Rețeta lipovenească de saramură de crap cu legume coapte

#saramura #retetecupeste #bucatearomate
Saramura este una dintre cele mai iubite rețete pescărești ale românilor. Ingrediente puține, gusturi simple, arome naturale, toate se împletesc, alături de o mămăliguță aburindă, într-una dintre cele mai gustoase mâncăruri.
_________________________
Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ bit.ly/37i6kQc
_________________________
Ingrediente pentru 6 porții:
1 kg crap (sau caras, novac, știucă, somn)
4 roșii
2 ardei kapia
2 ardei grași
1 ardei iute
200 ml suc de roșii
1 căpățână usturoi
sare, piper măcinat - după gust
1 linguriță piper boabe
2-3 frunze de dafin
1 crenguță cimbru
pătrunjel proaspăt
600 ml apă
_________________________
Calorii: 271 kcal/porție
_________________________
Conținutul videoclipului:
0:00​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ Introducere
0:21 Ingrediente
2:12 Mod de preparare
2:37 Cum se coc legumele
3:06 Cum se face saramura
4:51 Servire
_________________________
Dacă v-a plăcut această rețetă lipovenească de saramură de crap cu legume, nu uitați să vă abonați la canal!
Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare.
Click aici pentru abonare ▶▶▶ kzbin.info...

[@Iuliana_BucateAromate]

📌 Rețeta scrisă e aici ▶ bit.ly/37i6kQc

[@mirzaclili942]

😂❤ Buna dragii mei prieteni mulțumesc pentru rețete și idei sănătate și tot binele din lume salutări din Moldova orașul Birlad pupici 😘♥️🌺🌹

[@Iuliana_BucateAromate]

❤️❤️❤️

[@doinagaspar7965]

O rețetă simplă și foarte gustoasa! Mulțumim mult! Vă urmăresc cu drag și nerăbdare toate rețetele!

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc din suflet!

[@cookingwithjonny2071]

Cooking with Jonny says Hello 👋! Your video is truly amazing and shows your passion and devotion towards beautiful food. I am so lucky to see your work through your channel. Thank you for sharing! 🤗🤗🤗🇬🇧

[@Iuliana_BucateAromate]

Thank you so much!

[@cookingwithjonny2071]

@@Iuliana_BucateAromate You are most welcome 🤗

[@RetetaVideo]

Iti merge fix la suflet si iti ramane acolo!

[@Iuliana_BucateAromate]

Așa este! Din copilărie o am în suflet! ❤

[@happy_hope1961]

Arată așa de apetisant, încât o voi prepara și eu în weekend.....😋 Și nouă ne place foarte mult crapul de Dunăre. Weekend frumos! 🌞🥰

[@Iuliana_BucateAromate]

Mă bucur mult că v-am inspirat pentru meniul de weekend! Poftă bună la saramură! 🙂

[@mituliliana3925]

Mulțumesc frumos pentru rețeta...❤❤😘😘👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mult drag! 😘

[@antonetacucu9284]

Hristos a înviat numai bine pica rețeta că se mănâncă în miercurea și vinerea e bine primită mulțumesc frumos o zi frumoasa binecuvîntata Doamne Ajuta așteptăm rețete noi numai sănătate bucurii 😘

[@Iuliana_BucateAromate]

Adevărat a Înviat! Mulțumesc frumos! Numai bine! ❤

[@aureliapatrutescu3120]

O rețetă simplă bună și gustoasa, Va mulțumesc pentru rețetele dăruite cu mult suflet, O zi frumoasa și binecuvântata sa aveți, 💐♥️

[@Iuliana_BucateAromate]

Vă mulțumesc și eu! ❤

[@leticaprita2091]

O reteta magnifica...Mmmm...complimente!👍👍👌👌👏👏👏👏🙃🥰🤗💐🌈🙋‍♀️

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc frumos! ❤

[@polixeniagraf2636]

Multumesc mult! 😘

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mult drag! 😘

[@GeorgetaBlanaru]

Multumim! 😍

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mult drag! ❤

[@divainbucatarie.]

Fix asa imi place si mie saramura! ❤

[@Iuliana_BucateAromate]

Avem gusturi comune! 🙂

[@janetabalan4504]

Super❤❤❤

[@florin9954]

Bine

[@marinmiu3461]

O reteta foarte interesanta!

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc! 🙂

[@constantacadu8464]

Super !

[@Iuliana_BucateAromate]

❤❤❤

[@ReteteSiCalatorii]

Ador saramura de peste!

[@Iuliana_BucateAromate]

Și noi! 🙂

[@marianavaduva8277]

Mulțumesc mult pentru rețetă vara cînd avem musafiri facem mereu saramura de peste proaspăt, vă doresc multă sănătate și vă urmăresc cu mult drag 😘

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc frumos! Sănătate multă vă doresc și eu! ❤

[@romanulnicolae2060]

Mulțam Frumos pt aceasta Delicatesa

[@Iuliana_BucateAromate]

Cu mult drag!

[@cipriandoleanu6178]

Super

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc!

[@sanzianalimanu9521]

Pe la noi se face saramura fără legume dar cred că așa coapte dau mai mult gust și aromă. O idee foarte bună mereu învăț ceva nou cu toate că am o vârstă și zeci de ani de gătit. Dar nu ai cum să le știi pe toate din toate zonele țării și mă bucur că aflu ceva nou. Dumnezeu să vă dea sănătate și spor în tot ce faceți!

[@Iuliana_BucateAromate]

Și pe la noi tot fără legume se face, dar eu de când am descoperit varianta asta, am rămas la ea! Mulțumesc mult! ❤

[@rusenyildiz6284]

👍🏼

[@sandamiu2280]

Felicitari pentu reteta si pentru ca nu ai uitat ce ai mostenit

[@Iuliana_BucateAromate]

Sărutmâna! ❤

[@mioaran1131]

👍💯

[@Iuliana_BucateAromate]

🌹🌹🌹

[@simonamartin7302]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@Iuliana_BucateAromate]

Mulțumesc frumos! ❤️❤️❤️

[@simonamartin7302]

@@Iuliana_BucateAromate ❤️

[@mariamihaelaiamandi9159]

Da, merge si crapul, dar cea mai gustoasă este cea din scrumbie de Dunăre, făcută pe tablă presărată cu sare grunjoasa sau cea din biban copt tot pe un pat de sare și tot pe o tablă Acesta curățat numai de viscere și urechi , dar lăsat așa "îmbrăcat" în solzii care se vor înlătura, (criminal), prin jupuire abia "dupa" , ... împreună cu suportul de piele arsă , de care-s inca "agățați" si care nu mai sunt de nicio trebuință după ce acesta a fost bine copt . Apoi așa fierbinte , "ce-a rămas" adica tocmai carnea albă și dulce , se pune direct în vasul plin de lichidul aromat cu legumele coapte si condimentate usturoiat din belșug. Se consumă cu un boț generos de mămăligă fiarta îndelung la foc domol , dar făcută așa mai vârtos, luată din ceaunul de alături și totul însoțit de un vin de Murfatlar sau , nu-i bai , de Niculițel , la temperatura cuvenită... consumului Alb să fie ! O nebunie de festin de care să-ți amintești și dupa o săptămână !

[@Iuliana_BucateAromate]

Minunat! ❤

[@ILA1607]

Ce bunătate!! N-am mai mâncat demult o saramură bună!

[@Iuliana_BucateAromate]

E timpul! ❤

[@irinalucaci7250]

Bun, bun! Oare se poate face saramură și cu file de pește? Mă îngrozesc oasele de pește!!

[@Iuliana_BucateAromate]

Se poate și cu file, de ce nu? 🙂

[@rodicaapetrei544]

Hmmmm....bun.Dar,ìn afara de crap,ce alt peste putem face cu aceasta minunata saramura?Aici,ìn Italia nu am vazut niciodata crap.

[@Iuliana_BucateAromate]

Cred că orice pește e bun pentru saramură, ca sa vă faceți pofta. Până la urmă nu e decât un pește la grătar sau la grill cu o zeamă aromată. Alegeți un pește pe care l-ați mai mâncat preparat la grătar și v-a plăcut. De exemplu doradă sau lavrac (biban de mare).

[@rodicaapetrei544]

@@Iuliana_BucateAromate multumesc.

[@marianviorelcalin3595]

ce frumos vb te confund cu irina nistor

[@gabrielapeniu1066]

Doamnă dragă, bunicii soțului erau din zona Deltei., dar saramura nu o mâncau cu mămăligă. Spuneau că peștele se prinde cu mămăligă, nu se mănâncă cu mămăligă.

[@Iuliana_BucateAromate]

Fiecare cu gusturile lui, probabil că e bună și cu pâine.

[@happy_hope1961]

Mămăliguța este o bunătate! Iar la pește ,,merge" de minune.....

[@ionutparaschiv3858]

Saramura lipovenească "la tigaie" nu am mai auzit, dar să fi văzut.... Titlu, la fel ca și reclama sunt totul....

[@Iuliana_BucateAromate]

Dar ce vârstă aveți de considerați că ați terminat de văzut și de auzit tot ce există pe lumea asta?

[@ionutparaschiv3858]

@@Iuliana_BucateAromate vârsta, stimată doamnă mai puțin contează.... Am trăit să văd mult și multe..... "Cât trăiește omu' învață.... Și când moare, tot nu le știe pe toate" sau varianta cealaltă "Cât trăiește omu ' învață... Și când moare, tot prost moare" 😉 Succes în continuare dragă doamnă, și îmi cer scuze dacă v-am "lezat" în vreun fel...