SARAMURA DE PESTE (reteta pescareasca, dobrogeana) | Gina Bradea

[@adrianvasiliu6946]

stimata doamna gina bradea..!! m-ati intors in timp..!! sunt galatean nascut si crescut aici.. dupa studii m-am intors tot in galati..!! si totusi copilaria..!! potmolosul, galbena, rachelu, crapina, somova, parches..!! au ramas doar amintiri..!! si niste retete simple/traditionale.. de multe ori le faceam pe balta.. o tapusa.. dintru-un pom verde.. sa nu se arda, si un peste copt..!! dormeam pe balta ca a doa zi sa prindem cahula..!! multumesc stimata gina bradea..!!

[@maraeliza1443]

Mulțumim mult d na Gina. Socri mei sunt din Nalbantu, jud. Tulcea. Te am ascultat pentru ca eu sunt din Moldova. Am mincat la ei dar nu mi aminteam bine cum se pregătește. I mi place foarte mult. Și o sa gătesc și eu. Mulțumesc și multa iubire. O zi binecuvintata va doresc

[@dacianraresradu]

Sărut mâna! Mulțumesc !

[@elenacalinescu5922]

Exact așa face saramura și fiul meu 🙏🙏🙏🙏Mulțumim @Gina Bradea 🙏🙏🙏🙏🙏

[@cameliariureanu7789]

Fiind postul Crăciunului chiar mâine fac această saramură (.25 XI 2022) . Sărbători fericite și numai bucurii !

[@dragosniculescu5380]

Am mai urmarit reteta Dumneavoastra inca o data, caci nu ma mai satur de aceasta minunata reteta de saramura dobrogeana si de povestea fermecatoare in care ati invaluit-o, intr-o adevarata sarbatoare gastro-culturala. Sarut mina si cele mai calde urari de bine de la un impatimit si definitiv indragostit de Dobrogea, de delta, de Dunare si de peste !

Multumesc mult!

[@geovidiu]

Doamna, va dau cuvântul meu de onoare; am luat o punga de macrou congelat de la Megaimage l-am dezghețat în timp și au ieșit, de i-mi venea sa mănânc și mânerele la cratiță! Aveți dreptate,sa va dea Domnul sănătate!

[@socola2005]

Doamne, ce voce caldă are această doamnă! Are un extraordinar efect calmant. Ca să nu mai spun de rețetă. Am s-o încerc cu prima ocazie.

Multumesc

[@vasilicaganga9591]

Minunata saramura,am facut din scrumbie proaspata,sanatate va doresc dna Gina.

[@jtmreu6299]

Cea mai bună saramură pe care am facut-o😊

[@melaniacoman2968]

Am facut din macrou congelat.....a iesit un deluciu!Reteta e o nebunie,multumesc! 😘

Multumesc si eu, Melania!

[@liviudan8539]

este super!!! Multumim,reteta e asa cum trebuie!

[@iulianciumacencu3400]

Mulțumesc,toate rețetele incercate,au fost super,și mi au ieșit super,sunt dobrogean, multă sănătate să ai doamna Gina

[@liviudan8539]

Saramura aceasta iese buna pana la urma cu orice fel de peste! E grozava!

[@moiseiletitiacatalina7271]

Carasul este pestele meu preferat! 😋😋😋

[@cozminselaru5321]

Am respectat în amănunt rețeta d-voastra de saramură și pot spune că așa gusturi și plăcere gastronomica nu am mai întâlnit!!!!! Vă mulțumesc din tot sufletul pt asta!!!Cu deosebită admirație, Cozmin Selaru!!!!

Sa va fie de bine, ma bucur tare mult. Va invit sa urmariti si celelalte retete ale mele, poate mkai gasiti ceva pe placul dvstra

[@danielaploscaru6542]

Minunată rețetă , mulțumesc pentru rețetă Am salivat numai cât am urmărit când ați făcut-o

[@danielaploscaru6542]

👍👍👍

[@cucuteanumaria6990]

Va admir mult . Din Germania

[@cristianghita8758]

Cu respect domnița

[@elenamorar3975]

Esti o dulce ca si rețetele tale ,draga gina

Multumesc

[@ioanaaxentii5673]

Va multumim mult pentru sfaturile înțelepte si recetele deosebite!!!

Multumesc si eu

[@nataliaene3632]

Imi place mult aceasta reteta,multumesc

Iti multumesc, Natalia!

[@ionelvesel6434]

Mulțumesc pentru rețetă, foarte gustoasa..

[@aureliapatrascu9974]

Mulțumesc din suflet, doamana Gina! Mama mea era olteancă dar făcea saramură bună… așa m-am întors acasă cu gândul și cu lacrimi în ochi….❤

[@efrimvictoria1598]

Multumim.frumos am mai invatat ceva!

[@corielianacorie3945]

Doamna Gina este o saramură adevărată și la noi la Brăila se face lafel multă sănătate aveți o voce calda

Multumesc

[@dragosniculescu5380]

Felicitari si va multumim pentru reteta si frumoasa prezentare gastronomica si culturala! Se stie: saramura de biban este cea mai buna, vestita!

Multumesc si eu!

[@gabrielav8002]

Vă urmăresc cu mare interes doamnă scumpă! Multe din rețetele dvs le-am pus în practică. Vă multumesc și să ne trăiţi cu sănătate.

Iti multumesc si eu, Gabriela!

[@florinchivu]

Am facut saramura fara ardei iute ca nu aveam si am folosit doar seminte uscate!a iesit super buna!a fost prima oara cand am facut saramura si am folosit seabram!

Sa va fie de bine, ma bucur :)

[@TanasescuAlin1]

Mulțumim.pentru.rețetă❤

[@danielstegarescu3566]

Super bună rețetă ❤

[@olgavizitiu7944]

Va mulțumesc rețetă mia fost de ajutor. ❤

[@ancaiuliaene6473]

buna seara. toate retetele pe care le am incercat mi au iesit. aveti niste retete super. o voi incerca si pe aceasta.

[@dordeel764]

Am facut si eu dupa reteta dumneavoastra..astazi pt a doua oara, doar ca am folosit seabass😬🤦🏼‍♀️ Aici in Anglia , asta am gasit ..A iesit grozav de bun si de gustos. Am facut aceeasi reteta si cu pulpe si aripioare de pui. Deci e o bunatate...ardeii copti si usturoiul ii dau un gust nemaipomenit! Multumesc pentru reteta doamna Bradea!

Ma bucur si iti multumesc si eu! Te invit sa mai incerci si alte retete.

[@mihaisonu4268]

Seabass tot biban e 😁

[@nicoletadumitrachi2235]

Azi o sa fac această rețetă!😊

De abia astept sa imi spui cum ti-a iesit

[@cipriandumitrescu5150]

MINUNAT , VA MULTUMESC !!

[@stoicasorin700]

Am făcut o saramură din biban, roșioară și scrumbie; a ieșit o bunătate !!!

Multumesc

[@elenaiancu27]

Chiar aveam nevoie de o reteta de saramură adevărată, mulțumesc mult și ptr prezentare, sănătate multa va doresc. Multumesc🤗✋

Multumesc si eu, Elena

[@corneliaadam7100]

Wau ce bine arata

[@petrusbragaru]

Toate cele bune!Nu știam ca sunteți din Tulcea, și noi suntem tulceni.Putini inteleg cât de bun este ce ați pregătit acolo.Eu chiar azi pregătesc saramura și din întâmplare v am găsit.Numai bine,ați mai câștigat un urmaritor

[@oferrozenstein8833]

❤❤❤Felicitari Gina!

[@nicoletadumitrachi2235]

Dna.Gina mi-a ieșit foarte buna Saramura de Pește, tot din zona Dobrogei sunt si eu ,o rețetă suuuper buna, acum fac si chec tot învățată din rețetele Dvs!😘😘

Multumesc

[@steliancoman1041]

Eu la saramura din start bag o lingura de ulei și 3 de otel iar ciusca( ardei iute) îl pun pe grătar iar în loc de ardei gras pun kapia. Oricum am făcut și asa și este minunata. Scuze ca nu m-am prezentat. Stelian Coman din Năvodari și sigur urmăresc cu interes tot ce aplicați. Nu am fost abonat dar acum ați reușit. Succes

[@oprisromeo4564]

Foarte interesanta reteta, am sa incerc si eu.

Te invit cu drag să revii, să ne spui și nouă cum ți-a ieșit saramura, Romeo. :)

[@ioneltarnaucianu]

Arata bine!

[@benyben59]

Bravo draga mea.te pup.

[@benyben59]

Azi fac saramura asta cu caras de Dunăre.

[@benyben59]

Prins de mine

Pofta Buna!

[@benyben59]

@ Multumesc.

[@7omici]

Multumesc Gina

Cu drag

[@lynxlince6457]

FOARTE BINE REALIZATE,SI PE INTELESUL TUTUROR ACESTE RETETE!

Multumesc frumos.

[@nataliaene3632]

E super aceasta reteta,o fac de cite ori pot,,multumesc

Iti multumesc si eu, Natalia! Te astept cu drag sa revii, sa mai incerci si alte retete.

[@nataliaene3632]

@ cu drag si eu😘😘

[@co5m1nc15]

Nu.s de acord cu rețeta. Mă așteptam la mai mult!

[@alexflex2066]

Mulțumim frumos .

Multumesc si eu

[@pa6139]

Toate retetele sunt delicioase , va .multumim! 🌻❤🌻

Multumesc! :)

[@virgilpopescu8995]

Mulțumesc pentru rețetă. Foarte bună!

Cu mare drag! :)

[@carmentismanar1728]

Mulțumesc pentru rețetă !

Cu drag! 😍

[@deliasandanemtanu6874]

Mulțumesc mult! Eu pun sii un pic oțet di ciusca .....!! Dacă am roșii coapte mai multe ,pun și su de roșii?

[@ducu25]

Se mai face si in felul urmator: Se coc ardeii capia, tomatele, ardeiul iute si ceapa, se decojesc si se taie bucatele mai mari. Se pune ulei in tigaie si se calesc pe rand ceapa, ardeii, 3-4 catei usturoi si apoi tomatele. Intre timp se face o supa din legume si capete si cozi de peste, supa se pune peste legume in tigaie, apoi se pun rondelele de peste, prajite pe un pat de sare. Se lasa sa fiarba acoperit 10-12 minute si gata saramura. Se asezoneaza cu patrunjel verde.

[@dariadaria758]

Mamei mele ia fost de ajutor ! ❤️

Ma bucur!

[@florindaniel8744]

Buna seara doamna gina sa stiti ca am incercat reteta dv si chiar este fff buna! Am incercat si din caras crap scrumbie dar si din peste marin. Felicitari!!!

Multumesc frumos. Da, fac si eu din orice fel de peste si e tare gustoasa :)

[@isabellakoroneos8240]

Arată minunat.O sa incerc si eu reteta dumneavoastra.multumesc frumos!

Multumesc mult!

[@vicvic7678]

Buna ziua d-na Gina, Cunosc zona dvs. sunt din Brasov, dar am lucrat vreo cativa ani in Isaccea si cunosc acea zona de care spuneati. Intr-adevar mi-am adus aminte cu placere de multe retete pe care le-am cules din Revasarea unde am avut si multi prieteni. Mi-ati adus aminte de nostalgia acelor ani petrecuti acolo de care imi amintesc cu foarte mare placere de acele vremuri. Va multumesc !

Multumesc frumos si eu.

[@vicvic7678]

Daca ati locuit in Revarsarea s-ar putea sa va si cunosc !

Nu am locuit acolo :) Ne vom muta anul viitor.

[@vicvic7678]

Am fost detasat cu serviciul in 1982 pt. vreo 5-6 ani. Cazarea am avut-o in Isaccea, dar sambata si duminica mi-o petreceam in Revarsarea. Am cutreierat toate acele dealuri si paduri si toate lacurile pana inspre Luncavita, asa ca, cunosc foarte bine acea zona.

Sunt mult mai tanara :)

[@petrumanecan5774]

foarte bună am so încerc

Multumesc frumos

[@globalsystemmontaggi3062]

Ì

[@viorelgoglea6530]

Super

[@florindumitru1067]

Foarte frumoasa prezentare , bravooo !

Multumesc!

[@M2008-c1e]

Un deliciu ca de obicei 😘

[@silviusilviu7794]

Foarte bun cred

Multumesc

[@diadian3005]

Stimata doamna, jos palaria! 👍

Multumesc!

[@NINAIVAN-l6w]

Fiind din dobrogea stiu aceasta reteta de la bunica si mama Azi desi nu locuiesc în Dobrogea fac aceasta saramura ca am caras proaspăt adus de la delta

[@florinantohi1302]

Foarte bună 😉😉

Multumesc!

[@petrubossul5050]

Arată bine . E foarte bună😊😊☺️🤗

Multumesc!

[@getabecheru2927]

Explcati foarte frumos si cred ca este si guatos

Multumesc frumos :)

[@andreeadeea8636]

Multumesc pentru retetele nemaipomenite. Ati vazut ce buna e saramura a doua zi?

Multumesc si eu

[@georgealbucraiova]

Bravo! Bravo pentru tot dar mai ales pentru descrierea finala !

Mulțumesc, Gheorghe! Te invit să probezi și tu rețeta.

[@gheorghestanciu9558]

O reteta foarte buna pe gustul meu Brsvo,!

Multumesc!

[@milicabadiu1699]

Bună ziua d-na Gina, am făcut și eu f f f buna, excelentă, multumesc

Multumesc si eu, Milica! Te invit sa mai incerci si alte retete. :)

[@mirceasangriu]

FELICITARI

Multumesc!

[@vioricanuta2429]

Felicitări!!!

Multumesc

[@nutib7033]

Am respectat rețeta întocmai!A iesit f buna saramura!

Ma bucur tare mult, sa va fie de bine.

[@valistoian5659]

Felicitări

Multumesc!

[@mc-oh1mm]

Va urmăresc cu mare drag! Rețetele sunt explicate pe întelesul tuturor!Abia astept sa incerc saramura! Mulțumesc,🥰

Multumesc si eu

[@nevermind577]

aaaaahhhh!!! de-as gasi aici biban....!! da’ fac din orice peste!! ❤️

[@moisei1365]

n-ați căutat unde trebuia... kzbin.info/www/bejne/haC7h2uamJxgqbc

[@simonabocanela4233]

Faceți cu crap sălbatic

[@catalinmoraru4961]

Foarte frumos. Din zona Luncavita Tulcea am doar mici comentarii de nuanta. Ar fi de dorit ca pestele sa nu se spele bine ci doar intr-o apa si apoi sa stea cateva ore cu sare. Dacă se prepară afara pe grătar nu se curata solzi, de asemenea si legumele merg pe grătar. Si un ultim adaos- e bun sa fierbi saramura in ceaunul ce mai are coaja de la mamaliga. Merge chiar bine cu vin alb sec. Mult succes.

Catalin, o sa vin la tine, la Luncavita, sa facem o saramura impreuna. :) Daca-l lasi cateva ore la sare, nu mai e asa dulce, intra prea tare sarea. Da, nu se spala in mod exagerat si in mod normal se pune cu solzi. Dar asta o facem noi, cei care stim sa mancam pestele. Orasenii ar fi ingroziti sa vada asta :) Si reciteste ce ai scris: merge de minune cu un vin alb, sec, da :)

[@catalinmoraru4961]

Ma corectează aiurea smartfonul. Normal ca vin sec.

[@catalinmoraru4961]

Chiar ca o sa mergem la Luncavita ca am timp de acum. Sunt proaspăt pensionar la 48 de ani.

Bine, tinem legatura si ma opresc la tine-n poarta :) Oricum voi trece des prin Luncavita.

Mi-am dat seama, dar tot m-am amuzat :)

[@ionutmihaicioara6108]

Foarte bun

Multumesc

[@elenaborsa7395]

SUUPPEERRRR!!!TESTATA MULTUMESC!!

Multumesc, Elena!

[@alexandruvoicu302]

Tare de tot , mulțumim frumos !

Multumesc frumos si eu.

[@elenakosztandi771]

Multumesc draga mea draga..am facut mia iesit fffffffff.bun

[@dudutelanuta2055]

Complimenti

Multumesc

[@danielaluchian2671]

Immmm ce bunătate

Multumesc

[@camirosu3718]

super reteta

Mulțumesc, Cami! :)

[@pa6139]

Va multumim ! Si va iubim🌺🌺🌺

[@claudiugradea5626]

sarutmana! foarte interesanta reteta. sigur o voi incerca. zi buna!

[@viorelvladutkkt8015]

Cand ma pregateam sa critic ati spus aproape tot desi stiam ca gatiti f bn pt ca va urmaresc.dar ati omis cv cred de obicei mai ales pestele slab(si nu numai )se frige cu tot cu solzisa nu se lipeasca si cu sare .su eu prefer pe tabla sau cv de tuci cu destula sare.felicitari!

[@marianeacsu2713]

Imi place

Multumesc

[@lynxlince6457]

ACUM AM FACUT..MULTUMESC!

Multumesc frumos si eu.

[@ghitaoltean6693]

SUPER REȚETA, 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Multumesc, Ghita! 😊

[@cuciureanuvasilica4447]

Din pastrav sau scrumbie se poate face aceasta saramura m.mesc mult

da

[@corneliabucur9417]

Iubesc Delta, iubesc bibanul şi acum te iubesc şi pe tine. Şi mi s-a făcut un dor de Deltă!.....

♥️

[@gabrieldinescu5780]

Complimenti!!!!! Păcat că master chef de acum e doar un concurs comercial cu chefi COMERCIALI......de acord???

[@iosifpitonagy6916]

Eu am făcut din Caraș

[@alinaalina719]

BRAVOOOOOOO

Multumesc

[@benyben59]

Bravo Alina

[@MaskatuPescaruAmator777]

În Medgidia se face cea mai buna Saramură din județul Constanța