Ratatouille/Piperade

🚨 Économisez 15% avec le code : SUPERNICKEL
🎁 Les ensembles de couteaux et de tabliers ici : www.chefmichel...
🔪 Nos couteaux, tabliers et bien plus encore ici : www.chefmichel...
📖 MON NOUVEAU LIVRE EST DISPONIBLE ICI: linktr.ee/chef...
➤ Abonnez-vous pour ne jamais manquer une miette: / chefmicheldumas
➢Matériels de cuisine et de tournage (Liens d'affiliation)
📹🍳 www.amazon.fr/... 📹🍳
🚩Subscribe to my son's English cooking channel here:
/ jeanpierredumas
Facebook: / chefmicheldumas
Instagram: / chefmicheldumas
Tiktok: / chefmicheldumastiktok

[@catherinevictorkern4635]

Vis avec autiste de syndrome Asperger. Ne peut comprendre trop de mots.. Depuis découverte Chef Michel Dumas grand communicant CLAIR-SIMPLE-VRAI tout s'améliore. Dans cuisine plaisir au lieu de chaos. 40.000 MERCIS à Chef Michel Dumas

[@philippejeandel9467]

Quel plaisir de voir vos recettes avec de la bonne humeur et une touche d humour, un vrai régal, merci Chef !

[@GiniLeeRedSquirel]

Pauvre petits couteaux dépassés par les grands, mais tellement de bonnes volontés qu'ils se rattrapent a la fin! La ratatouille du chef me change de la version four ou version mijoteuse. Surtout l'assiette avec les oeufs, on adore ça au Maroc. Merci Chef!!

[@cristinavelasco9818]

La milleur tecnique en cuisine. Vous c'est grand..!! Toujour merci Chef. 👍🇪🇸🙋

[@didierlacroix6488]

waouh ! chef, un vrai pro, pas de rigolade, du vrai boulot et de la passion. merci!

[@billylafronde3926]

Vous êtes génial, vous êtes un être humain que l'on aimerait côtoyer. Vous dégagez énormément d'énergie positive. Bravo

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour les appréciations et merci aussi pour le commentaire a tres bientot , Michel.

[@1314jacobo]

C'est un plaisir vous suivre , net et clair le difficile devient facile. Un salut d'Espagne.

[@emmanuelmicron1095]

Je souhaite faire cette recette, mais n'ayant que 7 petits couteaux, j'ai peur de la rater. Dois-je la tenter quand même chef ?

[@gauthiersandra4875]

hahahahahahahahahahaha jai aucun couteau

[@brigittepain9894]

J’adore regarder vos recettes votre humeur me met de bonne humeur et de bonne appétit 😂👍chef Michel

[@sylviemille8077]

Je tiens de la grand’mère paternelle de ma fille, une vieille mama italienne décédée depuis longtemps, le conseille d’ajouter une pointe de sucre (cassonade) dans les sauces tomates faites maison, ce qui en retire l’acidité. Ses spaghettis aux boulettes étaient légendaires.

[@shirelhazan9351]

C'est vrai, j'en mets dans mes sauces tomate également!

[@stephanelab6678]

merci du conseil

[@iconoclaste_sp]

Excellent travail chef, cimer. De belles couleurs dans l'assiettes qui donnent envie !

[@RoKeichi]

Vous faites quoi ici vous ? huh :v

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup et a tres bientot , Michel.

[@jenifer4177]

Je la fait ce soir 😉🤤 merci accompagné de lieu noir

[@paulhochon-bj5eb]

Bravo Chef !

[@laurencecadet9996]

Chef Dumas vous êtes extraordinaire super , seulement à vous entendre Cela me fait envie de cuisiner ,i love you my friend

[@malaurylormeau6152]

Merci chef pour vos recettes simples et facile à faire de la part d un défenseur du fait maison 🇨🇵😎👌

[@jean-marcschneilin8035]

simply the best. toujours un bonheur de vous voir!

[@ChefMichelDumas]

: Cool merci beaucoup a tres bientot , Michel.

[@trameconcharles5426]

bonjour chef une très bonne recette que je connais bien sans la neige une bonne ratatouille peut aller avec beaucoup de plat un régale pour les papilles vous émincer les légumes beaucoup plus vite que moi merci a vous pour toutes vos vidéos votre bonne humeur comme ça

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour les appréciations et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

[@fleurdelotus5277]

Bonjour Michel, la ratatouille, c'est ma région le sud. Bravo 👍la votre est super ! J'aime votre façon de cuisiner. 👍👍👍pour le basilic si vous avez la possibilité d'en avoir du frais dans le commerce, essayez comme ça ->>> vous mixez votre basilic avec votre ail, ensuite vous le mettez dans un bocal et vous le recouvrez d'huile d'olive, mélangez bien,il doit-être recouvert d'huile. Puis vous le conservez au frigidaire. Il se conserve très bien comme cela. Perso j'en fait et j'en suis contente. Encore merci pour vos SUBLIMES recettes Michel et à bientôt. Joëlle

[@ChefMichelDumas]

: Merci pour le conseil,ca va m'aider pour mes prochaines 45 années de carriere comme chef de cuisine donc merci encore et a bientot,Michel.

[@denispascal2823]

Salut Grand CHEF, toutes les saveurs du sud-ouest réunies au Canada pour le coup c'est super.....Je pratique la piperade basque depuis des années, differente bien sûr de celle du CHEF DumasMais comme ça Bravo, les petits couteaux aussi.....

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.

[@cherrysosso5959]

Ce qui me fait rire, c'est la façon dont il balance les ustensiles après usage🤣😂. Merci chef,pour cette bonne recette.😉

[@anniemichelon6767]

Beaucoup de couleurs pour fêter la venue du printemps ! L'été surtout, je fais souvent de la piperade (certes moins parfaite que la vôtre), et je rajoute du cumin. Ce n'est pas vraiment orthodoxe mais je le fais pour mon palais qui aime ! De même pour les oeufs brouillés à la tomate, allez hop un peu de cumin ! Très beaux légumes, belle recette et un chef au top ! Merci Michel !

[@ChefMichelDumas]

: Je n'ai pas mis de cumin a cause des commentaires mais j'adore aussi,j'en mets toujours dans mes sauces tomatées,merci beaucoup pour les commentaires et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

[@marcelinlesourir1337]

comme toujours lorsque je reproduis fidelement en depit de ma maladresse innee,votre recette ,je me regale; il me restait quelques petites pommes de terre que j'ai fait sauter avant de leur offrir oeufs et ratatouille ...Elles etaient eperdues de gratitude. Merci!

[@arcesilasdecyrene7180]

J'ai tous les légumes nécessaire dans mon jardin même les herbes. J'en fait une ce soir, merci chef ! Première fois que je vois du laurier en poudre... Je ne savais pas qu'on pouvait le faire.

[@mtsegala5182]

Magnifique très bien expliqué merci Chef 👍👏👏

[@christinetartas5114]

vos recettes sont super et vite fait

[@yannickseene4982]

Bonsoir Michel ,Géniale cette recette . Et merci pour la Lorraine.

[@ChefMichelDumas]

: Tout le plaisir est pour moi,merci de me suivre et a tres bientot , Michel.

[@RoKeichi]

J'ai laché le petit pouce bleu comme ça Chef, bon week end à vous !

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup et a tres bientot , Michel.

[@iodenara1376]

Toutes ces couleurs dans le chaudron ! Super boulot chef !

[@cocolarico48]

Bonjour Chef, Il est temps que l'été revienne vite, je prend mes légumes à la ferme et la saison ne s'y prête pas encore pour la ratatouille, mais quand on est dedans, alors là c'est la préparation de conserves pour passer l'hiver, ce matin j'ai fait l'inventaire il me reste un bocal ! Super recette, bonne idée pour les aubergines et courgette en précuisson au four. Il faut que je me trouve un pulvérisateur comme toi pour l'huile. Pour la piperade je met en plus une bonne dose de piment d’Espelette, j'aime bien quand ça chauffe ! A la prochaine recette et d'ici là porte toi bien J'avais oublié, issou pour toi ;-)

[@ChefMichelDumas]

: La prochaine fois mets de l'issou c'est meilleur,a tres bientot ,Michel.

[@cocolarico48]

Chhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhut, tu vas énerver les basques !!!!!!!!!!!!!!! Aller bonne journée ;-))

[@ChefMichelDumas]

: Pour les Basques je n'ai aucun probleme,je viens de Tarbes(65) a tres bientot mon ami,,Michel.

[@xavierlecanu1622]

toujours simple rapide efficace pas de blabla et c'est super bon car facile a reproduire , encore merci chef ! par contre lancé les couteaux dans l'évier en grès il aime pas trop je le fait plus 😜

[@pnlthebase2597]

Maintenant je parle comme vous tout à l’heure j’ai fais des crêpes et je disais lait rejoint le reste, fouet à la plonge et j’ai jeter mon fouet puis je les et cuis et je disais pâte poêle, crêpes retourne creeps assiette et à la fin j’ai dis Louche et plat à la plonge 😂😂 c extra merci chef pour vos technique les les fais avec ma maman 😁 gros bisou de Belgique 🥰

[@minouchka5655]

symple efficace et oh combien délicieux .... je pique l idee de la cuisson en deux temps merci chef

[@ChefMichelDumas]

: En France beaucoup font frire les aubergines et cougette je l'ai souvent vu mais a ma facon c'est beaucoup moins gras:)merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

[@boiboise3880]

excellent chef !!! merci pour les recettes bon marché et les cours, kiss

[@Pseyzz]

Je ne connaissais pas la piperade ! Excellente recette Chef, la Lorraine vous salue!!

[@ChefMichelDumas]

: Cool, merci beaucoup et a tres bientot , Michel.

[@elvireboulenger1292]

Couteau rose veut aider ! Trop petit ! Couteau jaune fera l'affaire !

[@elvireboulenger1292]

J'adore l'humour du Chef Michel

[@patriciaangelino3676]

😂😂😂😂

[@famillebourezak9662]

Magnifique ! Le meilleur chef du monde ! Chef Michel ♥️♥️♥️♥️

[@christianf8347]

J'adore vous voir officier en cuisine ,chef Michel Dumas . Ce qui est extra ordinaire pour quelqu'un qui a horreur de faire la bouffe. Sans doute aussi que le ton de vos commentaires y est pour quelque chose. Par contre, votre larme d'huile d'olive s'apparente plutôt à un chagrin d'amour ! 😆 merci beaucoup en tout cas.

[@patousixx2401]

Bonjour Chef ,à chaque fois que j’ouvre ma tablette pour vous voir c’est comme voir Le Soleil à chaque fois , merci

[@benoitespinosa2545]

Merci chef pour la technique de nettoyage des poivrons!La piperade j'adore!A bientôt.

[@merveillenaturel]

Trop marrant et bien expliqué merci chef 👍🥰

[@rastolewandowski9721]

j'adore la musique de l'intro....c'est premièrement majestique, et, en plus, fait un joli contraste de Michel, cuisiner prolétarien...

[@mack1785]

super boulot j imagine toutes les bonnes odeurs vous avez du vous regaler merci Chef!

[@cesirasecci4181]

Bonsoir chef j admire votre façon de dire en cuisine vos plats que de jolie couleur et d envie de goûter je suis on admiration la ratatouille je vait la réaliser comme vous milles merci bien à vous chef🙋😊😍👍👍👍👍👍👍👍

[@arlindesign4358]

Cool super Michel. Depuis Málaga, España

[@valouvalerie9324]

vous vous adore très bonne recette j'aime

[@yannlebas860]

merci pour ses vidéos ! vous êtes génial !

[@gambino458]

super cette recette et l'ambiance est toujours cool. merci à vous grand chef

[@lalych786]

magnifique Amour de cuisto. comme toujours. merciiiiiiiiii 👍👍👍👍😄😄😄++++++ ça sent la Provence ,chef .merci pour la Lorraine.

[@ChefMichelDumas]

: Tout le plaisir est pour moi a tres bientot , Michel.

[@redaidrissi8143]

Super super, merci chef !

[@ChefMichelDumas]

: Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour l'appréciation et un gros merci aussi pour me suivre a tres bientot , Michel.

[@funnykids2934]

Magnifique chef 👨‍🍳

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation j'apprécie énormément donc biensur a tres bientot, Michel.

[@husseinahmad8156]

C'est bon , Merci Chef pour cette recette .

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour l'appréciation a tres bientot , Michel.

[@YAZ2424]

😂😂😂 Les petits couteaux. Je m'abonne !

[@laurengoldsings]

Je l'ai fait ce soir et c'était TOP!!! Merci beaucoup pour cette recette simple et magnifique !

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour le suivi, vous etes tres gentille ca me fait vraiment tres plaisir et merci aussi de me suivre a tres bientot peut etre pour mon grilled cheese:)?, Michel.

[@alineripoll8172]

que de beau légumes c est bon le sud et moi j'y suis dans le Sud très bonne recettes merci chef Michel Dumas👍

[@ChefMichelDumas]

: Merci pour l'appréciation et a tres bientot , Michel.

[@alineripoll8172]

Merci chef Michel Dumas bonne soirée

[@brunomarchand9775]

Bravo chef, un cocorico qui vous dit excélent !!!

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation et un tres gros merci aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

[@marie-catherinecadiou2016]

Alors là chef Michel une ratatouille comme ça c'est Top direct je vais la faire mais par contre les couteaux comme ça c'est troooopppppp Merci Chef et bon week end.

[@ChefMichelDumas]

: J'ai tres hate pour le suivi,a tres bientot , Michel.

[@misscats2587]

encore un plat que je ne connais pas la piperade merci a vous chef je part ilico presto chercher les légumes et je commande a mes poules des oeufs les petit couteaux veulent toujours aider c est bien ils sont courageux j insert un pouce bleu

[@ChefMichelDumas]

: Cool,j'ai tres hate pour le suivi merci beaucoup pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot , Michel.

[@roselynelagoutte8702]

Oh super chef je vous admire 👍👍👍👍tjrs des recettes génial et bien expliquée un grand merci à vous prenez soin de vous et votre petite famille cordialement chef Roselyne 🍀🍀

[@chrystkerbco1448]

Chef dans le sud c est comme ça .coupe 2 comme ça encore 2 et tourne et retourne 😂. Je vous adore et je me régale .👍. Bises de la Drôme .

[@wassou9879]

En finissant avec des œufs c'est plus une ratatouille tchakchouka 😋 merci pour tout vos efforts

[@fati1139]

Un plat d'été et méditerranéen. Bravo chef😍🌹

[@mathieujvc]

CIMER CHEF ! J'adore la ratatouille, ça me donne l'eau à la bouche

[@ahouiouioui5851]

Je n'aime pas du tout la ratatouille mais la votre fait envie avec tous ces poivrons ! Cimer chef et à mardi COMME CA !

[@ChefMichelDumas]

: Merci et donc a mardi, Michel.

[@milacherif3202]

J'aime bien votre façon de presenter

[@P_tit-poney-tout-doux]

Bon sang, Les couleurs sont magnifiques. Super vidéo, chef.

[@poundalee5281]

Légumes à l'honneur🍆🥒appétissant comme toujours. Merci Chef Michel Dumas 👍

[@jeremyff1]

super les videos! je vous regarde depuis l'Allemagne :D

[@ChefMichelDumas]

: Salut l'Allemagne,merci beaucoup de me suivre et a tres bientot , Michel.

[@oricodan6001]

Merci chef !

[@MrMickao]

C'est fait Chef ! J'ai suivi la recette à la lettre et ma foi elle est bien bonne vôtre ratatouille...Ca apporte un peu de soleil et de vacances sous la pluie Londonienne....

[@ChefMichelDumas]

: Merci pour le suivi ca fait toujours plaisir donc a bientot pour d'autres,Michel.

[@clairesebastianelli6037]

Merci à vous❤️👍

[@rosalielevacque4727]

Ça tombe bien je vais faire ce matin pour l anniversaire de mon fils souffler ses 20 ans. Merci chef.

[@henneauclaudywilly1687]

Chef Michel Dumas est UNIQUE !!!! !!!

[@peterhenry3311]

Bonjour monsieur Dumas, bisous from NY!

[@Fred0ization]

Bonjour Chef, excellente recette comme toujours. J'ai regardé des anciennes vidéos, et vu mon premier commentaire, ça fait 15 mois que je regarde vos vidéos. Que le temps passe vite ! Bonne fin de semaine. Merci.

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour votre fidelitée j'apprécie beaucoup a tres bientot , Michel.

[@hourialouati8319]

Bonjour Monsieur Dumas ! Merci pour cette ratatouille et bravo pour toutes vos recettes, se sont les meilleures.

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour les appréciations vous etes tres gentil et un gros merci aussi pour me suivre a tres bientot pour les commentaires , Michel.

[@patriciajacobs7774]

Bonsoir cher C est le genre de plat que je mange souvent méditerranéen .c est excellent

[@ChefMichelDumas]

: En effet ca me rapelle aussi le soleil du Sud que nous n'avons pas encore:) demain c'est une tempete de neige qui nous attend ici environ 1m:) donc a tres bientot, Michel.

[@Ajaah667]

miam miam merci Chef... La bonne cuisine c'est la VIE !

[@ChefMichelDumas]

: Voila le truc merci beaucoup de me suivre et a tres bientot , Michel.

[@tabasco85vegan97]

Chef Michel Je vous dit que votre ratatouille c'est digne d'une oeuvre d'art vous êtes un Picasso culinaire ..!!! :-)

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour l'appréciation,je vous avais avertie,a tres bientot , Michel.

[@stephanedufour1265]

Bonjour chef magnifique les couleurs !!! un artiste bon pour mon régime avec le soleil qui brille dans le PAS DE CALAIS idéal merci bien chef bye

[@ChefMichelDumas]

: Tout le plaisir est pour moi,merci beaucoup pour les commentaires et a tres bientot , Michel.

[@stephanedufour1265]

je viens de faire la ratatouille pour ce soir et je vais faire piperade pour moi miam que du bonheur

[@dotskay]

Excellent chef, on voit que vous adorez faire la vaisselle... 9couteaux qui participent, c'est pas mal quand même...Bonne vidéo chef, un petit commentaire. Comme ça!

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup et a tres bientot , Michel.

[@francoisvino]

La meilleure ratatouille avec la purée de tomate...pour ma part j'ai mélangé l'ail , le basilic à la purée de tomate... c'est très bon. Je fais la piperade dans la foulée, le meilleur c'est le chef Dumas!

[@ChefMichelDumas]

: Cool, tres bonne technique,l'éleve dépasse le prof:) merci beaucoup pour le suivi j'apprécie énormément et a tres bientot pour d'autres , Michel.

[@francoisvino]

Chef Michel Dumas hooo le chef ne sera jamais dépassé par l'élève...je me suis régalé avec cette recette et j'ai fait un carton...vous êtes une star de la bonne bouffe...quand je présente mes plats les gens me disent...mmmmh c'est bon, je réponds c'est chef Michel Dumas!

[@Marcus-wp9je]

Le petit couteau veux aider, ha ha super !

[@seghirfatiha8129]

Amitiés de la Venise provençale,très belle ratatouille et piperade sa donne envie de se remettre a table,merci pour le partage

[@user-ri1db1oy3q]

Demain, ça sera la Ratatouille inchaalah ,par contre j'ai pas l'intention de jeter les ustensiles surtout les couteaux de cette façon, mon mari va me prendre pour une cinglée hahaha, Merci CHEF de la part d'une marocaine au luxembourg 🇲🇦🇱🇺👍👍👍

[@fredericdewitte652]

merci Michel pour cette recette a faire au bon temps je vais m'en faire Peter le boyau !!!!

[@ChefMichelDumas]

: Cool,merci beaucoup de me suivre et a tres bientot , Michel.

[@gregorytekehyan1421]

Merci pour tous chefs

[@ChefMichelDumas]

: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup de me suivre et a tres bientot , Michel.

[@noluaromeo6433]

waouhhhhhhhhhhhhhhh .... le soleil arrive !!!!! :-)

[@ChefMichelDumas]

: En effet merci beaucoup pour me suivre et a tres bientot , Michel.

[@andreguillaume5727]

C'est un tueur celui la, parfait👍👍👍👍👍

[@binbin38100]

gloire a vous mon chef bravo a vous mon ami

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup et a tres bientot Michel.

[@marcforner9400]

ah c'est la cuisine de chez nous !! je vais essayer c'est sur !! le laurier en feuille peut faire l'affaire ? pouce bleu insert comme ça terminé ...merci chef Dumas !!

[@ChefMichelDumas]

: Les herbes fraiches sont biensur les bienvenues pour cette recette comme pour mes spaghettis bolognaise merci pour le commentaire et aussi de me suivre a tres bientot ,Michel.

[@chantalbwanakweli6978]

5/5 je vais l' essayer ce soire merci bcp chef Michel

[@ChefMichelDumas]

: Cool, donnez m'en des nouvelles donc a tres bientot,Michel.

[@esthertwells6916]

Delicious yet again, thanks Chef

[@TheNewspy]

très beaux légumes et excellent accompagnement d'une cote de boeuf, bravo Chef

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup et a tres bientot, Michel.

[@francoisesebih3763]

Bravo chef magnifique et bon merci

[@valouvalerie9324]

très bon chef oui il est formidable j'adore

[@berenguerdagramunt6634]

En effet, avec le chef Michel, l'ail c'est pas de la rigolade, et c'est tant mieux! Petite suggestion en toute humilité pour la piperade: une petite julienne de jambon de Bayonne dedans, ça passe bien. C'est toujours un très grand plaisir de voir ces vidéos pleines d'humour, de couleurs, et de saveurs! Surtout ne changez pas, chef! Cordiales salutations depuis Genève en Suisse. Daniel

[@ChefMichelDumas]

: Merci beaucoup pour la liste des compliments,ca me fait vraiment tres plaisir,pour le jambon de Bayonne c'est une tres bonne idée, et un tres gros merci beaucoup aussi pour le commentaire ainsi que de me suivre a tres bientot , Michel.

[@Amalorannette]

Ratatouille oh j'aimerais bien merci pour le recette

[@pacha1399]

Merci beaucoup pour cette recette , chef

[@pacha1399]

je mange votre ratatouille sur un mort

[@ChefMichelDumas]

: Tout le plaisir est pour moi, merci beaucoup de me suivre et a tres bientot , Michel.

[@patriciakruszynski]

salut michel&la belle équipe un plat délicieux et vitaminée j'adore tu me donne d'eau a la bouche!! merci Amitié (pat)

[@ChefMichelDumas]

: Salut Pat,merci beaucoup pour l'appréciation ca me fait vraiment tres plaisir et un tres gros merci aussi pour les commentaires ainsi que de nous suivre a tres bientot , Michel, et la belle équipe.

[@schneidergeorges7963]

Merci chapeau que du plaisir

[@schneidergeorges7963]

Aujourd'hui je viens de faire la moussaka je vous tiens au courant

[@lucefer8972]

Cimer chef : recette provençale par excellence ! J'ai bien noté aubergines et courgettes au four en premier lieu et le reste en cocotte. puis mélanger. Pour la piperade rajouter oeufs poële à la fin. Jeter allègrement les couteaux quand ils ont fait leur office. SUPER grâce à vous, je vais en éblouir quelques uns qui n'apprécient pas forcément ma cuisine, Dois-je leur apprendre votre site ou le garder jalousement pour moi ? Je vais y réfléchir.

[@ChefMichelDumas]

: Partagez mes vidéos et ils seront au courant pour les voltiges des couteaux,a bientot, Michel.