Feine Pilze im Rahm mit Semmelknödel

[@joergpelzer6406]

Ich bin Koch und habe mir jetzt schon mehrere Deiner Beiräge angeschaut. Du bist echt super professionell und erklärst alles besser als die ganzen "Fernsehköche". Ganz großes Kompliment! Bei Dir kann man Kochen Lernen! Wirklich ganz toll!!

[@SuperSeewolf]

Ich möchte mich aufrichtig bedanken, für diese höchst informative, und niemals schulmeisterliche Darstellung von Kochrezepten, die ihres Gleichen (vergebens) sucht! Meine Verneigung!!!

[@immanuel2036]

Mit Abstand der beste Kochkanal, alles super erklärt, einfache und super leckere Hausmannskost! Wünsche dir viel Erfolg... Bitte noch mehr Videos hochladen...danke und lieben Gruß

[@letitcook]

Danke schön! Liebe Grüsse Letitcook

[@sabinebaumgart5919]

Sehr sympathisch und sehr gut erklärt !Da könnte sich so mancher Kochkanal ne Scheibe abschneiden topp!

[@martinherling5379]

Hallo Du Koch ich kenne leider Deinen Vornamen nicht. Aber wie Du Deine Filme erklärst, dass ist der Wahnsinn einfach Super. Ich habe jetzt so viele Gerichte nach gekocht und alle waren sie ein Traum. Mach weiter so. Vg. Martin

[@FloNeAl]

Wie immer ein schön erklärtes Rezept 👍. Ein Dankeschön aus dem Chiemgau

[@msvthomas1902]

Ich habe das Pilz-Rezept nach gekocht. WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Der Hammer. Vielen Dank für dieses und alle anderen Rezepte.

[@SchweinAusStein]

Wow, du hast es nach gekocht?! Oder hast du es danach gekocht?

[@Strandpirat]

Hallo Daniel, deinen Pilzrahm hab ich gestern mal zu Pasta her genommen, weil wir ein schnelles Gericht kochen wollten und ich schon die ganzen Tage so Appetit auf Pilze habe. War mal wieder vorzüglich und schnell zubereitet. Super !!

[@letitcook]

Das freut mich 👍

[@elvis_has_left_the_buildin2306]

Wow, sieht super lecker aus. Video gut gemacht

[@brigitte741]

Looks and sounds sooo good, will make it this weekend for sure. Thank you for the great recipe !!!

[@JH-gn1jm]

Top - echte Küche

[@Schokobanane999]

Ein bisschen hallig euer Studio aber wirklich toll erklärt, schön ausführlich und ohne Tricks und Abkürzungen etc, noch dazu alles an einer Reihe ohne Unterbrechungen. Merci fürs Video!

[@verawiegel7123]

Hallo, das ist ein tolles Gericht, super lecker und toll erklärt!!! Herzlichen Dank! Hat köstlich geschmeckt. Viele Grüße von Vera.

[@timarnold7614]

S U P E R ! Machen wir sofort nach ! !

[@Mary-bp7rq]

So lecker, dass ist immer das erste was ich esse wenn wir nach Bayern kommen

[@johnkorn8816]

hab dein rezept nachgekocht (allerdings mit selbstgeflückten steinpilzen) und bin ganz erstaunt wie lecker es war. danke und weiter so.;-)) lg aus wien oliver

[@steel5524]

Das sieht gut 😊 aus ! Ich wundere mich , ob man auch , sehr fein gehacktes Dörrfleisch , in den Knödel Teig verwenden könnte ?

[@nadiadesoysa218]

D. Schwammerl Rezept wird bestens erklärt von Dir, danke werd s nachkochen ich mag Schwam merl + Sahne sehr gern

[@gittagera255]

Tolles Video ! Nur der Ton hallt wie in einer Halle !

[@cosmokramer7824]

Verdammt - besser geht es nicht - bitte weitermachen!!!

[@traudlheinzelmann739]

Wie immer tolles Rezept. ...Hunger....😃😃 Frage: Mir hat ein spanischer Koch mal gesagt, ich soll die Pilze erst mal ungesalzen und ohne Fett in der Pfanne bei geringer Hitze vortrocknen und erst dann anbraten wenn sie ca. 30 bis 50% Volumen verloren haben. Ich hab das gemacht und war total geflasht wie intensiv das Pilzarona raus kam. Bilde ich mir das nur ein oder was meinen die Leute hier? Freundlicher Gruss in die Runde.

[@Mr.Rossi79]

Als ich auf diesem Kanal mehrfach sah das Pilze in viel Öl angebraten wurden und sofort gesalzen wurde dachte ich das gleiche. Dann wässern die aus und nehmen keine Farbe mehr ausser man hat eine Irre Hitze das die Flüssigkeit sofort verdunstet. Aber vorsicht mir sind braune Champignons nach dem erfolgreichen anbraten ohne auswässen gleich bei voller Hitze süß geworden da war nix mit Pilzaroma verstärken. Das schmeckte alles andere als gut.

[@fjhaydn6532]

Excellent!

[@goratokpflaume1798]

Moin, ich würde gerne mal wissen, wo man die Pfannen die Sie benutzen beziehen kann, die gefallen mir wirklich sehr gut. Schönes Kochen.

[@andystone6777]

Gott, warst Du mal jung 🙂 super Rezept, Danke ! Aber der Schnitt in 1:22 ist unnötig oder welche (ohnehin dicht übereinanderliegeden) Schichten trennst Du damit voneinander ? so, nun hau rein ! 👍

[@Frankie-ol5jf]

Da hocke ich Sonntag früh um 8 Uhr da und kucke mir dieses Video an. Natürlich sind keine Pilze 🍄 im Haus 🤬Hunger hätt ich trotzdem drauf 😭 ...... schmeckt bestimmt toll (wenn man 🍄 hat)

[@Liindaahhhx333]

ich finde deine Kochvideos super! In welchen Abständen kommen deine Videos? 😊 Bin erst seit kurzem Abonnent 🙈 Liebe Grüsse aus der Schweiz!

[@britaholscher648]

Hallo! Das Gericht klingt super. Werde ich bestimmt bald nachmachen. Mich interessiert noch, von welcher Firma/Marke sind ihre Pfannen? LG

[@letitcook]

Ittala Liebe Grüsse

[@ancogaming]

Man kann gar nicht oft genug betonen, wie wichtig ein gutes, sauscharfes Messer beim Kochen ist. Früher hab ich das nie so richtig hinbekommen mit Zwiebel in Würfel schneiden im Haushalt. Bis mir aufgefallen ist, dass das Messer mit dem ich arbeitete im Grunde nur noch kaltes Wasser schneiden konnte. Neues Messer gekauft, nichts Aufregendes, WMF mittlere Preislage und Wetzstahl dazu und auf einmal klappte alles.

[@c_itmartin2209]

Daniel Petri, was sind Sie ein guter Koch!

[@hansmeyer7957]

Kann man den Knödelteig eigentlich einen Tag vorher schon vorbereiten? Oder werden sie dann nichts mehr ?

[@letitcook]

Lieber die Knödel fertig machen und am nächsten Tag aufwärmen. Liebe Grüsse Letitcook

[@jonasbeetz7184]

Verwenden Sie japanische Messer?

[@letitcook]

Ja Haiku Liebe Grüsse

[@arminmayrhofer9464]

Wann kann ich mit den neuen Videos rechnen? LG

[@TheFinnification]

Auch nach so langer Zeit immer noch ein klasse Gericht. Grad wenn es draußen ungemütlich winterlich ist! Hör nie auf zu produzieren!

[@immanuel2036]

Hi :) könntest du bitte mal zeigen, wie eine richtige Jägersauce gemacht wird? Danke und lieben Gruß

[@letitcook]

Hi Eylo, leider haben frische Jäger gerade eine Saison. :) Aber ich denk an dich wenn wir wieder produzieren. Liebe Grüsse Letitcook

[@immanuel2036]

letitcook :)) dankeschön...LG

[@steel5524]

Eylo Bu ja Jäger Soße ist , lecker 😋 über dem Schnitzel mit Bratkartoffeln und Feldsalat!

[@helmutb.2887]

kann man statt dem Weißwein auch Brühe nehmen?

[@letitcook]

Ja Liebe Grüsse Letitcook

[@cillyede]

Schön, dass ich Ihren Kanal heute entdeckt habe. Haben Sie irgendwo ein Restaurant? Gruß

[@guidowiedmann6442]

Hallo und danke für deine Videos. Könnten doch alle Wirtshausköche so sorgfältig arbeiten wie du! Aber das Knödelbrot-Dilemma: Wieviel g Knödelbrot ergeben 10 alte (na so alt wieder nicht) Semmeln? Und wieviele gestrige Semmeln braucht man, um 250g Knödelbrot zu machen? Das muß mal jemand auswiegen, meine Feinwaage ist leider abhanden gekommen. auf Antwort freut sich: Guido

[@tallboda668]

Ich schaue eure Videos viel lieber, wenn man den gesamten Prozess sehen kann. Das ist ja auch etwas beruhigend, wenn ein Profi fix die Zwiebeln runterschneidet.

[@angelamariamelendez5522]

kannst du mir bitte sagen wie Pfifferlinge auf English heisen,ich lebe seit 30 jahren in America ,und Steinpilze in English,danke dir

[@letitcook]

www.google.at/search?q=fpfifferlinge+englische+%C3%BCbersetztung&rlz=1C5CHFA_enDE568DE568&oq=fpfifferlinge+englische+%C3%BCbersetztung&aqs=chrome..69i57j0.9702j1j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

[@letitcook]

www.google.at/search?q=fpfifferlinge+englische+%C3%BCbersetztung&rlz=1C5CHFA_enDE568DE568&oq=fpfifferlinge+englische+%C3%BCbersetztung&aqs=chrome..69i57j0.9702j1j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

[@golobolo5060]

Wann gibt es wieder neue Rezepte bzw. Videos ???

[@letitcook]

Bald wird wieder produziert. Kann aber nicht genau sagen wann wir die neuen online stellen. Liebe Grüsse Letitcook

[@schulze0]

bisschen viel bisschen...

[@DjBSOne]

Bitte nicht mit Metalrührern in Beschichteten Pfannen und Töpfen rumrühren ...HolzLöffel ist da viel besser

[@evelynisaak1807]

Holzlöffel sind unhygienisch

[@petrab33]

Das glaube ich nicht das man alle Arten von Pilze verwenden kann? was ist mit den Fußpilz 🤣

[@christineberk3043]

Was blödes Brett so laut!!!

[@bandplop6162]

Alles schön versalzen

[@letitcook]

Kann mich gar nicht erinnern dass du probiert hättest :) Liebe Grüsse