Sourdough mother yeast how to make natural yeast

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Radish

Radish

Күн бұрын

Пікірлер: 1 100
@costantinorighetti9739
@costantinorighetti9739 3 жыл бұрын
L'arte della cucina è chimica e tanta sensibilità, quella che ogni volta che arrivi sui video emani .Grazie chef. Alla prossima
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
grazie a te
@dominiquelefevre9946
@dominiquelefevre9946 Жыл бұрын
Sei troppo forte. Guardare i tuoi video è uno spasso. Sei bravissimo, spieghi bene con semplicità e sei di una simpatia stratosferica. Grazie Gabriele.
@mariadigennaro5364
@mariadigennaro5364 3 жыл бұрын
Grazie adesso finalmente ho capito come fare il lievito madre con la tua semplicità sei unico 👍
@paolacrosato6764
@paolacrosato6764 3 жыл бұрын
Hhh0hhhhhh++0hh++ghhh+hhhh+h++hhhhhhhhh+hhhhh+ohhhhhhhhhhhhhhhohhhhhhhhhhhh+h+{hhh+hhho
@marilenaceccarini1380
@marilenaceccarini1380 2 жыл бұрын
Quanto lievito pronto ci và in un chilo di farina di x il 🍞? Grazie se stato chiarissimo!
@andreinagios8342
@andreinagios8342 2 жыл бұрын
sei. bravissimo!,
@antonellabottoli2337
@antonellabottoli2337 3 жыл бұрын
Gabriele sono contenta che tu abbia fatto questo video sei bravissimo a spiegare ...con i tuoi consigli tutto è semplice
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
👍😁Grazie cara
@raffaa5847
@raffaa5847 2 жыл бұрын
Finalmente un video semplice e poco ingarbugliato x pasta madre!.👏 p.s e ci credo che ti è venuto benissimo.con tutto quel verde ed aria pulita i migliori batteri hai attirato per tuo lievito!😊😍. Io, in città , il lievito vivo " incazzato allo smog " rischio di produrre😢.
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Ahaha è possibile, portati dietro acqua e farina la prima uscita che fai.,.. si scherza.
@rosamacri8601
@rosamacri8601 3 жыл бұрын
Che spettacolo di lievito madre!!! Finalmente un procedimento spiegato chiaramente!!! Ci vuole pazienza ma ne vale la pena! La sua parete in legno è meravigliosa, i barattoli stupendi, vediamo che ha anche il vialetto in legno là fuori!! Complimenti è un bel vedere!!! 👍🥰
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Grazie Rosa 😁👍
@lorydasola5817
@lorydasola5817 3 жыл бұрын
Caro Chef questo è un lavoro che mi affascina da sempre. "Lavoro" . Lo trovo meraviglioso quasi come te in pigiama 🙊😆. Sei grandioso 💪👏🍀
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
si un pigiama party... ahahaha
@elisabettacarmelabrunetti3042
@elisabettacarmelabrunetti3042 3 жыл бұрын
Chedelloche
@carolinapaletta4710
@carolinapaletta4710 Жыл бұрын
Bravo rapanello sei grande da te c'è tanto da imparare sei veramente un artista di cucina io ti seguo molto perché mi piacciono molto le tue ricette mentre guardo mi viene la fame.
@xx-xj3py
@xx-xj3py 3 жыл бұрын
Complimenti per la chiarezza condita con la simpatia! Una precisazione: anche in frigorifero il tappo del vasetto va solo appoggiato? Grazie!
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Si certo
@mariellatine672
@mariellatine672 3 жыл бұрын
@@RapaNello n
@mariellatine672
@mariellatine672 3 жыл бұрын
Ciao Rapanello,ma se mi dimentico e lo rimpasto dopo 3 giorni,che succede? Grazie per la risposta
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
@@mariellatine672 non succede nulla, magari ci metterà un giorno in più a riprendersi, ma anche se lo dimentichi fino a 5 giorni in frigorifero lo riprendi facilmente
@annapolli630
@annapolli630 3 жыл бұрын
@@mariellatine672 k
@rosellaventurini2764
@rosellaventurini2764 3 жыл бұрын
Gentile Gabriele la ringrazio per la sua disponibilità.. Imparare cose nuove è meraviglioso e lei ci svela tutti i segreti. Non nasconde nulla e i suoi sono ottimi consigli. La apprezzo tantissimo. Certe volte c'è chi spiega ricette a metà e non lo sopporto.. Grazie mille 👋👋👋🌹 Rosy...
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
grazie gentilissima Rosella
@mariagraziascandiffio134
@mariagraziascandiffio134 2 жыл бұрын
Grazie mille
@annalaurapavone6700
@annalaurapavone6700 Жыл бұрын
Ho capito bene... sei stato chiaro e bravo nella spiegazione e... bravissimo a fare quel bellissimo pane!
@calogeropidala9999
@calogeropidala9999 2 жыл бұрын
MAI SENTITA UNA PERSONA COME LEI, CHIARISSIMA, SEMPLICE, SUPERCONVINCENTE, METTERÒ IN PRATICA TUTTO QUELLE CHE HA LEI DETTO👍😅❤️
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
fantastico Calogero
@LorenaCasari
@LorenaCasari 16 күн бұрын
Fantastico, spiegazione eccellente e semplice❤
@marisacimatti1414
@marisacimatti1414 3 жыл бұрын
Ok mi hai convinto mi sa che continuo ad usare il lievito secco😅sei bravissimo ma è uno sbattimento fare la pasta madre...ci rinuncio! Cmq grazie video interessante mai dire mai magari in un altra vita lo faccio😂
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
ahahahaha
@angelamandarini859
@angelamandarini859 2 ай бұрын
Ce l'ho' da 4 anni il lievito madre, fatto come ci hai spiegato tu. Ci faccio i panettoni ogni anno e anche i pani. Una meraviglia!!!😍
@teresasannino1400
@teresasannino1400 2 жыл бұрын
Anche a me fa schifo la farina 00 ma la devo mangiare per forza perché ho allergia al nichel, quindi niente lievito!!! Quando preparate qualcosa , per favore, pensate anche agli intolleranti. Grazie!!!
@novellascomparin8867
@novellascomparin8867 2 жыл бұрын
Prende quella di farro
@teresasannino1400
@teresasannino1400 2 жыл бұрын
@@novellascomparin8867 farro bandito per allergia al nichel
@sabrinaromei3814
@sabrinaromei3814 Жыл бұрын
Ciao Rapanello, complimenti x le tue ricette e grazie per i consigli che ci dai😉
@annamariademola2024
@annamariademola2024 2 жыл бұрын
Mi sono iscritta da pochi giorni e con le tue spiegazioni riesci a rendere tutto più facile! Senza tutti quei dettagli spesso inutili e complicati grazie
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Ma prego 😁👍
@annamaeder8590
@annamaeder8590 10 ай бұрын
Quanto sei bravo e gentile, chef Rapanello, mille grazie🦋
@Annamariagiotta
@Annamariagiotta 3 жыл бұрын
Dopo 3 giorni ho trovato la pasta madre con le bollicine...non ci potevo credere! Adesso l'ho rinfrescata. Sto imparando a fare il pane. Grazie ! Preziosi consigli!
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
ecco adesso devi "capirla" e gestirla
@susannaflangini5422
@susannaflangini5422 3 жыл бұрын
Il mio Bepo è nato dai tuoi consigli, e ora è il mio Dio. RAPANELLO THE NUMBER ONE ❤️‍🔥
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Il tuo bepo è viziato 😂😂😂😂
@susannaflangini5422
@susannaflangini5422 3 жыл бұрын
@@RapaNello Ancamassa 🤪🤣🤣🤣🤣😘
@tonymanda3522
@tonymanda3522 2 жыл бұрын
Finalmente una spiegazione sana umile e precisa senza troppe menate . Complimenti oggi proverò anche io!! Grazie ☺️
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
grande
@menef.6834
@menef.6834 2 жыл бұрын
@@RapaNello Leider ist die deutsche Übersetzung (Untertitel) absolut schlecht übersetzt worden. Ich habe leider absolut nichts verstanden. Ich hatte mich schon so gefreut endlich original Mutterhefe herstellen zu können. Sehr schade... 😞Liebe Grüße aus Deutschland 🌹❤️🙏
@antoniettaamato2828
@antoniettaamato2828 2 жыл бұрын
Thanks!
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
👍👍
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
GRAZIE ANTONIETTA PER IL SOSTEGNO AL CANALE
@silviascarvaglieri5041
@silviascarvaglieri5041 2 жыл бұрын
Ciao Antoniette Come hai fatto a dare i due euro ?
@antoniettaamato2828
@antoniettaamato2828 2 жыл бұрын
@@silviascarvaglieri5041 Ciao Silvia. C'è un'icona accanto al button per la condivisione, a sua volta accanto a quello dei like. È a forma di cuore con il simbolo del dollaro e a lato c'è scritto thanks ;) ... lo vedi? :)
@angelafavara9887
@angelafavara9887 3 жыл бұрын
Sei insuperabile, davvero bravo.viene la voglia di provare tutte le tue ricette 😋😋
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
👍😁
@danydany3613
@danydany3613 Жыл бұрын
Andrò a comprare la farina tipo 2 e mi metterò al lavoro. Grazie per tutti i suggerimenti. 😉
@mimakarin5443
@mimakarin5443 3 жыл бұрын
Fantastico! Grazie... Questione di pazienza ... Volontà! 👍🏼❤️ Come tutte le cose😘
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
👍😁
@samtyler3369
@samtyler3369 3 жыл бұрын
Ho e uso il lievito madre dal 2015. È fantastico, dà grandissime soddisfazioni. Faccio un pane splendido. Il lievito di birra non so quasi più cosa sia. Hai fatto benissimo a farci su un video! Vale sempre la pena di imparare a farlo! E che pane il tuo, Gabriele!!! Grande👏🏻👏🏻👏🏻!!! E tranquillo, che il lievito madre non si formalizza: in pigiama o in 🩲, raddoppia lo stesso😉😁!!! Ciao e grazie!!!
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
ciao sam
@silviadisa7418
@silviadisa7418 3 жыл бұрын
Il lievito non lo farò mai 🤭 Ma ho visitato l'inserzionista, eh, giusto perché sei tu, che ci insegni a fare tante cose belle e buone 😊
@mihaelaungurasu6164
@mihaelaungurasu6164 Жыл бұрын
Grazie mille per ricetta. Sei stato gentilissimo di spiegare tutto bene ❤❤❤
@carmelinagalasso2699
@carmelinagalasso2699 2 жыл бұрын
Grazie tutte le tue ricette sono veramente il massimo le spieghi molto bene 👍💪🙏❤
@gabriellacaratozzolo2448
@gabriellacaratozzolo2448 3 жыл бұрын
È che con quella vista li....viene tutto meglio 🥰.....grazie mille ..un nutrizionista ha consigliato pane fatto con lievito madre e taaac..arrivata procedura ..grazie mille , sempre prezioso !
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Supperrr
@pinapitorri2691
@pinapitorri2691 3 жыл бұрын
Grazie mille per questa stupenda ricetta.
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
prego Pina
@antonellamattiolo9856
@antonellamattiolo9856 3 жыл бұрын
Hai ragione sulle farine, anch'io non compro più le farine 00.0.Sul tuo canale trovo il licoli,più semplice da fare e da mantenere. Grazie. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
prego Antonella
@mariarosariaperrone6471
@mariarosariaperrone6471 3 жыл бұрын
Il tuo grembiule con quella scritta lì si addice molto bene a questo procedimento. Era tanto che cercavo un video che spiegasse come procedere al meglio .il tuo è 👌. Grazie
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
eh si qualche tentativo bisogna farlo :)
@marcellaspelda9355
@marcellaspelda9355 3 жыл бұрын
Carino il pigiamino. La spiegazione è molto chiara. Bravo👍fai il fornaio.
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
👍👍🤣
@cielosperanza5232
@cielosperanza5232 2 жыл бұрын
Fantastico! Finalmente ho capito come fare la pasta madre. Mi piacerebbe imparare ad essicarla anche. Grazie 🙏🏼
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
La madre essicata non serve a nulla infatti quella che compri ha dentro il lievito. Leggi le etichette e vedrai. 👍👍😁
@ritarampiconi8692
@ritarampiconi8692 3 жыл бұрын
Spettacolo,aspettavo da tempo il LM con farina tipo 1 e tipo 2 proverò assolutamente grazie infinite
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
prego
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 11 ай бұрын
Ciao Gabriele, che bello ma impegnativo questo bellissimo questo lievito madre !!!😋😋😋
@chiccaredaelli8248
@chiccaredaelli8248 3 жыл бұрын
Lo farò anche io👍😀. Bellissimo vedere tutto il procedimento👍🌼
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
😁👍
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 3 жыл бұрын
Grazie!! Video e spiegazione perfetti!! 👍👍👏👏❤
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
😁👍
@miaraina406
@miaraina406 3 жыл бұрын
OGGI. SUPER VIDEONE .....GRANDE LEZIONE ... BRAVISSIMO ... NON È X TUTTI ..... .. DAGLI UN NOME. CON AMORE .... .BRAVO. COME SEMPRE ..CIAO
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
video esagerato :)
@miaraina406
@miaraina406 3 жыл бұрын
@@RapaNello no. X niente esagerato ....ottimo lezione CHEF
@Jsax
@Jsax 2 жыл бұрын
Grazie.
@Jsax
@Jsax 2 жыл бұрын
Ciao Gabriele, sono al 12esimo giorno, sono arrivato al punto di aumento della farina e posizionato il barattolo nel frigo. Fino a questo punto ho notato che il lievito raddoppiava o quasi a temperatura ambiente. Adesso all'aumento della farina dopo 7 ore circa a temperatura ambiente (prima di metterlo in frigo), il lievito non è arrivato proprio ad un raddoppio, mancava poco, ma comunque erano presenti sempre le bolliccine ed un odore un po' alcolico ma gradevole. È normale che dopo tutte queste ore non veda ancora una esplosione del lievito a temperatura ambiente prima di metterlo nel frigo? Quando avviene questo? Manmano che continuo i rinfreschi e mi avvicino al primo mese? Considera che attualmente ho in casa circa 20 gradi. Grazie
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Ciao, direi che sei a buon punto e complimenti perché non è comunque facile, il tuo lievito madre è quasi pronto, la forza del lievito , i suoi tempi e il suo odore dipendono dal tipo di batteri presenti nella tua zona e dal nutrimento che gli hai dato, la farina. Ora proverei a fare dei panini, magari utilizzando l esubero dei rinfreschi. Vedi se ce la fa, come viene, e valuta se è il caso di dare una farina più nutriente ovvero qualche cucchiaio di farina 2 per esempio. Ma se lievita non dargli fretta, il lievito è cosa viva e devibprendergli le misure, capire come si comporta. Comincia ad usare il frigorifero.
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
GRAZIE PER IL SOSTEGNO AL CANALE.👍👍
@Jsax
@Jsax 2 жыл бұрын
Figurati per il sostegno, te lo meriti! Dimenticavo che sto usando una tipo 1 come da tuo consiglio, nello specifico Caputo tipo 1. Seguirò i tuoi consigli.
@pammyluna9261
@pammyluna9261 11 ай бұрын
Gabrieleeeee!!! Grazie ai tuoi consigli finalmente ho il mio lievito madre yeaaaaa!!! Ieri ho fatto il pane, un profumo e sapore eccellente. Grazie 😘
@RapaNello
@RapaNello 11 ай бұрын
grande, non è facile
@novellascomparin8867
@novellascomparin8867 2 жыл бұрын
La ringrazio per la spiegazione esaudiente
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Prego 😁👍
@lucianazappaterra7503
@lucianazappaterra7503 3 жыл бұрын
Chiaro e limpido ...come tutte le tue ricette .Bravo grazie
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
gentilissima Luciana
@elisaiovine2787
@elisaiovine2787 2 жыл бұрын
Sei incredibile , ci fai vedere e ci trasmetti come le cose anche complesse sia facile farle , ci trasmetti sicurezza e voglia di provare , grazie
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
😁👍
@mariaciannella8689
@mariaciannella8689 9 ай бұрын
Buona sera Maestro, ma sei bravissimo , difficilmente non si capiscono i tuoi video... sempre chiaro Grazie .
@elianadeiana770
@elianadeiana770 3 жыл бұрын
Non l'ho mai fatto, proverò a prepararlo, grazie 😊
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
abbi pazienza :)
@annaiona6833
@annaiona6833 Жыл бұрын
Grazie per i tuoi consigli Rapanello
@annabarbato3858
@annabarbato3858 3 жыл бұрын
Molto interessante chef ...😀ci proverò 😁🤗
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
😁👍👍
@pinaiannello8044
@pinaiannello8044 3 жыл бұрын
Ciao Chef Gabriele 🙋‍♀️ bel lavoro 👍 complimenti e grazie per i preziosi consigli 🍀🐞👏👏👏👏 dimenticavo buon inizio settimana 💪
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
ciao Pina
@EleonoraBaudo
@EleonoraBaudo 10 ай бұрын
Unico video online che mi ha chiarito le idee in poco tempo, grazie mille! Oggi proverò a realizzarlo!
@RapaNello
@RapaNello 10 ай бұрын
Settimana prossima pubblico il video di un lievito molto più facile da fare che sto provando
@EleonoraBaudo
@EleonoraBaudo 10 ай бұрын
@@RapaNellodai allora tengo d’occhio le pubblicazioni, fantastico grazie ancora!
@tamarabonetto2095
@tamarabonetto2095 2 жыл бұрын
Mi sono appena iscritta al tuo canale, sei molto chiaro e competente. Mi hai fatto venir voglia di rucreare il lievito madre, cosi mi sono subito messa all'opera, spero di riuscirci. Avevo creato il licoli, ma lo trovavo sempre troppo acido, forse perché usavo farina più raffinata.Grazie!
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
ciao Tamara, è importante seguire le indicazioni della ricetta, tenendo conto che siamo in inverno quindi poco frigo, e tempi più lunghi.
@giusybarcellona905
@giusybarcellona905 3 жыл бұрын
Grazie per il video gentilissimo , buona giornata
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
ciao Giusy
@PatriziaColussi
@PatriziaColussi 10 ай бұрын
Sei simpatico e molto bravo a spiegare tutte le ricette
@elleelle22
@elleelle22 2 жыл бұрын
Buon pomeriggio, l'ho scoperta ieri, che bravo! Grazieeee
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Pregoooo
@menaesposito6661
@menaesposito6661 3 жыл бұрын
Ho sempre sostenuto che fosse difficile, mi hai reso facile l esecuzione, proverò grazie
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
non è difficile, è complesso
@menaesposito6661
@menaesposito6661 3 жыл бұрын
@@RapaNello vorrei provare, ho già comprato la farina grazie
@lisamele3905
@lisamele3905 3 жыл бұрын
Il mio lievito madre ha 5 anni, ma è sempre bene guardare come avviene questo processo meraviglioso. Buona giornata
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
grande lievito
@marinadiotallevi836
@marinadiotallevi836 3 жыл бұрын
Ciao Gabriele ho provato a fare il lievito madre ma già dal primo step dopo 48 ore ha fatto la muffa come mai?
@antoniasimonaciavarella3980
@antoniasimonaciavarella3980 2 жыл бұрын
Wow, finalmente ho imparato a fare il lievito madre 🤗🤗🤗🤣😂 grazie,mi hai insegnato un'altra cosa importante 🤗🤗🤣😂😂 grazie 🤗🤗ciaoooo 😂🤗
@annacosta770
@annacosta770 Жыл бұрын
Ciao Gabriele,o voluto sempre poter fare il lievito madre,adesso mi e chiaro, Sei chiarissimo e mi piace la tua semplicita come spieghi ,sei simpato😊
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
👍👍
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
👍👍
@antoniettaamato2828
@antoniettaamato2828 2 жыл бұрын
Ciao Gabriele! È da tanto che volevo fare questa preparazione bellissima, e grazie a te mi sono lanciata nell'impresa ;)) ... Oggi ho fatto il 1° raddoppio e il mio lievito madre lo chiamerò Rapanello :). Grazie!
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Bene , non è facile ma insisti 👍👍
@antoniettaamato2828
@antoniettaamato2828 2 жыл бұрын
@@RapaNello Certo. Stamattina era quasi triplicato. L'ho fatto con farina di farro integrale biologica e poi gli ho procurato un ambiente caldo :)
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
@@antoniettaamato2828 allora puoi cominciare ad usare un po di frigo👍 quando lo raddoppi lo lasci fuori un paio di ore e poi in frigo ma non congelarlo eh....
@antoniettaamato2828
@antoniettaamato2828 2 жыл бұрын
@@RapaNello Ah sì? anche se ho cominciato da zero con farina e acqua 3 giorni fa? ok ...
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
@@antoniettaamato2828 se è già così esuberante...
@isabellapadoan6856
@isabellapadoan6856 3 жыл бұрын
Buonasera ! Finalmente una spiegazione chiara, semplice e spassosa 😂 grazieee 🤩 Isabella
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Prego 😁😁😁🤣🤣
@isabellapadoan6856
@isabellapadoan6856 3 жыл бұрын
Buonasera 😅 sn riuscita finalmente 💪💪💪👏👏👏Grazieee a Lei!!! 😅😅😅
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
@@isabellapadoan6856 brava la cuoca 👍
@adalgisabognanni4526
@adalgisabognanni4526 3 жыл бұрын
Grazie per la chiarezza bravo
@katiushacialone4496
@katiushacialone4496 2 жыл бұрын
Tanti complimenti hai la ca capacità di rendere semplice anche le cose più complicate 😅
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
😁👍
@robertacistellini7430
@robertacistellini7430 Жыл бұрын
IL MICHELANGELO DELLA CUCINA BRAVISSIMO !!!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@lenivice6965
@lenivice6965 3 жыл бұрын
Bellissima lezione. Ripartiamo dalle basi.😘
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
con calma :)
@paolagriguolo1949
@paolagriguolo1949 3 жыл бұрын
Grazie capo 😉 buona giornata 🤗🖐🖐🖐
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
ciao Paola
@rosariagrassi6319
@rosariagrassi6319 3 жыл бұрын
Sei stato come sempre esaustivo vorrei provare a farlo penso sia il miglior periodo a finale ci devi star dietro un mese e poi si può usare grandi sempre
@tizianadidio1478
@tizianadidio1478 3 жыл бұрын
Grazie, che meraviglia!!!
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
ecco tu sei una a cui l'avevo promesso.... ciaoooooo
@marialouisadangelo8999
@marialouisadangelo8999 3 жыл бұрын
Grazie maestro, per la prima volta ho capito come si fa il lievito madre. Qui in belgio non si fa cosi ,per questo grazie. Bacioni loulou
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Ma prego 👍👍
@olgabianchi6320
@olgabianchi6320 3 жыл бұрын
Ciao Gabriele!!! Purtroppo non ho la tua costanza. Non farò il lievito madre perché conoscendomi, farei dei gran pasticci in quanto mi scorderei di rinfrescarlo. Sei veramente bravo e paziente, ti invidio Per questo!!! Grazie e alla prossima ricetta!!! 😀👍👍👏👏😘
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
ma si , fai prima
@annachoras1159
@annachoras1159 3 жыл бұрын
Grandioso come sempre 👍
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
una ricetta un pò complicata
@annachoras1159
@annachoras1159 3 жыл бұрын
@@RapaNello ma quando l'insegnante è speciale ogni ricetta diventa un gran divertimento secondo me 😁
@tonymanda3522
@tonymanda3522 2 жыл бұрын
Grazie il mio lievito è una meraviglia grazie per i consigli 👋💙
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Grande 😁👍
@picturesmtr
@picturesmtr 2 жыл бұрын
favoloso.. e poi supersimpatico!!! grazie! (io sono Manuela)
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Grazie Manuela
@graziellacarani8380
@graziellacarani8380 2 жыл бұрын
Non pensavo che era facile grazie per la spiegazione👏
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
non è facilissimo ma se segui le indicazioni ce la farai : )
@monicabenetton475
@monicabenetton475 2 жыл бұрын
Ciao Gabriele, che bella cucina!!!! Finalmente una cucina che mi piace. L'altro giorno ti ho sentito x radio, e mi sono inscritta x darti il mio piccolo sostegno morale. Sono contenta che ora vada bene👏 E comunque sei bravo a spigare e molto simpatico con il pigiama🤗🤗🤗🤗 Bravo👍👍👍👍👍👍👋👍
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Grazie Monica benvenuta 😁
@alidapascon6305
@alidapascon6305 2 жыл бұрын
Voglio complimentarmi con te x la semplicità delle spiegazioni. Grazie
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
@@alidapascon6305 grazie 😁👍
@albarosaderrico8837
@albarosaderrico8837 3 жыл бұрын
Gabriele riesci a trovare un modo simpatico anche per creare la pasta madre. Complimenti e grazie appena mi convinco che posso fare tutti i passaggi (lavoro permettendo a turni) lo farò. Un abbraccio ❤️👏👏
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
è un lavoro complesso, buon lavoro
@rossellabertolaso7281
@rossellabertolaso7281 3 жыл бұрын
Che eri bravo lo sapevo già, ma qui ti sei superato! 👏👏👏👏
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
👍😁
@annapalombi926
@annapalombi926 3 жыл бұрын
E bravo Gabriele... Favoloso il tuo lievito.. 👍
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
gentilissima
@ann4483
@ann4483 3 жыл бұрын
Sei troppo bravo e simpatico!! Complimenti
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
gentilissima
@mariacastrovinci9886
@mariacastrovinci9886 3 жыл бұрын
Sei molto gentile mi ricordo mai mamma faceva sempre il pane invasa bravo ❤️❤️
@mariacastrovinci9886
@mariacastrovinci9886 3 жыл бұрын
Sei molto gentile ebravo 🍓
@mariacastrovinci9886
@mariacastrovinci9886 3 жыл бұрын
@@RapaNello sei molto gentile bravo ❤️👋
@angelafiore9026
@angelafiore9026 2 жыл бұрын
Grazie 🙏 .. Finalmente ho capito come si fa Grazie mille .👍🍀
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Prego 😁👍
@salvadoremanzo8248
@salvadoremanzo8248 2 жыл бұрын
Stupenda spiegazione
@salvadoremanzo8248
@salvadoremanzo8248 2 жыл бұрын
👍
@mariamori6945
@mariamori6945 3 жыл бұрын
Sei simpaticissimo, e bravo bravo. Spieghi in modo semplice e preciso. Ma non so se riusciro' ad avere la pazienza di farla questa benedetta pasta madre....😢grazie cmq x i tuoi video👍😉
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
ma si io ho fatto la ricetta ma va benissimo anche il lievito normale. ciao Maria
@sydmonteiro6189
@sydmonteiro6189 3 жыл бұрын
Mi è piaciuto molto il heehehheheeh!!!! Syd do brazil. Amo l'odore della pasta madre.
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
ciao syd
@ninadidio1996
@ninadidio1996 2 жыл бұрын
Buon pomeriggio signor Gabriele! Sto preparando il Lievito Madre un consiglio preparo un chilo di pane quando pasta madre devo mettere la ringrazio lei e Bravissimo complimenti. quando la pasta madre è pronta farro il pane
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
Un terzo del peso della farina
@valentinafoglinervi307
@valentinafoglinervi307 Жыл бұрын
Ciao Gabriele ,io con esubero ci faccio pizzette ,grissini,piadina a gogò,anche i miei panini integrali,ed ho provato a fare anche i biscotti...comunque spettacolare, Settimana scorsa con il lievito ho fatto la colomba meravigliosa..
@RapaNello
@RapaNello Жыл бұрын
Grande 💪
@valentinafoglinervi307
@valentinafoglinervi307 Жыл бұрын
@@RapaNello grazie..
@rifugioilparadisodipuck9839
@rifugioilparadisodipuck9839 3 жыл бұрын
🥰GRAZIE🥰 Simpaticissimo e chiarissimo! Non è che mi dai la ricetta del pane?!? Nel frattempo cerco nei tuoi video se lo avessi giá fatto! Perchè un pane come quello che hai mostrato lo voglio assolutamente fare anch'io!!! Grazie davvero tantissimo!
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Si si c'è nel canale 😁
@igormalfara2678
@igormalfara2678 Жыл бұрын
obrigado pela receita ...vou tentar fazer
@albinadirenna2181
@albinadirenna2181 11 ай бұрын
Lo farò sicuramente
@lauraasilo
@lauraasilo Жыл бұрын
Grandissimo, grazie!!!
@tizianamameli2619
@tizianamameli2619 2 жыл бұрын
Ok ho letto i commenti e ha già risposto all ultima domanda. Ho deciso che proverò a tenere un pezzetto di impasto in un vado e userò il suo metodo in un altro..giusto x vedere la differenza di lievitazione..mi piacciono gli esperimenti😂. Attendo risposta x le altre domande . Scusi se mi sono trattenuta un po troppo. Grazie
@rossanarossetto5754
@rossanarossetto5754 3 жыл бұрын
Un bel lavoro
@clementinacaruso9600
@clementinacaruso9600 3 жыл бұрын
Grande chef 😊 credo che proverò a farla.... speriamo bene...😂
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Speriamo 👍😁
@clementinacaruso9600
@clementinacaruso9600 3 жыл бұрын
Chef la sto facendo e sono al secondo rinfresco(raddoppio)... volevo sapere quando arriverò al punto di metterlo in frigo.....il tappo lo devo chiudere o lasciare aperto?😊 grazie
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
@@clementinacaruso9600 solo appoggiato
@clementinacaruso9600
@clementinacaruso9600 3 жыл бұрын
Dentro al frigo l'ho chiuso.....ho sbagliato?
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
@@clementinacaruso9600 si lascialo svitato altrimenti scoppia il vaso.😀
@teresaventura2468
@teresaventura2468 3 жыл бұрын
Tu sei un grande CHEF⭐...io una cuoca scarsa...ci proverò 🤔
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Non ci sono grandi chef e cuoche scarse, ci sono solo persone che cucinano come meglio possono, il passo per la misura della gamba 😁
@teresaventura2468
@teresaventura2468 3 жыл бұрын
@@RapaNello GRANDE 😘
@picchiopacchio2161
@picchiopacchio2161 3 жыл бұрын
Dopo aver visto il tuo video benedico il mio panettiere che vende anche pane con pasta madre… complimenti per la pazienza e la costanza: io non ce la farò mai a farlo da me😂😂
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Il tuo panettiere è una rarità 😁👍👍👍👍tienitelo stretto
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 3 жыл бұрын
Che bello,una vera magia !!!
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
😁👍
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 3 жыл бұрын
@@RapaNelloOltre la magia mi piacerebbe sapere se c-e una differenza tra il lievito madre e quello normale di birra !
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Si son batteri diversi e anche l acidità é diversa. Non perdere il video del pane che pubblico già venerdì
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 3 жыл бұрын
@@RapaNelloAltroche, non vedo l-ora che esca !!!
@anaanca4138
@anaanca4138 2 жыл бұрын
La mia mamma lo faceva così bravo 😘😍
@fiorellabannino4712
@fiorellabannino4712 2 жыл бұрын
Ci proverò, grazie Chef
@RapaNello
@RapaNello 2 жыл бұрын
ma prego
@rosannacafaro8117
@rosannacafaro8117 3 жыл бұрын
Di tutorial di lievito madre ne ho seguito tantissimi ma le tue spiegazioni sono cosi facile da capire k non potrei fare ameno di provare spero di finalmente avere un buon lievito ....ti farò sapere
@RapaNello
@RapaNello 3 жыл бұрын
Ciao, lo hanno fatto in tanti , qualcuno ha fatto fatica ma grosso modo è riusciti a tutti. Segui le indicazioni e sarà un successo 😁😁👍👍👍
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