自製烘烤水果乾☆烤箱版★檸檬乾、橙片

[@avariax2697]

谢谢秋妈，我之前很想去买烘干机，就是很舍不得，辛苦看到这个视频

[@李雪芬-d5n]

皮不用去苦味嗎？

[@shinepeng1528]

這水果乾健康多了，直接當零食吃~

[@沙謙莉]

真漂亮，還可以拿來做巧巧力😀

[@Rachel42876]

對喔！可是要沾巧克力的話建議要做成糖漬的橙片喔！

[@沙謙莉]

@@Rachel42876 好的👍

[@yona0723]

烤箱80度烤4-5小时🤔 我的疑问是 可以一直连续烤哦😯 不会过热当机？ 请问 烘干机与烤箱烘干 利与弊？酱的话 是不是就不用买 烘干机了？

[@Rachel42876]

不會過熱當機的。 烘乾機烤溫很平均，一次可以烤非常多， 如果你用量大當然是建議你直接買烘乾機是最好的。烤箱的烤溫較不平均，需要不時去檢查、翻面避免烤過頭，比較適合不常烘乾的人使用。

[@yona0723]

@@Rachel42876 好，非常謝謝你❤️

[@vickychong9719]

谢谢秋妈，这是我一直想学的❤️

[@meenshienbong5971]

好喜欢，谢谢分享🥰 请问还有什么水果适合这样烤？

[@Rachel42876]

大部分的水果都可以這樣烤，時間跟烤溫都要視情況調整

[@meenshienbong5971]

@@Rachel42876 谢谢您🥰

[@contagiouskimo]

tastes good

[@mimikoer9719]

请问番石榴干也可以用烤箱做吗？

[@yatsiulung9452]

用微波爐可以嗎? 4, 5個小時, 太耐了。

[@janiceli551]

請問自己做的風乾蔬果可以放多久？？ 假如我把它密封放在零度冷凍室裏 可以放兩年嗎？？

[@Rachel42876]

您說的存放空間條件一定可以放兩年

[@janiceli551]

@@Rachel42876 謝謝

[@吳珮綸-n3h]

想請問要先用糖水醃漬的話要淹多久呢~?

[@Rachel42876]

最短泡1～2小時就可以了。

[@吳珮綸-n3h]

謝謝老師~~~~~

[@黃士哲-d3x]

這兩個很簡單製作，還有其他的水果適合嗎

[@Rachel42876]

草莓、芒果、鳳梨⋯⋯⋯⋯等

[@hangtszwong3482]

烤箱是用普通烘焙功能還是風爐功能？🙏🙇🏻‍♀️

[@Rachel42876]

我有開旋風，不開也沒關係，就會需要掉頭

[@madfortrad07]

Hello! Was that bicarbonate soda that you used to clean the fruits?

[@Rachel42876]

I used salt to clean the fruit

[@madfortrad07]

@@Rachel42876 Thank you!

[@lionglamseng1606]

谢谢分享😍请问做好的果干怎样收藏？可以收几久？谢谢

[@Rachel42876]

收在密封乾燥的地方，不要放在有太陽直射的地方至少可以存放一個禮拜以上。如果直接放冷藏至少可以一個月

[@squaresignature9645]

请问烘干后果干是软的还是硬的。 我尝试用橙 80度 8小时还是软哦

[@Rachel42876]

中間果肉的部分微軟

[@jesrellechin3987]

可以用100度吗？ 我的烤箱最低温度是100度

[@Rachel42876]

可以。烤的時間會縮短，口感也會偏硬脆，跟低溫的口感不太相同

[@李東龍]

沒有微波爐 能用晒乾嗎？

[@Rachel42876]

沒有烤箱可以用曬的😊

[@李東龍]

那個要曬多久呢？

[@theresaguo2972]

把橙子干一片片串起来，用来装饰圣诞树😊

[@大可-o5r]

用餐巾紙吸乾、用烘焙紙。這都會吸走果汁，減少原味。這是不對的。

[@SanRoseSN]

蘋果乾也是能這樣做嗎？

[@Rachel42876]

是的。溫度時間可能會有些不同，就再自行調整

[@新蘭-x3c]

果乾更顯現立體美

[@爱爾]

用气炸锅可以吗

[@Rachel42876]

家裡沒有氣炸鍋所以無法告訴你喔！但如果你的氣炸鍋可以調低溫應該可以試試看