L'arte della cucina è chimica e tanta sensibilità, quella che ogni volta che arrivi sui video emani .Grazie chef. Alla prossima
@RapaNello3 жыл бұрын
grazie a te
@dominiquelefevre9946 Жыл бұрын
Sei troppo forte. Guardare i tuoi video è uno spasso. Sei bravissimo, spieghi bene con semplicità e sei di una simpatia stratosferica. Grazie Gabriele.
@mariadigennaro53643 жыл бұрын
Grazie adesso finalmente ho capito come fare il lievito madre con la tua semplicità sei unico 👍
Quanto lievito pronto ci và in un chilo di farina di x il 🍞? Grazie se stato chiarissimo!
@andreinagios83422 жыл бұрын
sei. bravissimo!,
@antonellabottoli23373 жыл бұрын
Gabriele sono contenta che tu abbia fatto questo video sei bravissimo a spiegare ...con i tuoi consigli tutto è semplice
@RapaNello3 жыл бұрын
👍😁Grazie cara
@raffaa58472 жыл бұрын
Finalmente un video semplice e poco ingarbugliato x pasta madre!.👏 p.s e ci credo che ti è venuto benissimo.con tutto quel verde ed aria pulita i migliori batteri hai attirato per tuo lievito!😊😍. Io, in città , il lievito vivo " incazzato allo smog " rischio di produrre😢.
@RapaNello2 жыл бұрын
Ahaha è possibile, portati dietro acqua e farina la prima uscita che fai.,.. si scherza.
@rosamacri86013 жыл бұрын
Che spettacolo di lievito madre!!! Finalmente un procedimento spiegato chiaramente!!! Ci vuole pazienza ma ne vale la pena! La sua parete in legno è meravigliosa, i barattoli stupendi, vediamo che ha anche il vialetto in legno là fuori!! Complimenti è un bel vedere!!! 👍🥰
@RapaNello3 жыл бұрын
Grazie Rosa 😁👍
@lorydasola58173 жыл бұрын
Caro Chef questo è un lavoro che mi affascina da sempre. "Lavoro" . Lo trovo meraviglioso quasi come te in pigiama 🙊😆. Sei grandioso 💪👏🍀
@RapaNello3 жыл бұрын
si un pigiama party... ahahaha
@elisabettacarmelabrunetti30423 жыл бұрын
Chedelloche
@carolinapaletta4710 Жыл бұрын
Bravo rapanello sei grande da te c'è tanto da imparare sei veramente un artista di cucina io ti seguo molto perché mi piacciono molto le tue ricette mentre guardo mi viene la fame.
@xx-xj3py3 жыл бұрын
Complimenti per la chiarezza condita con la simpatia! Una precisazione: anche in frigorifero il tappo del vasetto va solo appoggiato? Grazie!
@RapaNello3 жыл бұрын
Si certo
@mariellatine6723 жыл бұрын
@@RapaNello n
@mariellatine6723 жыл бұрын
Ciao Rapanello,ma se mi dimentico e lo rimpasto dopo 3 giorni,che succede? Grazie per la risposta
@RapaNello3 жыл бұрын
@@mariellatine672 non succede nulla, magari ci metterà un giorno in più a riprendersi, ma anche se lo dimentichi fino a 5 giorni in frigorifero lo riprendi facilmente
@annapolli6303 жыл бұрын
@@mariellatine672 k
@rosellaventurini27643 жыл бұрын
Gentile Gabriele la ringrazio per la sua disponibilità.. Imparare cose nuove è meraviglioso e lei ci svela tutti i segreti. Non nasconde nulla e i suoi sono ottimi consigli. La apprezzo tantissimo. Certe volte c'è chi spiega ricette a metà e non lo sopporto.. Grazie mille 👋👋👋🌹 Rosy...
@RapaNello3 жыл бұрын
grazie gentilissima Rosella
@mariagraziascandiffio1342 жыл бұрын
Grazie mille
@annalaurapavone6700 Жыл бұрын
Ho capito bene... sei stato chiaro e bravo nella spiegazione e... bravissimo a fare quel bellissimo pane!
@calogeropidala99992 жыл бұрын
MAI SENTITA UNA PERSONA COME LEI, CHIARISSIMA, SEMPLICE, SUPERCONVINCENTE, METTERÒ IN PRATICA TUTTO QUELLE CHE HA LEI DETTO👍😅❤️
@RapaNello2 жыл бұрын
fantastico Calogero
@LorenaCasari16 күн бұрын
Fantastico, spiegazione eccellente e semplice❤
@marisacimatti14143 жыл бұрын
Ok mi hai convinto mi sa che continuo ad usare il lievito secco😅sei bravissimo ma è uno sbattimento fare la pasta madre...ci rinuncio! Cmq grazie video interessante mai dire mai magari in un altra vita lo faccio😂
@RapaNello3 жыл бұрын
ahahahaha
@angelamandarini8592 ай бұрын
Ce l'ho' da 4 anni il lievito madre, fatto come ci hai spiegato tu. Ci faccio i panettoni ogni anno e anche i pani. Una meraviglia!!!😍
@teresasannino14002 жыл бұрын
Anche a me fa schifo la farina 00 ma la devo mangiare per forza perché ho allergia al nichel, quindi niente lievito!!! Quando preparate qualcosa , per favore, pensate anche agli intolleranti. Grazie!!!
@novellascomparin88672 жыл бұрын
Prende quella di farro
@teresasannino14002 жыл бұрын
@@novellascomparin8867 farro bandito per allergia al nichel
@sabrinaromei3814 Жыл бұрын
Ciao Rapanello, complimenti x le tue ricette e grazie per i consigli che ci dai😉
@annamariademola20242 жыл бұрын
Mi sono iscritta da pochi giorni e con le tue spiegazioni riesci a rendere tutto più facile! Senza tutti quei dettagli spesso inutili e complicati grazie
@RapaNello2 жыл бұрын
Ma prego 😁👍
@annamaeder859010 ай бұрын
Quanto sei bravo e gentile, chef Rapanello, mille grazie🦋
@Annamariagiotta3 жыл бұрын
Dopo 3 giorni ho trovato la pasta madre con le bollicine...non ci potevo credere! Adesso l'ho rinfrescata. Sto imparando a fare il pane. Grazie ! Preziosi consigli!
@RapaNello3 жыл бұрын
ecco adesso devi "capirla" e gestirla
@susannaflangini54223 жыл бұрын
Il mio Bepo è nato dai tuoi consigli, e ora è il mio Dio. RAPANELLO THE NUMBER ONE ❤️🔥
@RapaNello3 жыл бұрын
Il tuo bepo è viziato 😂😂😂😂
@susannaflangini54223 жыл бұрын
@@RapaNello Ancamassa 🤪🤣🤣🤣🤣😘
@tonymanda35222 жыл бұрын
Finalmente una spiegazione sana umile e precisa senza troppe menate . Complimenti oggi proverò anche io!! Grazie ☺️
@RapaNello2 жыл бұрын
grande
@menef.68342 жыл бұрын
@@RapaNello Leider ist die deutsche Übersetzung (Untertitel) absolut schlecht übersetzt worden. Ich habe leider absolut nichts verstanden. Ich hatte mich schon so gefreut endlich original Mutterhefe herstellen zu können. Sehr schade... 😞Liebe Grüße aus Deutschland 🌹❤️🙏
@antoniettaamato28282 жыл бұрын
Thanks!
@RapaNello2 жыл бұрын
👍👍
@RapaNello2 жыл бұрын
GRAZIE ANTONIETTA PER IL SOSTEGNO AL CANALE
@silviascarvaglieri50412 жыл бұрын
Ciao Antoniette Come hai fatto a dare i due euro ?
@antoniettaamato28282 жыл бұрын
@@silviascarvaglieri5041 Ciao Silvia. C'è un'icona accanto al button per la condivisione, a sua volta accanto a quello dei like. È a forma di cuore con il simbolo del dollaro e a lato c'è scritto thanks ;) ... lo vedi? :)
@angelafavara98873 жыл бұрын
Sei insuperabile, davvero bravo.viene la voglia di provare tutte le tue ricette 😋😋
@RapaNello3 жыл бұрын
👍😁
@danydany3613 Жыл бұрын
Andrò a comprare la farina tipo 2 e mi metterò al lavoro. Grazie per tutti i suggerimenti. 😉
@mimakarin54433 жыл бұрын
Fantastico! Grazie... Questione di pazienza ... Volontà! 👍🏼❤️ Come tutte le cose😘
@RapaNello3 жыл бұрын
👍😁
@samtyler33693 жыл бұрын
Ho e uso il lievito madre dal 2015. È fantastico, dà grandissime soddisfazioni. Faccio un pane splendido. Il lievito di birra non so quasi più cosa sia. Hai fatto benissimo a farci su un video! Vale sempre la pena di imparare a farlo! E che pane il tuo, Gabriele!!! Grande👏🏻👏🏻👏🏻!!! E tranquillo, che il lievito madre non si formalizza: in pigiama o in 🩲, raddoppia lo stesso😉😁!!! Ciao e grazie!!!
@RapaNello3 жыл бұрын
ciao sam
@silviadisa74183 жыл бұрын
Il lievito non lo farò mai 🤭 Ma ho visitato l'inserzionista, eh, giusto perché sei tu, che ci insegni a fare tante cose belle e buone 😊
@mihaelaungurasu6164 Жыл бұрын
Grazie mille per ricetta. Sei stato gentilissimo di spiegare tutto bene ❤❤❤
@carmelinagalasso26992 жыл бұрын
Grazie tutte le tue ricette sono veramente il massimo le spieghi molto bene 👍💪🙏❤
@gabriellacaratozzolo24483 жыл бұрын
È che con quella vista li....viene tutto meglio 🥰.....grazie mille ..un nutrizionista ha consigliato pane fatto con lievito madre e taaac..arrivata procedura ..grazie mille , sempre prezioso !
@RapaNello3 жыл бұрын
Supperrr
@pinapitorri26913 жыл бұрын
Grazie mille per questa stupenda ricetta.
@RapaNello3 жыл бұрын
prego Pina
@antonellamattiolo98563 жыл бұрын
Hai ragione sulle farine, anch'io non compro più le farine 00.0.Sul tuo canale trovo il licoli,più semplice da fare e da mantenere. Grazie. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@RapaNello3 жыл бұрын
prego Antonella
@mariarosariaperrone64713 жыл бұрын
Il tuo grembiule con quella scritta lì si addice molto bene a questo procedimento. Era tanto che cercavo un video che spiegasse come procedere al meglio .il tuo è 👌. Grazie
@RapaNello3 жыл бұрын
eh si qualche tentativo bisogna farlo :)
@marcellaspelda93553 жыл бұрын
Carino il pigiamino. La spiegazione è molto chiara. Bravo👍fai il fornaio.
@RapaNello3 жыл бұрын
👍👍🤣
@cielosperanza52322 жыл бұрын
Fantastico! Finalmente ho capito come fare la pasta madre. Mi piacerebbe imparare ad essicarla anche. Grazie 🙏🏼
@RapaNello2 жыл бұрын
La madre essicata non serve a nulla infatti quella che compri ha dentro il lievito. Leggi le etichette e vedrai. 👍👍😁
@ritarampiconi86923 жыл бұрын
Spettacolo,aspettavo da tempo il LM con farina tipo 1 e tipo 2 proverò assolutamente grazie infinite
@RapaNello3 жыл бұрын
prego
@rossellazironi624011 ай бұрын
Ciao Gabriele, che bello ma impegnativo questo bellissimo questo lievito madre !!!😋😋😋
@chiccaredaelli82483 жыл бұрын
Lo farò anche io👍😀. Bellissimo vedere tutto il procedimento👍🌼
@RapaNello3 жыл бұрын
😁👍
@silviamedelin87093 жыл бұрын
Grazie!! Video e spiegazione perfetti!! 👍👍👏👏❤
@RapaNello3 жыл бұрын
😁👍
@miaraina4063 жыл бұрын
OGGI. SUPER VIDEONE .....GRANDE LEZIONE ... BRAVISSIMO ... NON È X TUTTI ..... .. DAGLI UN NOME. CON AMORE .... .BRAVO. COME SEMPRE ..CIAO
@RapaNello3 жыл бұрын
video esagerato :)
@miaraina4063 жыл бұрын
@@RapaNello no. X niente esagerato ....ottimo lezione CHEF
@Jsax2 жыл бұрын
Grazie.
@Jsax2 жыл бұрын
Ciao Gabriele, sono al 12esimo giorno, sono arrivato al punto di aumento della farina e posizionato il barattolo nel frigo. Fino a questo punto ho notato che il lievito raddoppiava o quasi a temperatura ambiente. Adesso all'aumento della farina dopo 7 ore circa a temperatura ambiente (prima di metterlo in frigo), il lievito non è arrivato proprio ad un raddoppio, mancava poco, ma comunque erano presenti sempre le bolliccine ed un odore un po' alcolico ma gradevole. È normale che dopo tutte queste ore non veda ancora una esplosione del lievito a temperatura ambiente prima di metterlo nel frigo? Quando avviene questo? Manmano che continuo i rinfreschi e mi avvicino al primo mese? Considera che attualmente ho in casa circa 20 gradi. Grazie
@RapaNello2 жыл бұрын
Ciao, direi che sei a buon punto e complimenti perché non è comunque facile, il tuo lievito madre è quasi pronto, la forza del lievito , i suoi tempi e il suo odore dipendono dal tipo di batteri presenti nella tua zona e dal nutrimento che gli hai dato, la farina. Ora proverei a fare dei panini, magari utilizzando l esubero dei rinfreschi. Vedi se ce la fa, come viene, e valuta se è il caso di dare una farina più nutriente ovvero qualche cucchiaio di farina 2 per esempio. Ma se lievita non dargli fretta, il lievito è cosa viva e devibprendergli le misure, capire come si comporta. Comincia ad usare il frigorifero.
@RapaNello2 жыл бұрын
GRAZIE PER IL SOSTEGNO AL CANALE.👍👍
@Jsax2 жыл бұрын
Figurati per il sostegno, te lo meriti! Dimenticavo che sto usando una tipo 1 come da tuo consiglio, nello specifico Caputo tipo 1. Seguirò i tuoi consigli.
@pammyluna926111 ай бұрын
Gabrieleeeee!!! Grazie ai tuoi consigli finalmente ho il mio lievito madre yeaaaaa!!! Ieri ho fatto il pane, un profumo e sapore eccellente. Grazie 😘
@RapaNello11 ай бұрын
grande, non è facile
@novellascomparin88672 жыл бұрын
La ringrazio per la spiegazione esaudiente
@RapaNello2 жыл бұрын
Prego 😁👍
@lucianazappaterra75033 жыл бұрын
Chiaro e limpido ...come tutte le tue ricette .Bravo grazie
@RapaNello3 жыл бұрын
gentilissima Luciana
@elisaiovine27872 жыл бұрын
Sei incredibile , ci fai vedere e ci trasmetti come le cose anche complesse sia facile farle , ci trasmetti sicurezza e voglia di provare , grazie
@RapaNello2 жыл бұрын
😁👍
@mariaciannella86899 ай бұрын
Buona sera Maestro, ma sei bravissimo , difficilmente non si capiscono i tuoi video... sempre chiaro Grazie .
@elianadeiana7703 жыл бұрын
Non l'ho mai fatto, proverò a prepararlo, grazie 😊
@RapaNello3 жыл бұрын
abbi pazienza :)
@annaiona6833 Жыл бұрын
Grazie per i tuoi consigli Rapanello
@annabarbato38583 жыл бұрын
Molto interessante chef ...😀ci proverò 😁🤗
@RapaNello3 жыл бұрын
😁👍👍
@pinaiannello80443 жыл бұрын
Ciao Chef Gabriele 🙋♀️ bel lavoro 👍 complimenti e grazie per i preziosi consigli 🍀🐞👏👏👏👏 dimenticavo buon inizio settimana 💪
@RapaNello3 жыл бұрын
ciao Pina
@EleonoraBaudo10 ай бұрын
Unico video online che mi ha chiarito le idee in poco tempo, grazie mille! Oggi proverò a realizzarlo!
@RapaNello10 ай бұрын
Settimana prossima pubblico il video di un lievito molto più facile da fare che sto provando
@EleonoraBaudo10 ай бұрын
@@RapaNellodai allora tengo d’occhio le pubblicazioni, fantastico grazie ancora!
@tamarabonetto20952 жыл бұрын
Mi sono appena iscritta al tuo canale, sei molto chiaro e competente. Mi hai fatto venir voglia di rucreare il lievito madre, cosi mi sono subito messa all'opera, spero di riuscirci. Avevo creato il licoli, ma lo trovavo sempre troppo acido, forse perché usavo farina più raffinata.Grazie!
@RapaNello2 жыл бұрын
ciao Tamara, è importante seguire le indicazioni della ricetta, tenendo conto che siamo in inverno quindi poco frigo, e tempi più lunghi.
@giusybarcellona9053 жыл бұрын
Grazie per il video gentilissimo , buona giornata
@RapaNello3 жыл бұрын
ciao Giusy
@PatriziaColussi10 ай бұрын
Sei simpatico e molto bravo a spiegare tutte le ricette
@elleelle222 жыл бұрын
Buon pomeriggio, l'ho scoperta ieri, che bravo! Grazieeee
@RapaNello2 жыл бұрын
Pregoooo
@menaesposito66613 жыл бұрын
Ho sempre sostenuto che fosse difficile, mi hai reso facile l esecuzione, proverò grazie
@RapaNello3 жыл бұрын
non è difficile, è complesso
@menaesposito66613 жыл бұрын
@@RapaNello vorrei provare, ho già comprato la farina grazie
@lisamele39053 жыл бұрын
Il mio lievito madre ha 5 anni, ma è sempre bene guardare come avviene questo processo meraviglioso. Buona giornata
@RapaNello3 жыл бұрын
grande lievito
@marinadiotallevi8363 жыл бұрын
Ciao Gabriele ho provato a fare il lievito madre ma già dal primo step dopo 48 ore ha fatto la muffa come mai?
@antoniasimonaciavarella39802 жыл бұрын
Wow, finalmente ho imparato a fare il lievito madre 🤗🤗🤗🤣😂 grazie,mi hai insegnato un'altra cosa importante 🤗🤗🤣😂😂 grazie 🤗🤗ciaoooo 😂🤗
@annacosta770 Жыл бұрын
Ciao Gabriele,o voluto sempre poter fare il lievito madre,adesso mi e chiaro, Sei chiarissimo e mi piace la tua semplicita come spieghi ,sei simpato😊
@RapaNello Жыл бұрын
👍👍
@RapaNello Жыл бұрын
👍👍
@antoniettaamato28282 жыл бұрын
Ciao Gabriele! È da tanto che volevo fare questa preparazione bellissima, e grazie a te mi sono lanciata nell'impresa ;)) ... Oggi ho fatto il 1° raddoppio e il mio lievito madre lo chiamerò Rapanello :). Grazie!
@RapaNello2 жыл бұрын
Bene , non è facile ma insisti 👍👍
@antoniettaamato28282 жыл бұрын
@@RapaNello Certo. Stamattina era quasi triplicato. L'ho fatto con farina di farro integrale biologica e poi gli ho procurato un ambiente caldo :)
@RapaNello2 жыл бұрын
@@antoniettaamato2828 allora puoi cominciare ad usare un po di frigo👍 quando lo raddoppi lo lasci fuori un paio di ore e poi in frigo ma non congelarlo eh....
@antoniettaamato28282 жыл бұрын
@@RapaNello Ah sì? anche se ho cominciato da zero con farina e acqua 3 giorni fa? ok ...
@RapaNello2 жыл бұрын
@@antoniettaamato2828 se è già così esuberante...
@isabellapadoan68563 жыл бұрын
Buonasera ! Finalmente una spiegazione chiara, semplice e spassosa 😂 grazieee 🤩 Isabella
@RapaNello3 жыл бұрын
Prego 😁😁😁🤣🤣
@isabellapadoan68563 жыл бұрын
Buonasera 😅 sn riuscita finalmente 💪💪💪👏👏👏Grazieee a Lei!!! 😅😅😅
@RapaNello3 жыл бұрын
@@isabellapadoan6856 brava la cuoca 👍
@adalgisabognanni45263 жыл бұрын
Grazie per la chiarezza bravo
@katiushacialone44962 жыл бұрын
Tanti complimenti hai la ca capacità di rendere semplice anche le cose più complicate 😅
@RapaNello2 жыл бұрын
😁👍
@robertacistellini7430 Жыл бұрын
IL MICHELANGELO DELLA CUCINA BRAVISSIMO !!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@lenivice69653 жыл бұрын
Bellissima lezione. Ripartiamo dalle basi.😘
@RapaNello3 жыл бұрын
con calma :)
@paolagriguolo19493 жыл бұрын
Grazie capo 😉 buona giornata 🤗🖐🖐🖐
@RapaNello3 жыл бұрын
ciao Paola
@rosariagrassi63193 жыл бұрын
Sei stato come sempre esaustivo vorrei provare a farlo penso sia il miglior periodo a finale ci devi star dietro un mese e poi si può usare grandi sempre
@tizianadidio14783 жыл бұрын
Grazie, che meraviglia!!!
@RapaNello3 жыл бұрын
ecco tu sei una a cui l'avevo promesso.... ciaoooooo
@marialouisadangelo89993 жыл бұрын
Grazie maestro, per la prima volta ho capito come si fa il lievito madre. Qui in belgio non si fa cosi ,per questo grazie. Bacioni loulou
@RapaNello3 жыл бұрын
Ma prego 👍👍
@olgabianchi63203 жыл бұрын
Ciao Gabriele!!! Purtroppo non ho la tua costanza. Non farò il lievito madre perché conoscendomi, farei dei gran pasticci in quanto mi scorderei di rinfrescarlo. Sei veramente bravo e paziente, ti invidio Per questo!!! Grazie e alla prossima ricetta!!! 😀👍👍👏👏😘
@RapaNello3 жыл бұрын
ma si , fai prima
@annachoras11593 жыл бұрын
Grandioso come sempre 👍
@RapaNello3 жыл бұрын
una ricetta un pò complicata
@annachoras11593 жыл бұрын
@@RapaNello ma quando l'insegnante è speciale ogni ricetta diventa un gran divertimento secondo me 😁
@tonymanda35222 жыл бұрын
Grazie il mio lievito è una meraviglia grazie per i consigli 👋💙
@RapaNello2 жыл бұрын
Grande 😁👍
@picturesmtr2 жыл бұрын
favoloso.. e poi supersimpatico!!! grazie! (io sono Manuela)
@RapaNello2 жыл бұрын
Grazie Manuela
@graziellacarani83802 жыл бұрын
Non pensavo che era facile grazie per la spiegazione👏
@RapaNello2 жыл бұрын
non è facilissimo ma se segui le indicazioni ce la farai : )
@monicabenetton4752 жыл бұрын
Ciao Gabriele, che bella cucina!!!! Finalmente una cucina che mi piace. L'altro giorno ti ho sentito x radio, e mi sono inscritta x darti il mio piccolo sostegno morale. Sono contenta che ora vada bene👏 E comunque sei bravo a spigare e molto simpatico con il pigiama🤗🤗🤗🤗 Bravo👍👍👍👍👍👍👋👍
@RapaNello2 жыл бұрын
Grazie Monica benvenuta 😁
@alidapascon63052 жыл бұрын
Voglio complimentarmi con te x la semplicità delle spiegazioni. Grazie
@RapaNello2 жыл бұрын
@@alidapascon6305 grazie 😁👍
@albarosaderrico88373 жыл бұрын
Gabriele riesci a trovare un modo simpatico anche per creare la pasta madre. Complimenti e grazie appena mi convinco che posso fare tutti i passaggi (lavoro permettendo a turni) lo farò. Un abbraccio ❤️👏👏
@RapaNello3 жыл бұрын
è un lavoro complesso, buon lavoro
@rossellabertolaso72813 жыл бұрын
Che eri bravo lo sapevo già, ma qui ti sei superato! 👏👏👏👏
@RapaNello3 жыл бұрын
👍😁
@annapalombi9263 жыл бұрын
E bravo Gabriele... Favoloso il tuo lievito.. 👍
@RapaNello3 жыл бұрын
gentilissima
@ann44833 жыл бұрын
Sei troppo bravo e simpatico!! Complimenti
@RapaNello3 жыл бұрын
gentilissima
@mariacastrovinci98863 жыл бұрын
Sei molto gentile mi ricordo mai mamma faceva sempre il pane invasa bravo ❤️❤️
@mariacastrovinci98863 жыл бұрын
Sei molto gentile ebravo 🍓
@mariacastrovinci98863 жыл бұрын
@@RapaNello sei molto gentile bravo ❤️👋
@angelafiore90262 жыл бұрын
Grazie 🙏 .. Finalmente ho capito come si fa Grazie mille .👍🍀
@RapaNello2 жыл бұрын
Prego 😁👍
@salvadoremanzo82482 жыл бұрын
Stupenda spiegazione
@salvadoremanzo82482 жыл бұрын
👍
@mariamori69453 жыл бұрын
Sei simpaticissimo, e bravo bravo. Spieghi in modo semplice e preciso. Ma non so se riusciro' ad avere la pazienza di farla questa benedetta pasta madre....😢grazie cmq x i tuoi video👍😉
@RapaNello3 жыл бұрын
ma si io ho fatto la ricetta ma va benissimo anche il lievito normale. ciao Maria
@sydmonteiro61893 жыл бұрын
Mi è piaciuto molto il heehehheheeh!!!! Syd do brazil. Amo l'odore della pasta madre.
@RapaNello3 жыл бұрын
ciao syd
@ninadidio19962 жыл бұрын
Buon pomeriggio signor Gabriele! Sto preparando il Lievito Madre un consiglio preparo un chilo di pane quando pasta madre devo mettere la ringrazio lei e Bravissimo complimenti. quando la pasta madre è pronta farro il pane
@RapaNello2 жыл бұрын
Un terzo del peso della farina
@valentinafoglinervi307 Жыл бұрын
Ciao Gabriele ,io con esubero ci faccio pizzette ,grissini,piadina a gogò,anche i miei panini integrali,ed ho provato a fare anche i biscotti...comunque spettacolare, Settimana scorsa con il lievito ho fatto la colomba meravigliosa..
@RapaNello Жыл бұрын
Grande 💪
@valentinafoglinervi307 Жыл бұрын
@@RapaNello grazie..
@rifugioilparadisodipuck98393 жыл бұрын
🥰GRAZIE🥰 Simpaticissimo e chiarissimo! Non è che mi dai la ricetta del pane?!? Nel frattempo cerco nei tuoi video se lo avessi giá fatto! Perchè un pane come quello che hai mostrato lo voglio assolutamente fare anch'io!!! Grazie davvero tantissimo!
@RapaNello3 жыл бұрын
Si si c'è nel canale 😁
@igormalfara2678 Жыл бұрын
obrigado pela receita ...vou tentar fazer
@albinadirenna218111 ай бұрын
Lo farò sicuramente
@lauraasilo Жыл бұрын
Grandissimo, grazie!!!
@tizianamameli26192 жыл бұрын
Ok ho letto i commenti e ha già risposto all ultima domanda. Ho deciso che proverò a tenere un pezzetto di impasto in un vado e userò il suo metodo in un altro..giusto x vedere la differenza di lievitazione..mi piacciono gli esperimenti😂. Attendo risposta x le altre domande . Scusi se mi sono trattenuta un po troppo. Grazie
@rossanarossetto57543 жыл бұрын
Un bel lavoro
@clementinacaruso96003 жыл бұрын
Grande chef 😊 credo che proverò a farla.... speriamo bene...😂
@RapaNello3 жыл бұрын
Speriamo 👍😁
@clementinacaruso96003 жыл бұрын
Chef la sto facendo e sono al secondo rinfresco(raddoppio)... volevo sapere quando arriverò al punto di metterlo in frigo.....il tappo lo devo chiudere o lasciare aperto?😊 grazie
@RapaNello3 жыл бұрын
@@clementinacaruso9600 solo appoggiato
@clementinacaruso96003 жыл бұрын
Dentro al frigo l'ho chiuso.....ho sbagliato?
@RapaNello3 жыл бұрын
@@clementinacaruso9600 si lascialo svitato altrimenti scoppia il vaso.😀
@teresaventura24683 жыл бұрын
Tu sei un grande CHEF⭐...io una cuoca scarsa...ci proverò 🤔
@RapaNello3 жыл бұрын
Non ci sono grandi chef e cuoche scarse, ci sono solo persone che cucinano come meglio possono, il passo per la misura della gamba 😁
@teresaventura24683 жыл бұрын
@@RapaNello GRANDE 😘
@picchiopacchio21613 жыл бұрын
Dopo aver visto il tuo video benedico il mio panettiere che vende anche pane con pasta madre… complimenti per la pazienza e la costanza: io non ce la farò mai a farlo da me😂😂
@RapaNello3 жыл бұрын
Il tuo panettiere è una rarità 😁👍👍👍👍tienitelo stretto
@rossellazironi62403 жыл бұрын
Che bello,una vera magia !!!
@RapaNello3 жыл бұрын
😁👍
@rossellazironi62403 жыл бұрын
@@RapaNelloOltre la magia mi piacerebbe sapere se c-e una differenza tra il lievito madre e quello normale di birra !
@RapaNello3 жыл бұрын
Si son batteri diversi e anche l acidità é diversa. Non perdere il video del pane che pubblico già venerdì
@rossellazironi62403 жыл бұрын
@@RapaNelloAltroche, non vedo l-ora che esca !!!
@anaanca41382 жыл бұрын
La mia mamma lo faceva così bravo 😘😍
@fiorellabannino47122 жыл бұрын
Ci proverò, grazie Chef
@RapaNello2 жыл бұрын
ma prego
@rosannacafaro81173 жыл бұрын
Di tutorial di lievito madre ne ho seguito tantissimi ma le tue spiegazioni sono cosi facile da capire k non potrei fare ameno di provare spero di finalmente avere un buon lievito ....ti farò sapere
@RapaNello3 жыл бұрын
Ciao, lo hanno fatto in tanti , qualcuno ha fatto fatica ma grosso modo è riusciti a tutti. Segui le indicazioni e sarà un successo 😁😁👍👍👍