Rational iVarioで出汁巻き卵を作る！【ラショナル バリオ】

当社のキッチンでiVarioの調理実習を行いました。
出汁巻き卵
・卵８ケ
・出汁100cc(水70cc 白だし30cc)
【iVario 2-XS】
有効容積 2 × 17 リットル
焼面積 2 × 2/3 GN (341 x 370 mm)
幅:1100mm
深さ:756mm
高さ（架台/基台を含む） 485 mm ( 1080 mm)
重量:117 kg
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