Raviolis de espinacas con salchicha de soja

Nivel de receta: fácil
Tiempo de preparación: 10-15 minutos
10 porciones
Ingredientes:
10 salchichas Sensational™ de Garden Gourmet®
1 kg ravioli de espinacas
40 g salvia fresca
100 g chalotas
40 ml aceite de oliva
40 ml concentrado líquido de pollo vegano CHEF®
20 g pasta de pimienta negra CHEF®
100 g parmesano
Método de preparación:
1. Cortar en cubos la salchicha Sensational™ de Garden Gourmet® previamente descongelada.
2. Freír la salchicha en aceite de oliva y salvia.
3. Cocer los ravioli en agua con sal hasta que estén al dente.
4. Mezclar los ravioli con la salchicha, las chalotas, la pasta de pimienta negra CHEF®, el concentrado líquido de pollo vegano CHEF® y el agua de la pasta para ajustar la textura del queso.
5. Rallar el parmesano fresco sobre la pasta.
Consejos de chefs:
• Sustituir los ravioli por otro tipo de pasta.
• Servir el mismo plato con salsa de tomate.
• Adecuado para entrega a domicilio