Rączka gotuje: moczka w słoiku i śledzie Teściowej Remigiusza

[@piterkr4529]

O Panie Remigiuszu, każda teściowa jest super ale teściowa z takim przepisem na śledzie to skarb. Zrobiłem i pochowałem słoiki żeby dotrzymały do świąt bo nawet moja szanowna małżonka nielubiąca śledzi wcina i mówi, że pyszne. Nie mówiąc o reszcie domowników polujących na ten smakołyk. Dziękuję za przepis. Życzę Panu i wszystkim oglądającym Zdrowych, Wesołych Świąt Bożego Narodzenia. Pozdrawiam z grodu Kraka.

[@annamikiewicz7983]

to są świeże śledzie czy solne

[@DJ-gl8rw]

Mistrzu Remigiuszu, moje uszanowanie dla Pani Teściowej za ten przepis. Jej recepta to, jak to mówią, sztosik! 👍 Zaś Pana serdecznie zachęcam do wypróbowania najrozmaitszych wariantów śledzi po szwedzku (czy skandynawsku). Taka degustacja zajmie jednak sporo czasu ;) bowiem jest ich mnóstwo, a i stale powstają nietradycyjne, i nierzadko niespodziewane, kombinacje smakowe. Ja osobiście, nigdy nie pogardzę śledzikiem w koniaku albo w Calvadosie (a z braku laku może być też swojska akwawita). Do pieczonego ziemniaczka często wybieram pikantnego śledzia Chili Aioli, z limonką albo z imbirem. Mój najnowszy ulubieniec to towarzyski śledź, co się fest zaprzyjaźnił z laseczkami cynamonu, pomarańczą i gałązką rozmarynu. Albo jego bardziej 'gorący' kuzyn, który się zadaje z trzema rodzajami pieprzu naraz oraz mandarynką w miodzie :)) Oj, jest tu z czego wybierać i można sobie popuścić fantazji - i pasa 😉 - i poszaleć!

[@aniaania3952]

Byłam z synem w 2017r. w starej lokalizacji. Bardzo nam się podobało. Świetne makiety. Pozdrawiam🙋😊🧡

[@alexraider2151]

Pierwszy raz widzę coś takiego 🤩

[@Poradnikczarownicy]

U nos moczka zawsze z wędzoną śliwką i miodem bez owoców agrestu. Zawsze dobro wychodzi. Każdo śląsko gospodyni ma na nią inny przepis.

[@aggieagz2905]

U nas moczka w Jastrzębiu bardzo podobnie chociaż my piernik rozmaczamy w wodzie osobno, reszta wszystko gotujemy najpierw. Rozmoczony piernik przepuszczamy przez sitko do garnka lub blenduemy w blenderze i dodajemy do gara na sam koniec żeby widzieć jak gęsta jest. Im więcej różnych orzechów tym lepiej i migdalow, zamiast kompotu truskawkowego dajemy śliwkowy i agrest. Zamiast cytryny sok żurawinowy opcjonalnie jak kto lubi. Ale nigdy nie dodawaliśmy alkoholu. Muszę sprobować. Przyprawa do piernika zamiast goździków. A jeśli moczka wyjdzie za gęsta to rozwadniamy kompotem z suszu przed podaniem na stół. Mieszkamy w stanach teraz i ciężko o piernik jak w przepisie dlatego właśnie kupujemy te malutkie pierniczki ale nie czekoladowe tylko zwykłe, bez polewy i lukru, żeby moczka nie była za słodka.

[@sodkismakpasji8153]

Nie ma Wilije bez moczki😋😋😋pozdrawiom 🤗🤗🤗

[@maryla6298]

Ale nie takiej, gdzie kiedyś czekolada?

[@annamikiewicz7983]

co to mączka? ??z czego moczka

[@iwonaszmid1715]

Pozdrawiam serdecznie z Dolnego Śląska. Kolejkowo- - piękne. Przepisy super.

[@michalinamiozga]

Piękne arcydzieło makieta piernikowa a te śledzie to prima szef zrobił pozdrawiam 🤗

[@halinapopawska6490]

Pychota wspaniałości

[@ludmiaprentkowska1400]

A ja robię moczkę na ..karmi wedle przepisu mojej przyjaciółki z Chorzowa Batorego :)) maszket pierwsza klasa!!

[@maryla6298]

Co dom to inny przepis

[@aggieagz2905]

U nas cała rodzina robi każdy moczkę na inny sposób ale, mój syn ma alergię na orzechy i od dziecka nie mógł moczki jeść aż sam wpadł na pomysł żeby moczkę zrobić bez orzechów! wszystkie inne składniki, jak w przepisie ale kiedy moczka wystygnie i jest zimna, dodaje takie twarde czekoladowe mini całuski (kawałeczki czekolady) takie jak dodaje się do ciasta lub ciasteczek. Łezki czekoladowe. Takze on sobie to posypuje tym przed samym zjedzeniem i uwielbia moczkę. Także znalaz sposób na moczkę bez orzechów dla alergików. Wesołych świąt!

[@magorzatagebka5514]

Życzę wesołych świąt i zdrowych pozdrawiam

[@annakaletowska4249]

Witam serdecznie ,jestem z Jaworzna to jest z okolic Katowic ,jadłam moczkę z Chorzowa i bardzo mi smakowała ,to taki inny dodatek .

[@magorzatagebka5514]

Witam goroco super przepis na śledzika pozdrawiam serdecznie

[@andrzejjedrzej8098]

O! ! !jakie cudowności i smakowe i widokowe 🤩

[@marekjanicki8535]

Ziele angielskie i liść laurowy to i dla mnie podstawa👌 i jeszcze... jak do czego... zielony pieprz w ziarnach i suszony lubczyk no powiem robią robotę 👊

[@DJ-gl8rw]

Pamiętam, że niegdyś na Górnym Śląsku byłem goszczony świąteczną moczką gotowaną na rosole z głów karpia! Dla mnie miało to danie wygląd, hm, piekielnie nieapetyczny, lecz za to smakowało... niebiańsko :) Panie Remigiuszu, czy i ten wariant moczki też jest Panu znany? Jak się później dowiedziałem, ów tradycyjny deser (?) nosi nazwę *moczka* od moczenia piernika w kompocie, albo w piwie, albo właśnie w wywarze.

[@aleksandraola2443]

Przepraszam bardzo ja robię taką samą moczkę jak Pan Remigiusz i jestem ze Śląska i daje się kompoty do moczki z agrestu i truskawek oraz czekoladę kto jak lubi i według uznania . Moja Mama taką moczkę robiła i też taką robię . A moja koleżanka robi moczkę z piernika bakali I głowy z ryby na rosole.Każdy robi jak mu smakuje.Pozdrawiam życzę Wesołych Świąt Bożego 🙂I nic się nie pomyliło.

[@aleksandraola2443]

Ma Pan Rację też na Śląsku taki wariant moczki występuje pozdrawiam Wesołych Świąt 😀

[@Lucia-vr8lb]

Smaczne jedzonko! Pozdrawiam cieplutko!

[@sisi9777]

Do kiedy ekspozycja w kolejkowie z piernika będzie czynna? Warto takie coś zobaczyć 👍 Panie Remigiuszu, śledzie w wydaniu Pana teściowej są dla mnie nowością i myślę, że spróbować warto 👍 😋 A ten piernik to od Widery z Bujakowa chyba 😉 bo też go kupuję.

[@robertwentrys1773]

Kieda beda nowa odcinka rączko gotuja

[@morelaiwisnia]

Super

[@cezarykwiatek2341]

Remigiuszu zrób film z kuchnią koreańską z Wiolą pierwszy był super

[@halinapopawska6490]

Pan / Rączka gotuje świetnie jest mistrzem najlepszym

[@jarokaspe7084]

Pozdrawiam serdecznie a gdzie jaś i małgosia

[@lusiatendera6619]

Ul ul no on

[@iww6994]

Pierwsza🌷

[@ewakobior3454]

Na moczka nima dokładnego przepisu, każdo gospodyni mo swoj przepis 😀

[@annamikiewicz7983]

nigdy nie słyszałam. o.mocxce

[@doriskob9347]

wITAM

[@jaon5243]

Pytanie , czy ten pan poprawnie mówi po śląsku

[@aleksandraola2443]

Tak jest ten Pan mówi poprawnie po Śląsku gwarą swojego regionu.Pozdrawiam życzę Zdrowych Wesołych Świąt. 🙂

[@aleksandraola2443]

@@maryla6298 to proszę się śmiać.

[@macyska824]

Troszkę drogi ten deser !!!

[@maryla6298]

To jest tylko raz w roku, a co dom to inny przepis

[@annawyrwicka5822]

Ale ekstra. A nie szczepione osoby mogą odwiedzać to miejsce.

[@katarzynarex361]

To się zaszczep. Igły się boisz 😁

[@topebin9076]

niezaszczepiony to może się schować pod kamienie i nie wychodzić

[@joannachrabi3972]

@@topebin9076 a skąd ta wiedza?

[@maryla6298]

Boisz się ????? szczepienia?

[@maryla6298]

Ludzie , wiem, że Ziemia jest płaska, ale ja się zaszczepiłam, nie bolało

[@wojtas23322]

Bez sensu ta moczka, wolałbym po prostu kawałek dobrej jakości piernika bez dodatków

[@grzesiekk3911]

jakos mi kurde slunzacy zawsze za skore zachodza... a karminadle ze sledziem to juz jest przegiecie!

[@aleksandraola2443]

Bardzo nie ładnie a karminadli nie je się ze śledziem tylko osobno życzę zdrowych Wesołych Świąt 🙂

[@aleksandraola2443]

@@maryla6298 Tak to jest moczka dla mnie najlepsza na Świecie bo taką robiła Moja Mama.

[@halinajesse667]

Plajlista

[@jaon5243]

Proszę o naukę śląskiego

[@bartekuk1092]

Jak można jeść takie coś jak "moczka"czym kolwiek to jest🤢🤮🤢🤮🤢🤮

[@aleksandraola2443]

Proszę Pana z kąd kolwiek Pan jest zapewniam że można jeść takie coś jak moczka prima sort .😉pozdrawiam serdecznie ze Śląska.

[@maryla6298]

"Moczka" co dom to inna To nasza potrawa wigilijna razem z "makówkqmi"- słodka bułka przekładana makiem z bakaliami To tak jak teraz ktoś chce Ślązaków takich samach? . Jeden elementarz? dlaczego? Co 20 - 30 inna gwara

[@bartekuk1092]

@@aleksandraola2443 jestem z małopolski i mam rodzinę na Śląsku ale nigdy takiej zupy Noe widziałem w moich stronach się na wigilię gotuje zupę fasolowa że śliwka suszona która jest dla mnie nie do przejścia niezjadliwa toalnie a co dopiero moczka pozdrawiam

[@aleksandraola2443]

@@bartekuk1092 Witam ja też nie lubię suszonych śliwek i do moczki ich nie daję😂Ale zupę fasolową uwielbiam. Takie to mamy różne smaki.Ja bardzo lubię słodycze .Na Święta piekę kołacz z budyniem i ciasteczka. W Święta zawsze znajdziemy dla siebie coś pysznego.Ale najważniejsze jest zdrowie . Życzę Zdrowych Wesołych Świąt. Serdecznie Pozdrawiam.🙂🙃😉🌲Ola ze Śląska.

[@bartekuk1092]

@@aleksandraola2443 suszone śliwki do kompotu z suszu są ok to znam że świąt na Śląsku. Również pozdrawiam i życzę wesołych spokojnych i smacznych swiat

[@jasiek6836]

Proponuję ci, jeżeli odżywianie mięsem jest dla ciebie konieczne, pozyskiwanie jedynie mięsa wieprzowego, bo względem np. drobiu, i ryb, dla uzyskania danej objętości mięsa wieprzowego trzeba zabić mniej zwierząt.

[@jasiek6836]

@@maryla6298 potrawy z ryby są mięsnymi.

[@domoweobiady4010]

Super

[@marcingradon7342]

Super