RECEITA BOLO XADREZ

Fizemos o passo a passo de um bolo de grande sucesso no Bake Off Brasil.
Chocolatudo e bem divertido. O que amo nesse bolo é a surpresa quando cortamos a fatia. Efeito Xadrez por dentro
INGREDIENTES
Massa
400g deFarinha de trigo
400g de Manteiga
400g de Açúcar
20g de Fermento
50g de Cacau em pó 50%
8 ovos
Corante amarelo gema
Corante Vermelho morango
Ganache
700g de Chocolate meio amargo
300g de Chocolate ao leite
400g de creme de leite UHT
Tabuleiro
Pasta americana marrom
Pasta americana branca
CMC
Água
Peças
300g de Chocolate ao Leite
MODO DE PREPARO
Massa
1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve e esbranquiçado
2.Adicione os ovos um a um.
3. Adicione a farinha e o fermento.
4.Divida a massa em duas partes e tinja uma parte de amarelo e outra de vermelho.
5. Unte as assadeiras com papel manteiga e coloque as massas.
6. Asse em forno 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até que a massa esteja bem assada.
7. Repita o processo e prepare mais uma receita de massa colorindo apenas uma das partes com o cacau em pó, a outra metade permanecerá na cor branca.
8. Ao final do processo você deverá ter 4 cores de massa: amarela, marrom, vermelha e branca.
Ganache
1. Derreta os chocolates e adicione o creme de leite até formar um creme.
Tabuleiro
1.Modele as partes em pasta americana conforme o modelo.
Peças
1.Faça a temperagem do Chocolate.
2.Preencha a forma de chocolate no formato das peças e assim que cristalizar, desinforme.
3. Aqueças as metades para fazer a colagem.
MONTAGEM
1.Desinforme as massas e com a ajuda dos aros, cortes as partes para montagem do quadriculado.
2. Faça a montagem intercalando as cores e seguindo o modelo.
3. Passe uma fina camada de ganache entre as camadas do bolo.
4. Cubra com ganache toda a lateral e topo do bolo.
5. Aplique o tabuleiro e a decoração conforme o modelo apresentado.

[@Accs88]

Farei para o meu pai. Ele é fã de xadrez.

[@soniapavan9618]

Meu Deus !!!! que talentoooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@lani8992]

Se é uma coisa que eu adoro é bolo, chocolate e criatividade

[@jaquelineazarias4882]

Parece um jogo de xadrez de vdd parabéns pelo seu trabalho

[@vitoriaoliveira6373]

Muito lindo ver a Beca fazendo esses bolos, da pra ver que ela ama de verdade o que faz! Sou fã!!!!!

[@becamilano]

Muito obrigada 😊

[@elianaferreiradossantos5070]

Amo vc vc é uma profissional de primeira amo amo muito você bjs..

[@claudetedealmeidabruninhab5331]

Parabéns, vc é uma artista. Que Deus continue abençoando vc com esse dom maravilhoso.

[@celinazita6627]

Você é top

[@fadinhadashopee]

A beca é uma pessoa incrível , eu admiro muito o trabalho dela o que ela faz é incrível com muito amor e carinho , beca amo o que você faz (minha bonequinha que eu amo ) , o que ela faz é perfeito , amo muito de paixão os bolos que ela faz e ela ( beca eu amo cozinha, amo fazer bolo principalmente de cenoura com ajuda da minha mãe, tenho 13 anos). Amo o seu trabalho espero que um dia eu te conheça para te abraçar , te conheço na televisão desde 2017 no fábrica de casamento amo muito o que você faz um beijo

[@marcelosantos9957]

Tem razão.

[@rosanaborgo4484]

Lindo 👏👏👏como sempre maravilhoso 💋❤

[@sarahcristynasilva3257]

Beca do ceu que bolo foi esse lindo lindo

[@marcelosantos9957]

Una vera opera d'arte. Significa, uma verdadeira obra de arte em italiano, tanto na boca quanto jogando.

[@eletrecidadeebrilho6183]

Nossa deve ta uma delicía mas num vol ficar na vontade è so vc seguir as instruções e fazer💗

[@tietodoagreste5565]

Como o bolo tem muito chocolate, chocolate já pronto, então o gosto final vai acabar sendo o do chocolate mesmo. Não que seja ruim, mas eu prefiro fazer com outro recheio e deixar o ganache apenas pra cobertura ou até mesmo fazer toda decoração em pasta americana. Mas a massa amanteigada é uma delicia e a técnica do xadrez ficou linda. Parabéns.

[@rebecaanastacia3020]

A beca fazendo parece a coisa mais fácil do mundo. Aí vc vê o povo do programa e é tudo desesperado kkk

[@julianealcantara3233]

O desespero por causa do tempo é que atrapalha eles. A beca não tem essa preocupação.

[@luzimarsantos2348]

Achei muito gostoso esse bolo xadrez gostei muito eu quero comer esse bolo mesmo com a tela do celular😋😋😋

[@aylamaria4688]

Humm que delícia seu trabalho e perfeito parabéns beca adoro o programa q você participa fazendo bolo e muito bom👍🏾🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌

[@becamilano]

Muitíssimo obrigada

[@fagnerbrito6926]

Elas são lindas tanto a Nadja tanto a Beca milano so vejo o programa por causa delas e esse sábado é a grande final do Bake Off Brasil celebridades 😊

[@sophiaevelyn.9231]

Parabenizo você!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👐

[@becamilano]

Muito obrigado 😊

[@sophiaevelyn.9231]

@@becamilano 😊

[@rivaldojunior3509]

Com certeza vou fazer pro meu niver

[@tiarocha2327]

Parabéns beca continui com este dom maravilho de confeiteiro que Deus te deixei assim tão maravilhosa

[@wilmamramos7968]

A Beka é top 10

[@eduardoaugustodeoliveira8585]

Eu sou seu fã beca milano

[@lucicleidefranciscadossant4804]

Adoro esse problema

[@lucicleidefranciscadossant4804]

Eu quiz dizer adoro esse programa

[@luzimarsantos2348]

Eu amei esse bolo de xadrez ele parece bem gostoso😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@marialuizabatistarodrigues7861]

Agora que eu percebi esse vídeo foi publicado no dia do meu aniversário do ano passado 2 de Junho de 2020😊😊😊😊😊

[@luizfernandofernando-1414]

diferente esse bolo.. BECA VOCÊ É SENSACIONAL ♥♥

[@aulalivre5481]

*Nossa aí vc elevou o "bolo xadrez" a um outro nível...que receita mais bem feita!*

[@analuciasantos2934]

Adorooo! Parabéns Beca, gratidão por seus ensinamentos!👏👏👏❤️❤️🌹

[@fernandaolivares8370]

Sério beca muito lindo 😍😍😍😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@ivonetelacerdarocha4574]

Que lindo! Parabéns!

[@JV-xb8bt]

Vou fazer amanhã dps volto pra fala como ficou ✔🍰 •02/08 Deu Certo

[@otaviomoises7861]

Iai

[@rayanisayuri1567]

Deu certo?

[@diegoeverton2807]

Acho que não, porq ele nem voltou :'(

[@danielatavares4005]

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk vou fazer é agora kkkkkkkkkkkkkkkkk

[@Rm-lf7gy]

E ele nunca mais voltou...

[@Ysabeu1]

Beca, essa massa amanteigada é perfeita! Fiz essa tarde para testar e, realmente, o cheiro que deixou na casa foi tentador! Obrigada por compartilhar sua experiência conosco!

[@sergioaraujorodrigues1616]

😁😁😆

[@franciscasantos8234]

Parece delicioso

[@irandirleiteleite3021]

Vai ai beca mas poi muito chocolate poque axente gosta muito

[@cleodeacordo5153]

Incrível...Maravilhoso...Mãos de fada. Deus abençõe👏👏👏👏

[@lorranealves3271]

Beca eu achei lindo esse bolo xadrez😀😀😀 lorrane boa noite beca...

[@Luke_thur]

👏👏👏👏👏💯

[@marlenesouza6831]

Amei

[@rainerdietsch7254]

Beca vc e a fada dos doces. Ti adoro trabalho. lindooooo

[@lucineiasousa3126]

Meu Deus essa beca é mais, que Deus abençoe sempre sua vida, que mulher encrivel parabéns beca ⛄

[@thaissombrarocha4912]

Hum mais uma delícia da princesa Beca Milano, deu água na boca 🤤🤤

[@mariajoseanesilvadias4344]

É de ficar babando

[@terezinhadacostabochi1275]

Fantástico. Assisti boquiaberta todo o vídeo!!! Parece mágica!!! Parabéns! Parabéns!!!

[@mahyara573]

Isso é o que eu falo boa beca Milano é a verdadeira rainha do bolo 🤤🤤👏👏😲💕👏👏👏

[@lorranealves3271]

Beca muito obrigado que voces estar dividido as suas receitas maravilhosas...

[@lorranealves3271]

Muito obrigada Beca por você está vendo os meus comentários...

[@adalgisacorreia8581]

Hhh+++++++

[@macinhasouza5127]

Amo as explicação da Beca. Parabens Beca vc d+++ sou sua fã.

[@sandraliondas9113]

Você é incrível Beca❤👏

[@_luana_patricia]

Oi Beca, adoro muito seu trabalho, você é uma super expiração para mim, quando crescer quero ser igual a você, tenho 11 anos, queria participar do JUNIOR BAKE OFF BRASIL mais acho que não tenho talento

[@britneysteffsantos1118]

Amei de mais 😘😍😍😍

[@kenny-b38]

#Beca Bake Off Brasil

[@davicz7897]

top

[@patriciaconfeiteira7650]

Q bolo maravilhoso Parabéns 👏👏👏

[@gabrielnaves5623]

meu deus q tamanho de pedaço, queria um!!!!!! beca te amoo

[@katiasaguiar3664]

Maravilhosoooo. AMEI . q trabalho lindo . a Beca arrasa sempre .

[@dinarodrigues1980]

Eu vou fazer muitas massa agora que te descobrir linda

[@amadacorrea3628]

Você é demais tô aprendendo muito lindos os bolos Deus abençoe suas mãos bjs

[@sebastianasebastiana206]

Incrível mesmo

[@cleodeacordo5153]

Incrível...Lindo demais...Dom de Deus...Parabéns.👏👏👏

[@elizelmaoliveira4490]

eu que queria esse ganache kkkkk

[@joanadarc578]

Amei!! Beca você é demais ' muita admiração por você !!!

[@nilcethomasini6812]

Esplêndido!!! Muitos são os parabéns 😗😗

[@millah38]

Nossa fica muito lindo os bolos vendo na tv ou vídeo passo a passo fazer parece ser tão simples fácil mais na hora de por a mão na Massa gente se perde toda....

[@maryjanejane8015]

Perfeito 😍

[@lucianamagnani4850]

Maravilhosi,vou reoroduzir para meu aniversario🤩💋

[@becamilano]

Feliz aniversário

[@geisianekenia9639]

Beca é maravilhosa de mais!😍❤️

[@franciscaaparecidasousa4362]

Beca sempre arrasando

[@iriscamposfaria2435]

Vc é demais. É uma obra prima.

[@valartes9783]

Fiz ficou show idêntico amei

[@natig2015]

Que bolo lindo. Meu padrasto ama xadrez queria fazer um assim pra ele.

[@alineoliveira4562]

Menina vc é um gênio maravilhosa

[@franciscamartins2583]

Parabéns Beca lindo bolo

[@katiafmpereira7909]

Adorei vou tentar fazer😍

[@danielemoreiraviana5412]

Que coisas mais linda beka

[@laudienerocha2330]

Ingredientes : 400g manteiga sem sal temperatura ambiente 400g de açúcar refinado 8 ovos 400g farinha de trigo 20g de fermento

[@GrafinVonHopper]

Valeu por disponibilizar a receita. Só acho que essa quantidade de açúcar é muito exagerada. Colocaria apenas a metade da quantidade ou no máximo 300 gr.

[@regianegomesdafonsecafaria7331]

Tá explicado porque o meu não deu certo.kkk usei açúcar normal

[@gabrielreis4322]

Açúcar refinado é o açúcar normal

[@sabineuzacavalcante8190]

Confesso que tenho vontade de provar essas receitas com tantos ovos assim, porque pra mim um ovo já fica cheiro imagine 8 meu Deus

[@pedrodemarco9780]

Se você tem muito problema com isso passe a gema por um peneira, fure a película e deixe a gema escorrer normalmente, que é essa película que envolve a gema que deixa o cheiro e se você raspar com uma colher a gema na peneira essa película ira passar igual. (dicas que vi no próprio Bake off kkk)

[@sabineuzacavalcante8190]

@@pedrodemarco9780 sim eu já fiz isso, com certeza fazendo direitinho não fique, vou testar novamente bjs

[@ionemariavieira5080]

Beca,amei,obrigado.

[@lailamoreira2553]

Oi Beca não tem como vc mandar um bolo desse pr mim aqui em Nerópolis Goias eu ia adorar receber uma encomenda dessa amo suas receitas 😍😘amo vcs

[@franciscasantos8234]

eu vou fazer este bolo da beca

[@vanderleiaalves6927]

Hum que delícia beca mas eu não posso comer porque tem corante mas dá água na boca

[@vitoriasousa2723]

Yasrnmi

[@ivanildesarruda466]

O minha filha eu comia o bolo todo e lambia os dedo tudo

[@waneciaparecida6892]

Nossa que bolo e este !! Perfeito bjs

[@canaldabiancacasoti6815]

Beca vc é espetacular❤

[@ellenjesus8578]

Perfeito 😍🥰🥰

[@rosanagoncalves7115]

👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🥰

[@miikasantos2582]

Linda

[@Midia047_motovlog]

Xadrez

[@josseleneteixeira2619]

Beca eu amo o seus sabores

[@welligtonfigueiredo7971]

A beca sabe o que faz!! 😌

[@deuseniradiniz8983]

Que perfeição!

[@alvaroluis8316]

Tem dupla melhor do que essas duas ? Lindaas ❤

[@becamilano]

Que honra!

[@alvaroluis8316]

@@becamilano DIVA, RAINHA ❤❤

[@allanaferreira3205]

Prefeito. Mas acho que se fosse preto e branco por dentro ia ficar mais legal parecendo mesmo um jogo de xadrez. Mas enfim, bolo perfeito e beca faz parecer super fácil kkkkkk

[@sandragermano6720]

Olá!!! Beca🌸depois de montado as cores,qdo for montar para finalizar pode ser qualquer uma

[@rafaellacampos2993]

O que mais me surpreende é a educação do pessoal! É muito raro de ver isso na TV, ainda mais em reality.

[@rosanigalon2842]

Me chama pra provar!!!! Que delícia 😋😋😋

[@renatarocha8439]

Haaa a Beca é muito maravilhosa ha😀💖💜💜💙❤😍😍😄

[@vanusamonte302]

achei interessante essa massa ñ foi leite e nem precisou molha vou fazer ficou fofinha e bonita

[@ananiasmacedo1064]

Acho você uma pessoa dinâmica

[@Isabella23563]

😋😋😋😋😋😋