RECEITA BOLO DE NOIVA PERNAMBUCANO (vídeo1)

Seja muito bem vindo de volta ao canal! Nesse vídeo iremos fazer a minha massa do bolo de noiva pernambucano. Assista o vídeo completo para conferir o passo a passo.
RECEITA BOLO DE NOIVA PERNAMBUCANO (vídeo1) #bolodenoiva #bolodenoivadepernambuco
Ingredientes:
300g de açúcar demerara
400ml de água
600g de ameixa sem caroço
300g de frutas cristalizadas
600ml de coca-cola
400ml de vinho (licoroso rosado doce ou vinho do porto)
12 ovos
450g de açúcar demerara
700g de manteiga
1 kg de farinha de trigo com fermento
250g de chocolate 50% cacau
10g de bicarbonato de sódio
300g de passas
ASSISTA O VÍDEO COMPLETO PARA CONFERIR O MODO DE PREPARO.
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[@vaniamacedo9261]

Show! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@marciarosalvasilvasouza4620]

A esposa do meu primo faz acrescenta goiabada 😋

[@alzeniratagina2025]

Que bênção

[@roseneidefranco8233]

Que bolo maravilhoso de gostoso 😋 😍. Receita top 🥰

[@MENUDAMANU]

Muito obrigada 😍😍😍 fico feliz em saber que gostou 😍❤️

[@ivonepintodelacerda4952]

Amei. Sua receita vou fazer pra festa. Do. Meu. Grupo. da. Igreja

[@MENUDAMANU]

Muito obrigada por acompanhar meu trabalho ❤️

[@celiacunha351]

Amei a receita, eu fiz e ficou perfeito.... Parabéns Manu👏👏👏👏👏

[@MENUDAMANU]

Muito obrigada! Fico feliz em saber que ficou perfeito!😍😍😍😍

[@Ronaiaraujo]

Meu bolo favorito

[@valdileneanjos7876]

Amei amor bolo

[@MENUDAMANU]

Obrigada 😍

[@analuciacosta1436]

Amei sua receita

[@MENUDAMANU]

Fico feliz em saber 🥰❤️

[@ivoneimaria3308]

Você ensina muito bem graças a Deus que encontrei você 🤩 👏🏻 obrigada

[@MENUDAMANU]

Muito obrigada 🙏❤️ Qualquer dúvida estou a disposição 🥰😘

[@mariaauxiliadora2304]

Aí vou fazer

[@MENUDAMANU]

😍😍😍

[@achadinhospointmix]

Estou fazendo ele agora!

[@MENUDAMANU]

Maravilha 😍😍😍, fiz quatro receitas dele hoje rsrs estão assando ❤️

[@BeatrizAlves-ec7ii]

Boa noite. Q delícia. Eu amo.esse bolo..

[@MENUDAMANU]

Boa noite 🥰 eu também amo😍

[@mylenacavalcanti4900]

Top demais!!! 🥰❤️

[@MENUDAMANU]

😍😍😍 obrigada!!!!

[@Brunadandaraa]

Vim do TkTk 🥰

[@MENUDAMANU]

😍😍😍 obrigada por vir❤️

[@monicalima5254]

Manu minha festa vai ser no domingo quantos dias pra esse bolo pegar o sabor

[@lucianaluz8394]

👏👏👏👏❤

[@MENUDAMANU]

🥰🥰🥰

[@dianaoliveira8035]

Achei perfeito sua forma de passa a receita ,uma dúvida essa quantidade de massa qual a forma pra um bolo só?

[@MENUDAMANU]

Muito obrigada ❤️ Fico feliz em saber que gostou 😊, sobre a forma, essa quantidade que fiz dividi em 3 formas(15cm , 20cm ,25cm), pra assar numa só teria que ser uma forma bem grande, pelo menos com 40cm e o tempo de forno será maior também pois essa massa é bem densa.

[@ibrahimgomes5176]

gostaria que vc tira minha dúvida quando o doce de ameixa sai do fogo ainda quente coloca as frutas vinho coca cola e

[@MENUDAMANU]

Pode colocar

[@mom1427]

Oi boa tarde!!! Nunca comi esse bolo, mais pelos comentários, é super elogiadíssimo. Tenho duas perguntas a fazer: 1. Pra quem não gosta de ameixa, fica com muito sabor de ameixa? 2. Pela doçura das passas, ameixas, e a açúcar, esse bolo fica muito doce? Obrigada 😊😊😘😘

[@MENUDAMANU]

Boa noite, obrigada por acompanhar meu trabalho 🥰 Esse bolo tradicionalmente tem que ter ameixa na composição pra deixar a massa mais úmida e densa, e garantir um sabor maravilhoso ❤️ Sobre a doçura, essa minha receita não fica tão doce quanto outras que já vi, mas pra quem nunca comeu pode achar diferente por ser um bolo de sabor bem peculiar, esse bolo é aquele dilema ou vc vai amar ou não vai gostar rsrs Sou suspeita a falar porque amo bolo de noiva, mas vale a pena fazer e experimentar ❤️

[@mom1427]

@@MENUDAMANU obrigada 😘😘😘😘 Deus te abençoe hoje e sempre.

[@MENUDAMANU]

Deus te abençoe também 🙏❤️🥰😘

[@polianareis83]

Manu, fiz o bolo e ficou muito gostoso. Mais sobrou um bolo que irei usar daqui a 15 dias. Ainda não confeitei. Como devo armazenar?

[@MENUDAMANU]

Que bom que gostou 😍😍😍

[@MENUDAMANU]

Como ele não está confeitado te recomendo embalar muito bem e deixar na geladeira (passa várias camadas de plástico filme pra não pegar gosto de geladeira rsrs), daí vc retira da geladeira do dia que for confeitar, deixa umas 2h em temperatura ambiente e depois pode confeitar normalmente

[@janicesantosputti8677]

Manu e o açúcar de cima vc já ensinou a receita?

[@nika150]

Quanto fica o valor da venda de um bolo desses???

[@Pedropraeiro]

Amei a receita. Estou começando a fazer hj. O molho do doce fica na geladeira as 24h?

[@MENUDAMANU]

Obrigada por acompanhar meu trabalho! ❤️😍 Você deixa fora da geladeira, basta apenas deixar tampado☺️

[@paulinhapaula4932]

amei...so uma duvida posso fazer e cobrir e deixa fora da geladeira ja decorando uns 3 dias antes da festa...

[@MENUDAMANU]

Que bom que amou! Sim, pode deixar fora da geladeira e na verdade é o ideal para o glacê mármore ficar sequinho, só precisa ter cuidado para ficar num ambiente sem moscas e formigas 😁, depois que o glacê estiver seco pode cobrir com celofane.

[@nailacardozo6726]

Manu olha eu aqui de novo mulher abrir um grupo para nós no WhatsApp tu é tão maravilhosa tem tanta paciência de mandar dica de conversar

[@nailacardozo6726]

Eu tô aqui toda feliz porque não vou precisar levar o bolo para dentro da geladeira

[@MENUDAMANU]

Oi minha linda, muito obrigada pelo carinho, vou providenciar isso❤️ Muito obrigada por acompanhar meu trabalho 😘😘😘

[@MENUDAMANU]

😍😍😍😍

[@katiadenise.238]

Boa tarde, vc faz por encomenda tbm?

[@MENUDAMANU]

Boa tarde, atualmente não trabalho mais com encomendas, meu trabalho agora é aqui no canal ❤️

[@canaldaetienebrandao1118]

Te axei no feic depois no Instagram e depois no Kai e agora aqui

[@MENUDAMANU]

😍😍😍 obrigada

[@raniellymaria976]

Qual a temperatura ideal para assar o bolo?

[@MENUDAMANU]

Forno médio pré aquecido☺️

[@mariaclaudiatate2324]

Posso congelar a massa ou o bolo pronto?

[@MENUDAMANU]

Nunca congelei a massa, mas o bolo pronto pode sim, só precisa estar b embalado.

[@MENUDAMANU]

Nunca congelei a massa, mas o bolo pronto pode sim, só precisa estar b embalado.

[@mariaclaudiatate2324]

@@MENUDAMANU obrigada 🤗😘

[@joelmabarbosa5339]

Pode colocar vinho quinta do morgado?

[@MENUDAMANU]

Sim

[@zildetepereira7040]

Essa receita rende quantos kg de bolos? Você pode dizer a faixa de preço sem o glacê?

[@MENUDAMANU]

Rende aproximadamente 6kg de bolo pronto, fora o peso da cobertura que vai ser variável dependendo da decoração que você fizer☺️.

[@zildetepereira7040]

@@MENUDAMANU Obrigada

[@MENUDAMANU]

Qualquer dúvida estou a disposição ☺️

[@paulaandreadebmelolinha5465]

@@MENUDAMANU ..

[@wynnykelly8793]

@@MENUDAMANU pra fazee 4 kg como faço a medida vc poderia me dizer pfv ?

[@stephaniemaira1443]

Olá Manú! Acabei de me increver no canal. Eu vim do Tik Tok,do vídeo desse bolo de noiva pernambucano. Só queria tirar algumas dúvidas,sou totalmente iniciante na confeitaria e tenho dúvidas. Lá no vídeo do aplicativo você usou vinho Quinta do Morgado e aqui esse outro. Mas você indicaria uma marca específica? Nunca bebi na vida e nem bebo, tô perguntando porque não entendo nada de vinho. Eu fico muito, muito grata se puder me responder.

[@MENUDAMANU]

Olá 💜 obrigada por acompanhar meu trabalho 🥰🥰🥰 Se vc não encontrar um desses que usei pode ser outra marca sem problemas, só fica atenta ao tipo do vinho( confere na embalagem se é licoroso doce ou suave de mesa) ou se quiser usar um vinho ainda melhor use o vinho do porto(indico esses mais em conta porque também ficam gostosos e dependendo da cidade vinho do porto é bem caro😅.

[@stephaniemaira1443]

@@MENUDAMANU obrigada Manú por me responder,fico agradecida demais. Eu sou de Pernambuco também, mas nunca fiz esse bolo, já procurei tanta receita desse bolo,mas a maioria pede noz moscada, nunca vi e não sei o que é. Achei sua receita com tudo bom pra encontrar, obrigada.

[@MENUDAMANU]

@@stephaniemaira1443 por nada, qualquer dúvida estou a disposição 😘

[@anasilva-xd1gf]

Olá sou nova no seu canal e queria tirar uma dúvida. Essa quantidade nos aros 25.20.15 rende quantas fatias? Pois preciso fazer um bolo pra 100 pessoas. Desde ja muito OBRIGADA.

[@MENUDAMANU]

Olá, seja bem vinda, essa quantidade serve aproximadamente 70 fatias.

[@andreiakarlabiscuit4362]

O açúcar que vc usou pode ser substituído por açúcar normal?

[@MENUDAMANU]

Pode

[@geisasantos3162]

Qual seria o Vini mais ideal ?

[@MENUDAMANU]

Olá tudo bem? Acho que quer dizer vinho certo? Mostro esse aí do vídeo, mas pode usar outra marcar sem problemas, com tanto que seja um vinho licoroso suave, outra opção é o vinho do porto, no caso do vinho do porto use um pouco menos porque ele tem o sabor mais forte.

[@geisasantos3162]

@@MENUDAMANU bom dia Sim , eu quis dizer vinho ...rs Aq na minha cidade encontrei um vinho Moscatel licoroso doce , mas o vinho é branco . Será que serve ? Desde já agradeço . Que Deus te abençoe .

[@MENUDAMANU]

Eu sempre usei o tinto para essa receita, nunca usei o branco, mas se fizer com ele me conta o resultado aqui tá?

[@MENUDAMANU]

Qualquer dúvida estou a disposição ❤️ Deus te abençoe também 🙏😘

[@geisasantos3162]

Certo Falo sim

[@elainepedrita4198]

Pode ssr outro açúcar

[@MENUDAMANU]

Pode, mas fica mais gostoso com o demerara 😊😘

[@valquiriaalmeida6661]

Eu posso congelar o bolo de noiva já com o glacê?

[@MENUDAMANU]

Pode sim, mas precisa embalar bem pra não perder o sabor, aí ele pode ser mantido congelado por até 1 ano.

[@airlainemaiana4731]

Qual validade dele fora da geladeira?

[@bellamorena8154]

Pode usar óleo no lugar da margarina ou da manteiga

[@MENUDAMANU]

Não

[@rebeccavitoria4808]

Moça, quantas formas dessa de 15cm dá pra fazer com essa receita?

[@MENUDAMANU]

A receita completa rende 5 a 6 bolos de 15cm, depende da quantidade de massa que colocar em cada.

[@joelmamagalhaes5677]

Esse bolo pode deixar fora da geladeira?

[@MENUDAMANU]

Sim, ele fica fora de geladeira, esse massa não precisa ser refrigerada, ela tem uma boa durabilidade em temperatura ambiente por ter vinho na composição 😊

[@angelaalmeida7948]

Pode substituir o vinho pelo suco de uva ?

[@MENUDAMANU]

Pra essa receita não, porque o vinho ajuda a conservar o bolo por dias, já o suco não fará isso.

[@nancysilvapereira3251]

Esqueceu de por quantidade de trigo na receita

[@MENUDAMANU]

Todos os ingredientes estão na descrição 😘

[@armandomelo5911]

Não a 1010 anos este Bolo o tradicional tem uvas passas coca cola açúcar marrom ovo manteiga fermento e tode açúcar de confeiteiro