, j'en ai mis au congélateur pour tester 😋

[@bychadam]

Ah merci pour votre commentaire c’est gentil ! Je suis contente que vous ayez aimer ! Pour ceux qui sont congeler, sortez les pour les décongeler avant de les passer 5 min à la poêle pour les refaire croustiller 😀

[@fmauricefleurybouge1647]

bonjour je suis tombée par hazard sur votre chaîne, je trouve vos recettes au companion très intéressantes aussi je me suis abonnée, un grand merci pour toute ces recettes Lydia

[@bychadam]

Bonjour Lydia et merci pour vos commentaires ça fait plaisir !

[@nicolebocquet530]

Merci beaucoup pour la recette

[@missbretzel7305]

Merci a vous continuez ainsi .top

[@choupettedadou1713]

Bonsoir, merci à vous

[@jean-micheldemoulin1788]

Bonjour, merci pour cette recette. Je suis un nouvel utilisateur et c'est vraiment bien que vous precisiez tout y compris la position du bouchon. Pourquoi farinez-vous la viande ?

[@bychadam]

Bonjour et merci j’espère que mes recettes vous plairons, alors je farine la viande pour que la sauce soit plus épaisse ☺️

[@jean-lucbernt3293]

superbe j'en ais manger avant hière mais pas fait au companion car pas de rape c mon épouse qui a rapé a la mais mains superbe votre recette .ps: j'ais fait sans farine.

[@bychadam]

Merci pour votre commentaire ! C’est bien pratique les râpes au Companion ! ☺️

[@jean-lucbernt3293]

@@bychadam oui je pense bien j'en ais sur mon autre robo Kenwood mais pas envie de faire trop de vaisselle je commanderais les rapes pour mon anniversaire mdr

[@bychadam]

😅 bonne idée, franchement c’est pratique car ça tombe directement dans le bol alors quand je fait des fondu de poireaux je râpe puis je cuit aussitôt ainsi que pour le gratin dauphinois je râpes puis je met à cuire directement les pommes de terres dans le bol puis je fait mon gratins.. mais je sali moins de choses..

[@veronique.c7284]

@@bychadam avez vous monté une vidéo avec les recettes sus cités (fondue de poireaux ou gratin pdt) Dans l attente cordialement 🙂

[@sylviaphilippot8528]

Bonsoir je viens de réaliser cette recette mais combien de temps exactement à la poêle sont cuites les pommes de terres svp car juste le temps de dorer cela doit être encore crue à l'intérieur 🤔 merci d'avance pour votre réponse 😊

[@bychadam]

Bonsoir je dirais 10 minutes en tout 5 de chaques côtes.

[@bychadam]

Ne vous inquiétez pas ça cuit assez vite elles ne seront pas crue. Vérifiez la cuisson d’une rösties si vous voulez être sûr mais je les fait doré et le les retournes 2 fois et c’est bon.

[@sylviaphilippot8528]

Je vous remercie beaucoup je viens de vérifier effectivement c'est cuit 👍 en tout cas merci beaucoup pour vos recettes et super bien expliquer et une chose aussi d'avoir répondu aussi rapidement 👌 très bonne soirée à vous ☺️

[@bychadam]

Merci pour vos compliments c’est très gentil et ça fait plaisir 😀 merci à vous d’avoir essayé ! Bonne soirée à vous

[@rahmabelhadi1907]

Bonjour Madame, où est-ce que je peux trouver les accessoires pour rapper ou je peux les commander parce que moi je l’ai le compagnon mais j’ai pas ses accessoires là merci j’habite en Corse

[@evelynecartet2064]

Bonsoir peut on les faire la veille mais ne pas les congeler et réchauffer

[@bychadam]

Bonjour oui bien sûr 😀

[@kokos6843]

Coucou 👋 et hop une nouvelle abonnée 😀 je vais tester prochainement j’en ai trop envie ! Merci pour cette vidéo bonne continuation.

[@bychadam]

Bienvenue à toi alors et merci pour ton commentaire j’espère que mes vidéos vont te plaire ! Tu me diras si tu a aimer 👍🏻 ☺️

[@kokos6843]

@@bychadam Je t’en prie 😉 merci , pas de soucis je te dirais ça bonne soirée 🌆

[@110743]

Un peu trop de sel et poivre.. à mon avis bien sûr..

[@bychadam]

Faites selon vos goûts 👍🏻

[@sandrinetoupiret7249]

C ce que je reproche à ce robot il hache ml les oignon et les herbes C mon seul reproche

[@justinebouttepecqueur1624]

Bonjour, quelle variété de pommes de terre prenez vous ? Merci beaucoup belle journée !

[@bychadam]

Bonjour des pommes de terre amandines ☺️

[@toubine2777]

Je vais tenter ce soir, je ferai un retour mais déjà merci pour cette vidéo simple et efficace 😉

[@bychadam]

Merci c’est gentil j’espère que vous allez aimer !

[@melindaguichard8314]

Bonjour quand vous voulez sortez du congélateur vous faites comment

[@bychadam]

Bonjour, vous les sortez la veille et vous les mettez au frigo pour qu’elles décongèles doucement, puis vous les faites revenir dans un peut de beurre à la poêle pour les réchauffer et les faire croustillé et vous servez

[@SandraLilie]

Très bonne recette. Merci 🙂

[@bychadam]

Merci à vous pour votre commentaire ☺️

[@laetitiamahmoudi6267]

Pour les mettre au congelé, il faut d'abord les faire cuire et après on les congelé c'est sa ?

[@bychadam]

Bonjour, désolé pour la réponse tardive, oui il faut les cuire avant de les congeler

[@robillardvirginie2916]

J’en refait pour ce soir miam

[@bychadam]

Bonjour, merci pour votre commentaire c’est gentil ☺️ régalez vous bien !

[@valerienc248]

Il faut absolument que je les fasse ! 🥰😁

[@bychadam]

🥰🥰🥰

[@baezachristel]

Bonjour, quel est le diamètre de l'emporte pièces svp ?

[@bychadam]

Bonjour c’est un 8cm de diamètre ☺️

[@baezachristel]

@@bychadam Merciiiiiiiiiii

[@cissetraore1727]

Bonjour je vais tester avec le compagnon

[@manonferchaud625]

Est-ce qu'il faut faire cuire les pommes de terre avant de les raper ou il faut les mettre cru ?

[@bychadam]

Bonsoir non il faut les mettre cru ☺️

[@manonferchaud625]

Merci, je teste votre recette ce week-end 😉

[@bychadam]

Merci c’est gentil, vous me direz si vous avez aimé ? 😀

[@manonferchaud625]

Je l'ai fait accompagné d'un Steak haché, salade et fromage pour faire un Tennessee Rostie Burger comme chez Flunch, excellent !

[@bychadam]

Huuum j’adore ça chez Flunch et effectivement je n’y avait pas pensé mais je vais le faire du coup 😀 merci 🤩

[@veronique.c7284]

Là je les ai réalisés sous forme d'une grande galette car n'avais pas d emporte pièces ....les ga lettes s etalaient au point de se rapprocher ..donc ni une ni deux la galette fut ainsi faite !!!🙂 Résultat au top et gourmandise assurée !!! A bientôt pour d'autres partages .merci 🌸🌲❄

[@bychadam]

Génial, merci d’avoir essayé ma recette ☺️