راز های کوفته تبریزی بزرگ و فنون وا نرفتنش

Рет қаралды 91,662

Күн бұрын

Пікірлер: 271

@hamidbarzegar9832 Жыл бұрын

عالی بود یه نکته دیگه هم که هستش دوستانی که میخوان کوفته هارو توی تور نزارن - میتونین کوفته هارو تو روغن داغ غلط بدین تا منسجم بشه و بعد توی قابلمه با سس بپزین. ما تو تبریز این روش رو هم استفاده میکنیم. نوش جان

@rbebhddj4632 Жыл бұрын

الان شما که تبریزی هستید اصلش همین طوریه ؟؟؟چون خیلی رسپی شو درست کردم اون مزه در نیومد چون خورده بودم کوفته اصل تبریز رو دنبال رسپی اصلش هستم

@rbebhddj4632 Жыл бұрын

@maryamvahed655 Жыл бұрын

مادرم نه توری میزاره نه تو روغن قلت میده یکم کوچکتر درست میکنه

@maryamvahed655 Жыл бұрын

@@rbebhddj4632 تا جاییکه من میدونم ارد نخودچی نداره و داخلش هم تخم مرغ نمیزارن .‌زرشک و پیاز داغ و آلو رو من دیدم‌میزارن آلو هم یکم ترش و شیرین ملس باشه .

@mariiiiiam 3 жыл бұрын

خيلي خوشمزه و خوشرنگ 👍❤️😋😋😋

@leilarabiey527 Жыл бұрын

سلام... چه آموزش خووووبی بود. ممنون. من حتماااا درست می کنم.

@baharhadi5056 2 жыл бұрын

ممنون از رسیپی های خوب تان. من از طرز تهیه عدسی تان استفاده کردم واقعا بسیار خوشمزه بود. دست تان درد نکند.

@maryammahmud4162 2 жыл бұрын

عالی و لذیذ ممنون برای این آموزش تندرست و برقرار باشید. 👌👍👏🙏🤤😋🌸🪴🌸🪴🌸🪴🌸🪴🌸

@Rosa-dz8fw 3 жыл бұрын

محشر بود. خیلی خوشگل و خوشرنگ و لعاب شده. بسیار تمیز و عالی کار میکنید. موفق و پیروز باشید. سپاس 👌👍🌷

@user-bf1bf1sh3m 2 жыл бұрын

عالی نکات خوب گفتین ممنون

@asi1909 3 жыл бұрын

به به.چه باسلیقه و زیبا

@nedaakhlaghi2618 3 жыл бұрын

چه نکات کلیدی و حرفه ای ، مرسی اینقدر اصولی یاد میدید🤩🙏🏻🥰🥰

@goofggo6971 2 жыл бұрын

عالی بود و بی نظیر براوووووووو😉😉😉😉😉😉😉

@akraamasgarii7529 2 жыл бұрын

ممنون از شما خیلی با آرامش وگقتن تمام نکات آموزش میدید

@mobarat3290 2 жыл бұрын

سلام ممنون ازآموزشتون ایکاش مقدار مواد رو هم می گفتین

@kianmehrpars7223 2 жыл бұрын

ممنون اندازه مواد رو هم بفرمایید لطفا🙏

@feresthemirali7648 2 жыл бұрын

ممنون خسته نباشید عااااااالی بود💐👌❤👍

@sanazbanitaheri3809 2 жыл бұрын

عالی ممنون از شما🌹🌹🌹🙏🙏🙏

@heydarahura98 2 жыл бұрын

کوفته تبریزی بهترین غذای دنیاست نوش جان همگی آفریدگان پروردگار بزرگ مخصوصا ایرانیان گرامی 🌸🌸🌸🌸🌸

@zahernuristani1914 2 жыл бұрын

بسیار زیاد عالی وقشنگ بود استعداد شما قابل قدر است

@user-xz7gb5pg5j 3 жыл бұрын

بی نهایت عالی ،زیبا،خوش رنگ وخوش لعاب مطمینا خیلی هم خوشمزه هست .درود برشما

@mahnazandalibi3962 2 жыл бұрын

با سلام و خسته نباشید آخره کوفته بود دستت طلا ممنون

@user-dh3hc9iw6c 2 жыл бұрын

مثل همیشه توضیحات کامل وعالی از شما بخاطر اموزش های خوبتون تشکر میکنم

@parvin1249 2 жыл бұрын

مرسی خیلی عالی فقط کاش برش می زدید در آخر

@tehran12 11 ай бұрын

سپاس گذار از این ویدیو زیبا رفتم که درست کنم

@homeyrazargar1736 2 жыл бұрын

آقا مهرداد باید از یه تبریزی اصیل اطلاعات میگرفتین

@yourdanceverybeautiful6358 2 жыл бұрын

بسیار عالی بود استاد👌👌

@ssofia7894 6 ай бұрын

سلام استاد.ممنون.مثل همیشه عالی.من با دستور شما غذا درست میکنم و خیلی خوب میشه

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

نوش جانتون ممنون از بازخوردتون

@mahaemamy8613 Жыл бұрын

لطفا درباره میزان شعله حرارت هم توی هر غذا بگید

@jamilehhosseini378 Жыл бұрын

😋😋😋😋به به چقدرعالی دستتون درد نکنه خسته نباشین .عالییییی بود😋😋😋😋🌺🌺🌺🌺🌺

@fatemehyousefpour6869 2 жыл бұрын

بي نهايت عالي اقا مهرداد من ٢ بار درست كردم وا رفت حالا اينبار با روش شما درست ميكنم تشكر تشكر 🙏🏻🌷🌷

@mary8878 2 жыл бұрын

عالی بود تمام نکات اصلی و ریز کوفته رو توضیح دادید از تمام صفحات آشپزی در مورد این غذا کامل تر بود

@mahnazfard5580 3 жыл бұрын

فوق العاده عالی🙏🙏🙏

@lidashokri7122 2 жыл бұрын

خوب بود.نوش جانتون.خوش رنگ شده..

@user-zy5ez4es3r 3 жыл бұрын

مهرداد عزیز بسیار عالی بود و شاهکار بود دست گل تون رو میبوسم .😋😋😋😋👏👏👏😘😘😘🙏🙏👌👌❤💚❤🌺🌺🌹🌹💚

@kattytofangsazan2721 Жыл бұрын

دست شما درد نكنه بسيار عالى👏👍😍😍

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

درود بر شما

@ranaandarva5216 3 жыл бұрын

سلام.خودم تبریزیم.عالی بود.با نکات کلیدی

@fatemehhamidi2032 9 ай бұрын

وای بی‌نظیر شد دستتون درد نکنه 😊

@MehrdadPaz1 7 ай бұрын

درود بر شما

@nazila1976 5 ай бұрын

بسیار عالی👌👌👌

@user-ii3hs6zx4d Жыл бұрын

سلام و آفرین به شما و دستپخت خوبتون واقعا عملکردتون عالی بود در تهیه ی این غذای سخت . خیلی خوب بود

@siminsarkarzadeh5420 Жыл бұрын

مهرداد جان خدا حفظت کنه عالی بود

@parvingholipour1833 Жыл бұрын

خیلی عالی

@surynazery7116 2 жыл бұрын

معلومه عالیه ... فردا درست کنمِ

@elifeab9842 10 ай бұрын

دستتون درد نکنه واقعا شما و خانم مینایی تو آشپزی شماره یک هستید ❤❤❤❤❤❤

@MehrdadPaz1 10 ай бұрын

شما لطف دارین

@ms.jasmine2340 2 жыл бұрын

عالى مثل هميشه thanks so much👍👏🌺🌷

@ghazalemohamadi8703 2 жыл бұрын

به به چه عالی

@akramhoseini2765 Жыл бұрын

شما فوق العاده هستید💐

@ruqayehassanzadeh1181 Жыл бұрын

بسیار عالی سپاسگزارم از آشپز 🌹

@user-pq6ge5ly5k Ай бұрын

عالی❤

@esmattork4426 2 жыл бұрын

عالی بود خسته نباشید

@nazitaakhlaghi1130 3 жыл бұрын

ممنون عالی بود نکاتتون به به

@zainabsalehi3563 Жыл бұрын

سلام خوبین خلی ممنون بسیار غذا های خوشرنگ 17:07

@jilashayesteh8279 Жыл бұрын

عالی بود و هوس انگیز مرسی

@ferriesepehrar385 6 ай бұрын

It was great,my mom use to make and my granma,i,m azari🎉

@parvinnozad9846 Жыл бұрын

عالی بود

@faribamoghadam2764 3 жыл бұрын

بادرود فراوان بشما آسپز هنرمند . . (((((عالللللللللللللللللللللللللل بود)))))

@taherehtajdaran 5 ай бұрын

به به ❤❤

@siamakzandi1638 Жыл бұрын

به به ای جان

@user-xl2gm8ei1j 9 ай бұрын

عالی بود 🌹🌹🌹🌹

@MehrdadPaz1 7 ай бұрын

درود بر شما

@golinajafi5246 3 жыл бұрын

عالیه عالی نوش جان

@taherehshams3799 2 жыл бұрын

بسیارعالی

@fatemehsaffari4299 Жыл бұрын

Thank you , Nice ♥️♥️👍👍🙏🙏

@afsanehezzati7098 Жыл бұрын

عالی بود! مرسی❤️👍🙏

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

درود بر شما

@user-rb3sw6be4k 8 ай бұрын

افرررررررررین استاد عزیز❤❤❤❤❤❤❤

@MehrdadPaz1 7 ай бұрын

درود ب شما

@user-ks8uc4bt1c 2 жыл бұрын

ممنونم مثل همیشه عالی 👌

@minabarahoiyi7872 2 жыл бұрын

عالی👏

@user-ll3zr1vf4u 3 жыл бұрын

عالی مثل همیشه

@roya7793 2 жыл бұрын

عالی مثل همیشه 💓💓💓

@MansooreSadeghi-oh6zp 10 ай бұрын

آفرین آقا

@MehrdadPaz1 10 ай бұрын

درود بانو

@rita6459 3 жыл бұрын

عالى بود مثل هميشه

@FlayerAsgari 3 жыл бұрын

سلام پسرگلم🌻 توضیهاتت بسیارکامل وعالیه. ازاینکه وقت میذاری بسیارمتشکرم.مثل همیشه فوق العاده بود😊

@manilahaghighat5834 2 жыл бұрын

Excellent, thank you Mehrdad.

@Akrm.hshmt1976 Жыл бұрын

عالی

@user-rb3sw6be4k 8 ай бұрын

عالی هستین❤❤

@MehrdadPaz1 7 ай бұрын

ممنون از شما

@Baby_chicken 2 жыл бұрын

Good job

@sophiaghobadian2666 Жыл бұрын

منم درست می کنم و گاهی اوقات یک جوجه کوچک هم داخلش میزارم با آلو ، قیسی و گردو

@user-mc4ml5po9y Жыл бұрын

سلام آقا مهرداد.از این رسپی دیروز استفاده کردم،دمتون گرم،عالی شد.کوفته غذایی بود که خیلی میترسیدم وابره ولی با نکات دقیقِ شما عالی شد.مزشم که نگم دیگه😍😍😍😍

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

نوش جانتون

@maverickmaverickiy9632 9 ай бұрын

اصلش نصف کردن کوفته و دیدن مواد داخل کوفته بود که از لذتش محروم شدیم. موفق باشید...

@MehrdadPaz1 7 ай бұрын

واقعا قبول دارم

@nahideabdi7690 2 жыл бұрын

عالی بود.🌹

@user-bv2tb6hv6v 2 жыл бұрын

عالی بود دلم خواست واقعا این کوفته رو

@lilisamuels7079 8 ай бұрын

i wish u wold give measurments.. that would help. Thanks looks great

@MehrdadPaz1 8 ай бұрын

درود بر شما عزیز دل

@samirasanii97 3 ай бұрын

عالی منهای تورزیرا ازنظرسلامتی تور پلاستیک داره و خوب نیست❤

@MehrdadPaz1 3 ай бұрын

نو نباشه مشگلی نیست

@shm9377 Жыл бұрын

مرسی خیلی دلم خواستتتتنت

@mattpashaie2936 3 жыл бұрын

عالى بود

@nayerehmirmohammadi4785 Жыл бұрын

Thank you Gita from Canada

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

ارادت

@mihanshid2158 2 жыл бұрын

Dastet dard nakone

@roghayehghorbani2136 Жыл бұрын

با سلام سبزی کوفته فقط ریحان مرزه وتره هستش نعنا بوی اش میده نه کوفته توری هم اصلا لازم نیست اگر با حوصله موادشو اماده کنیم با تشکر

@amirahmadi1281 Жыл бұрын

Thanks

@nadershadani2854 3 жыл бұрын

دست شما درد نكنه

@zohrerastegar7470 2 жыл бұрын

با درود وتشکر مقدار مواد را نفرمودید لطفا بفرمایید اگر خواستیم مثلا ۵ تا درست کنیم باید نسبت مواد وگوشت وغیره چقدر باشه باسپاس

@user-bf1bf1sh3m 2 жыл бұрын

احسنت الوبرغان وخوب اومدی

@user-yq5kf5en2z 3 жыл бұрын

وای دهنم آب افتاد😋

@user-ne1lz2mg5u 5 ай бұрын

عالی بود از چطوری استفاده کنیم عواَض شیمیایی نداشته باشه

@hanita5247 2 жыл бұрын

سلام لطفا طرز تهیه الویه رو هم بذارید

@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын

داخل کانال ویدو کاملش هست سرچ کنید الویه مهرداد پز

@fatemehajorlo 3 ай бұрын

خوب ببرید ببینیم

@leilaparsa1256 2 жыл бұрын

سلام مهرداد جان مرسی از آموزشهای خوبت ولی ما گل کوفته هم میزنیم خیلی خوش عطر و خوشمزه میشه امتحان کن

@homaborazjani4643 2 жыл бұрын

‌ چ ح

@nuriyeahmadi6382 2 жыл бұрын

دستت درد نکنه خیلی خوب بود حتما خیلی خوشمزه هسته 👌👌🙏🙏

@user-qn5df5dk1k 9 ай бұрын

رنگ و روش خیلی خوب بود ولی کاش بازش هم میکردی توشم میدیدیم من همیشه نگرانم داخلش خوب مغز پخت نشه با توجه به این اندازه و بزرگی

@MehrdadPaz1 9 ай бұрын

کاملا میپزه نگران نباشید تازه باید مراقب باشید توش خشک نشه

@hanita5247 2 жыл бұрын

دلمه برگ مو هم درست کنید لطفا🙏🙏

@AMyeganeh25 8 ай бұрын

لطفا جواب کامنتها را بدهید ویدیو رامختصر ومفید وبا ذکر اندازه مواد به فرمایید ممنون

@MehrdadPaz1 7 ай бұрын

مقدار مواد اولیه زیر هر ویدو قرار داره

@soheilaarash3367 Жыл бұрын

من مادر بزرگم خدا بیامرز درست میکرد عالی بود. هر کی تو محله اشون مهمانی مهمی داشتند از مادر بزرگم خواهش میکردن که بره براشون درست کنه. البته بی بی جانم از ی جوجه برای وسط کوفته استفاده میکردن. 👆👆👆👆💐❤

@MehrdadPaz1 Жыл бұрын

خدا رحمتشون کنه واقعا برکت زندگی بودن گزاشتن جوجه در وسط کوفته واقعا مهارت میخواد

@fatemehajorlo 3 ай бұрын

سلام لطفا وقتی صحبت میکنید مواد رو هم نشان بدهید ما همش شما رو میبینیم ممنون خسته نباشید

@MehrdadPaz1 3 ай бұрын

چشم

@user-gg4re5rr7l 7 ай бұрын

ممنون میشم میزان اولی مواد اولیه رو بگید

@MehrdadPaz1 7 ай бұрын

توضیحات زیر ویدو

@mrafia73 6 ай бұрын

عالی به نظرم سبزیش کم بود من عاشق سبزی کوفته و عطرش هستم

@sssnnn9250 6 ай бұрын

کاش بجای صورت تون میز کار را نشون بدین تا بدونیم چطوری کوفته را تهیه میکنید ممنون شما

@MehrdadPaz1 6 ай бұрын

چشم

@mahaemamy8613 Жыл бұрын

مرسی دلیل هرکاری رو توضیح میدی من الان میدونم چرا گوشت میکوبند ته ظرف منی که از اشپزی متنفر بودم علاقمند شدم همچینم بی استعداد نبود

@soheilan2049 2 жыл бұрын

سلام،خسته نباشید،مرسی از کانال خوبتون واقعا. شرمنده من سوالم اینه که چرا کوفته هایی که درست میکنم کمی بوی زخم میده ،البته اینار اب پیازی که با گوشت مخلوط کردم خیلی خیلی کم گرفتم ریگه بو ندادو خوب شد.

@maryamvahed655 Жыл бұрын

خوب یه کوچکلو دو قطره آب لیمو بزن یا ادویه بیشتر