Sei davvero simpaticissimo! Tanto quanto professionale!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@francescofabrizi33292 жыл бұрын
Che bontà! Complimenti per la bravura e la semplicità.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@mariagraziapavia18932 жыл бұрын
Ma che bontà. Piatto estivo fantastico. 😋👏👏👏👏
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@loredanarizza60472 жыл бұрын
Buongiorno Luca ricetta strepitosa. Le auguro una splendida settimana, grazie
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@susannetibaldeschi5779Ай бұрын
È veramente un ottimo piatto e una fantastica ricetta! Grazie mille, Chef, per la ispirazione! L’ho preparato oggi per pranzo e mi sono insmorata già mentre preparavo la ricetta nel modo semplice e gustoso della preparazione!
@larosadeiventi23922 жыл бұрын
Con gli ortaggi freschi di stagione secondo me viene buonissimo! Grazie Chef. ♥
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
si hai ragione!
@rossellazironi62402 жыл бұрын
Complimenti Luga, grande e intramontabile ricetta !!! Il topolino cuoco però ci ha dato dento..💪💪💪
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😂
@renatabaruke33122 жыл бұрын
Chef!! Che gustoso!! Gracie!! Obrigada!!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@maristellagardinale4732 жыл бұрын
Sei un grande e la tua semplicità ti fa onore bravo
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@angelinavignati27092 жыл бұрын
Le tue ricette sono sempre facile e, Buone, complimenti!!!!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Grazie 🙏
@telmarochaeu2 жыл бұрын
o prazer q ele cozinha é o mesmo que como. agora, o olhar e o sorriso no final fazem inveja.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊😊
@Pablo582 жыл бұрын
Splendida. Ricordo quando la faceva la mia mamma. La proverò di sicuro! 🙏
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍👍👍
@marilenaarese1301 Жыл бұрын
Grande Chef. Buona ricetta grazie 🖐️ buona domenica pomeriggio
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@Pablo582 жыл бұрын
L’ho fatta oggi Chef. Davvero ottima, lo zafferano gli dà quel qualcosa in più 👏👏👏
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@mariagraziaferro96252 жыл бұрын
Grazie Luca! Ratatouille film straordinario che ho visto più volte! Vissani ripropone la ciambotta con l'aggiunta di patate e carote viola ma io preferisco la tua versione 😘
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍👍👍
@serafinodefilippi16622 жыл бұрын
ottimo chef come sempre, una domanda si potrebbe farli e aggiungere la pasta per un ottimo primo?? grazie....
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
ma certo!
@Kiki11375 Жыл бұрын
Buonissimo 😋😋 grazie per la ricetta!!
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@cirofausto19892 жыл бұрын
Grande e unico Chef Luca, hai fatto questa ricetta come la faceva mia mamma. Lei la chiamava 'Ciambotto' con un po' di puccia in più e la mangiavamo con il pane fatto in casa. È una ricetta antica ed era adatta per riempire la pancia che a quei tempi non c'era tanto da mangiare. Scusami se ho fatto questa precisazione. Comunque devo dire che sei davvero molto bravo. Ti seguo davvero con immenso piacere, alla prossima, ciaoooo 😋 👏 👋
@giuseppetambuzzo52712 жыл бұрын
In Sicilia mia madre la chiamava peperonata di melanzane ecc....
@fredysangiusto60842 жыл бұрын
Ciabotto in Abruzzo
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
il concetto è simile, esecuzione differente e anche condimenti diversi
@Luckyme43363 Жыл бұрын
Ho provate varie ricette per fare la ratatouille, ma questa è stata la migliore !!
@CasaPappagallo Жыл бұрын
mi fa piacere!
@benedetta5352 Жыл бұрын
Grazie Luca! I miei genitori mi hanno fatto molti complimenti!
@CasaPappagallo Жыл бұрын
brava!
@giordanoravaioli30272 жыл бұрын
Hi Luca, posso usare la cipolla di Tropea? Grazie per la tua simpatia!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
ma certo!
@giuliainoyatova18942 жыл бұрын
Grazie per la ricetta classica!! 👍👍👍💯✌✌✌🤩
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊
@angelataverna18482 жыл бұрын
Bravo questa la farò come tante altre tue ricette e nn mangiare mi fai venire fame grande 💋
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊
@dhuratarista91962 жыл бұрын
Wow solo vederla ti fa venire acquolina in bocca Complimenti 👍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@antoniomassa46722 жыл бұрын
Ciao Luca ,posso sostituire secondo te i pomodorini magari con un pó di concentrato o di passata? Grazie mille
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
si certo
@giustinamanca70962 жыл бұрын
Da provare subito😋bravoooo
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@NiccoFiorella Жыл бұрын
Ti adoro e faccio sempre le tue ricette grazieeeeee
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@monicadoca594410 ай бұрын
Con olive , capperi e sedano era la CAPONATA di mia madre...😊Devo assolutamente provarla ..😋 GRAZIE MILLE 💕
@CasaPappagallo8 ай бұрын
👍
@salvatorecuccari Жыл бұрын
Maestro sei un grande...ogni volta che ti guardo cucinare mi viene fame.....a prescindere dall'orario 😂😂
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😂
@albertamusiari4542 жыл бұрын
Bravissimo, e' buonissima e ricordo che la faceva uguale mia nonna...ma veramente buona.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊
@annareppucci16852 жыл бұрын
Bravo ottima ricetta.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@ricetteveloci17512 жыл бұрын
Super ricetta 👏👏👏
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@simonepersano31692 жыл бұрын
Bello il cartone buono il piatto quando si tratta di ratatouille direi una garanzia grazie chef alla prossima
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@susanaagramonte99422 жыл бұрын
Ciao maestro, bravissimo!!! 😋😋❤️🌷👍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@haniamahi61102 жыл бұрын
Che bontà complimenti 👍👍👍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@teresacalabria8 ай бұрын
Che meraviglia chef, grazie per la ricetta! Credevo che le melanzane dovessero essere messe a mollo per buttare fuori l'amaro, invece no
@CasaPappagallo8 ай бұрын
Non serve piu
@pit72bull2 жыл бұрын
Il sale e il pepe ci vanno? Grazie e buon giorno.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
si si
@omarmolinari95482 жыл бұрын
Bellissimo .lo faccio anche d'estate e lo mangio sul lavoro freddo
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@pianistasognatore82892 жыл бұрын
Grande come sempre 😋😋👏👏
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@claudiaclaudia56142 жыл бұрын
Sei un grande sempre più bravo ❤️
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊
@corradosortino31472 жыл бұрын
⚜️Grande come sempre........ma per caso avevi nascosto il topino nel taschino???⚜️😁👍👍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
🤣
@muzzatheoriginal2 жыл бұрын
Chef una domanda, i pomodorini li taglia e lascia semini e succo oppure li schiaccia per lasciare la polpa? Grazie.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
talvolta si, molte altre no
@daTeatroChannel2 жыл бұрын
Chef, ormai like in automatico 🤩
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😂
@olgabianchi63202 жыл бұрын
Buonissimaaaaaa!!!!! La faccio spesso accompagnata da pane bruschetta è ancora più buona. Grazie e alla prossima!!! Sabato scorso ti ho visto in tv, complimenti!!!!!! Ciao!!!! 😀👏👏👍👍👍😘
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@incucinaconilenia39212 жыл бұрын
Gran bel piatto quasi quasi lo provo anch’io sul mio canale 👏👏👏
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@danilapisani69952 жыл бұрын
👍👍👏👏Ottimo chef!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊
@gyulakovacs2641 Жыл бұрын
Grazie Maestro 😊
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊😊
@iuliiaburian67892 ай бұрын
Grazie mille
@CasaPappagallo2 ай бұрын
😊
@SandraMeda2 жыл бұрын
Spettacolare... inconcepibile una vita senza cipolla peperoni e melanzane...
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
vero!
@jovanna1582 жыл бұрын
Merci !!je suis française et je fais la même ratatouille. ,'.... bonne continuation 😁
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@loicville64462 жыл бұрын
M'enfin, il n'y a pas de céleri dans notre ratatouille
@jovanna1582 жыл бұрын
@@loicville6446 oups j'ai dû louper le céleri , j'ai pas fais attention !!
@esenga602 Жыл бұрын
Chef Luca, sei molto bravo. Ma la rata..... non somiglia alla caponata? Io penso di si. Grazie mi rispondi?
@CasaPappagallo Жыл бұрын
non proprio, diciamo che ci sono tante verdure simili!
@ilmarchese755 күн бұрын
En España el mismo plato,se llama PISTO.
@CasaPappagallo5 күн бұрын
simile si
@francescoesposito90532 жыл бұрын
Una domanda Luca: l'olio per friggere le zucchine e le melanzane è di semi o di oliva?? Noi in Calabria friggiamo tutto con quello di oliva!!!!
@feliceannibale37562 жыл бұрын
con olio di oliva la frittura è più buona, ma più corposa appesantisce. non facciamo più movimenti come una volta e bruciavi tutto.Siamo sedentari, olio di semi di girasole.
@francescoesposito90532 жыл бұрын
@@feliceannibale3756 Hai ragione è più salutare e leggera!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
i preferisco l'olio di arachidi, senza nessun dubbio
@francescoesposito90532 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Grazie
@massimobaglioni41242 жыл бұрын
Ciao grande cuoco detta all'italiana, possiamo evitare il passaggio del fritto e con i loro tempi cuocere il tutto in padella?
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
non è lo stesso ovviamente
@ameliascarpelli86732 жыл бұрын
Mamma che buono😋
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@alwayschristine47122 жыл бұрын
Dov'e` il pane? Bellissimo!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
nascosto!
@alwayschristine47122 жыл бұрын
@@CasaPappagallo lol
@robertacalabrese44352 жыл бұрын
Luca, anche io adoro verdure e ortaggi, ma come fai tu a mangiarli senza pane? Io devo mangiarli perlopiù con il pane; un abbraccio.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Senza pane? Ne mangio troppo semmai!!!
@cinziaiob19172 жыл бұрын
Delizioso, grazie 😊
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊
@ernestocorso43162 жыл бұрын
Buonasera. 🤜🤛🤜🤛👍👍👋👋 Bellissima ricetta. Io però non uso lo zafferano, ma il CURRY in molte ricette, il prezzo è molto più economico, ed secondo me è migliore il curry. Buona serata serena a tutti. 🤜🤛🤜👍👍👋👋
@moniquecrivellaro60762 жыл бұрын
Nella ratatouille?
@ernestocorso43162 жыл бұрын
@@moniquecrivellaro6076 Buongiorno, secondo me il Curry si può usare nelle ricette dove si usa lo zafferano, a volte lo metto anche in pasta è cavolfiori, oppure faccio riso con Curry al posto dello zafferano, secondo me i sapori sono simili, ma il costo è differente. Noi stiamo applicando l'economia di guerra. ✂️✂️✂️✂️ Taglio alla spesa, come diceva Paperon de Paperoni, ogni DOLLARO RISPARMIATO È UN DOLLARO GUADAGNATO. In ogni caso queste sono solo le mie opinioni personali. Un abbraccio virtuale buona giornata serena.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
scusami ma il gusto non è paragonabile. Ovvio che ognuno fa come vuole ci mancherebbe ...
@ernestocorso43162 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Buongiorno lei ha perfettamente ragione al 100% Ma di questi tempi, lo zafferano più economico parte da 7.000€ al kg. ma quello estero. Quello Italiano parte dai 20.000€, ai 25.000€ al kg Mentre compro il Curry lo pago a 30€ al kg. Stiamo attuando l'economia di guerra, abbiamo tagliato la quantità e la qualità del cibo, le entrate sono in caduta libera, mentre le tasse sono pure peggio del 2019 e del futuro non c'è nessuna certezza. Nella mia zona sentiamo un boom di reati anche violenti gli scippi non si contano più, di notte spaccano serrande e vetrine, aprono negozi, entrano anche nelle case. Le aziende fallite e chiuse per sempre non si contano più. Sta crollando tutto ma non sento che nessuno ne parla. Secondo me lo Stato Italiano a Napoli oramai c'è solo per chiederci le tasse. Queste sono le mie opinioni personali, buona giornata serena a tutti.
@moniquecrivellaro60762 жыл бұрын
È che nella originale ricetta non ci va ne zafferano ne curry è un piatto povero .però ci sta bene la pancetta 🥓🥓 con la cipolla ..provate
@juliettecablego60782 жыл бұрын
Una bontà domani la farò grazieeee
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@mariangelaceccotti9282 жыл бұрын
grande chef!!!🎉🎉😂
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@olivieromangili57712 жыл бұрын
Grande luca
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@m44E748 ай бұрын
Che buona!
@CasaPappagallo8 ай бұрын
😊
@mariadiana89802 жыл бұрын
Che bontà!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@brunafusani3692 жыл бұрын
Bravissimo
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
grazie!
@MinaMina-wm6vw2 жыл бұрын
❤genial❤
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@jan17672 жыл бұрын
Spettacolo
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊
@mtsegala51822 жыл бұрын
Ma que bontà Chef Luca je ne savais pas qu’on pouvait mettre à frire les zuccina et les melanzannes ??????? C’est la première fois que je le vois. Gracie mille à Prestò
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊😊
@assatarram19852 жыл бұрын
Luca, mi leggi nel pensiero? Ne parlavo ieri, volevo farla e sbeem, mi compare la tua ricetta! Top! 👍
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😂
@sarac59042 жыл бұрын
Buonaaa !!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@Love_39502 жыл бұрын
la ricetta e solo con cipolla bianca?
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
no puoi usare la cipolla che ti piace di più
@coverlanddarkness47302 жыл бұрын
Sembra buona 😊 posso suggerirti un idea per una ricetta,o almeno ci provo...siccome la facevo ogni tanto a casa e riscuoteva successo,tagliatelle con curry e speck croccante
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
le tagliatelle tirate col curry?
@tatianak70072 жыл бұрын
Vorrei un video dettagliato degli arancini...sei un maestro meraviglioso! fallo per me.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
certo!
@ricetteveloci17512 жыл бұрын
Famoso piatto francese
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@veronicaferruzzi83562 жыл бұрын
Chef...ma lo sa che non l' ho mai fatta, nonostante davvero la storicità del piatto? Sarà la volta buona!!! Grazie
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍👍
@esmeraldazappala11562 жыл бұрын
Buonissima....ma ti confido un segreto...lo so che mi odierai...ma io per farla più light metto tutti gli ingtìredienti insieme, olio e poi nel microonde...non verrà buona come la tua....ma si avvicina....complimenti sempre sei il mio chef preferito!!!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Odiarti? Ma ti pare!
@ricetteveloci17512 жыл бұрын
👌👌👌
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@utnapistim70462 жыл бұрын
Ha ha ha .. Ti voglio vedere a mangiare tutto da solo. Quando lo hai detto , ho visto la telecamera vibrare . Segno che il cameramen non la pensava come Te. 😋
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😂
@giuseppatripodi59552 жыл бұрын
Ciao Luca, davvero un piatto bello ricco, saporoso (si può dire "saporoso"? Io lo dico perché è davvero buono). E che ne diresti di "tuffarci" delle belle fettone di pane casareccio? Vederti in cucina è un piacere, vederti assaggiare,ANCORA DI PIÙ!
@lucabattani21552 жыл бұрын
Un po' di pane casareccio in questa ratatouille papelica è d'obbligo. Seguitemi ragazzuoli per altri consigli ragazzuoli
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊😊
@matteorapetti32222 жыл бұрын
Perché il sale.si mette solo alla fine? Io un pizzico coi pomodori l'avrei messo...
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Cambia poco
@venicebluemagatt35882 жыл бұрын
Ottimo...ma vale la pena lo sbattimento ?nn è una critica ....sarà buonssimo
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
si vale la pena. Ci sono piatti espressi che puoi mangiare sempre in ogni momento e piatti che devi curare a lungo. E non devi mangiarli tutti i giorni
@venicebluemagatt35882 жыл бұрын
@@CasaPappagallo perfetto....grazie per aver risposto 🙂
@wacken532 жыл бұрын
Ricetta buonissima,per chi e' a dieta fatela al forno anziche' in padella.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@eugenolo2 жыл бұрын
Grande piatto. Anni fa la feci , mi piacque molto e .... moltissimo impiegai per digerirla purtroppo😭😭😭
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😁
@robertonardello81652 жыл бұрын
Ratatouille, classica espressione di una cucina che non cessera' mai di esistere checche' se ne dica......poi quel colapasta autentica testimonianza di antica riminiscenza,io ne adoperavo uno esattamente uguale allora all'Hothel Danieli di Venezia, circa,quasi 50 anni fa.😳Mamma mia, mamma mia!!!!!😀👏👏👏
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
pensa te!
@maraalberti35792 жыл бұрын
Io aggiungo una patata, una manciata di olive nere taggiasche e due filetti di acciughe sottolio! è deliziosa!!!
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
ci credo!
@nolascojanina75642 жыл бұрын
Adoro la ratatouille 😋 l' unico incoveniente...è che ci mangio troppo pane 🙈
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
pure io!!!!
@bruceuno83472 жыл бұрын
Chef, se aggiungi anche olive taggiasche e acciughe viene ancora più appetitosa.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
probabilmente si
@ThePierre622 жыл бұрын
Di molto bona! Di là verità, avevi il topolino nel taschino! 😁
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😂
@mariafafara10532 жыл бұрын
👍👍😊🤤
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@gah14312 жыл бұрын
CIAO GIOOOOLEA
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
😊
@ciupetta4105 Жыл бұрын
😮
@CasaPappagallo Жыл бұрын
😊
@giuseppescalia4211 Жыл бұрын
Luca vorrei vedere la peperonata con patate in padella ho al forno tutti gli ingriedenti quando puoi
@CasaPappagallo Жыл бұрын
👍👍
@melinapitari53972 жыл бұрын
La faccio regolarmente una volta alla settimana, cosi
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
ottimo!
@paolas43252 жыл бұрын
Ma se ci metto un pochino di aceto faccio un'eresia? Poco poco, magari di mele.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
se ti piace fallo !
@sabrysabry28662 жыл бұрын
Buonissima noi la chiamiamo cianfutella la procedura e uguale
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
👍
@alessandroizetta25312 жыл бұрын
niente patate ?????
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Niente
@alessandroizetta25312 жыл бұрын
@@CasaPappagallo ok capo, grazie
@st-yu8iu2 жыл бұрын
Questa ricetta è diffusa in tutto il sud Italia (con alcune varianti) e si chiama ciambotta, cianfotta etc, mentre la Ratatouille è diffusa solo a Nizza. Ma fosse, come al solito, che è stata copiata dai "franzosi"? Quello che mi meraviglia è che della ciambotta nessuno ne parla mentre della Ratatouille, grazie al film, tutti ne parlano. Non accostatela neanche alla caponata siciliana che è altra cosa.
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
in realtà la ratatoulle è un piatto conosciuto aldilà del film e si tratta di piatti della tradizione contadina ma decisamente più "raffinato" rispetto alla cimbotta & fratelli
@stefanoconti82722 жыл бұрын
In pratica è una sorta di Frecantó marchigiano
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
lo sai che non lo conosco?
@moniquecrivellaro60762 жыл бұрын
No sedano invece pancetta con la cipolla
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
Ok
@francacolabruni34652 жыл бұрын
Anche la mia mamma la faceva e la chiamava il ciambotto .
@CasaPappagallo2 жыл бұрын
un po diversa ...
@francacolabruni34652 жыл бұрын
@@CasaPappagallo Si effettivamente non friggeva metteva tutte le verdure a crudo .