Rakytník a jeho použití - rakytníková šťáva

[@TheOgi22]

Super video. Ďakujem.

[@topranina]

Diky za recept, urcite vyzkousim. Dnes se chystam na sber rakytniku. Chtel jsem se zeptat, jestli jste taky nezkousela neco vyrobit z tech semen? Pry se z toho da vytvorit nejaky olej.

[@leharo100]

Znám rakytník od roku 1980. Vozili mne jej z Ruska pod jménem oblepicha. Manžel byl po ožarování a tak jsem mu jej dávala na povzbuzení imunity a na regeneraci organizmu. Pak jsem jej objevila u Slaného ale jeho zpracování bylo velice obtížné. Našla jsem způsob jak získat štávu a nevařit ji. Můžu jestli je zájem odevzdat zkušenosti

+Edita Lipertova Určitě, budu ráda, ve videu ukazuji také výrobu sirupu bez vaření, máte-li nějaký recept, klidně ho sem napište :-)

[@markar3516]

Podělíte se prosím o zkušenosti? děkuji

[@Duchodce123]

Dobrý den Michaelo, Vaše videa sleduji pravidelně. Rakytník taky pěstuji, ale nejsem si jistý jestli už je dostatečně zralý na výrobu sirupu. Jak to poznat? A druhý dotaz mám k pěstování špaldových klíčků, jestli s tím máte nějaké zkušenosti. Mám cystu na ledvině a údajně šťáva ze špaldových klíčků hodně pomáhá ke zmenšení cysty, až postupné likvidaci. Děkuji za ochotu. František.

[@terezagronychova9863]

máte nějaký pěkný recept na džem/marmeládu z rakytníku? Na webových stránkách jsem se nedohledala... :) Díky

To je pravda, nemám, vlastně mám, ale moc nezhoustne, tak tady je vylepšený recept :-) Mám jeden recept na rakytníkovo pomerančový džem (pomerančová šťáva je tam pro to, a by to zhoustlo, protože rakytník špatně houstne i když se tam dá želírovacího přípravku více) 350 ml čerstvé pomerančové šťávy 250-300 ml rakytníkové šťávy 400 g cukruželírovací fix prášek 2v1 nebo želírovací cukr Bobule rakytníku doporučuji rozmixovat a propasírovat přes sítko. a pak pracovat do džemu jen se šťávou. Postup: Pomerančovou a rakytníkovou šťávu dáme do hrnce. Obsah želírovacího prášku smícháme se 2 polévkovými lžícemi cukru, vmícháme do šťávy a přivedeme k varu. Přisypeme cukr, opět přivedeme k varu a za občasného promíchání vaříme cca 1minutu - doba varu záleží na tom, jaký druh želírovacího prášku použijeme. Džem plníme do teplých vyvařených sklenic - lepší jsou ty malé a hned zavíčkujeme. Semínka a slupky, která v sítku po pasírování zůstanou jsou velice cenné (obsahují rakytníkový olej), tak nevyhazovat, protože se mohou nasušit v sušičce nebo v troubě rozprostřené na pečícím papíře do 50 °C a pak usušené slupky můžeme použít v zimě na čaj-můžeme přidat i sušené lístky rakytníku. Semínka můžeme rozemlít a posypat si tím jogurt :-)

[@calon5122]

Kdy se sází rakytníky? Jaro nebo podzim? Děkuji

+cal on Je možné ho sázet na jaře i na podzim, teď je ideální doba :-)

[@jirikovar7599]

Do štávy tolik cukru? Tím znehodnotíte přínos rakytníku. Následným zahřátím pak snížíte obsah vitaminu C, který se výrazně zahřátím ztrácí.

[@janzeman1002]

To šílený množství cukru a ještě k tomu bílého, hrůza.Zkouším zavařovat s medem a jen krátce steriluji a zatím vše drží. Asi mám taky výhrady k tomu kovovému nádobí.....

Ano, tolik cukru, jinak se to kazí. Zahřívám jen zlehka, není to horké, jen teplé, aby se cukr rozpustil. Může se použít třeba i třtinový nebo med.

[@justina74able]

Tiež ma to kvantum cukru odrádza...

[@Duchodce123]

Dával jsem níže dotaz, ale asi odpovídáte jen na to co se Vám hodí nebo na co umíte odpovědět. Myslím, že můj dotaz moc složitý nebyl. Když něco nabízíte, tak je správné i odpovědět na dotaz Vašich sledovatelů. Jinak zákazníci přejdou tam, kde se odpovídá na jejich dotazy.

František Jančařík Hezký den Františku, děkuji Vám za upozornění, zprávu jsem registrovala,to mě posouvá k tomu - dávat si větší pozor, protože co neudělám hned tak na to zapomenu ... K té první otázce - jak poznat že je rakytník zralý? Podle toho, že některé plody začínají měknout, je to ta nejpozdější fáze, kdy ještě půjde otrhat, protože později už budou plody praskat v rukou a trhání je velmi složité pokud přezrají. Co se týká těch špaldových kličku - to slyším prvně, s tím Vám neporadím, ale asi na tom něco bude, protože jsem si všimla, že jsou o tom často psané články, takže si myslím, ze to můžete zkusit, protože určitě nemají žádné vedlejší účinky, jako třeba léky. Přeji Vám hezký víkend.

[@Duchodce123]

@ Dobrý den Michaelo, jsem rád, že jste to pojala sportovně a s nadhledem. Děkuji za odpovědi na otázky a nadále zůstávám sledovatelem Vašich videí.

[@karoldanco9033]

Načo tam hrán tá hudba!

[@peterhalas1138]

Koupil sem čtyři...ale letos na nich není nic...jsou ještě malé

[@Rosch39]

Bol by problém namiesto cukru pridávať pravý včelí med?! Cukor nieje príliš zdraviu prospešný....!

Robert Schulte myslím, že by problém nebyl, nevím jen jak by to dlouho vydrželo aby se ti nekazilo, nezkoušela jsem 🙂

[@seabuckthorniran1]

Hippophae