Grazie di aver fatto la ricetta del piatto cinese che amo di più.....grande Ruyi.....
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Mi fa piacere ~
@cuore89795 ай бұрын
Bravissima spieghi perfettamente ❤grazie
@simonaadamo39362 жыл бұрын
Ma che bei trucchetti! Avevo già visto un video di questa ricetta, ma non spiegava tante cose che hai spiegato tu, come il metodo per fare la circonferenza con le ondine, o del ruolo dell'amido.. Grazie Ruyi!!!
@marty74712 жыл бұрын
Una delle mie tipologie di raviolo preferite 🔝😍 inoltre hai dei bellissimi capelli, complimenti ❤️
@autumnrain68122 жыл бұрын
Che fame😋 quando vado allo You Can Eat mi faccio certe scorpacciate di ravioli Gyoza e Shaomai 😍
@luciobazzani8552 жыл бұрын
Quanto è stato difficile scrivere “dettagliatissimi” 😄 bella ricetta comunque, grazie Ruyi
@simonaadamo39362 жыл бұрын
Si vede che ti impegni davvero tanto nell'italiano, sei davvero bravissima!
@marinapuerto54072 жыл бұрын
Fantastico! Non vedo l’ora di farli e sopratutto mangiarli 😃👏
@thundergoat_12 жыл бұрын
Che fame che mi è venuta... Grazie mille per averli fatti!
@monicafavaro29002 жыл бұрын
Ohhhh!! Ma che bella la tecnica per fare i bordi ondulati!! Devono essere molto buoni...grazie🥢
@fabioconsonni32322 жыл бұрын
Questi sono i piccoli segreti che si scoprono quando qualcuno che davvero sa, offre la sua conoscenza agli altri. Magari per lei è una mossa ovvia, ma per noi che ci abbiamo provato senza riuscirci bene, vedere questo truchetto è preziosissimo.
@emanuelamazzitelli78322 жыл бұрын
Sono stupendi, complimenti prima o poi ci provo
@Aries31212 жыл бұрын
Sempre bravissima ruyi, pure mia mamma che ha piu di 60 anni ha iniziato a seguirti😍😍
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Ma che carine che siete ❤️
@videl194682 жыл бұрын
Sono il mio piatto preferito in assoluto!
@claudiolarosa28532 жыл бұрын
Brava ruyi!! Che bello guardare i tuoi video😁. Visto che a te fa piaciere volevo dirti che si dice carne macinata😊
@ILQUADERNODELLERICETTEdiAnna2 жыл бұрын
è sempre un piacere guardare i tuoi video! Grazie mille Ruyi!
@simonagiuliani742 жыл бұрын
Grazie, carina e chiara, come sempre
@italico27922 жыл бұрын
Sembrano buonissimi😍😍
@deborahsettembrinimua2 жыл бұрын
Ciao ruhy, con quali altri funghi posso sostituire i funghi shiitake? Le tue ricette fanno venire sempre l’acquolina in bocca 😋
@lauracomini48262 жыл бұрын
Grazie Ruyi, mi piacciono molto i ravioli, bellissima ricetta. Ciao.👋
@CristianDS2 жыл бұрын
Grazie Ruyi, ottimo video come sempre! Non vedo l'ora di farli!
@lucabertolucci81642 жыл бұрын
I miei preferiti. Credo voglia dire belli caldi, perchè vanno mangiati caldi. Buonissimi.
@giovannabarraco3422 жыл бұрын
ciao, complimenti per le tue spiegazioni molto chiare, desidero sapere se posso prepararli e congelarli.
@Stonfolo2 жыл бұрын
ma lo hai guardato il video??? e meno male che le fai i complimenti per le spiegazioni molto chiare...
@dinisafitriwahyu57372 жыл бұрын
Grazieeeee Ruyi 🥳🥳🥳😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗🤗 Finalmente..... La "Siomay" che volevo fare come si deve.... Un abbraccio forte da Torino 😘🤗
@simonaadamo39362 жыл бұрын
Mio marito ci và matto! Devo farli assolutamente :)
@andromacha832 жыл бұрын
Sei proprio bravissima... io una manualità del genere non ce l'avrò mai!
@cantrait73112 жыл бұрын
That looks real good . Thanks Ruth. My wife can cook Chinese but she mainly cooks recipes from the Canton region. Is this dish fro Northern China?
@robyzo2 жыл бұрын
Ciao cara!!! Complimenti sempre per i tuoi consigli... Avrei 2 domande.. Quanti ravioli vengono con queste dosi? E poi se non ho a disposizione i funghi del ripieno posso mettere altro o posso farne a meno?
@cuoredimenta892 жыл бұрын
Io li adoro 😋 grazie per aver condiviso la ricetta. 周末愉快
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
grazie anche a te!
@silviapiccolo93242 жыл бұрын
Io li amo 😍 li prendo sempre!!! Poterli provare a fare a casa grazie a te è fantastico....spero di riuscirci!!!!
@fabioconsonni32322 жыл бұрын
Troppo buoni quesi ravioi aperti. e anche più semplici da fare di altri. La farina ad alto contenuto proteico che si può trovare in italia è la MANITOBA. Se ti va, prova a prenderla qualche volta e vedere se corrisponde al tatto alla farina gaojin, poi se per caso ti ricordi in mezzo ai tuoi mille impegni, dicci come ti sembra. La manitoba la uso per fare gli spaghetti RAMEN, dove è necessario un alto contenuto di proteine su cui il jianshui deve lavorare.
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Proverò a cerchiarla, se riuscirò a provare volentieri!!! Sarebbe una scoperta grandiosa
@JulienOsbourne2 жыл бұрын
Sì! È verissimo ciò che dice Fabio! Ci sono delle Manitoba con 13/14g di proteine. Anche delle tipo 1 o 2 (che sono leggermente integrali) ma non so se possano andar bene ugualmente! 🙂
@rosyrosano9732 жыл бұрын
O ravioli di gamberi che si trovano nei ristoranti non hanno la carne, però non credo siano solo gamberetti
@placidovecchio62312 жыл бұрын
Ciao, un'altra farina facilmente disponibile nei supermercati con 13 gr di proteine e' la Garofalo W 350. Ottima ricetta da provare al più presto
@loritapontassuglia26332 жыл бұрын
Ciao Ruyi, faresti qualcosa sulla cucina di Macao? Sarebbe particolare perché risente di 400 anni di dominazione portoghese
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Oh si~ ad esempio i tart portoghesi in Macao è un must, deriva proprio dalla cucina portoghese, appena riesco metterò giù la ricetta
@moebius71b2 жыл бұрын
Ciao ma con queste dosi quanti ravioli ci escono? Grazie mille.
@brunaborlini93502 жыл бұрын
Brava come sempre, li farò sicuramente grazie 👏🏼😘
@lucalorenzi72682 жыл бұрын
Ciao Ruyi, ti seguo da un po' e adoro la semplicità con cui spieghi tutti i passaggi delle tue ricette. Una domanda : che tipo carne usi? Bovino, suino, mista???
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Ops mi sono dimenticata di menzionare, nella ricetta originale si usa il maiale, io per comodità ho preso il macinato misto 😅
@MaruNoNamae2 жыл бұрын
un suggerimento , è corretto dire : dopo qualche minuto ; oppure , dopo alcuni minuti ... lo so è una lingua senza logica ^^ e l'ho notato solo dopo aver studiato un po il giapponese
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Oook! Grazie ☺️
@ericalamarina12752 жыл бұрын
Quanti ne vengono con queste dosi?
@chiocciolinacreativa Жыл бұрын
ma il macinato è di maile, bovino o misto?
@giuseppesimonelisa25112 жыл бұрын
Buon pomeriggio Shi Fu Ruyi, mangio spesso cinese, per curiosità. Che differenza c'è tra la cucina Cinese e quella di Taiwan 🤔
@loritapontassuglia26332 жыл бұрын
La cucina di Taiwan è parte di quel grande calderone che è la cucina cinese
@luisamercaldi6482 жыл бұрын
Wow Delizioso grazie
@Jago84462 жыл бұрын
Grazie mille, davvero simpatica e spieghi benissimo. Vedrò se riuscirò a farli così bene l'impastatrice c'e un passo facilitato poi vedremo la manualità ehhe😏😏
@s.p.t.creepystories7482 жыл бұрын
Sono celiaca, con quale farina potrei sostituire?
@taniacips9802 жыл бұрын
Ah quindi carne e gamberi insieme. Ma carne di manzo? Non copre il sapore dei gamberi? Sembra buono. (Compatto si dice con l'accento sulla a. Compàtto. )
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Ops mi sono dimenticata di scrivere che è carne di maiale, è per quello che non si taglia i gamberi troppo fine, se è totalmente tritato perderebbe il gusto, ma con pezzetti più grosseti di gamberi si sente ancora 🥰
@taniacips9802 жыл бұрын
@@RicettecinesidiRuyi grazie. Senti mai funghi shitake quanto vanno ammollati in acqua se sono secchi? Ho provati a farli ma non basta il normale ammollo come i funghi che si usano normalmente in italia, restavano duri. Vanno tagliati?
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Di solito metto in ammollo mezz’oretta con acqua calda ~ con acqua fredda ci vuole di più un oretta circa
@loritapontassuglia26332 жыл бұрын
@@taniacips980 l'ideale è tenerli a mollo per un giorno, così diventano molli al punto giusto e in più l'acqua rimanente si impregna così tanto di odore di funghi che la puoi anche usare per sfumare al posto del vino
@danieleangelosante2 жыл бұрын
Per la farina con poche proteine il trucco è mettere tutta l'acqua e metà farina, impastare e poi fare riposare per dieci minuti. Aggiungi poi la restante farina 😀 è detto autolisi
@PietroColombo-oriporfy2 жыл бұрын
Ruyi cara, si dice compàtto, con l'accento sulla "a"! Sei troppo simpatica!!! :)
@chiccapepata51232 жыл бұрын
I miei preferiti! Grazie per questo delizioso piatto!😘😘😘😘😘😘😘
@foodfunny95742 жыл бұрын
You're suitable to open one Chinese restaurant.😋 👍 ❤️
@gnegnegne51092 жыл бұрын
Che belli! Non sapevo che dentro gli Shao mai ci fosse sia carne che gamberi!!!
@davideficarra89222 жыл бұрын
Grazie Ruyi, con il tuo modo di spiegare tutti i passaggi rendi piu' semplice capire come fare. 👍👌🦐😊
@mayipuentes90212 жыл бұрын
Dio che buoni adorooo.Ruyi io adopero la farina de riso con agua e burro x fare quei ravioli credimi che vengono buonissimi anche quelli di carne chiusi diversamente
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Grazie del consiglio!! Proverò 😉
@mayipuentes90212 жыл бұрын
@@RicettecinesidiRuyi provali poi lo dici o fai vedere in un video x sapere se te sono piasciuti
@mirkobacchiega9432 жыл бұрын
OK !
@alessiaalessi90552 жыл бұрын
Ciao!con cosa posso sostituire i funghi?...porcini?
@sarinaviola54972 жыл бұрын
Grazie mille adoro I shaomai grazie le faro saro meno brava ma ci provero
@kazanowskakatarzyna60632 жыл бұрын
Belli e buonissimi. Domani ho un idea per la cena😁😘
@robertabigi45022 жыл бұрын
Grazie! Una delle ricette che aspettavo!
@mariorossi-kh9yy2 жыл бұрын
Ruyi... SEI UN ANGIOLETTO! 😇
@federica65302 жыл бұрын
Contenta di aver scoperto i tuoi video!!
@alessandraarchenti68692 жыл бұрын
Io adoro gli shaomai, grazie per la ricetta
@marciamesquita51932 жыл бұрын
Bravissima! Tanti Saluti dal Brasile
@timdean10332 жыл бұрын
Mamma che meraviglia 😋😋😋😋
@marilenapetrasso24262 жыл бұрын
Dove trovo i funghi
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Nei negozi alimentari asiatici o anche certi negozi bio
@gianlucapalmarin72602 жыл бұрын
Ciao carissima ruyi, ho dei ravioli cinesi di carne surgelati x cucinarli al vapore quanto tempo li lascio in vaporiera?? Grz tesoro😘
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
15 minuti sono già super pronti!
@gianlucapalmarin72602 жыл бұрын
@@RicettecinesidiRuyi grazie mille ruyi sei sempre gentilissima🥰
@buqiushen2 жыл бұрын
厉害了
@valentinapanicali94752 жыл бұрын
mamma mia che buoni! io li adoro
@francopraderio37602 жыл бұрын
Brava! Come sempre...
@maricaparisini28882 жыл бұрын
Sono i miei preferiti vorrei proprio farli... Ma il macinato è di maiale o manzo? Grazie
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Ops mi sono dimenticata di menzionare, nella ricetta originale è il maiale ma io ho usato il misto 🤣
@cristinapiscaglia13422 жыл бұрын
Grazie, adoro i ravioli
@reditaliangirl2 жыл бұрын
Trovo la tua cucina molto sana, molto più sana dei ristoranti in cui sono stata.
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Di solito nei ristoranti in generale fanno le cose più pensate e oliose, a casa la cucina cinese casalinga si fa molto più leggero ☺️
@Sakura.Haruno.2 жыл бұрын
Buonissimi😍
@mariagiovanna20112 жыл бұрын
Grazie Ruyi... adoro gli Shaomai e tu hai descritto i passaggi con grande precisione. Bravissima! ❤️ 😉 🍤 Una domanda.. con quale ingrediente posso sostituire la carne?... non la amo troppo.. Ciao 🖐️ 💞
@mariagiovanna20112 жыл бұрын
@AC GT graziee... il tonno fresco mi sembra una buona idea...
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
In caso puoi fare anche solo con gamberi e verdure, per i ripieni siamo sempre super flessibile
@mariagiovanna20112 жыл бұрын
@@RicettecinesidiRuyi grazie Ruyi.. È vero... Adoro i gamberi.. ma hanno raggiunto cifre inaccessibili ai più... 🤦🏻♀️
@antonellaimpieri78802 жыл бұрын
Ciao volevo sapere dove trovi i funghi schitake grazie.
@dinisafitriwahyu57372 жыл бұрын
Credo che si trova al supermercato asiatiche nella tua città
@marilenapetrasso24262 жыл бұрын
I funghi dove li trovo
@CinziaCer2 жыл бұрын
deliziosi!!! si possono fare con sole verdure?
@Aries31212 жыл бұрын
La particolarità del sapore è proprio il gusto della carne col profumo di gamberi insieme.. Se togli entrambi si perde il senso del piatto secondo me
@CinziaCer2 жыл бұрын
@@Aries3121 non li ho mai provati così, comunque immagino che il gusto particolare sia fatto con quegli ingredienti
@antoniettabusatto1275 Жыл бұрын
Ciao vedo che tu non usi cipollotto zenzero e aglio come in altri video fatti da altri.
@RicettecinesidiRuyi Жыл бұрын
Se ti piace puoi aggiungere, ho spiegato nel video che non metto zenzero perché mia figlia piccolina non gli piace. L’aglio non lo metto nei ripieni, il cipolloto ogni tanto si. Possono essere combinati come preferisci
@robyio66432 жыл бұрын
Brava !!!! Ciao
@RicettecinesidiRuyi2 жыл бұрын
Ciao ~~
@PlanetNemesi2 жыл бұрын
Ma quindi, quelli onti che ti danno al ristorante, sono davvero troppo onti? Me lo sono sempre chiesta... anche perchè, almeno per quanto mi riguarda, ne mangerei di più se fossero più simili ai tuoi