Ravioli di verdure in padella fatti con planetaria Bosch MUM5, un ottimo antipasto di Natale

I ravioli sono un piatto molto comune in Cina, e piacciono alla gente di ogni età. Oggi vi propongo questi ravioli di verdure in padella, sono un ottimo antipasto per la cena di Natale. 😃 (English bellow)
Ingredienti per 60 ravioli
Impasto:
800g di farina di grano tenero tipo 00
380 - 400ml di acqua di temperatura ambiente
1 cucchiaino di sale fino
Ripieno:
2 carote medie
1 cavolo cappuccio da 500g
1 porro
2 cucchiaini di sale fino
1 cucchiaino di pepe bianco
ENG:
Dumplings are a very common dish in China, people of all ages like them. Today I propose these pan fried vegetable dumplings, they are an excellent appetizer for the Christmas dinner.
Ingredients for 60 dumplings
Dough:
800g of soft wheat flour type 00
380 - 400ml of water
1 teaspoon of fine salt
Stuffed:
2 medium carrots
1 cabbage of 500g
1 leek
2 teaspoons of fine salt
1 teaspoon of white pepper
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#raviolicinesi #ricettevegane #cucinacinese

[@silvanaflamini286]

Che belli e devono essere molto buoni. Domani proverò a farli. Buone feste

[@Chinetaly]

Grazie Silvana, altrettanto. :)

[@roccomassafra9084]

Ciao chinetaly... I tuoi ravioli a vapore sembrano buonissimo... Proverò a farli.... Sei molto brava e dolce... Complimenti

[@fabioconsonni3232]

Ciao Jing, Ricette sempre buone le tue... Con quella salsa i ravioli sono gustosissimi. In padella come li hai cucinati, sono una meraviglia di croccantezza... Mi hai fatto venir voglia di mangiarli!

[@Chinetaly]

Grazie Fabio 😃 A me piace molto cuocerli in padella, sono più profumati.

[@fabioconsonni3232]

@@Chinetaly Nel frattempo li ho tolti dal frigorifero e cucinati bolliti. Salsa come la tua ma con laoganma alle archidi.

[@sonnyburnett7137]

cavolo jing sto' guardando solo ora il tuo video,stranamente non mi era arrivata la notifica di questo nuovo video.comunque bellissimo video,non vedo l'ora di provarlo!sai anche nella mia citta' hanno aperto una ravioleria cinese,fanno ravioli di diversi gusti,e quando ci passo davanti spesso mi fermo per gustarmi un buon piatto! mi hai dato una buona idea comunque ,come antipasto di natale! grazie jing

[@cantrait7311]

In Canada we can buy the frozen ones then heat them up. But your hand made ones are much better. Grazie

[@Chinetaly]

Prego Can. I only buy Shanghai soup dumplings in the Chinese market, because I’m too lazy to make them. 😃

[@cantrait7311]

@@Chinetaly 👍

[@gattacenerella1391]

quanto garbo e quanta delicatezza, è sempre un piacere guardare i tuoi video. ravioli deliziosi, bellissimi i piatti e le scodelle. complimenti, sei bravissima!

[@Chinetaly]

Grazie Cenerella, 😃 mi piace fare la collezione di piatti, scodelle e tazze.

[@andreferro3628]

Ma bravaaaaa

[@ennioblu1]

Io mi devo accontentare dei ravioli del ristorante cinese vicino casa mia a cucinare sono negato.Auguri buone Feste jing

[@Chinetaly]

Grazie Ennio, auguri e buone feste anche a te. 🎉

[@massimomassara1953]

Sei brava e precisa. quei ravioli fatti in casa sembrano fantastici.

[@Chinetaly]

Grazie Massimo, cerco di fare il mio meglio. 😊

[@massimouguzzoni8631]

Bella idea regalo! 🌹🌹🌹

[@robyio6643]

Ottimi ravioli, devono essere proprio buoni !!! Complimenti anche alla cuoca !!! Ciao

[@Chinetaly]

Grazie Roby. :D

[@antonellasdrubolini3223]

Wauu brava io li adoro

[@marinasimbula3506]

Grazie Jing, oggi ti ho 'scoperta' e sono molto contenta di ciò! Di che zona della Cina sei? 💞

[@Chinetaly]

Ciao Marina, benvenuta nel mio canale. 😃 Sono di Shaoxing, si trova vicino al Shanghai.

[@tonifischu1494]

Bravissima~~

[@fabrizioromano3200]

Devono essere molto buoni Jing ^_^

[@Spazzavento]

Bellissima ricetta!! Ma quella fantastica grattugia dove la si può trovare?

[@Chinetaly]

Grazie, mio padre aveva comprato questa grattugia in Cina. 😬

[@Spazzavento]

@@Chinetaly devo programmare un viaggio allora!!! 😁😁😁

[@Chinetaly]

@@Spazzavento Oltre la grattugia, troverai lì un sacco di cose interessante. Sono sicura che ti piacerà. 😊

[@frixblackable]

Buongiorno Jing e complimenti. Vorrei sapere: quali sarebbero i tempi di cottura facendoli al vapore invece che in padella? Grazie

[@Chinetaly]

Ciao Francesco, al vapore 8 minuti con i ravioli appena fatti, se no 10 minuti con i ravioli surgelati. 😊

[@frixblackable]

@@Chinetaly grazie mille! Comunque li ho fatti ieri in padella e sono venuti bene, ottima ricetta!

[@GigiuChamp]

Scusa Jing ma il cavolo lo strizzi in due volte? Scusa ma ho visto ne hai preso metà

[@Chinetaly]

No, una volta finché non esce quasi più acqua.

[@ennio-pt10]

Che tipo di cucina fanno nella regione di Hangzhou?Grazie della risposta ciao

[@Chinetaly]

Dire che la cucina di Hangzhou è simile a quello di Shanghai. Utilizza molto meno spezie confronti a quella di Sichuan, e utilizza spesso lo zucchero come il condimento, è famosa per la sua semplicità e il gusto originale degli ingredienti.

[@ennio-pt10]

I proprietari del ristorante dove vado occasionalmente sono di Hangzhou ecco perché volevo saperlo grazie molte ciao

[@danieleangelosante]

Dove si compra quella grattugia? 😍

[@GigiuChamp]

Jing non riesco a vedere il video

[@Chinetaly]

Prova guardarlo fra 10 minuti, forse sta ancora elaborano la versione HD.

[@GigiuChamp]

@@Chinetaly perfetto! Si vede ora! Grazie cara

[@letiziabassano1315]

15...ne ho mangiato 15...😂😂😂

[@Chinetaly]

Ahaha, brava! 👍

[@letiziabassano1315]

@@Chinetaly ♥️♥️♥️