Разбор ошибок при работе с дубовой кадкой-Дикий эль-Wild Ale

Рет қаралды 105

Күн бұрын

Пікірлер: 21

@ИгорьЛебедев-з9г 2 ай бұрын

Привет! Дело конечно хозяйское , но я бы не спешил с продажей . Был в подобной ситуации , бочку спасал шлифовкой изнутри и последующим обжигом .Потом выдерживал спирт с чёрной смородиной .Сейчас ставлю барливайны.Удачи .

@DekkeraPerfecti 2 ай бұрын

Добрый день. Ух ты, интересно, я бы попробовал Барлик после такого сочетания. У меня была идея на счет шлифовки и обжига, но вопрос в том, что у нас тут бондарных цехов я не знаю. Есть СтавБондарь, но не уверен, что они возьмутся именно за кадку, и цена вопроса пугает, возможно, она будет выше стоимости кадки.

@DekkeraPerfecti 2 ай бұрын

Я бы тоже спирт выдержал там после всего, но к сожалению, у меня такого объёма нет, да и дорого где то хороший спирт искать.

@ИгорьЛебедев-з9г 2 ай бұрын

@@DekkeraPerfectiМне кажется с кадкой будет проще ,чем с моей бочкой.Я счисщал вручную шкуркой верхний слой ,некоторые это делают болгаркой .Потом обжигал , без фанатизма ,обыкновенной газовой горелкой и вощил донца .На 10-и литровую бочку заливал 1,5 литра чёрн.смородины со спиртом и каждый день её прокручивал . После 2-х месяцев залил американский барливайн.

@DekkeraPerfecti 2 ай бұрын

@user-gf7hk5fq7v спасибо за ваш опыт, и комментарий, надо будет попробовать самому провести такой эксперимент 👍🤝

@ИгорьЛебедев-з9г 2 ай бұрын

@@DekkeraPerfecti Смотрю тебя с самого начала, кое что из твоего опыта использую в своих варках( так что - алаверды).Сам такой же .... эксперементатор))).По всему что ты озвучивал в роликах с тобой согласен ... кроме , к сожалению,твоей бочки,но это уже моё личное мнение.На ютубе много роликов по ремонту бондарных изделий,,надо только не боятся испортить то , за что заплатил денег)))