【肉屋が教える】背徳の照り焼きチキン/これ以上のレシピはないです

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◼︎材料　　　1人前
鶏もも肉　　250g
オリーブオイル　　大さじ1
A醤油　　大さじ1
Aめんつゆ3倍濃縮　大さじ1
A砂糖　　大さじ1
Aみりん　大さじ1
A酒　　　大さじ2
A酢　　　小さじ1
ししとう　　3本
白ゴマ　　　適量
◼︎作り方
①鶏もも肉のスジや残骨を取り除き常温に戻しておく。
②火が通りやすくするために身の厚さが均等になるのよう包丁をいれる。
③フライパンに油と鶏もも肉を皮目を下にしていれ、中火にかけこんがり焼き目がつくまで4〜5分ほど焼く。※パチパチと焼く音が聞こえてきてから計測
④焼き目がついたらひっくり返してキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、ししとうとAの調味料を全て入れ5〜6分焼いていく。
⑤タレにとろみがつくまで煮詰めていく。お肉に火が通ったら完成。
僕が普段使っている調味料や料理道具、撮影機材です。
◼︎作業台
スノーピーク（Snow peak） IGTテーブル
amzn.to/3EnMTUm
◼︎tark鉄製フライパン
ターク　クラシッ
クフライパン　２６cm５号 IH対応
amzn.to/3roxDwk
◼︎tark鉄製フライパン
ターク　クラシックフライパン　２0cm IH対応
amzn.to/3s6xaAE
◼︎取っ手が取れるフライパン
アイリスオーヤマ
amzn.to/3uUff2b
◼︎フライパン
パール金属　鉄フライパン２６cm IH対応
amzn.to/3enWdZj
◼︎スキレット
キャプテンスタッグ（20cmを使用しています）
amzn.to/3jLPPzt
ご購入の際はサイズをご確認下さい。
◼︎包丁
藤次郎
amzn.to/3mOSbvS
◼︎焚き火台
スノーピーク(snow peak) 焚火台Lスターターセット
amzn.to/3xAo1BG
◼︎網
スノーピーク（Snow peak） 焼き網pro L
amzn.to/37AsKsh
◼︎トング
キャプテンスタッグ
amzn.to/3yC2GJe
◼︎グローブ
キャプテンスタッグ　イエロー　M
amzn.to/37vwoDJ
◼︎調味料入れ
テンマクデザイン　ワーカーズオカモチⅡ
amzn.to/3s438xy
◼︎イス
キャプテンスタッグ　キャンプチェア
amzn.to/3yFO77v
◼︎ランタン
FEUERHAND(フュアーハンド) ランタン 276 ジンク 【日本正規品】 12562
amzn.to/2VEqhKO
◾︎ランタン
コールマン　ルミエールランタン
amzn.to/3jXOd5K
◼︎かセットコンロ
スノーピーク （Snow peak） HOME & CAMPバーナー（シルバー）
amzn.to/3jXFVHN
◼︎鍋
ストウブ　Staub ココット　ブラック
amzn.to/3nZmXmi
◼︎おすすめの醤油
特選かつおだし　越のむらさき１０００ml
amzn.to/361xNkt
◼︎エキストラバージンオリーブオイル
コブラム　クラシックフレーバー
amzn.to/3k0qazA
◼︎まな板
スノーピーク （Snow peak）まないたセットM
amzn.to/2JCAUI7
◼︎焚き火　ごとく
キャプテンスタッグ
amzn.to/3twQRRu
【撮影機材】
◼︎カメラ
SONY a7iii
amzn.to/363lofJ
◼︎レンズ
SIGMA 35mm f1.4 Art
amzn.to/3mWnJ37
◼︎マイク
RODE ロードVideoMic Pro
amzn.to/364zBJj
◼︎三脚
マンフロット　Befree
amzn.to/2HU7d4T
【編集環境】
MacBook Pro15
【編集ソフト】
Adobe premiere pro cc
Adobe Photoshop cc
Adobe Lightroom classic
【BGM】
Epidemic Soundのロイヤリティフリー音源を使用しています。
#照り焼きチキン
#チキンソテー
#レシピ
#作り方
#asmr
#飯テロ

[@honda10102004]

今まで見てなかったチャンネルを発見して嬉しいです 低いBGM、調理音素晴らしい映像美です 何テイクも撮影するのかなぁ これからも楽しみにしています

[@user-78ranomeif]

照り焼きチキン作ってみました！ 鶏肉の余分な脂がどこかわからず見よう見まねでやりました笑 均等に広げるのが難しく、ちょっと縮んでしまいましたが、味はめちゃくちゃ美味しくできました！！ 料理初心者でもちゃんと作れて感動しています 美味しくてわかりやすいレシピをありがとうございました！

[@YASUsKITCHEN]

嬉しいですー！！！！ こちらこそ動画を見つけてくれて、さらに作ってくれて本当にありがとうございます！！😭🙏🏻

[@drip__0711]

このレシピ本当に最高でした！ 今日はクリスマスなので 昨日の夜にこのレシピ通り作って 今朝レンジでチンして食べても とんでもない旨さでした❕ ありがとうございます🙏

[@YASUsKITCHEN]

嬉しいです！！完璧に作って下さりありがとうございます😭🙏🏻 火入れがいいとレンチンしても柔らかいですよね！

[@瑞紀西川]

照り焼きチキン、とても美味しそうです。

[@YASUsKITCHEN]

ありがとうございます！！

[@yuki2001surf]

車中泊飯やキャンプ飯でもいいですね😊❣️

[@YASUsKITCHEN]

ゆきさんどうも！キャンプ飯でも最高です👍🏻

[@おたむ-n4t]

ああああああ、ワイルドに1枚丸ごといいですねぇ🤤 相変わらず最高の飯テロで遂に周りに宣伝し始めました笑 これからも楽しみにしてます！

[@いらら-i6s]

明日はこれ作ります。 いつも、いい動画ありがとうございます😊

[@ハリー-j1u]

旨そうだなぁ～～😍 明日鶏モモ買って来なくちゃ‼️ お酢ってスゴイ❗️

[@ota3880]

全ての動画が好きです

[@YASUsKITCHEN]

ありがとうございます😊

[@cookingwithmimmo]

非常によくやった私はこれが好きです😊👍

[@GLX_KAKERU]

今度の土日に作ってみます！

[@海苔雪]

お疲れ様です～どんぶり飯に刻み海苔、照り焼きチキン、マヨネーズでいきたいです❗

[@YASUsKITCHEN]

お疲れさまです！ あ、それやばいです… 背徳に禁断のトッピングは最強すぎます🤣

[@namisuke_piano]

今回も最高な動画です♡おいしそうーー♡

[@suzuto5]

おいしそう😄照り焼きソースあいそう

[@YASUsKITCHEN]

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[@榎本政巳]

おつかれさまです！ うん……確かに背徳感半端ない(笑) お酢はいいですよね。 味がしまるし、ちょっと上品さが出るし そろそろ寒くなって来たので定番の鍋物とか煮込み料理とかお願いします！ 自分最近鴨とクレソンの鍋にはまっていて……

[@YASUsKITCHEN]

おつかれさまです！ 冬らしい料理、作ってみますね！！ 鴨とクレソンの鍋…どこに行けばそんなおしゃれな鍋に出会えるんでしょうか？笑

[@榎本政巳]

映画失楽園観ました？ そのなかで黒木瞳さんが役所広司さんに振る舞うんですよ それがめちゃめちゃ美味しそうで、とても簡単で、結構はまってます(笑)

[@miraiito2923]

とても美味しそうですね♪ 早速、作ってみたいのですが、ご使用中のめんつゆはどこのメーカーのでしょうか？普段、めんつゆを使用しないので、同じのを買ってチャレンジしてみたいです😊

[@YASUsKITCHEN]

ありがとうございます！！ 「にんべんのめんつゆ」を使っております！ オススメですよ☺️

[@miraiito2923]

にんべんさんですね😊 早速購入し、作らせて頂きます✨

[@miraiito2923]

作りました！ とっても美味しかったです😊素敵なレシピを教えて頂き、有難うございました😊