Rahm- Pfifferlinge mit Semmelknödel - Kochsendung

[@korneliadawid326]

Lieber Thom, Dieses Pfifferlinge Rezept gerade Nochmals angeschaut! Deine Bea war eine tolle, sympathische und liebenswerte Frau, ich vermisse SIE SO SEHR..... Aber wem sage ich das ❣️🙏 Ich schicke Dir ganz viel gute Gedanken 🙏 Alles Liebe Kornelia

[@schneeglockchen8501]

Suuuper 👍👍👍 Danke für das Gute und einfache Rezept 💃😀👍

[@jessicaknappe7942]

Wie lieben Pfifferlinge und deine Semmelknödel mögen wir auch total . Wird ausprobiert!! Danke für das tolle Rezept

[@marceljansen5213]

Ich bin Koch.Mehr als sehr gut gemacht.Da merkt man das du sehr gerne kochst.Liebe Bea mach weiter so

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Marcel, Oh lieben Dank für das nette Lob das freut mich, kochen macht uns echt viel Spaß und Backen natürlich..... Liebe Grüße Bea

[@oswaldofeo8577]

Klasse Bea!, Danke!.....

[@jeanetteweber1820]

Wie immer wunderbares Rezept danke dir Bea 😊

[@Heiksns]

Whohooooo! Ich liebe Pfifferlinge und Semmelknödel 😍Danke fürs Rezept

[@brinky3185]

Hallo Bea, schön dass du wieder da bist. Ich schaue Dir immer total gerne zu, Du bist meine Küchen-Inspiration. Viele Deiner Rezepte machen echt Lust aufs Kochen. Danke dafür.

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Brinky......wie nett, das freut mich ...ja es ist wieder schön da zu sein , nach einer kleinen Zwangspause ....lach :-))) Dann wünsche ich dir und allen anderen weiterhin viel Spaß ....Dank dir und liebe Grüße Bea

[@maedchenmami88]

Köstlich liebe Bea! Das wird nachgemacht. Deine Semmelknödel hab ich schon ewig nicht mehr gemacht

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo. ..wie schön, das freut mich...oh dann wird es wohl mal wieder Zeit für Knödel...lach. Dank dir und liebe Grüße Bea 😘

[@heikekershaw8990]

Wunderbar!!!!!! 👍👍👍 🍀❤️🍀

[@susanneschulte6787]

Oh meine Liebe ich liebe Pfifferlinge ich danke dir vielmals für den wunderbaren Rezept könnte ich jetzt so verdrücken danke☝️👍👌❣☘

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Susanne....oh das glaube ich dir gerne, Pfifferlinge sind ja auch etwas feines ..... Dank dir, liebe Grüße Bea 😘

[@Ольга-ж4м5р]

Super🤗🍽️

[@omaraitelkadi6682]

Vielen Dank du bist immer die beste

[@polixeniagraf2636]

Dankeschön, Bea! Sehr Lecker, wie immer! 👌😘

[@filomenacavallaro2797]

Hallo Bea☺ Danke fuer das Superrezept. Herrlich wie du alles vorbereitet und gekocht hast....mmmhh .😜 Brava Bea👄👄👄👄👄🙋

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Filo, Dankeschön 🤗... wenn man weiß wie lecker es schmeckt,dann macht das Kochen doppelt so viel Spaß.... liebe Grüße Bea 😘

[@filomenacavallaro2797]

@@BeasRezepteUndThom Ja genau😆😜😚😚😚

[@mortem6889]

Mir gefällt die Aussprache von Soße mit am meisten xd das Rezept werde ich definitiv einmal nachmachen

[@BeasRezepteUndThom]

Ha ha ha...so sagt man das im Rheinland 😅 viel Spaß beim Nachmachen.... LG Bea 😊

[@lunasun666]

i always wanted to know how to make knodel so that is amazing you show it today!! thank you!!! :)

[@Hans_ImgIueck]

Beste Köchin ever!!!

[@gabisandner1945]

Du hast mich wieder mal inspiriert. Heute gibt's Semmelknödel mit Pfifferlingen. Ich mach die Sosse ohne Ricotta, dafür mit Speckwürfel. Deine Variante wird nächstes Mal probiert. Schönes Wochenende Gabi

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Gabi .....Dankeschön :-) Wenn ich dich inspirieren konnte freut mich da schon :-)) Dir auch ein schönes Wochenende ...Liebe Grüße Bea

[@thorstenthiel760]

Danke für Dein Video, ich persönlich esse gerne Pfifferlinge , aber was ich beim essen nicht mag ist wenn der Waldboden schöne Grüße bestellt. Mein Tipp Pfifferlinge einfach in einem Sieb abwaschen und danach in die Salatschleuder geben. Dein Rezept kommt mir bekannt vor aber ich habe dem Mehl in meiner Küche Hausverbot erteilt. Mehl kommt bei mir nicht mehr an eine Soße, denn wenn man einfach die Soße reduziert bzw. einkocht ist das Mehl überflüssig.

[@christinesettinger5258]

Irgendwie traut sich nicht jeder an Pfifferlinge ran..... aber jetzt mit diesem super leckeren Rezept, dass du liebe Bea so leicht.... zum Nachkochen hier präsentierst..... ganz lieben Dank 😋 glg Chrissi aus Trier

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Christine...und dabei sind Pfifferlinge dich nicht schwer zu verarbeiten und so lecker 😋....wenn dieses Rezept zum nachmachen anregt, haben wir alles richtig gemacht... Dank dir und liebe Grüße Bea 😘

[@christinesettinger5258]

@@BeasRezepteUndThom ich danke dir 😚

[@sonjasonja3754]

Das ist ja lustig, gabs bei mir gestern! Mach es übrigens genau so! LECKER!

[@renateb.3632]

Moin,moin ihr zwei, jummi schaut wiedermal sehr lecker aus 👍🍄🥣. Wünsche euch einen netten Tag und bis bald. LG die Renate 🙋‍♀️

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Renate.... Dank dir , das war auch lecker ....dir auch einen schönen Tag....ohne diese brütende Hitze kann es nur gut werden 😂... liebe Grüße Bea

[@renateb.3632]

@@BeasRezepteUndThom Ach Liebes.... so 6-7 Grad mehr würden mir schon gefallen 😉. Hab heute frei... na schaun wir mal was der Tag so noch bringt 🌺

[@pinamarzullo1618]

Semmelknodel Bea mus ich Nach.machen ich liebe Deutsche Essen viele dank 😍😍😍😍😍😍😜😜😜😜

[@jacquelinegopel7419]

Oh Bea, Dein Video auf leeren Magen, ne Qual😉 Morgen gehts einkaufen, da wird das alles nachgemacht. Das sah so lecker aus!!!! Danke! LG Jacqueline

[@danadegrade2763]

Ich mag keine Pfifferlinge. Kann mir das aber auch gut mit Champignons vorstellen. Die Soße sah sehr mächtig aus, die würde ich für mich etwas strecken. Du hast mich wunderbar inspiriert und ich fange jetzt an mit dem Sammeln alter Semmeln. Danke liebe Bea und noch einen schönen Tag. 😀

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Dana....ich weiß dass nicht jeder Pfifferlinge mag, die Chance bei jedem Rezept ist 50:50 ....lach ...uhi, dann viel Spaß beim Sammeln und Knödel rollen.... Dank dir und liebe Grüße Bea

[@theresazankl3482]

Hallo Bea ich bin gerade auf Reha und sehe deine leckeren Rezepte ich freu mich jetzt schon diese Rezepte nach zu kochen!!! PS (Die Hänchenlsagne ein Traum ,werde ich auch nach Kochen :) LG Theresa

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Theresa .....oh, dann wünsche ich dir gute Besserung und viel Spaß :-)) Das läuft dir ja alles nicht weg und wenn du erholt zuhause bist , dann kannst du loslegen :-))) Ganz liebe Grüße Bea

[@astridbarthel384]

Tolles Rezept Bea das hab ich als Kind immer gegessen. Liebe Grüße Astrid 👍😘

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Astrid.... Dankeschön 😊 und heute magst du keine Pfifferlinge mehr, weil du sagst als Kind 🤔 LG Bea

[@astridbarthel384]

@@BeasRezepteUndThom Doch Bea natürlich esse ich das noch immer gerne.Liebe Grüße Astrid

[@gabrielekuhn5572]

Hallo Bea!!! Das finde ich auch man kann mal auf Fleisch verzichten bei einer guten Pfifferlingsrahmsosse. Ich habe mir auch die Wokpfanne gekauft und hab sie ständig in Gebrauch. Liebe Grüße an Dich und Thom und an deine Familie. Gabi

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Gabi.....also jeden Tag essen wir kein Fleisch und es gibt doch auch so tolle Sachen die man ohne Fleisch machen kann..lieber weniger und dafür besser :-)) Mit der Wokpfanne kann man echt nichts falsch machen, bei uns ist sie auch ständig im Gebrauch, einfach genial :-)) Dank dir und liebe Grüße Bea

[@beateschlattmann9290]

Guten Morgen meine Liebe. Das schaut aber wieder wirklich lecker aus. Deine Semmelknödel kann ich nur jedem ans Herz legen. Dann noch die Pfifferlinge dazu..... Lecker. Bei den Pfifferlingen hab ich ja immer das Gefühl, dass ich die schmutzigsten erwische. Geht es dir auch so? Aber das putzen lohnt sich weil die soooo lecker sind. Ich wünsche euch noch einen schönen Tag. Lg Beate 🌸🌸🌸

[@BeasRezepteUndThom]

Guten Morgen Beate....ich hatte Glück, so schmutzig waren unsere Pfifferlinge dieses mal nicht....aber ich finde auch das sich die Mühe lohnt und eigentlich ist es doch schnell gemacht.oh danke für das Lob meiner Semmelknödel 🤗 die essen hier alle immer wieder gerne .....Dank dir und liebe Grüße Bea 😘

[@gabrieleadamoschek8361]

Moin liebe Bea...mein Mann hat gerne Pfifferlinge gegessen,kauften sie heufiger ein.schön zubereitet und ohne Fleisch eine leckereres Gericht wer es mag!,leider nicht mein Fall..Lg.Gabi

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Gabriele....ich , daß ist aber schade das du keine Pfifferlinge magst ...aber trotzdem lieben Dank und liebe Grüße Bea 😘

[@АленаЕремина-у1ь]

Ингредиенты на 4 порции ок. Около 450 г лисичек 1 столовая ложка сливочного масла, немного масла 2 лука-шалота 1 большой зубчик чеснока Приблизительно 1 столовая ложка муки Марсала / вино или овощной бульон для тушения 200 мл сливок Около 120 г рикотты Петрушка Тимьян Соль и перец Немного Лимонного Истирания Приготовление: Очистите лисички от грязи с помощью кисти. Мелко нарезать лук-шалот и чеснок и медленно обжарить в небольшом количестве масла и масла Добавьте лисички и обжарьте, но все еще устойчивы к укусам. Теперь посыпьте муку на лисички и энергично обжарьте. Слейте с марсалой, полейте сливками и добавьте рикотту. До тех пор, пока не образуется гладкий соус. Теперь добавьте измельченную петрушку, тимьян, тертый лимон. Сезон с солью и перцем. Хлебные пельмени 10 булочек (лучше всего взять с предыдущего дня) 30 г сливочного масла 250 мл молока 3 яйца горсть петрушки Соль / перец кто любит: мускатный орех 1 лук жареный Кнедлики рецепт: www.holozaen.de/semmelknoedel-...

[@tanjat.t7403]

Super 👍👍 Wenn ich die Knödel ein frieren möchte, kann ich die im rohen zu stand oder müssen sie fertig zubereitet sein. ?? Danke

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Tanja .....Dank dir :-) Du machst sie fertig und frierst sie dann nach dem abkühlen ein....auftauen und erwärmen ...so hast du schnell eine leckere Beilage parat :-)) LG Bea

[@selvikamberi3866]

Sehr tolles rezepte finde es sehr lecker undvor allem es ist richtig genial gemacht lg selvi Kamberi

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Selvi....das ist nett, Dankeschön 🤗 ... liebe Grüße Bea 😘

[@selvikamberi3866]

@@BeasRezepteUndThom bitteschön lieben gerne gesagt bea

[@selvikamberi3866]

@@BeasRezepteUndThom lieben gerne gesagt bea

[@selvikamberi3866]

@@BeasRezepteUndThom bitteschön lieben gerne gesagt liebe bea

[@tobias11122]

Passt beim kaufen von pfifferlingen auf! Die hier im video sind gerade noch so genießbar... Die meisten leute die nicht selbst sammeln gehen wissen das einfach nicht.. Und auf gar keinen Fall im supermarkt kaufen oder in verpackungen die mit plastik verschlossen sind. Trotzdem super Rezept, danke :)

[@justme-gy4iq]

Kannst du mal erklären, woran man das sieht?

[@tobias11122]

@@justme-gy4iq Also grundsätzlich nie pfifferlinge kaufen die mit plastik verpackt oder überzogen sind.. Wenn die anfangen zu schwitzen, fangen sie praktisch sofort an sich zu zersetzen, das sieht man anfangs auch noch nicht ohne lupe. Wenn die pilze am hut braune ränder kriegen (wie im video) ist das auch schon ein eindeutiges indiz für diesen prozess.. Die pilze sind dann zwar noch essbar, aber praktisch unverdaulich und können auch in diesem stadium schon magen darm beschwerden bei empfindlichen personen verursachen. Einfach immer genau hingucken, auch auf dem markt.. da hab ich bisher sogar den meisten biomüll gesehen.

[@justme-gy4iq]

@@tobias11122 Vielen Dank!

[@johnlilienthal8474]

Tolles Rezept! Allerdings habe ich bei Pfifferlingen immer Angst, dass man nach dem Verzehr im Dunkeln leuchtet. Die meisten Pfifferlinge, die man bei uns kaufen kann, kommen aus Polen und Weißrussland - da ist Tschernobyl nicht weit 😢

[@extremeegon1466]

ist man ja net jeden tag da geht des schon klar!

[@ireneschwaiger5284]

Liebe Bea, Semmelknödel und Schwammerlsauce 😋😋 das mach ich öfter. Eher mit Champignons weil Eierschwammerl so teuer sind. Und Knödel gibt's sowieso oft bei uns ( weil ich meistens zu viel Semmeln kauf 🙈😁) Wir ( mein Mann und ich ) kochen gerade Brombeermarmelade aus der vorjährigen Ernte. 😊 Liebe Grüße aus Salzburg ❤❤

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Irene.....oh dann weisst du wie lecker es ist...ja die sind nicht ganz so günstig, deshalb finde ich, das man die Pfifferlinge genießen und als Hauptgericht essen sollte, da ist Fleisch überflüssig ☺️ uhi, wie lecker, Brombeermarmelade, dann noch viel Spaß 😍 Liebe Grüße Bea 😘

[@MaxMustermann-qn3lw]

Wieder einmal umwerfend lecker - ich habe fünf Fragen: 1) Wo bekommt man Deine Wok-Pfanne? 2) Wieviel wiegt Dein Mann? Nur die ersten drei Zahlen... :) 3) Wie bleibt man so schlank wie Du, wenn man dermaßen lecker kocht? 4) Ist das eine Nolte-Küche, in der Du stehst? 5) wo beziehst Du die Pfifferlinge her, um sicher zu gehen, dass - wie andere bereits fragten - keine strahlenbelastenden Pilze dabei sind. Normalerweise dürfte man in diesem Zusammenhang gar keine europäischen Pilze verwenden oder liege ich da falsch?

[@BeasRezepteUndThom]

Lach ...also 1. Der Link von dem Wok ist unter dem Video in der Infobox. 2. Widererwartens nur zwei Zahlen :-) 3. Ich esse das nicht alles alleine . 4. Nein keine Nolte Küche, diese ist vom Küchenstudio Schmidt. 5. Die Pfferlinge haben wir bei unserem kleinen Gemüse und Obst Laden gekauft ...LG Bea

[@reginakruse9426]

Klasse Rezept. Frage mich nur, wer die beiden Dummies sind, die dir nen Daumen nach unten gegeben haben.

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Regina....Dank dir ☺️ ach das muss man nicht beachten, uns macht das nichts ,alles gut 😍

[@reginakruse9426]

@@BeasRezepteUndThom recht haste ❤🍬

[@steveklimt3514]

Hallo liebe Bea, in diesem Video tust Du gleich alle Zutaten zu den Semmeln und die Butter nicht aufgelöst, vermischt alles und lässt es ziehen. In dem Video zu den semmelknödeln lässt du die Butter in der Milch auflösen, gibst sie dann über die Brötchen und lässt es ziehen. Erst danach gibst du den Rest dazu. Was ist denn jetzt besser? Oder ist das egal? Danje für die Info. Deine Videos sind die Besten!!! 👌😉

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Steve, ja das hast du richtig beobachtet......wenn man es ganz genau machen möchte dann bitte so wie in meinem semmelknödel video, da meine Butter hier aber schon so weich war und die Milch schön warm.... Habe ich die schnelle Variante gemacht 😅.... Das Ergebnis bleibt gleich lecker..,. Liebe Grüße Bea

[@steveklimt3514]

Super, vielen Dank... Hab Samstag Gäste und die leben grade vegetarisch. Was glaubst du was ich dann mache? 😉

[@BeasRezepteUndThom]

Ja was wohl ......:-) Viel Spaß beim Kochen, einen schönen Abend mit deinen Gästen und lasst es euch schmecken ...LG Bea

[@theresazankl3482]

hallo Bea ich wollte dich fragen kann ich es auch mit eingefroren Pfifferlinge machen . LG

[@JocinaKujna]

Thanks 🌴🍉 jocina Kujna 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

[@JocinaKujna]

Thank you very much my dear friend 🌹🍉

[@saGu761]

Hallo Bea, hab noch nie Pfifferlinge gemacht. Muss man den Stiel am Ende abschneiden? Ess nicht so gerne Pfiffer in der Gastronomie, denn hatte oft Sand o ä dabei. Warum hab ich bei meiner Soße oft Flöckchen drin wenn ich Sahne oder Schmand verwende? Freu mich immer auf leckere Gerichte von dir. Mach weiter so

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Sabine....na ja Zuhause machst du die Pfifferlinge ja selber sauber und abgeschnitten wird nur das was dir nicht gefällt.....😊 Liebe Grüße Bea 😘

[@heikegeiken1401]

Werden die Knödel vor dem einfrieren gegart und nach dem Auftauen wieder ins heiße Wasser oder in der Mikrowelle aufgewärmt?

[@BeasRezepteUndThom]

Genau so :-))) Du kannst beides machen , kurz im Wasser erwärmen oder in der Mikrowelle....auch in SCheiben geschnitten und angebraten schmecken sie super ...LG Bea

[@heikegeiken1401]

Dankeschön Ich habe sie gerade eingefroren. Jetzt ist gerade dein Zitronen-käsekuchen im Backofen.

[@ingridzim4981]

Liebe Bea mir ist aufgefallen, dass du die rohen Knödel vor dem Kochen in Brösel wendest. Das kenne ich gar nicht. Was soll das bewirken. Zerfallen sie so nicht? Danke und mach weiter so.

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Ingrid, ja genau sie zerfallen nicht so schnell aber ich mache das nicht immer mal so mal so. In meinem Knödel Video habe ich das auch ohne gemacht und das funktioniert auch wunderbar..... Liebe Grüße Bea

[@generationaviation-zrhspot5712]

❤️👍

[@jolalana434]

Kann man das Rezept auch mit Pfifferlinge aus der Dose machen oder lieber nicht?

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Jola ......ich würde das nicht machen, die sind so matschig , dann lieber TK :-) LG Bea

[@Mibamy]

Supi kann man auch gefrorene nehmen? LG Miri

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Miri ....ja warum nicht , ich würde aber keine aus dem Glas nehmen ....die sind nur Matischig und schmecken nicht :-))) LG Bea

[@biancahorle6197]

Lecker. Aber ich hab noch nirgendwo frische Pfifferlinge gesehen.

[@biancahorle6197]

Ich meine, grundsätzlich natürlich schon, aber noch nicht jetzt.

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Bianca....also wir haben sie bei Edeka gekauft und unser Gemüseladen hat jetzt auch schon Pfifferling, und ganz bestimmt gibt es sie auch auf dem Markt :-) LG Bea

[@biancahorle6197]

Ich hab hier noch keine gesehen, weder bei Edeka, noch auf dem Wochenmarkt, aber wenn ich welche finde, werde ich das auf jeden Fall nachkochen. Danke.

[@susannemuller5943]

Würd sicher such lecker mit Champignons schmecken

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Susanne .....schau mal eine Champignons Rahmsauce habe ich schon gemacht , etwas anders als diese ...und auch super lecker :-)) LG Bea

[@sofieelomari1773]

Muss man die Pilze wirklich nicht waschen? Ich dachte immer, dass da so viel Sand drin sein könnte...

[@BeasRezepteUndThom]

Hallo Sofie....nein das musst du nicht, heute sind die nicht mehr ganz so dreckig es reicht wenn du sie mit einem Pinsel sauber machst. Liebe Grüße Bea

[@inka87871]

warum ist da kein gescheiter herd?

[@jomo5611]

Dativ: Wenn das mehrere Knödel sind, heißt das: "mit Semmelknödeln"!

[@BeasRezepteUndThom]

So jetzt wollte ich Schlaumeier...schreiben, schreibt man dann Maier oder Meier .....also Schlaumeier oder Schlaumaier....du weißt das bestimmt :-)

[@biancahorle6197]

Klugscheisser.