Вся семья обожает вертуты,плацинды.Часто пеку. Рецепт немного другой,но не важно. По виду ваши один в один ,как мои.Я готовлю со смесью жирный творог и брынза 50:50.В семье любят с тыквой,картошкой,капустой(особенно).И заливаю их болтанкой из сметаны с яйцами.Но мама ,конечно,готовила их без сметаны,только яйцом смазывала.Со сметаной мы научились у гагаузской свекрови сестры. Ну это,вообще ,отпад.По сути это то же,что болгары,турки ,украинцы,румыны,на Кавказе пекут,только название и форма разные.Но всё очень вкусно.
@ТамараБодрина-ц7м Жыл бұрын
Благодарю Вас за рецепт. Понравилось, то что б. Дрожжей. И так здорово и аппетитно. Сохранила рецепт. Попробую . ВСЕХ Вам Благ Мира Любви Счастья Здоровья Достатка Радости и ДОБРА. Храни Вас Господи.
@тамараиванисенко Жыл бұрын
Как же это аппетитно и вкусно! Чудесный рецепт беру на заметку и обязательно себе испеку.
@ELENA-m7c Жыл бұрын
И выбросить . я пекла с мясом так же. Сухарик получается. Отдала собаке, ей понравилось 😂
@jesuswept1334 Жыл бұрын
@@ELENA-m7c я пек такой по рецепту автора. Потрясающий пирог! Очень сочный, красивый и ароматный, внутри нежный, по бокам тонкая золотистая корочка. Сверху посыпал кунжутом. Тесто идеальное, просто вытягивается и не рвется. Буду делать такие снова с капустой и картошкой.
@ELENA-m7c Жыл бұрын
@@jesuswept1334 рада за вас , мы выбросили. Стаж готовки большой. Видимо этот пирог не моё...
@tomaana4917 Жыл бұрын
Foarte bine arata! O s-o fac și eu Felicitări 🎉❤
@ИринаГратий-з1о Жыл бұрын
Спасибо большое за работу , часто пеку в духовке , очень, очень вкусно и все знакомые любят эти вертуты. Живу в Молдавии. Начинка для каждого своя . С наступающим новым годом всем мира счастья
@calanceasilvia1611 Жыл бұрын
Super ! Am facut și intradevar sunt foarte reușite și gustoase. Succes pr alte rețete !
@lenutavladu4326 Жыл бұрын
Felicitări! Arata super! Am sa încerc și eu. Mulțumesc.
@Надежда-к4м4ж Жыл бұрын
Молдавская кухня, супер!
@lyudmilakolesnikova4024 Жыл бұрын
Залюбовалась!какое мастерство в обращении с тестом,твк прозрачно растянуть тесто ...Большое мастерство!
@oneactresstheater23 Жыл бұрын
Потрясающе!❤❤❤
@sambak8027 Жыл бұрын
Это божественно вкусно. Готовят молдаване, турки, румыны, украинцы, гагаузы, румыны...
@ЛанаКалман Жыл бұрын
@@sambak8027 и болгары❤, у нас называется баница или милина у украинских болгар.
@sambak8027 Жыл бұрын
@@ЛанаКалман 😆😆😄как это я про болгар забыл написать - я обычно с них всегда начинаю. Привет из Одессы и Измаила!!!🇺🇦
@ЛанаКалман Жыл бұрын
@@sambak8027 и вам привет из Одессы! ❤ 💛💙✌ В Измаиле училась, замечательный городок!🤗
@DorinaPetcu-qj1hnАй бұрын
Mulțumesc mult repede si bine mulțumesc frumos, sănătate și bucurii
@натальясенчакович Жыл бұрын
Молдавские плацинты ❤
@МарьямКодряну Жыл бұрын
Это вертуты молдавские, а плацинды жарятся на сковороде.
@YelenaMarc Жыл бұрын
Тесто тончайшее как вуаль, браво!🎉
@НинаЛенская-р1х Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Всего доброго.
@65Жизньтольконачинается Жыл бұрын
Очень заинтнресовалась! Решила попробовать. Спасибо за рецепт!
@ТатьянаАнохина-л5и Жыл бұрын
Это искусство! Вы невероятная рукодельница!!!!!!
@victoriaputureanu77835 ай бұрын
It looks delicious, l wish l can eat right now!❤
@nadezhdayakubovskaia5252 Жыл бұрын
это молдавские вертуты! очень вкусные!
@belladobrohotova124 Жыл бұрын
Молдаване льют на тесто много масла. По сути, это вариант греческого теста фило.
@JuliaC-ty3bz Жыл бұрын
@@belladobrohotova124 , не везде. В Приднестровье, и в некоторых регионах на севере Молдовы, к примеру, делают так, как показала автор в видео и в тесто уксус добавляют. А кто-то уксус не добавляет. Но и то и то - вертута молдавская - в виде улитки ли или просто свёрнутая в трубочку - сути это не меняет.
@ЛюдмилаМалышкина-с1ъ Жыл бұрын
Там каждый раскатанный круг смазывается маслом подсолнечным, затем растягивается,Так оно намного вкуснее,
@chirilie9011 Жыл бұрын
@@belladobrohotova124,именно как в видео мы,молдаванки и делаем.Но ,все зависит от региона.Кто то заливает заготовки маслом,кто то растягивает всухую.Кто то добавляет в тесто уксус или дрожжи,кто то нет.Но,,в видео,аутентичный молдавский рецепт приготовления плацынд.Так же готовят и в других балканских странах,в Турции,например.
@ЕвгенияЖидова-я4н Жыл бұрын
А можно и саралии также делать.землякам привет.
@dukecity7688 Жыл бұрын
This is one of the best recipes I've ever seen. I was a pastry cook for twenty five years. This made me salivate.
@heatherh3457 Жыл бұрын
Did you actually make it. Mine didn't turn out anything like the video. Not flakey at all . More like pie crust. It tasted ok but not anything like how it looks in the video. I wonder if the type of flour is used. I used all purpose.
@АннаРахимова-з1у Жыл бұрын
Очень красиво,но я так не могу,ооочень красиво .Молодчина
@sandumatei7056 Жыл бұрын
Excelente la receta..... felicitaciones.....pero la combinación con la música salió Espectacular !!!!!!
@penkaqncheva5599Ай бұрын
Браво!Отлична работа!Благодаря!
@ТатьянаАнохина-л5и Жыл бұрын
Это какое-то волшебное действо! Браво!
@marianatataru75016 ай бұрын
Felicitări stimata doamna! Super!
@CookingEveryday-yw1ji Жыл бұрын
Wow very yummy Recipe 😋😋💯stay connected 😊
@ТатьянаАнохина-л5и Жыл бұрын
Выглядит просто потрясающе!!!! Спасибо!
@marianalautaru7905 Жыл бұрын
Gracias por compartir las recetas! Felicidades ❤
@noorskitchenconnection Жыл бұрын
Woooow Amazing Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍😊
@ungureanufelicia680511 ай бұрын
Vă mulțumesc tare mult pentru rețeta asta!
@shaguftaskitchen515786 ай бұрын
Wow very nice so good sharing ❤
@HaticeToprak-db4uvАй бұрын
Çok güzel olmuş ellerine sağlık olsun afiyet olsun yiyeceklere ❤❤❤
@ЛидияХаданович Жыл бұрын
Спасибо за ваши умелые ручки ❤❤❤
@ritadhrami7058 Жыл бұрын
Thanks so much for lovely ricipi. ❤❤
@alinalungu124711 ай бұрын
Oau au eşit super gustoase am incercat si eu dupa rețeta dumnevoastra... foarte multumita❤
@mariamarcela8904 ай бұрын
@@alinalungu1247,care este rețeta,ca nu dă cantitățile la făină,apa și ce mai pune
@erakharibyan8655 Жыл бұрын
Браво! Очень аппетитно !👍👍👍
@suhahima Жыл бұрын
Am plans cand ati inceput sa intindeti foaia de placinta, asa am vazut la mama si la bunica cand faceau scutecele Domnului , aveam aproximativ 10 ani. Acum ele nu mai sunt …😢
@louizatsamourlidou4732 Жыл бұрын
🙏🙏😥
@elenaavram2599 Жыл бұрын
Imi place mult cum ați făcut-o!🎉❤
@marianamansour143011 ай бұрын
Arata super am sa încerc și eu ! Mulțumesc ❤
@marianamansour143011 ай бұрын
Delicious ❤
@Zeinab-l8k6 ай бұрын
@@suhahima روحشون شاد
@tatianagincota31235 ай бұрын
Mulțumim mult de recetă, iese foarte gustos!
@iulianaciubuc1993 Жыл бұрын
Super reteta !usor de pregatit , sanatoasa si gustoasa!👍😋😀💐🙏🌹
@lilianagergely9514 Жыл бұрын
Gramajul?
@slanamariane36985 ай бұрын
@@lilianagergely9514 Păi dacă urmăreşti clipul cap-coadă, îţi spune exact gramaju'!
@@ЛанаКалман Точно!Плэчинду вся Одес ая область готовит.С бринзой/ укропом и под молодое вино!
@ЛанаКалман Жыл бұрын
@@oldherbalist4906 О да!!! А ещё каварма и самые вкусные в мире голубцы!
@oldherbalist4906 Жыл бұрын
@@ЛанаКалман Точно!Каварма!Хорошо,что напомнили,надо будет приготовить.
@MariaMaria-kx2pi Жыл бұрын
Mulțumesc pentru rețetă.
@todoranviorica8202 Жыл бұрын
Asta da învârtită arata super !💐
@mariamihaelaiamandi91594 ай бұрын
Nu-i învârtită , seamănă dar nu e.
@ionpetrosanu6304 Жыл бұрын
Super !!!❤❤❤
@ОльгаИсаева-ц3з Жыл бұрын
Спасибо за Отличный рецепт!!! С удовольствием подписалась на Ваш Канал!!!👍👍👍❤❤РОССИЯ👍❤
@sanijefshesa394 Жыл бұрын
Bravo te lumshin duret❤❤
@nataliaegorova8491 Жыл бұрын
Мой отец с Украины . В детстве он часто готовил плацинды . Это было безумно вкусно . Но рецепт я не знала . Спасибо Вам за рецепт. Я из Санкт-Петербурга.
@farzanhoma6028 Жыл бұрын
Thank you that is my favourite bread with out yeast....!
@iandamaria178Js Жыл бұрын
Super!
@mariastepan94315 ай бұрын
Super! Soacra mea m a invatat faceam des cu dovleac! O bunatate! O sa incerc cu brinza! Multumesc!🙂
@IREN_1962 Жыл бұрын
Даааа... Шикарно Вы с тестом работаете! Вкуснятина! Удержаться невозможно! Прощай балет!🤗
@gvee144510 ай бұрын
Asta-i o DELICATESA...făcută cu pricepere și dragoste...! Felicitari 💐
@HaticeToprak-db4uv11 ай бұрын
Çok güzel bir tarif ellerinize sağlık afiyet olsun yiyeceklere
@thornfield67 Жыл бұрын
Așa făcea mamaia mea foile de plăcintă, era născută în România, cu părinți din Bulgaria, gătea cum învățase de la strabunica cele mai bune plăcinte cu mere și brânză și cei mai superpufosi cozonaci cu nuca, stafide și cacao
Wow looks amazing superb delicious very yummy thank you for sharing this recipe 👌 😋 I have subscribed your channel
@mariabendrea40169 ай бұрын
Superb!❤❤❤❤❤❤Romania
@telephonehafida1623 Жыл бұрын
Merci pour la recette
@НинаЛипухина Жыл бұрын
Это просто СУПЕР!
@ОляиАриана Жыл бұрын
Представляю, как это вкусно. Но я сделаю с сыром. 😊Спасибо за рецепт. Всего доброго💐
@ЛюдмилаКонкорд-щ8х Жыл бұрын
Просто вода или крутой кипяток ? Спасибо
@TraditionalSisters Жыл бұрын
Looks delicious 👌❤ 🇱🇰
@ЛанаКалман Жыл бұрын
Если тесто немного раскатать и смазать растительным маслом, оставить на 10 минут, оно будет очень хорошо и легко тянуться. Так делаем мы, болгары, это одно из наших национальных блюд- дрепана милина.❤❤❤
@rapsodiafood Жыл бұрын
Спасибо за ваш совет! Раскатывание теста и смазывание его растительным маслом перед оставлением на 10 минут - отличная идея, чтобы достичь легкости и удобства раскатывания. Это действительно может помочь достичь желаемой текстуры и консистенции. Интересно узнать о вашем национальном блюде "дрепана милина". Благодарю вас за комментарий и за то, что делитесь своими знаниями и опытом!
@ЛанаКалман Жыл бұрын
@@rapsodiafood Спасибо вам!
@mariamihaelaiamandi9159 Жыл бұрын
@@rapsodiafood , 😔 Mais graissée avec de l'huile, elle deviendra trop grasse bien qu'elle s'étale bien. La transparence de la feuille serait également due à la présence d'un excès de graisse, (et elle deviendrait également indigeste). Ou bien la façon dont vous l'avez préparée est PARFAITE ! . Quoi qu'il en soit, la feuille ne se cassera pas si la pâte composée de farine, d'eau, de sel et d'une cuillère à café de vinaigre , est bien pétrie, même après qu'elle se soit détachée des mains: ... (C'est-à-dire jusqu'à ce que, lorsque vous vérifiez pendant le pétrissage, la pâte étirée entre vos doigts devienne comme une pellicule semblable à... celle du chewing-gum lorsqu'on fait des bulles). Ce n'est qu'à ce moment-là que l'allié est prêt à s'étaler en feuilles.
@ferialmualla5550 Жыл бұрын
مشاء الله كتير حلو العمل
@ЛидияКузнецова-о9ю6 ай бұрын
Тесто очень красиво запекается обязательно приготовлю этот рецепт Россия
@НатальяЗавируха4 ай бұрын
👍👍❤️
@elenanicolau5898 Жыл бұрын
Doar bunica intindea o astfel de foaie . Multumim
@mariamihaelaiamandi91594 ай бұрын
Nu-i greu daca exersezi puțin și frămânți foarte foarte bine aluatul , (și după ce se desprinde de pe mâini până devine foarte elastic).
@natasamaratindispopovski9449 Жыл бұрын
Placinta minunata ,foarte bine eksplicata de facut,mulcumesk,cu sigur am sa o fac.
@ГульнараИсхакова-ц7о Жыл бұрын
Класс! Просто супер
@silviaprahanca3691 Жыл бұрын
Bunica mea făcea draga de ea ! Exact asa le întindea ! Avea o față de masă pe care o folosea doar pt plăcinta asta.Parcă o văd cum întindea plăcinta foiță subtire😊
@ТаняКонстантин Жыл бұрын
Bravo...Minunat
@nelyalecu255 Жыл бұрын
SUPER rețetă,eu am unadar prăjită,sigur renunț la ea și o fac pe asta, arată waaaau.💯👍🤗
@GinaBudescu-n4wАй бұрын
Complimenti ❤️
@violettaraluca59769 ай бұрын
Am sa incerc si eu chiar acum aceasta reteta de placinta mult succes in continuare si o primavara frumoasa ❤
@analefteriu76284 ай бұрын
Am dori să spuneți (scriți) cantitățile!! Mulțumim! 🤗🤗👍👍❤️❤️
@rapsodiafood4 ай бұрын
Rețeta e scrisă în descrierea videoclipului, apăsați pe titlu sau activați subtitrările sus în partea dreapta a videoclipului.
@ЗинаМуженко Жыл бұрын
Сынтець о господинэ ку мынь де аур ❤🎉🎉🎉
@СветланаМалеваная-ш1ж Жыл бұрын
Супер❤❤❤
@ПаниСтефания Жыл бұрын
Завжди захоплююсь, коли так працюють з тістом! Це дивовижно! Дякую ❤
@МАНДАРИНошхонаси10 ай бұрын
😳😋💯🔥👍
@TastyTable10110 ай бұрын
Yeast-free cheese cake? Incredible! Thank you for sharing such a delicious food with us!
@marianapetreanu7371 Жыл бұрын
Felicitări, mulțumesc frumos
@مطبخيبيتيحياتي Жыл бұрын
بسم الله ما شاء الله النجاح والتوفيق احلى 🌹👍
@ЛарисаЖидкова-ч7и Жыл бұрын
Завораживающе красиво.
@mir6553 Жыл бұрын
Great job 👏
@Marina_Ta Жыл бұрын
Суперрр !!!!🎉🎉🎉🎉
@helenanast9958 Жыл бұрын
Τέλεια ευχαριστώ από ❤
@anabucur3912 Жыл бұрын
Super mulțumesc frumos pentru rețetă
@OumAymane-h4v Жыл бұрын
ماشاء الله عليه احلى وصفة سهلة وسريعة بتشهي تسلم ايدك كل عام وانتم بالف صحة وسلامة يارب العالمين عيد مبارك 👍🌆💐🌌🌹🎁🌹👆💐
@М.А.К-к3ч Жыл бұрын
Болгарская милина. банница. Тесто вытяжное. Но сверху еще заливка из яиц и сметаны и кусочками сливочное масло.
@Tastyfood356 Жыл бұрын
ماشاء اللہ سبحان اللہ👌👍😍🤤
@ElenaZaharia-j9h Жыл бұрын
În sfârșit, găsesc o rețetă autentica!
@mariamihaelaiamandi91594 ай бұрын
Dacă la sfârșit , în loc să badijonați cu ou , îi puneți niște iaurt sau smântână amestecată cu ouă pe deasupra și i-ați mai pus in compoziția de brânza ( caș de oaie desărat) precum și niște stafide muiate in esență de rom , , obțineți faimoasa plăcinta dobrogeană
@eirinipapouli5930Ай бұрын
Χαιρετισματα από την Ελλάδα ! Πολύ ωραία πίτα συγχαρητήρια ! Μου άρεσε πολύ ο τρόπος που ανοίξατε το φύλο ! Μετα το ψήσιμο είχε πολύ ωραίο χρώμα !
@cristicrinaurus5379 Жыл бұрын
Eheiii...aici e arta curata! Tipic strudelului austriac... Multe felicitari!
@OltitaFratean5 ай бұрын
Mulțumesc din suflet 😘❤❤😘💓
@visansofia170 Жыл бұрын
Nu mai pot de pofta,arata super
@toulouse3147Ай бұрын
Très bonne recette je vais là préparer a ma femme
@mariesteinmetz3637 Жыл бұрын
C'est une vraie merveille. Merci👍
@ЛюбаяПочта-ж4е Жыл бұрын
Это называется молдавская вертута.Только тянуть тесто надо сперва края, а потом середина. Начинку можно разную, с кабаком, с картошкой, с кислой капустой. Только капусту нужно чуть поджарить.