Torta Soffice all'Arancia TORTA ARANCIA MORBIDA

Torta Soffice all'Arancia
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Torta Morbida all'Arancia
Ingredienti
Succo fresco di arancia 130 gr
4 uova medie
150 gr zucchero
80 gr olio di semi
200 gr farina 00
Una bustina di lievito per dolci
vaniglia e scorza d'arancia
La torta con arance gialle è un delizioso connubio di dolcezza e freschezza. Le arance gialle spremute aggiungono un tocco succoso e aromatico alla massa, creando una torta che si distingue per il suo sapore fruttato e leggermente acidulo. Questa combinazione unica regala un'esperienza gustativa rinfrescante, rendendo la torta con arance gialle un'opzione apprezzata per chi cerca un dessert fragrante e ricco di sapori agrumati.
Prepara bene tutti gli ingredienti così da non interromperti mentre fai la torta, accendi anche il forno a 170-180°c , possibilmente ventilato.
In una ciotola abbastanza grande metti lo zucchero, le uova, la buccia grattugiata di un arancia e l'aroma di vaniglia a piacere.
Con le fruste elettriche monta il tutto per circa 3-4 minuti finché non otterrai una schiuma chiara.
Ora aggiungi a filo l'olio mentre gira l'impasto.
Ora fermati un secondo con le fruste elettriche e aggiungi la farina e il lievito per dolci, setacciandoli entrambi insieme.
Fai ripartire le fruste elettriche alla velocità minima e aggiungi il succo d'arancia mentre girà così si incorporeranno sia la farina che il succo contemporaneamente.
Appena sparisce la farina fermati.
Avevi imburrato uno stampo a ciambella diametro 26 oppure una teglia tonda senza buco diametro 24?
E' lo stesso, scegli tu, metti dentro subito la crema e inforna nel forno già caldo per 40 minuti. Ma anche 45 minuti, se verso la fine della cottura vedi che si colora molto in superficie apri un attimo il forno velocemente e copri con un foglio di carta stagnola.
Avrai una torta molto soffice, aspetta 10 minuti prima di capovolgerla in un piatto, appena fredda coprila con qualcosa e tienila a temperatura ambiente, oppure nascondila perché te la fregano di sicuro .
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[@RapaNello]

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[@filomenaocchiuzzi3480]

Bravo aguri buona fortuna.volevo comprare il tuo libro ma ho girato i più grossi negozi di Varese e non c'è l'anno perché

[@babbarossi]

​@@filomenaocchiuzzi3480lo puoi ordinare da IMPREMEX, controlla che c'è il link. Anche qui da me hanno difficoltà con il distributore, in ogni caso poi certamente Gabriele ti dirà 😊( io sono solo una fans di Rapanello)

[@ritaleonardi-l8y]

Grazie mille della ricetta domani la faccio 😅😮

[@The071278]

Insomma è da cucinare...Fuochi, accendetevi!? Ops...forno..

[@giulianazattini]

❤t9rte veloci​😢@@filomenaocchiuzzi3480

[@GermanaBragantini]

Ciao Gabriele, sofficissima 🤩 sembra la chiffon cake però più leggera, corro a prendere le arance dal mio spacciatore siciliano 😊 e brava anche la Berta che ci ha messo del suo 😂👍👏👏👏👏

[@anv69]

Ciao Gabriele!!! ma nooo!!! 🤣🤣🤣 usalo dalla parte giusta che tanto per rovinare quell incisione li ci metti 2 anni , e poi te ne faccio uno nuovo 😜!!! grazie mille !!!

[@taby147]

Complimenti davvero

[@babbarossi]

😅 👏👏🌟🔝🔝🔝

[@danielagalasso263]

Ciao Gabriele. Hai fatto la torta che ogni inverno mi riprometto di fare, magari sarà arrivato il momento 😊

[@RapaNello]

forza dai

[@roby4229]

Buonaaaaa!!! Siiiii 👍🏼👍🏼👍🏼!!!!! Io sparerò dentro la marmellata di arance 😁!!! A me piacciono le torte farcite 😋! Zampa 🐕 e Berta 🐔 🥰🥰🥰

[@onlineispections]

Caro Gabriele. Ottimo montare le uova perché l'ossigeno da lievitazione e alveolatura. È il principio del Pan di spagna in questo caso aromatizzato. Ottimo. Ricorda anche la sofficita6della torta margherita o paradiso. Saluti. Ottimo l'epilogo con la gallina di famiglia. Attimo poetico.

[@elenachannel5227]

Ciao Gabriele, sei spettacolare fai venir voglia di mordere il cellulare, un saluto a tua moglie e Bertina la gallina 🐓 😂🤣💋

[@RapaNello]

😁

[@antonellapaggi6898]

Grande Gabry, anche oggi mi hai aiutato: Ho fatto questa torta ed è risultata divina 😁 Io avevo un padre chef, che purtroppo non c'è più 😢, e mi sembra di averlo accanto quando guardo i tuoi video... anche lui era simpatico e scherzoso come te! ❤

[@danielacuccato8345]

"Morbidezza commovente". Mi hai stroncata !😂😂😂😂😂😂

[@sandragrandi5995]

Anche se sono strapiena da ciò che ho mangiato durante le feste…mi viene voglia di farla subito!!!!🤦‍♀️🤣🤪

[@sandraverzicco]

Bellissima torta Gabriele, va benissimo così.....ci piace molto.....ma la Bertina!!! Fortissima .... così hai altre uova fresche....ciao Rapanelli ❤❤❤

[@piera8207]

Che morbidezza! Sicuramente è buonissima! Ho l'acquolina 🌹

[@vittorinaborgolotto3280]

Adoro l'arancia e i dolci fatti con essa... Buccia compresa ovviamente ❤❤

[@mararighi2163]

Al posto del succo e scorza?

[@giuseppinaarrigoni374]

Bravissimo anche spieghi molto bene complimenti

[@elisaelisa2529]

… e la Bertina, quanto bella è 🥰?? Che tenerezza…

[@annalemma4832]

Buonissimaaaaaa semplice bravo gabriele❤❤❤❤

[@ornellaarcifa1776]

Ah dimenticavo..dovendo allontanare il glutine x qlke tempo ho fatto da me miscela di farina di riso finissima ,amido di mais e fecola..rispettando il totale della quantita' che hai dato di farina .. Grazie Gabriele😊

[@FortunaAgnello]

Fatta ! Molto buona e morbida. Grazie sempre chef 😊

[@martamarta9173]

Ma perché sei così bravoooo????? Sei un campione in tutto . Domani mi metto d'impegno. Ciao🍰🍰

[@GiulianaPiovesan]

Mmmmmm!!! Dev'essere buonissima per la colazione! Domani la faccio Mi piace anche perchè ci fai vedere i tuoi pelosetti (chissà come si chiamano...) e la pennuta Berta che ti regala , assieme alle sue sorelle, tanti bei ovetti per i tuoi magnifici dolci!!!

[@antonellapeci6864]

❤Sei mitico

[@LauraCaldarera]

Ciao Gabriele ho fatto questa ricetta e ho dimenticato l'olio ma è venuta ugualmente morbida e buonissima sempre grazie mille tu sei grande

[@eccoinsomma9449]

Se ho le arance 🍊 domani la faccio con la mia bimba, ciao e buona Epifania a te alla tua famiglia e a tutti voi che seguite !!!

[@barbaramagi9528]

Buon anno Gabriele, qualche volta mi piacerebbe un dolce senza zucchero, la puoi fare? 😂❤

[@RapaNello]

faremo

[@AdrianaManzara-xj2by]

La stessa ricetta fatta 4 anni fa era un po’ diversa: succo 130 , uova dividere bianco e a neve, ma su 300 farina non è troppo una bustina lievito? Ultima cosa no vanillina😀ciao

[@annadilorenzo3643]

Ciao Gabriele. Sei bravissimo e soprattutto sei molto dettagliato nell' esporre, senza trascurare niente. Ti seguo con ammirazione.

[@mariaantonecchia3475]

Ciao Gabriele..però la farina 00 la dobbiamo eliminare dalla cucina..perché è mangiare veleno..per il resto tutto ok...ciao

[@RapaNello]

qualche picocla eccezione non ci ucciderà

[@nadiastoianov3924]

Draga prietene cand vad notificarea, imi este " frica sa deschid", si papilele sunt in alerta.😢😢 Retetele sunt minunate si pentru toate gusturile,usoare si cu " secrete " care ne ajuta sa le preparam. Acum este o reteta care este pe gustull meu, pentru o cafea dimineata, pentru un ceai dupa amiaza, pentru kefir seara..... Multumesc .

[@alessandraferrari9404]

Tanto è bella sembra quasi finta !! La PERFEZIONE !!! (Con il mio forno non ci provo neanche...😅)

[@LauraDago-p3f]

Avevo deciso di fare la torta mi si è guastato il forno.,non mi sono arresa l'ho cotta nel fornetto Versilia sul fornello è venuta ugualmente buonissima ovviamente i tempi di cottura più lunghi ma eccezionale ugualmente

[@follefiore]

Rapanello vedo che non sono l'unica a preferire farine di avena o di tipo 1 e 2,visto che è così ci dai ricetta dolci con farina di tipo 2 per favore???? Dai Gabriele ci sarà il modo ❤grazie mille in anticipo

[@michelesibani1376]

E se ci mettessi, poche, ma delle gocce di cioccolato fondente? Grazie per le idee e l'ausilio che ci dai per cucinare

[@RapaNello]

se vuoi perchè no

[@nicolaspatola7869]

Vincenzo, Arance siciliane ? Sicuramente sarà un Riberese! Viva Ribera e le sue Arance

[@rosannaviola2250]

Sofficissima e buonissima...periodo giusto per questa torta ..con tante arance in circolazione..se ne sente gia il profumo! 😊❤😜😜😜 grazieeee Buon Anno a te Gabriele e alla tua family.

[@cortomaltese4986]

Non faccio nulla delle tue ricette però adoro essere il tuo spettatore perché mi piace la tua semplicità nello spiegare i vari procedimenti, grazie per la visione sublime

[@RapaNello]

:)

[@patriziazanaga1371]

Scusa ma per le torte lievitate non e' raccomandato il forno statico? Mi puoi chiarire per favore? Grazie mille! La faro'

[@RapaNello]

Se c'è una teglia non cambia molto

[@mariaritanano5404]

Augurandoti Buon Anno insieme alla tua famiglia,mi complimento per la Torta all'arancia.Una carezza anche alla Gallinella Bertina...Cucina,Sorrisi,Semplicità,Pochi Soldi per le tue ricette e soprattutto i Sorrisi e il Ridere quando le presenti...❤😂Brava alla Super Regista ❤❤❤

[@lucianabaiardi561]

Grande scef

[@mirellafoggini-wf4oj]

🤗 Che bella!!!😋 Scusi chef si può mettere un pò di farina di mandorle? Quanta sul totale? Grazie 👋🏻

[@RapaNello]

un terzo

[@mirellafoggini-wf4oj]

@@RapaNello 🤗 Grazie

[@alicemilone609]

Grazie,la farò senz’altro 😊

[@florianaranieri3242]

Chef Gabriele, complimenti ci ha consigliato un ottima ricetta di ciambella all'arancia.Sara' piacevole e gu- stosa, come tutte le sue ricette con prodotti semplici e genuini. Le auguro Buon Anno 2024 a lei e famiglia, con tanta prosperita' e salute.👌👏🍀😊

[@rossellazironi6240]

Ciao Gabriele, hai fatto un ciambellone favoloso ! A me i dolci non piacciono ma mia figlia, il suo ragazzo e i miei genitori ne andranno matti !!! Grazie per la bellissima ricetta !

[@ornellaarcifa1776]

Buondi'...affidabili e ottime come sempre le tue ricette..l ho fatta stamattina x la colazione.....strasofficissima ottima profumatissima e..in piu' ho solo aggiunto della curcuma x avere un colore piu vivace e qlche goccia di essenza d arancio....( giusto X coprire un po il gusto dell olio evo..nn avendolo di semi).=ottima!😅.😋👍

[@mariateresadigiacomo8308]

Pensavo tu fossi impegnato Invece instancabile Farò la torta subito BRAVO

[@dodobeg]

Mmmmm😍 semplice e guduriosa!!! La farò con le arance del mio spacciatore di agrumi preferito, Francesco da Palagonia...🍊 Ps iscritta ora!

[@patriciabertoli1321]

Superbe gâteau à l'orange!!! 👍👍👍❤️❤️❤️ la provo!! Mille merci Gabriele 🥰 🥰 🥰

[@marialouisadangelo8999]

Bonjour chef, merci beaucoup pour cette belle recette. Je vous souhaite ainsi qu'à votre famille une excellente année 2024.qu elle vous apporte tout ce que vous souhaitez. Merci pour tout 🎉

[@rosellamichetti430]

Ho seguito religiosamente le tue indicazioni ed ho ottenuto una splendida e buonissima ciambella.Grazie per la chiarezza e la semplicità elementi che invogliano a provare e...con ottimi risultati!!!

[@antoniavolta673]

Buon pomeriggio Gabriele la ciambella sembra buonissima, Sei una persona divertentissima unico nel tuo genere bravissimo 👏

[@marylorandi9333]

😋👏👏

[@albachiara4855]

Buonissima..la faccio subito! Non ho la Berta che mi fa le uova! Abito a pochi km dal centro di Roma, il mio vicino ha messo su una casetta di legno e la mattina alle 5.00 mi sveglia il 🐓 e subito dopo le galline che sicuramente hanno fatto le uova, che meraviglia!!! Non ricordo niente del genere da quando ho lasciato il mio paese con la famiglia e vivere a Roma....purtroppo! Grazie Rapanello e Beatrice.

[@giovannabelcastro2336]

Gabriele sei bravissimo e simpaticissimo,io la faccio da tempo e la glasso con un po' di spremuta di arancia e zucchero a velo.

[@fernandadesimine7360]

Che meraviglia! Facile e buona, veloce e bella. Grazie Gabriele, chef "in purezza"😊

[@annaluciapapalia5287]

Oggi ho preparato questa squisita torta all' arancia. Una vera specialità. Buonissima, grazie.

[@anastasiapedisse8330]

Ciao, sono una nuova iscritta e sto guardando avidamente i tuoi video. Ho fatto questa ciambella ed è venuta una delizia! Grazie, grazie e ancora grazie per queste tue ricette (chicche) che anche noi "comuni mortali" possiamo replicare a casa. 😋

[@RapaNello]

brava la cuoca

[@anastasiapedisse8330]

@@RapaNello ☺️

[@annunziatarusso7105]

Fatta per la Befana piaciutissima bravo sempre così semplice semplice complimenti ciao buona giornata alla prossima

[@barbaragiacomin9206]

Mamma mia Gabriele... è fantastica! Devo provare appena ho tempo! Intanto me la salvo in pinterest ❤❤❤

[@lucamenegotto1139]

Ho dovuto stoppare e rivederlo. LO SPREMIAGRUMI IN VETRO!!! Ce l'aveva anche mia nonna e con quello, un eone fa, mi faceva le limonate!! Grazie per avermi fatto ripescare dalla memoria questo ricordo. (Ora vedo il resto del video, perché questa la copio)

[@RapaNello]

e guai a chi me lo tocca

[@ornellaragliani5493]

Buonissima, grazie Gabriele, fatto il dolce stasera, super super!

[@marialuciamauro3285]

Fatta! Deliziosa, morbidissima. Grazie mille chef!!!❤

[@stefaniabolognesi7111]

Io aggiungo 100 gr di fecola patate e diventa una bomba

[@graziellabrambilla6257]

Fatto torta è morbida ma non riesco a toglierla dallo stampo 😂😂😂ciao

[@RapaNello]

ma dai,, ahahah strappala fuori a mozzichi

[@antoniarubino2003]

Fra Tutti sei il mio preferito x la semplicità nell' esposizione, .....

[@loredanascalas2563]

fatta più volte , sofficissima e buona mi piace mangiarla a colazione, scende che una bellezza 😁

[@rosannamellone3706]

Ok, vabbè, questa la salvo nei preferiti 😊👍 la farò ❤

[@linaperra-ef3pj]

Molto bella.Questa l ho fatta molte volte anche io e buonissima👍

[@lidatatti8046]

Salve, per favore io l’ho fatto e ho messo in una forma di silicone e non è cresciuta tanto, po dirmi perché? Grazie 🙏 sarà la forma?

[@RapaNello]

Non credo, probabilmente non hai montato bene le uova , di solito il problema è quello

[@rosypuntel431]

Sono contenta di vedere Zampa di nuovo guarito! 🥰 Complimenti per la torta all’arancia! Domani la faccio …! 👋🤗

[@AdrianaManzara-xj2by]

Ho scritto 300 farina errore 200 farina ciao

[@olgab4607]

Gabriele ti adoro ❤sei un grande 💯👍🔥🌲❄️✨

[@giuseppaaprile1929]

Domenica mattina la farò io le arancia a km 0 sono Siciliana 😊 ciao e grazie mille per la tua ricetta ❤

[@morotiziana7352]

Gabriele!!! Quest'è bona Questa torta!!! Domani la faccio e me la magno abbestia!!!😂😂😂

[@teresapiras6979]

❤❤❤❤❤❤❤❤ Bravissimi Rapanello e Bea. Un saluto a Zampa e Berta.

[@ermannagotti656]

Wow wow wow! Da fare subìto 👍 Grazie mille ❤🤗😘

[@soniasolare9086]

Rapanello complimenti, oggi ho fatto la torta all'arancia ma ho sostituito con il limone. Meravigliosa😊😊😋😋soffice e leggerissima.... Grazie... Ora proverò le tue focacce 👍👍👍

[@RapaNello]

Buona

[@giovannamariapuggioni7747]

Ciambella buonissima,xro nn capisco xk mi si spacca in superficie 😢

[@carlaviola3309]

Fatta con mio nipote dopo scuola uno spettacolo finita subito grazie delle ricette semplici adatte a tutti

[@giogigiogiogi6367]

Che amore ❤grazie Gabriele la farò per il compleanno di mio figlio ❤

[@patriziazaccaria3470]

Fatta oggi pomeriggio l'ottava meraviglia, una roba indescrivibile ma come fai? Non ne sbagli 1 e io con te, mio marito ti ama..ah fatti anche gli gnocchi di zucca e anche qui😊😊baci baci buona befana

[@RapaNello]

😁😁👍

[@agnesesantoro8925]

stupendaaaaaaa!!!!!!assolutamente da provare

[@elisabettamascitti4987]

Sei forte Gabriele come sempre uno spettacolo 😊

[@mariellarapaglia5991]

Ho seguito tutti i passaggi alla lettera, risultato............. una meraviglia di ciambella, buona e morbidissima!!! Grazie da una Rap...

[@RapaNello]

grande

[@graziadenunzionobili7255]

Come sempre io metterò 65 gr di zucchero …e 4-5 cucchiai di extravergine ….al sud i dolci si fanno con L extravergine da sempre …🧡🧡🧡🧡🧡🧡 e verrà buona ugualeee

[@morena6281]

Infatti, l olio di semi si sa non è salutare, meglio il burro o olio di oliva ev, e poco zucchero

[@graziadenunzionobili7255]

@@morena6281 brava,! Cerchiamo di non esagerare con ingredienti insani come zucchero …e burro .e poi nn serve troppo dolce . Io amo leggermente zuccherato , nausea molto meno.😜

[@rosimarano1341]

L olio extravergine è troppo aromatico nelle torte

[@graziadenunzionobili7255]

@@rosimarano1341 noooo. Questione di gusti io sono abituata da fin da bambina mia mamma faceva tutto con l’olio di oliva e al sud si usa molto di più e poi è più sano basta intossicarci di grassi animali e poi si sporcano le vene e vedi che succede

[@rosimarano1341]

@@graziadenunzionobili7255 pti faccio presente che il burro non è un grasso insano. È l unico che contiene la vitamina A preziosa per il cervello. Poi la trovi nel fegato degli animali. Il burro chiarificato o quello dei nostri monti mangiato crudo sul pane è fonte preziosa

[@user-xz2fg9gt7u]

Faccio subito!!!! Grazie chef 😊

[@AdrianaManzara-xj2by]

Venuta buonissima grazie

[@yveslorrain5914]

Merci pour cette recette ... Je vais la faire ce week end. Bonne soirée !!!

[@carlotamatapintos]

Merci pour la belle recette et bonne ANNÉE 🎉🎉🎉🎉

[@chiaracaputo2704]

Ciao Gabriele buonissima 😋 Ultimamente sembri un bimbo che si entusiasma con poco.... bravo 😊

[@RapaNello]

sono un bimbo che si entusiama con poco....

[@stefania471]

Ho fatto il tuo minestrone un successo!!!!! Ora farò anche la torta. Ti farò sapere, salutami la Bertina❤

[@RapaNello]

Grande 💪

[@valeriozanotti1376]

Stupenda ! 🧡 Amo le cose semplici, dolce e fresca, mi ricorda le torte che faceva mio papà, così... Naturali, belle kucide cm hai fatto tu❣️ senza storie, alte e soffici che sanno di casa ❤ proprio quelle torte della nonna senza fronzoli che senti quel gusto di forno e tutti gli ingredienti di farina e uova, cosa che ora cn tutti gli aromi e altro in aggiunta spariscono ... Mi hai evocato un ricordo ... 💝 Anche questa la salvo nella tua lista speciale *Dolce*casa*Rapanello* 🏡💕 Ma mi toccherà mettere anche un po' di olio di gomito cn la frusta manuale, perché quelle fruste nn so dv sn finite .. parte che io nn le ho mai usate, sn cose di Vale 😄 Il tagliere è meraviglioso 🤩 complimenti davvero al falegname, proprio a misura per te, bello massiccio ! In giro sn tutti taglieri fini .. il tuo ei distingue proprio cm te ✨ Ah una curiosità... Ma è vero che le arance Bio rispetto alle altre sn quelle che hanno le foglie nella cassetta ? .. in genere le vedi da quelli che rivendono con i cammion per strada. Mi è arrivata sta voce che sentendola è venuto in mente anche a me ... È vera o falsa .. io sn sempre diffidente ... Se nn lo so per certo. Grazie per la bellissima torta 🙏🏻🧡 ( PS : no la farina nn la metto mai neanch'io nella teglia ... Nn mi piace 😄 )

[@marcellabucchieri5672]

P0

[@RapaNello]

in genere se hanno le foglie sono indice di freschezza e di non tyrattamento, ma non proprio sempre

[@Yarina-]

Ganzo il Gabry con la maglietta dei Nirvana 🤟❤che fa la torta all'arancia 🍊😊

[@fioredellavita]

Grazie Gabriele. Buon Anno. Buona Befana. Buona Vita. ❤

[@alessandrabonfanti7031]

I love You with Bertina ❤

[@annalafata9677]

8

[@ClaraCannilla-oz3qh]

Oggi preparata...grazie ...venuta benissimo 😊

[@silvanacarbone7678]

GABRIELE💚😊è tornata la MORBIDEZZA mi piace🍊ultimamente in giro ci sono i TACLE(nati da un incrocio tra ARANCE TAROCCO e le clementine) li consigli? 🤔saluti cari alla nostra BEATRICE💜

[@RapaNello]

non conosco questi tacle, proverò

[@silvanacarbone7678]

@@RapaNello li ho VISTI ieri x la prima volta da ESSELUNGA 🍊😊

[@sonotornato9003]

Grande!!. Ottima ricetta e gustosa mi ricorda i ciambelloni casarecci che mangiavo da piccolo!!. Fortuna che io ho a casa le piante di aranci e di limoni e non sono trattati, pensa che vengono a fare colazione di aranci gruppi di parrocchetti dal collare e come gli piacciono gli aranci!!. Ultra like 👍

[@annamarialomuscio8744]

😋❣️❣️❣️❣️❣️😁 Gabriele 🎉🎉🎉🎉🎉

[@margheritasardo2954]

Grazie, Gabriele io sono siciliana,ho quattro arance,raccolte dal mio albero,ho visto la tua ricetta,oggi la devo fare però mi manca la farina 00, più tardi vado a comprare la farina e nel pomeriggio la faccio, buona giornata a te e Beatrice

[@RapaNello]

grande

[@eliagraziano3385]

Fatta e’ uno spettacolo......buonissima alta e sofficissima!!!

[@patriziaroppolo7264]

Grazieeeee ormai preparo sempre questa, grazieeeee