Cocktail di gamberi - È sempre mezzogiorno 11/12/2024

www.raiplay.it... - Daniele prepara il cocktail di gamberi. Scotta i gamberi sgusciati in acqua bollente. Li scola e li mette subito in acqua e ghiaccio. In una ciotola mescola la maionese, il ketchup e la panna montata. Insaporisce con il cognac, la salsa Worcester e la paprika. Scola i gamberi e li mette nella salsa, mescolando bene. Serve il cocktail nelle foglie di radicchio con dei grissini in accompagnamento.
Ingredienti:
500 g di gamberi
300 g di maionese
150 g di ketchup
150 ml di panna montata
1 goccio di cognac
1 cucchiaio di Worcester
Paprika
Per completare:
Foglie di radicchio
Grissini