Ravioli cinesi alla piastra e ravioli cinesi bolliti 三鮮水餃和煎餃 | La vera cucina cinese

I ravioli sono un piatto molto comune in Cina, e piacciono alla gente di ogni età.
Scrivetemi come vi siete trovati con questa ricetta, aspetto i vostri commenti 😊
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#vapore #cucinacinese #ravioli

[@AndreaGiacomelliPhotography]

Di nuovo un video interessantissimo! grazie!! continua cosi =)

[@claudiodaddi1984]

Ciao! Ottimo video! Amo la cina e il cibo cinese

[@Fred-vt2xh]

Bravissima Jing, sembrano perfetti!

[@arkanemusiclife3109]

Ma quanto sei bellla !!!! Sei fantastica !!!! 💋💋💋💋❤️❤️❤️😍😍😍🌹🌹🌹🤪🤪🤪

[@sabinopro97]

Sei un mito. Bellissima simpatica e BRAVISSIMA e i tuoi ravioli sono buonissimi😍

[@claraeugeniagonzalezramire7697]

Si vedono molto buoni, grazie mille per compartir.

[@magaciccio2007]

Bravissima

[@giovannaottaviano1239]

Ma che buoniiii.... Grazie x la ricetta... Vorrei essere ad assaggiarli 😋😋😋 compleanno

[@claraeugeniagonzalezramire7697]

È i cipolloto per che la erba cipollina e molto fina e picolla. Grazie per compartir le tue ricete. Sono buonissime.

[@rosydallara7492]

Sei bravissima jing.complimenti! Sei una ragazza semplice e spontanea e trasmetti anche a noi la bontà della tua cucina 💚

[@Chinetaly]

Grazie Rosy 😊😍

[@massimouguzzoni8631]

Grazie. 🌹🌹🌹

[@anaperovic9136]

Grazie per la ricetta

[@Chinetaly]

Mi fa molto piacere Ana. 😊

[@caterinapaparella651]

Saranno una bontà complimenti😊👏👏💯

[@Chinetaly]

Grazie! 😃

[@ROSSANAdaipensaciunpotu]

Ci ho provato mi sono venuti benino per la prima volta non malissimo dai 😂❤

[@Sonic2YT]

grazie tu sei molto brava per non è facile per niente🤓 complementi

[@Chinetaly]

Grazie Angela, forse è la voglia di mangiare il buon cibo mi aiuta di essere paziente di creare i ravioli. 😃

[@ilyatermini1022]

Chef rubio nella sua ultima trasmissione è stato in cina, e i ravioli li ha sempre trovati bolliti. A vapore ha mangiato i baozi. A Grosseto ho ben 9 ristoranti cinesi, ma che cucinano solo cantonese. Io preferisco i ravioli bolliti. Grazie per il video!

[@Chinetaly]

In nord della Cina i ravioli vengono spesso bollito, invece in sud della Cina tipo a Canton i ravioli vengono spesso cotti al vapore. Grazie a te. 😊

[@giuseppesimonelisa2511]

Buon giorno amo la cucina cinese, so che è anche diverso il modo di chiuso i ravioli. Tra nord, centro, e sud Cina 😀😋

[@antonelladonnaloia698]

👏👏👏

[@andreferro3628]

Brava

[@lucadellalombardia9055]

il riso cantonese è il top, anche se sono molto buono anche i ravioli.

[@loritapontassuglia2633]

Wow, non avevo mai pensato di mettere l'uovo nel ripieno! Per la salsa io di solito metto salsa di soia, aceto di riso e vino cinese

[@Chinetaly]

Brava, il vino di riso è un buon condimento per quasi tutte le pietanze, viene proprio da mia città Shaoxing. Per il ripieno di ravioli è abbastanza flessibile, c'è chi mette le uova e chi no. Si può provare con diversi ingredienti, tipo in Cina fanno anche i ravioli con manzo e pomodoro oppure con maiale e sedano etc.

[@domenicolagana1129]

Mi piacciono di più solo con carne

[@Wolfsar]

Complimenti per il video! Mi piacciono un sacco i ravioli cinesi, soprattutto al vapore o bolliti 😊 Non sono per niente bravo a maneggiare i bastoncini 😅 Complimenti di nuovo 😊

[@Chinetaly]

Grazie ☺️

[@danieleangelosante]

È il secondo video che mi guardo e il tuo papà è già il mio mito 😀😀😀😀

[@Chinetaly]

Ahaha, grazie Daniele. Dico a mio padre, gli farà sicuramente molto piacere. 😃

[@danieleangelosante]

@@Chinetaly e brava pure tu 😀 in Salento dicono: Se nu te scierri mai de le radici ca tieni Rispetti puru quiddre de li paisi luntani Tradotto: non dimentichi le radici che hai rispetti pure quelle dei paesi lontani 😀 Sono dell'idea che il cibo può aiutare a combattere molti pregiudizi e stereotipi e il tuo canale ne è la prova ❤️

[@Chinetaly]

@@danieleangelosante Giusto, il cibo è un ponte che collega le culture di paesi diversi. Combatte i pregiudizi e crea l’amicizia. 😃

[@letiziabassano1315]

Jing...il barattolo di papà??..😜😅 Per me è stata una rivelazione.😍

[@Shinjigitube]

La condivisione culturale è fatta da persone intelligenti come te. Spero di imparare bene le tue ricette come tu hai imparato bene l'italiano.

[@Chinetaly]

Grazie 😃

[@claraeugeniagonzalezramire7697]

Ravioli fritti e bolliti . Alla griglia se capice senza olio e alla piastra o a forno a legna

[@emanuelefessia8453]

Oltre a dire che la Cina, vanta ben 5000 anni di storia, e che i Ravioli erano il piatto preferito del primo Imperatore cinese, Qin Shì Huangdì chiamato dal suo popolo l'Imperatore GIALLO( per l'uso del suo Kimono color oro, segno di potere in Cina ) della dinastia Han, si può affermare che il popolo cinese, conosceva la pasta molto prima di noi italiani. Per non parlare poi della pizza.....5000 anni fa loro già la conoscevano!!!!! La cucina Cinese, è tra le più varie del pianeta; ( lasciamo stare i serpenti... per un momento....) ma si può dire, con certezza, che Il riso alla cantonese, o i ravioli e la pizza cinese, sono squisitezze ben degne di nota in un complesso contesto internazionale. Mio padre è stato in Cina per lavoro, mi ha detto che non aveva mai mangiato bene così in vita sua. il popolo Cinese, tiene molto a voler trattare bene l'ospite; e lo si vede anche nelle immagini durante la preparazione del piatto; non c'è nulla da dire, il popolo Cinese, è un grandissimo popolo, che va soprattutto ascoltato; ed anche sostenuto e aiutato. Loro, in Cina, nella loro millenaria cultura, non amano affatto la concorrenza, come tanti pensano; sbagliando pienamente! NOO!!!! State sbagliando! I Cinesi, sono ben diversi da quel che viene detto, lo volete capire, si o no???? La concorrenza spietata loro la odiano!!!!! Non vogliono questo!!! Loro, amano la cultura Europea; come amano anche L'Italia; amano la cucina l'arte, la musica e la letteratura. Si è pur vero che in tutti i campi i Cinesi sono molto competitivi; ma loro vogliono solo farsi conoscere, e che c'è di male???? Questo fa di loro un grande e saggio popolo! Per questo la Cina oggi è una grande e bellissima nazione!

[@Chinetaly]

Wow, complimenti Emanuele! Sai molto bene la storia cinese, quasi più di me. :D

[@emanuelefessia8453]

@@Chinetaly Si è vero; conosco molto bene la storia antica e moderna della Cina, la vostra bellissima nazione. Ho letto tutti i trattati del vostro grande Maestro Confucio, e conosco bene, anche Lao.-Tze, ed il grande Generale Cinese Sun Tzu che scrisse il grade libro, molto famoso anche qui in Italia intitolato "L'Arte della guerra" oggi, testo studiato in tutte le Università italiane. Parlo anche un pò di Cinese mandarino, ed ho molti amici Cinesi qui a Schio, in provincia di Vicenza. Io sono ovviamente italiano, nato in Valle D'Aosta, che è una bellissima Regione di montagna, non so se la conosci, ma ne sentirai sicuramente parlare in futuro; è molto famosa per le sue montagne in Italia, e per avere anche una ricca antica tradizione nella lavorazione del legno. Io, personalmente, ho avuto a che fare con il popolo Cinese dal 1991, quando ero in Inghilterra, e Ringrazio il popolo Cinese per l'aiuto che mi ha dato in quel periodo. Devi sapere infatti, che Inglesi e italiani non vanno d'accordo, non siamo molto ben visti, per motivi storici noi italiani in Inghilterra; Ad esempio ero a fare una vacanza studio in una piccola località nel sud dell' INGHILTERRA in una località che si chiamava Torbay, vicino al mare. Gli Inglesi non mi davano da mangiare, e avevo solo 12 anni, non ero visto bene, ovvio... ero italiano!!!!! Gli unici che mi hanno chiesto da dove venivo e mi hanno dato da mangiare, in qual posto sono stati i Cinesi! Per questo io ricordo bene il contatto che ho avuto con il vostro popolo, e per questo lo difendo. Come i Cinesi non c'è nessuno!!! Siete un popolo meraviglioso, ed orgoglioso, ma soprattutto onesto e molto corretto, per questo la Cina sarà sempre una grande nazione!!!!!!!!!!!

[@Chinetaly]

@@emanuelefessia8453 Grazie Emanuele per avermi raccontato la tua storia. Mi fa piacere che sei stato aiutato dai miei nazionali. 😊

[@emanuelefessia8453]

@@Chinetaly In questi giorni, devi sapere, che ho letto tre libri molto interessanti; due sulla Cina, e uno sulla Russia. Un grande scrittore, di nome James Clavell; ha scritto ben 45 libri sulla Cina, prima di morire, purtroppo. Era un grandissimo e bravo scrittore devi sapere, che ben conosceva la Cina. E la rispettava. Molto. Ho letto, proprio uno di questi libri di ben 1064 pagine intitolata " La Nobil Casa ". Ti dirò, con sincerità, è stata una meraviglia leggere questo tipo di libro! Racconta la storia di un ricco Americano, di nome Joe Barlett, che arriva in Cina, per affari a Hong Kong. Da buon Americano, molto ricco, crede in questo racconto,( che credo sia autobiografico) di fare soldi in una terra come quella Cinese, in maniera molto veloce, senza tener conto sulle relazioni interpersonali, e dell'Amicizia con la controparte Cinese. Scelta, come avrai subito capito, molto, molto sbagliata. Come ben sai voi Cinesi, non amate la fretta, siete un grande popolo, perchè sapete ragionare con la dovuta calma. Questo Americano, conosce in questo racconto, un ricco imprenditore Cinese, di nome YAN Dunross che gli fa visitare gran parte della Cina, fino a che, questo, signore americano si innamora tanto della bellezza dei paesaggi Cinesi, della campagna Cinese, soprattutto, al punto tale di volere rimanere in Cina. Ma non solo... si innamora poi di una bellissima donna Cinese ( come se cene fossero di brutte....) che vuole a tutti i costi, poi sposare. Vivrà in Cina, fino alla fine dei suoi giorni,ed amerà il popolo cinese fino alla fine; e non tonerà mai più in America. Joe Barlett, riscoprirà proprio in Cina, il senso dell'Amicizia, e la correttezza tra le persone. Credo che se tutto il mondo imparasse dalla Cina, sarebbe un mondo migliore.

[@claraeugeniagonzalezramire7697]

Scusame, se le metti il sale e anche la soia non vengono molto salati ?

[@palandromarco5761]

Ciao e complimenti per il canale. Posso chiederti gentilmente se puoi fare la ricetta degli har gow? Li chiamano anche ravioli di giada o trasparenti..grazie

[@Chinetaly]

Grazie Palandro, grazie per i tuoi suggerimenti. Li posso fare prossimamente. 😊

[@giovannaottaviano1239]

Vorrei chiederti.. Ma come fate a rimanere così belle e magre.....

[@Chinetaly]

Haha, penso potrebbero essere che non mangiamo i formaggi, si cena presto verso alle 18:00, poi forse è una cosa generica.

[@robma9847]

🇨🇳🇨🇳🇨🇳😋😋😋🔝🔝🔝

[@claudiodaddi1984]

Jing, secondo te qual'e' il piatto piu' rappresentativo della Cina? Oppure una top 5 di cibi caratteristici

[@Chinetaly]

Ciao Claudio, è difficile scegliere 5 piatti rappresentativi della cucina Cinese. Perche' ogni regione ha la sua propria cucina. Kanton è famosa per le zuppe, Sichuan e Hunan sono famose per le loro pietanze piccanti e speziate, Gansu è famosa per il ramen fatto a mano etc. Se devo proprio sceglierne 5, direi i ravioli alla piastra (di Shanghai), la fonduta cinese (Chinese hot pot), Il tofu piccante di Sichuan, le costine di maiale stufate, pesce bollito in olio piccante di Sichuan.

[@kettyfiorentino730]

Ciao potresti fare gli spaghetti alla piastra con frutti di mare grazie

[@Chinetaly]

Ciao, grazie il suggerimento, più avanti li farò.

[@strawberrymelody5507]

Ciao ma per fare il ripieno di gamberi come posso fare? Grazie, io E mio figlio amiamo le tue ricette

[@Chinetaly]

Grazie Melody, puoi aumentare la quantità di gamberi e ci metti solo un po’ di pancetta di maiale trittata (perché nel ripieno di gamberi c’è spesso anche un po’ di carne di maiale), e non mettere la verdura o ci metti poca anche quella. 😊

[@strawberrymelody5507]

@@Chinetaly grazie la ricetta dei Baozi l ho fatta ed è venuta buonissima!

[@adriphoenix]

Xie Xie!

[@moebius71b]

Ma le quantità??

[@Chinetaly]

Ciao Moe, trovi la quantità nella descrizione mentre guardi il video. :)

[@ddddevice]

Ho apprezzato molto il video e ho messo like , ma credo che magari per lavorare correttamente.. ti serva un tagliere.

[@Chinetaly]

Ciao ddddevice, grazie per il tuo consiglio. Ho preso un tagliere, lo vedi nei miei ultimi video.