Раскладка продуктов (рацион) на три дня похода (легкая модульная №2 на кипятке)

[@archeoclub]

Сразу покаюсь: с насыщенностью и покраской видео перебрал. Это был эксперимент :-) а потом выяснилось что оригинала не сохранилось. Так что как есть...

[@ДмитрийЗмиевский-ю7х]

Идея модульности и автономности каждого туриста - отличная Спасибо

[@СергейКузьмин-л5ц]

Сам не походник, но с удовольствием посмотрел. Просто и толково.

[@ДмитрийЗмиевский-ю7х]

В овсянку можно добавить сухое молоко. И кедровых орешек ) Батончики беру протеиновые, сейчас они недорогие, разнообразные и вкусные. Чай лучше не в пакетиках - а хороший китайский Шен в формате мини-точа - он и легче - вкусен и крепок ) Мясо сублимированные ненажористо потому что мало жира Возьмите с собой порционное сливочное масло или маленькую бутылочку растительного. Жир - 9ккал/грамм, белки с углеводами тока 4. Глюкоза с аскорбинкой - и вкусно и можно на ходу под язык ) Ревит - жёлтые витаминки - сначало сладкие потом кислинка ) Пробовал пеммикан - на любителя Но многие прям фанатеют И самое главное - где САЛО ???

[@archeoclub]

Сало? только осенью и зимой. Еще дайверам выдаем. А летом по жаре нееее....

[@ОлегПанов-ж7ь]

А как пакетик тушенки на троих мужиков поделить? Если я первый своей ложкой черпану, почти все выгребу из пакетика

[@ОлегПанов-ж7ь]

В первый обед одно время брал картофель вареный в мундире, вареные яйца, казе (конский сыровял) либо сало с прослойками мяса плюс шоколадка и кофе 3в 1. Сейчас вместо шоколадки больше нравятся сухарики с изюмом в сахаре

[@F1oydd]

Жаль, что в годы когда я рос, у нас не было археологического клуба с таким замечательным руководителем.

[@ОлегПанов-ж7ь]

Рекомендую сыровял. И просто с хлебом, и в суп покрошить, и в кашу. Кумпячок, свиной в виде колбасы, либо казе. Еще суджук. Весит мало , чистая говядина. Правда я в него шпик добавляю, когда делаю

[@ВладимирК-б5ж]

Как все толково, лаконично и наглядно! Спасибо большое за Вашу работу и потраченное время. Сразу все встало на свои места в голове, спасибо! 👍🏻👍🏻👍🏻

[@yuliakushel8892]

Я колбасу сыровяленую вместо тушни беру. Типа "фуэт". Она подороже, но очень калорийная. 150 гр на 3 приема пищи нормально идут. И сушка челночок еще. 3 штуки к большой кружке чая.

[@aleksvolokh4961]

Добавляю топленое сливочное масло в кашу на завтрак и ужин. Хранится в упаковке с закруткой от сгущёнки. Туда попадает в жидком состоянии с помощью большого шприца

[@archeoclub]

Мы как то азотом замораживали :)

[@orange_juice_project]

В крупных гиперах есть порционное сливочное масло по 10гр. в дип-пот упаковке.

[@andrey_turist]

А как его потом доставать? Оно же не выдавится

[@aleksvolokh4961]

@@andrey_turist В тёплое время года выдавливается хорошо, зимой не пробовал, наверняка загустнет. Хотя можно перед употреблением предварительно разогреть

[@andrey_turist]

@@aleksvolokh4961 ну да, летом наверное он мягкий. Нужно попробовать

[@ПономаренкоМихаил-ф3ы]

Спасибо как всегда! Согласен с комментарием об использовании готовых пакетиков каши - они удобнее и опять же разнообразие, для себя брал быстроф и красная цена, последние вообще выше всяких похвал, ибо цена-качество зашкаливает (12 руб за завтрак -это очень поднимает настроение😂)

[@archeoclub]

я своим говорю что можете использовать готовые пакетики но сам не люблю - у них у всех какие то дополнительные вкусы. А геркулес всегда под рукой, насыпал и вперед. Обычно беру ясно солнышко №2. Со сгущенкой и изюмом вполне нажористо

[@mlshvch]

Спасибо большое, везде только теория насчет раскладок, а реального примера нет, который можно воспроизвести

[@vovacherepannikov1756]

Супер советы,филосов 👌🏻

[@Nvlsstrrn]

Делюсь своим) :На завтрак каша гречневая,дружба,реже овсяные хлопья,с сыром или паштетом и лавашом(Можно армянский,но я беру какой-то мексиканский,ливанский,он есть в Ленте).Не обедаю, пару долек горького шоколада достаточно,по дороге точу чак-чак)На вечер гречка,рис,реже макароны с самостоятельно сушенными овощями и курицей/говядиной,также с сыром и лавашом. Беру Лаваш т.к. на много удобнее чем обычный хлеб. Крупы беру в специальных индивидуальных упаковках,легко варить.

[@ОлегПанов-ж7ь]

Хлеб дома подслушиваю на тостере. Так намного лучше

[@ignatmenshikov5254]

Добрый день, Всеволод! Безгранично благодарен Вам за подобного рода информацию, и личный опыт. Практично, доступно, легко.

[@Sergey171717]

Привет! Отличная раскладка, возьму на вооружение! Вместо тушканчика готовлю дома жаренное мясо из ассорти (свинина+говядина+лук) на свином сале. Приготовленное заталкиваю в ПЭТ-бутылку из-под айсти Несквик (горлышко том широкое), сверху заливаем жиром на котором все готовилось. В походе одни плюсы -- знаешь что ешь, просто выдавить или отрезать вместе с бутылкой (когда холодно), специи по твоему вкусу, долго хранится. В одной бутылке получается примерно 2/3кило. Ну это если есть настроение заморочится!

[@archeoclub]

Увы не наш вариант. Мы обязаны с магазина брать

[@Andru-Ha]

Спасибо.. все правильно, делаю так же много лет.. Отлично работает.. Иногда получается даже 450 гр на день

[@ЕвгенийКозлов-я8з]

Часто вместо хлеба беру баурсаки(еда кочевых народов). Ездил в Горный Алтай, и там меня ими угощали. Это кусочки дрожжевого теста, жаренного во фритюре. Вполне заменяют хлеб, на пару укусов, можно есть на ходу, всем нравится. Можно брать не только в поход, но и в дорогу, в поезд. Не портится на жаре, как пирожки с начинкой.

[@АлинаСаган-х8й]

Очень информативно,в поход захотелось...

[@sleeplessness4453]

мы добавляем в пюре сухое молоко для нажористости :) еще можно брать твердые сыры типа пармезана

[@vovacherepannikov1756]

👍🏻👍🏻👍🏻🔥

[@gordanvic2333]

Красавчик!!!

[@alinak7774]

С удовольствием посмотрела.

[@АлексейВикторович-ю2ж]

Есть ещё по 12р пакетик концетрированого сока натурального, производство беларусь . Пробовал , зачётно. Вместо мяса соя, сырокопчёная колбаса, вяленое мясо, копчёное мясо. Мясо завялить можно дома ничего сложного нет кроме как ждать 3-4недели.

[@mimipukaderevenskaya7771]

Спасибо 💚 Полезно ☝️ Подписка, лайк

[@youtourist24]

Тоже в основном раскладку на кипятке делаю на газу. Только вместо хлеба, хлебцы беру и к перекусу орехи добавляю. И раскладку на каждый день в отдельный пакетик и скотчем заматываю, и прочно и место экономит👍👍

[@archeoclub]

Пробовали хлебцы. Не нравятся народу и не так сытно

[@ЕвгенийХныкин-ж1е]

Можно ещё курагу и чернослив.

[@apb64]

Я в походы не хожу, но если еду в другой город (в другую страну) то делаю блинчики с мясом или пирожки (беляши) и замораживаю в морозилке. Обычно 2 кг. Оборачиваю несколькими слоями полиэтиленовых пакетов и газет (весят почти ничего, потом выбрасываются), и еще дополнительно взятой одеждой. Покупается также пара бутылок молока, которые замораживаются (если предстоит авиаперелет, вместо молока беру апельсины). Хватает на двое суток с момента выхода из дома. Данный тип питания обусловлен конскими ценами в дороге и в столовых, особенно в европейских странах.

[@ОлегПанов-ж7ь]

👍👍жарим котлеты, потом в тесто и запечь в духовке. Можно и сосиски с сыром в тесто. Всегда выручает сыровял. И сыр. Да и дошик за милую душу. Кипяток чаше всего дают бесплатно

[@СерЖ-в4о]

лайк ну так нармалёк .. и всё удобно!!

[@ЕвгенийКозлов-я8з]

А вместо чая летом используем листья смордины, иван-чай, зверобой, душицу, лесную мяту. Всего этого в тайге с избытком. И все свежее.

[@andrey_turist]

В этом году на все длительные походы брали соевое мясо. Очень лёгкое, недорогое и достаточно сытное. Я не голодал

[@LePetitPrince2009]

Можно завтрак разнообразить: не только овсянкой питаться, можно рисовые хлопья и те же гречневые, кукурузные с изюмом и сухим молоком или просто сгущенкой. Все равно получается молочная каша с фруктами, просто основа более разнообразная. Вообще, старинный туристский принцип для раскладок: расписываешь максимально разнообразно первые три дня, а потом просто повторяешь их в зависимости от длительности похода, т.е. 3+3+3 и т.д. По крайней мере, это обеспечивает разнообразие. А чего макароны не используете? Вернее, какую-нибудь вермишель быстрого приготовления. Очень сытная и быстрая еда. Особенно если с тушенкой. Классическое туристское блюдо на ужин.

[@archeoclub]

А я тогда про марфу экспресс еще не вспоммнил. Сейчас используем

[@LePetitPrince2009]

@@archeoclub я в своей трехдневной раскладке больший упор делаю на сублиматы, вернее, на дегидрированные блюда. И расчет у меня обычно приемов пищи чуть другой на три дня: 2 завтрака, 1 обед (в тот день, когда полный ходовой день, да и то, скорее это горячий перекус, нежели полноценный обед), 3 перекуса, 2 ужина. Лично мне хватает наесться, если сухая основа завтрака 70-80 г, а ужина 90-100. Ваши 150 г на прием пищи для меня уже обжорство. :) Если интересно, вот моя раскладка на предстоящий трехдневный мартовский поход через горы к морю: lighterpack.com/r/fsfzh8

[@Centner1985]

LePetitPrince2009 там скакан 150мл, хлопьев там меньше гораздо, чем 150г.

[@marys8191]

@@LePetitPrince2009 киньте файл ещё раз пожалуйста. Его нету

[@LePetitPrince2009]

@@marys8191 я уже удалил этот список, к сожалению, как неактуальный. Могу дать более новый, этого года.

[@ЕвгенийКозлов-я8з]

Можно вместо фруктовых батончиков просто брать финики, казинаки, из семечек, арахиса, или продается набором(кунжут, грецкий, арахис, семечка).

[@archeoclub]

Можно. Но так удобнее. Не сыпется.

[@ЕвгенийКозлов-я8з]

Archeoclub у нас не успевает рассыпаться. Всей толпой съедаем.

[@moisms09]

И грязными руками батончик есть удобнее, . как вариант самостоятельно делать батончики из запеченных хлопьев и сухофруктов, что бы по отдельности не касаться руками каждого финика...

[@anatoliiantonov1536]

1) Для себя хлеб заменил на тонкий лаваш. Очень компактный, свежий или черствый - на вкус не влияет. Пробовал сухари, не понравилось по ряду причин. 2) Сахар, тоже не беру, пользуюсь сахарозаменителем. На вкус хуже сахара, но вполне терпимо. 3) В овсянку добавляю кунжут, он очень калорийный. А то чисто овсянка: что ел, что радио слушал.

[@archeoclub]

Овсянка с изюмом и сгущенкой вполне сытная :) лаваш армянский настоящий если водой збрызуть -сразу как свежий. Пробовал в Ереване...

[@ДмитрийПахомов-ь9ь]

тоже перешел на сахарозаменитель. и легче и места меньше, а на вкус то же самое)

[@moisms09]

​@@ДмитрийПахомов-ь9ь + 10 гр углеводов , если это нужно

[@ДенисСмовж-е5щ]

Спасибо, всё правильно, но дополню не много, чай и кофе в пакетиках это не натурально ( лучше рассыпной чай и молотое кофе), сгущенка теперь есть в пакетиках по 10 грамм( удобно) , и конечно добавьте пожалуйста чернослив,курагу и нарезку колбасы или суджука . PS орехи .

[@archeoclub]

кофе использую только молотый. А чай - удобно. Особенно на привалах. Сгущенка - ну можно и в маленьких пакетиках, но вообще то большой пакет это запас калорий. Про сухофрукты сказал. Нарезки или колбасы в этой раскладке у нас нет.

[@Grungekur]

Спасибо, снова полезные вещи узнал! Не расслышал слово. Про овсянку. На 8.56. "Она прекрасно "какое-то слово" чтобы её варить"

[@dbaluev]

«Расходится» - в смысле разваривается, разбухает.

[@Baykeruga]

прям кулинарный поход выходит)

[@АндрейКоломейчук-р6л]

Спасибо, всё по существу!!!

[@Andrei-to6dg]

Супер полезное видео!

[@Ruki-kruki0225]

Отличное видео. А я вот любитель взять кучу еды и пердолить ее до конца

[@АнтонГорохов-о8щ]

Спасибо очень полезное видео. Я обычно кронидовские пакеты в поход беру и разогреватели. Ваши пакетики легче.

[@archeoclub]

да готовая еда потяжелее будет - но если кто любит и почему бы и нет.

[@uralev6781]

Замечательно

[@Андре-КРЫЛОВ]

А почему бы не открывать пакетик с солью и не высыпать прямо к остальным ингридиентам без самой пачки? Вместо пряника предпочитаю чёрный шоколад.

[@archeoclub]

Я потом тоже так подумал :))

[@uralev6781]

Интересный вариант. Мне понравился. Какой вес тушёнки в пакете, у нас такие не продаются. Как вы относитесь к салу, очень калорийный продукт. Я всегда угорал с тех, кто разделяет продукты по видам:одни несут крупы, другие тушнину и т д. В 70х мой товарищ пошел в Хиву с группой. Одного нагрузили всем сахаром на поход. На третий день он на переправе упал в реку. Пока доставали, то да сё,сахар растворился. Остальные 20 дней группа шла без сладкого. В тех же 70х, сидим мы с приятелем на р. Суат. Подбегает взмыленный парень. Когда он смог членораздельно изъяснятся, мы поняли-у них украли рюкзак руководителя, в котором были все паспорта и все деньги группы. Старинный закон:не клади яйца в одну корзину.

[@archeoclub]

Сало вещьполезная в холодное время года... а так вроде норм и без него

[@uralev6781]

@@archeoclub согласен, зимой всегда беру.

[@yuliakushel8892]

К салу черный хлеб нужно

[@lerabond7842]

Один момент: Есть вариант использовать сушенные овощи раздельно, для каждой каши немного разной комплектации, так не будут приедаться. А ещё - лично мне нравится собирать порцию непосредственно перед употреблением, чтобы получить именно то что хочется в тот момент, а для меня лишняя минутка-другая значения не имеют.

[@ИгорьКрылов-н1ц]

Чем воду греете и где её берете?

[@frankcowperwood1807]

Я так делал, завтрак обед ужин на день по отдельным пакетам, и эта раскладка на день туго замотанная в пищевую пленку. Занимает очень мало места, и все аккуратно по дням в пресмешке лежит.

[@Krimskij]

А я чтоб желудок работал- беру чернослив ,очень помогает) И хлеб на хлебцы а овсянку на мюсли)

[@archeoclub]

у нас чот не любят чернослив. я то сам за :-)

[@Yalta-otduhaet.]

Ялта находится приблизительно на одной географической широте с известными итальянскими городами Равенной и Генуей. Солнце сияет здесь в среднем 2250 часов в году - это примерно столько же, сколько в Ницце, Каннах, Сан-Ремо и других средиземноморских курортах, и больше, чем в Сочи и Кисловодске. Климат Ялты - средиземноморский до высоты 200 м над уровнем моря; выше этого уровня

[@Valentin-Matveev]

Ходили 30ку, поход 3 дня, как вариант вместо тушенки взять бастурму, вместо хлеба галеты(хлебцы). Видео есть у меня на канале

[@archeoclub]

Спасибо

[@Valentin-Matveev]

@@oleg150869 30ку за 3 дня, мы не спешили, максимум 20км в день

[@vovacherepannikov1756]

Наверное не проходимые мечта или горы были

[@STRIZH_FPV]

Очень советую присмотреться к зип пакетам из икеа, они есть совершенно разных размеров и гораздо прочнее.

[@archeoclub]

Спасибо

[@orange_juice_project]

Все верно, порционно раскидал по зипам, никаких завязочек/воздушных пузырей. При упаковке можно выдавить воздух, погружая зип-пакет в ёмкость с водой, при почти закрытом зип-замке. Воздух вышел, дозакрыл зип-замок..

[@NoBodyAnyBody32]

+100500 сам себе так буду собирать

[@b00tsEct0r]

Сам делаю куриное сухмясо, так как тушняк тащить неохота, а кронидова у нас оффлайн не продают. И в качестве гарнира в дополнение к гречке и пюре использую бичпакеты или кускус. Всё остальное почти так же. По приготовлению всё так же - кипяток на газу, а костёр для атмосферы 😁

[@СергейПолюдов-у8е]

@@archeoclub , в Питере есть огромная контора, которая снэки к пиву продает по всей стране - у них есть и сушеное и вяленое мясо.

[@b00tsEct0r]

Сергей Полюдов снэки к пиву в кипятке полноценно не распариваются, пробовал разные. А сушёный куриный фарш, восстанавливается почти в нормальное состояние. Но если самим готовить нельзя - тогда печаль.

[@b00tsEct0r]

Archeoclub ага, кускус - прикольная штука в плане приготовления)) Правда, ожидал какого-то экзотического вкуса, а это пшёнка😆

[@archeoclub]

@@СергейПолюдов-у8е мяссури? дык на дантисте потом разоришься. И так тоже разоришься...

[@ЭдуардЛутус]

Спасибо. А супчики на кипятке бывают?:)

[@archeoclub]

Канеш. Они все такие

[@nenarkodiler]

Тушенку вполне заменяет маринованое сущеное мясо - джерки. Легче, вкуснее, нажористее, можно кушать как чипсики. А тушенка это 70 процентов воды и лишний мусор. Давно уже ни в какие походы тушенку не беру, даже ПВД. Вместо пакетиков удобнее использовать зиплоки - они многоразовые, так поход получается с меньшим вредом для природы

[@apb64]

Да, посмотрел цены на ДАННУЮ тушеночку, впечатляет... ))))

[@alexblinoff5241]

Я всё своё ношу с собой. Чайник? А котелки или миски/тарелки для бичпакетов или у нас легкоходники дошик в кепке заваривают? Тушняк трудно есть на 2 - 3 раза? Ну не знаю... Если есть в хозяйстве ваккумный упаковщик, то вообще прелесть. Лук поджарил с тушняком жа иив мешок порционно закатал. С дошиком или пюрешкой объединил и самое то.

[@aznaurshamanov5371]

ЛАЙК! Очень понятно и тщательная подготовка по раскладке еды . Как насчет подсчета калорий..Возможно ли это (так как это зависит от энергозатрат)

[@archeoclub]

Мы на ирп считали. А тут... ну как бы понятно что хватает. Но можно и посчитать

[@КошкаКатя-е3ф]

Многие берут с собой в поход сахар, это для увеличения калорий? если для сладости, может стоит брать заменители сахара? это же легче и по вкусу то же самое.

[@archeoclub]

не столько для калорий сколько для поддержания уровня глюкозы в крови. То есть можете брать сахародзаменители и к ним еще пачку карамелек

[@Yalta-otduhaet.]

ГРАМОТНАЯ ТЕМА И НУЖНАЯ - ЛАЙК ИЗ ЯЛТЫ ИЗ КРЫМА. У НАС ВЕСНА ЦВЕТЦТ ПОДСНЕЖНИКИ ЖАСМИН +12 ТЕПЛА.

[@archeoclub]

хохо! У нас по пояс снега и -20

[@Yalta-otduhaet.]

@@archeoclub тогда к нам в гости в крым в горах тоже холодно полно снега высота 1400 метров. есть подьемники

[@archeoclub]

@@Yalta-otduhaet. далековато пока

[@KiotoKun1]

Спасибо, очень полезно. Подскажите пожалуйста, что берут люди, которые не любят кашу (гречка не в счет) или таких среди членов вашего отряда нет?)

[@CoEnHe]

каша основной источник клетчатки. это факт. и это "длинные" углеводы. нажравшись под завязку каши, у тебя будет все отлично с темой "посрать", и ты часа три точно, не будешь ощущать голод. при жесткой физической нагрузке, овсянка и например гречка, будут отличной основой всего питания. собственно, добавив к овсянке и гречке - мясо или другой источник белка, вы получаете полностью адекватное питание. ну конечно нужны еще витамины. а огромный расход энергии, будут хорошо компенсировать углеводы которые даст сгущенка и прочий пищевой мусор. без которого, конечно же, лучше обойтись. но на единицу веса и "вкусненько" и быстро усваивается, и не надо готовить - сгущенка рулит. тут как бы не важно - "любят кашу" или не любят. можно заменить хлебом. но хлеб или стухнет, или зачерствеет, и в любом случае это сухая еда. а каша - горячая и легко усваивается. очень рекомендую изучить старую литературу. во времена, когда вот таких "выебистых" людей не было - кашу жрали все. и даже была четкая статистика - скажем на кастрюле овсянки, ты выкопаешь канаву глубиной 2м - столько то метров длинной. а на кастрюле гречки - канава будет почти вдвое больше. потому что гречка сильно питательнее. а любит/ не любит, это когда у тебя выбор и холодильник рядом. а когда выбор сожрать что есть или замерзнуть ночью - лучше не выеживаться и жрать то что полезнее. т.е. конечно, есть всякие протеиновые батончики. дороже гречки в 50 раз, но вкусненько, и полезно. но вот лично я, уже третий год жру утром овсянку, и в обед гречку. много занимаюсь спортом, и чувствую себя отлично. а если бы я два года жрал протеиновые батончики - у меня были бы проблемы с ферментативной системой... сумбурно, но как-то так

[@tatianalapa320]

В городской жизни я не ем крупы от слова СОВСЕМ! Но в походе уплетаю за милую душу))

[@человекБожий-т5ж]

А я рыбу ловлю, поэтому половину того, что беру, обычно назад приношу.

[@archeoclub]

Но ведь без гарантии ;)

[@человекБожий-т5ж]

@@archeoclub Так ведь нигде гарантии нет, можно и такой запас в походе испортить невзначай (утопить, раздавить, бензином залить, грызуны ночью залезут и т.п.), но на случай, если с уловом будут проблемы, то такой запас и берется, хотя таких случаев, чтобы не поймать себе на обед, я не припоминаю.

[@archeoclub]

@@человекБожий-т5ж В прошлом году в стране ни одного отравления ботулизмом магазинными консервами. А вот домашними заготовками в тч. Мясом - десятки

[@человекБожий-т5ж]

@@archeoclub Не знаю, сырую рыбу не ем, а с вареной или жареной проблем никогда не было.

[@archeoclub]

@@человекБожий-т5ж мне хватает на других фронтах ответственности. К тому же это просто: по этому ролику можно собраться и идти

[@popovvtc]

В финальной видеовставке один Всеволод идёт с улыбкой на поднятой голове. остальные участники слегка понурые :D

[@archeoclub]

Большинство людей не любит когда их снимают

[@ДмитриЕсауленко]

👍

[@NoBodyAnyBody32]

Видео прошлого года. но все равно прокомментирую немного. Я не завтракаю, проснувшись пью только воду, но часов в 8-9 уже в офисе на работе люблю сладкий чай или кофе типа 3 в 1 (кофе, сахар, сливки-молоко) + отруби, которые помогают дожить до обеда ))) Всякие быстрозавариваемые кашки очень хорошо идут как раз с изюмом! Но на обед в обяз надо для сытости к любому гарниру мясо или сало-корейку, никакие рыба-овощи-фрукты сытости не дают. На ужин все равно, но спать лучше ложиться не на голодный желудок, надо хотя бы выпить горячий чай с медом-вареньем .

[@motherhacker6374]

Автору советую рассмотреть такой вариант. Один человек из группы покупает вакууматор на али за 25$ и самостоятельно готовит тушенку в банке. И потом с банки в вакуумные пакеты фасуется нужное количество на группу. Плюсы данного метода: 1)качество тушенки (Вы сами знаете что туда положили, на сколько свежее и качественное мясо и тп.) 2)размер кусков мяса и жирность Вы выбираете сами 3) чуть меньше объем будет, чем у показанного пакета, из-за вакуума 4) регулируете стоимость, можете сделать подешевле или подороже 5) Срок хранения. Лично могу сказать что пол года в холодосе тушенка лежит без проблем, дольше не задерживалась. Дальше перед поход взяли готовые пакеты и побежали Минусы: 1) Хоть и готовить не сложно, но затраты по времени. Весь цикл "от достал мясо с холодильника до готовой тушенки" занимает 8-10 часов и еще часов 12 что б остыла плавно 2) Изначальные инвестиции и расход вакуумных пакетов По своему опыту скажу, если брать самое дорогое мясо выходит процентов на 30 дороже магазинской, но вкус и качество просто небо и земля. И оно того стоит. Если надо могу дать ссылку на рецепт которым пользуюсь (нашел на ютубе) и на вакууматор

[@archeoclub]

Мы не готовим мясо. Только магазинные консервы с сертификатом. ТБ

[@MoneKamu]

Я дико извиняюсь, а сырокопченая колбаса не выживает в течение трех дней? Или почему не указана?

[@archeoclub]

А почему она должна быть указана? это же дело вкуса и традиции. Кстати мы иногда используем тонкие колбаски вяленые вместо батончиков. Но это по желанию, и не каждый раз

[@MoneKamu]

@@archeoclub Уточню, мне кажется что она отвечает большей части критериев, если конечно, хранится в таких условиях. Мясо, спрессованное, много калорий, можно сразу в нарезанном виде, с хлебом в виде полноценного приема пищи или перекуса, вроде бы один из первых продуктов, который напрашивается.

[@archeoclub]

@@MoneKamu да пожалуйста! У нас вот сложилось без нее, все норм. кто хочет может взять дополнительно

[@stasmac1841]

Так то вроде нормально всё. У вас в итоге получилось примерно 800 грамм на день. Но это у вас детское мероприятие, в реале же редко можно встретить поход меньше 10 дней, а вообще желательно бы и две недели. ) Но будем отталкиваться от 10 дней, получается 8кг продуктов. Многовато. У меня обычно получается меньше значительно. Не знаю на сколько в археологическом кружке это актуально, но если бы чисто индивидуально для себя в походе, то конечно лучше купить сушилку, она дешевая. Ну и делать раскладки из настоящего вкусного мяса говядина курица и т.д. ну и крупы и овощи сушеные. Получается легче, вкуснее и сытнее супы каши варить. Но увы в археологическом кружке это нереально всем сделать.

[@archeoclub]

Не. Мясо мы сами обрабатывать не можем. Что до длительности то у нас сейчас планируется маршрут 12 дней но в Ленобласти есть где пополнить запасы поэтому и берем на три дня.

[@stasmac1841]

@@archeoclub Кстати для вас бы наверное был просто афигенный по интересности поход, по маршруту древние пещерные города в Крыму. На одном только Мангупе можно засесть капитально и изучать остатки цивилизаций, которые слоями сохранились чуть ли не от каменного века и потом пошло древняя греция, или там какие то правления феодоро и т.д. Куча артефактов и безумной красоты виды. полазить там есть где. Некоторые институты там договариваются и берут объект и разрабатывают его. Шикарный был археологический поход.

[@archeoclub]

@@stasmac1841 круто но слишком далеко

[@МаксимМатвеев-с2л]

А бомж пакеты берёте в походы?) Ролтон или дошик?) Хорошее видео, спасибо!

[@archeoclub]

Не. отметили что народ ими быстро наедается но потом вскоре опять голодный. Каши оно как то надежнее

[@NanoElement]

@@archeoclub странно, по калорийности лапша выше круп, но она да вроде быстрее усваивается

[@MihailNSK]

Кускус.

[@archeoclub]

Кусь кусь рулит

[@miklehh]

Я не увидел в раскладке масла, подсолнечного или сливочного в "самолетных" пачках по 20 грамм. Не добавляете или я просмотрел? Масло меняет вкус сублимированных блюд в лучшую сторону, а весит мало.

[@archeoclub]

А) мы не применяем сублиматы -дорого. Б) хватает жира от тушёнки а утром -из сгущёнки. Но никто не мешает добавить :)

[@miklehh]

А) я выразился не точно, кашу быстрого приготовления и пюре я так назвал

[@ДедМакар-з1ф]

А как быть с водой в походе?

[@archeoclub]

Кипятить

[@Krimskij]

Блин,где чёрт возьми взять такие зиплоки!??Я все обыскал!!

[@archeoclub]

я в ленте покупал

[@Ратибор-и5г]

Для кипятка есть в Ашане и Окей, для хранения и воды до +85 в Икеа. Или буржуйский ебэй вводи ziplock. Изначально они для заморозки продуктов в морозильной камере, но можно и в них заваривать еду. На упаковке увидишь температурный диапазон...

[@МаксимМаксимов-к7н6г]

А обычные - в канцтоварах.

[@NoBodyAnyBody32]

у вас дневной рацион для меня в 49 лет это обжорство. но для сына моего в его 17 лет и 196 см роста этого может быть голодновато

[@igor_shutov]

Подскажите, где купить сушенные овощи?

[@archeoclub]

Я брал в Ленте

[@daniilshamaev5937]

Глупый вопрос, но: потом вы эту порцию заливаете кипятком, даёте настояться и... и всё?)

[@archeoclub]

Если не макароны то да

[@caslanidis6135]

Я собираюсь на один месяц в горы , Австрия Италия до доломит, походу мне придётся ослика брать в оренду )))

[@archeoclub]

с тем количеством поселков и приютов, как там, нужно вообще только кошелек нести и НЗ

[@caslanidis6135]

@@archeoclub да я знаю , просто пошутил ) Кстати кошелёк нужен хороший 😅

[@archeoclub]

@@caslanidis6135 объёмный

[@ЕвгенКузьмин-в7и]

Без сала эт всё легкоходство😂

[@ДмитрийАджийский]

Вам не кажется что белка животного происхождения ну очень мало получается? Я не знаю размер ваших пачек с тушёнкой и состав, просто предположил.

[@ІрынаАрахоўская]

Если фасовать по порциям крупу, используется очень много пластика(

[@archeoclub]

Совершенно согласен. Но просто под рукой не было многоразовых мелких зиплоков.

[@kodamatoys]

Можно использовать небольшие зип-пакетики, которые не выбрасывать, а оставлять на следующий раз. Хотя все равно много пакета, но другой лёгкой и герметичной альтернативы пока нет(

[@человекдождя-о7д]

мне, вот тоже решительно не понятно зачем покупать 1000 пакетов в рулоне, когда эти же пакеты сейчас БЕСПЛАТНО доступны в любом сетевом маркете где есть фасовка - бери сколько тебе надо! и это на канале, где вроде как идет борьба с мусором? парадокс однако.

[@pacifist5487]

Про плотные бумажные пакеты они наверное не слышали. Полиэтилени и целофана на 3 дня используют немеряно! (( В Китае их бы посадили лет на5-10.

[@Baykeruga]

чтобы не было запоров - руки не моем))

[@Ekaterina_Terekhova]

А кто-то пробовал в кашу добавлять детскую сухую смесь вместо сгухи?

[@archeoclub]

пробовали аварийные рационы а это почти то же самое. Ну есть можно но сгущенка лучше

[@p_o_d_v_o_h]

А как же всеми любимый, прекрасный, не превзайденный, обожаемый, лёгкий и удобный ДОШИРАК

[@МаксимМаксимов-к7н6г]

Это быстрые калории. Так же быстро, как ими наедаешься, так же с них быстро и оголодаешь.

[@NoBodyAnyBody32]

вместо молотых отрубей в офисе с утра под кофе-сливки-сахар грызу прессованные отруби

[@reznikovamaria2562]

Как же вам,мужчинам, хватает? Я маленькая женщина,мне бы было очень мало..

[@archeoclub]

Ваще норм

[@andrey_turist]

Со мной на приполярный Урал девушка ходила, маленькая 150 см, худенькая, прямо дюймовочка))) съедала полную мужскую порцию, брала добавку и уже через час смотрела голодными глазами)))) хотя мужики этим же наедались))

[@pacifist5487]

Полностью химическая сгущенка на ура, а вот мед не в почете!?? Интересный подход к питанию.

[@archeoclub]

Для наших зрителей на канале это видео лишь скорее оформленная идея. Ваше право менять меню так, как Вам нравится и как Вам нужно.

[@AiveryAivery]

Мёд и сгущенку не жалую. Финиковый сироп выручает ;)

[@rrrudaya]

А чего это она химическая-то? Хорошая сгущенка из молока и сахара варится без добавок. Рогачев, например. Другое дело, что мед порционный есть "самолетный", одному это удобнее.

[@Крисновак]

Самый лучший результат вообще без еды, меньше нёс и

[@veronikakleyn-pg6jg]

Всем привет! Недавно решили сходить с друзьями в поход и купили целую коробку той самой удобной лапши РичБич. Вечером перед костром начали заваривать эту вашу лапшу, а коробки от ваших химических реакций просто взорвались, мы были в шоке. Остались злыми и голодными, хорошо хоть выпить с собой взяли Не рекомендую РичБич для поездок и отдыха, полный отстой 💩

[@archeoclub]

Я ничего не знаю про рич бич. Я говорил про макфа экспресс. Вряд-ли она взорвется

[@bfgun_up]

Надо прививать самостоятельность, чтоб пацанята учились расщитывать только на себя, и в дальнейшем не боялись ходить в одиночные походы

[@archeoclub]

Эммм. Я кажется уже говорил что в одиночные походы не хожу. К тому же я учу рассчитывать на поддержку друга и готовность оказывать такую помощь

[@bfgun_up]

@@archeoclub да, это все красивей звучит, я согласен

[@archeoclub]

@@bfgun_up эммм... я говорю то во что верю и что вижу в моих ребятах, если хотите - не буду Вам отвечать. Будете и здесь себя чувствовать как в одиночном походе.

[@bfgun_up]

@@archeoclub кажется саша белый так говорил из сериала бригада))

[@archeoclub]

@@bfgun_up Вы не видите разницы между ценностями туристов и ценностями бандитов?

[@uruk_haiorda3333]

пряники и все сдобное я не рекомендую))) пальмовое масло там используют!!! Я даже отказался от сникерсов и марсов потому что туда даже суют эту отраву!!! Ну это дело каждого))

[@papamamin7268]

Музыка не нужна тут, мешает

[@Salavatiksanov]

А где мясо мясо🍗🍗🍗??? 🔪🔪🔪 🍴🍴🍴

[@archeoclub]

тушенка жи

[@sergeys9872]

@@archeoclub Один 300 граммовый пакетик тушенки на 3 человек, это не мясо а так, просто понюхать мясо

[@ЭдуардЛутус]

Не бомж пакеты.

[@МайяЗаборская]

Однозначно мало жиров

[@archeoclub]

У нас вышла вторая версия этого меню с разбором этого вопроса

[@алласмирнова-ж9н]

Ужас, одни углеводы, белка мало

[@archeoclub]

Во первых он есть. Во вторых питаться сбалансированно и питаться на 650 грамм сухого веса в день это Ооочень разные задачи. Мало? Докидываем батончики протеиновые. Это же не на месяц меню а на 3-6 дней