Receita de ESFIHA DE CARNE FECHADA

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Máquina de Escrever I Editora I Produção Cultural

Күн бұрын

Пікірлер: 94

@editoramaquinadeescrever Жыл бұрын

Fizemos um video em separado da receita do Sal Temperado. Está nesta mesma playlist.

@lmtuningluiz Жыл бұрын

Achei no KZbin . Obrigado .

@lmtuningluiz Жыл бұрын

Outra pergunta : estou vendo o vídeo da Esfiha Fechada , porém a minha Batedeira não é igual a da sra , a minha batedeira tem duas pás ( parece dois fuê ) , tem alguma diferença ou algum problema na hora de bater a massa ???

@mariaassis6624 5 ай бұрын

Quantidade de cada ingredientes?

@robertoguedes8941 5 ай бұрын

❤@@lmtuningluiz

@marcelohernandezquintero8348 3 ай бұрын

Melhor colocar sim ,2 a 3 horas dentro da geladeira

@marlenefreire3054 2 ай бұрын

EU AMO A CULINÁRIA ÁRABES ,GOSTO DE TODOS OS PRATOS. PARABÉNS POR COMPARTILHAR SEUS COMHENCIMENTOS. GRATIDÃO DE TODO ❤SÃO PAULO. 👍👏👏👏👏

@user-xn5ro6kv2v 2 ай бұрын

Parabéns sou filho de decentente árabe aprendi a fazer doces e comidas árabes, fico feliz por saber desta cultura arabe onde agrega a memória desta cultura maravilhosa de um povo de Deus.

@marciasalles9300 10 ай бұрын

Ameiiiiiiiiiii sua receita, apenas uma dúvida, não preciso pincelar nada por cima , na hora que vai ao forno?

@genilceribeirodacosta1091 7 ай бұрын

Uma dúvida, não precisa colocar a carne pra escorrer?

@RoseleWitt 3 ай бұрын

Melhor deixar pq não deixei e melou

@mirtescampos5617 9 ай бұрын

Essas esfihas são as minhas favoritas

@vitoriaeugeniadearaujobast5554 Жыл бұрын

Gostei imensamente! É possível ensinar a Receita de Beringela em conserva? Obrigada! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘

@ACBenedetto Жыл бұрын

Vaneska, essa sfiha deve ficar muito boa, é a primeira vez que vejo uma receita diferente. Gostaria da receita do SAL, pois não mostrou no vídeo, como vc falou, e na descrição também não aparece. Acho que este sal é a chave do sabor. Te agradeço pela especial dica. Gde abraço!

@natureislifesounds5518 Жыл бұрын

Antonio, a receita está no canal, o nome é sal temperado

@natureislifesounds5518 Жыл бұрын

kzbin.info/www/bejne/nHuvfmxjjtGjl6M

@ACBenedetto Жыл бұрын

@@natureislifesounds5518 Muito obrigado. Assisti, ontem, outras receitas do canal: Homus, qualhada seca e outros, logo após me inscrevi no seu canal e vi a receita do sal. Muito obrigado pelo seu retorno, estou empolgado pelo canal, gosto muito da culinária árabe.

@izauramascenasanches4822 Жыл бұрын

Bom dia! Não consigo comer carne crua eu posso fazer uma carne moída com todos esses temperos mais cozido, claro que não vai ficar igual a carne crua mas fica boa . Obrigada desde já.❤

@lmtuningluiz Жыл бұрын

Tem no KZbin . Só procurar . Receita do Sal

@anakeytel9661 Жыл бұрын

Boa noite ,fiz essa massa maravilhosa macia ficou uma delícia muito boa ❤

@natachakeikofukuda Жыл бұрын

Olá, eu moro no Japão e descobri sua receita hoje. Eu fiz e ficou sensacional. Obrigada ❤

@editoramaquinadeescrever Жыл бұрын

Que bacana! Ficamos felizes aqui

@lmtuningluiz Жыл бұрын

Boa tarde , ontem eu descobri a sra no KZbin e estou adorando ver as suas receitas , muito bem explicado nos mínimos detalhes , a minha pergunta é referente a batedeira . Estou assistindo o vídeo da Esfiha Fechada , a minha batedeira não é igual a essa que a sra está usando nesse vídeo , a minha tem duas pá ( parece dois fuê ) , tem alguma diferença na hora de bater . Será que na minha batedeira a massa vai ficar boa para fazer a esfiha ????

@fernandodez191 Ай бұрын

Pode congelar as esfira? Se eu fizer a massa de tarde e rechear e deixa na geladeira para assar a noite eu posso?

@solangegoto844 Жыл бұрын

Nunca fiz esfirra. Já vi vários vídeos ensinando e esse é o primeiro em que se usa o tomate com as sementes e tbm não deixa o recheio numa peneira escorrendo o líquido.

@mirtescampos5617 10 ай бұрын

Parabéns pela iniciativa.

@aroldorobertospacca3781 7 ай бұрын

Sra. Vaneska Berçani...poderia colocar uma receita de kneff doce sirio obrigado

@mirainnegreiro5870 Жыл бұрын

Amei a receita. Vou fazer

@reginaceliasouzatinoco3951 Жыл бұрын

Eu Estou feliz de encontrar seu canal. Queria muito está receita de esfirra. Vou experimentar. Muito obrigada!❤

@doniotimismo1 Жыл бұрын

Parabéns pela sugestão!!! Sucesso!!!

@sidneysi9193 Жыл бұрын

Curitiba sempre referência......

@lacyrc Жыл бұрын

Vaneska, parabéns pela iniciativa e por sua didática. Estou morando no Panamá onde faço salgados para brasileiros sendo a maioria fritos como coxinha, bolinha de queijo, quibe. Me pedem salgados assados. Como você recomenda no congelamento. Montar e nao deixar fermentar e congelar, para descongelar e assar no dia da entrega? Pré assar parcialmente e congelar e no dia da entrega descongelar naturalmente e terminar de assar ou assar totalmente, congelar e descongelar naturalmente. Grato antecipadamente.

@alessandraassuncao1518 Жыл бұрын

Olá, boa noite! Posso fazer a esfiha aberta com essa massa

@dalvadealmeida Жыл бұрын

Amei a maneira de vc explicar,vou fazer. Obrigada

@douglasoliveira2175 7 ай бұрын

Muito bom parabéns

@heliodasilva8269 Жыл бұрын

Parabéns você é sensacional didática maravilhosa

@disneiadavanzoromio5178 Жыл бұрын

Olá, adorei essa receita, bem explicada. Fiz e ficou uma delícia 😋Parabéns, também gostei da história. Obrigada. 🥰

@Sergiolipisantana Жыл бұрын

Vc usou 3g de fermento só e cresceu ou colocou mais?

@hardrock1956 Жыл бұрын

Muito bom!!!🙏

@joseabiliostievanomessias964 Жыл бұрын

Parabéns. Prosperidade.

@nelsonliez1159 Жыл бұрын

Essa massa pode ser feita a esfiha aberta?

@elaineantoniadealmeidaalbi8248 Жыл бұрын

Chefe tenho forno Mini Conve ..qual temperatura posso usar ?

@LucasSilva-bn3lj Жыл бұрын

Deliciosas , maravilhosas obrigado ficou ótimo

@MarliMorillo 5 ай бұрын

Bom dia falinha e trigo normal ? Ou integral?

@retalhoselas Жыл бұрын

Onde está a receita bda mistura de temperos ?nao achei na descrição do vídeo , obrigada boa tarde

@hardrock1956 Жыл бұрын

Por favor informar como o sal é temperado ??? Obrigado abraço!

@MarliMorillo 14 күн бұрын

Pode por qual tipo Trigo

@pedrocelsocastrodearaujoar5476 Жыл бұрын

muito bom, mas cumo fazer o sal temperado, boa noite.

@lmtuningluiz Жыл бұрын

Tem no KZbin . Sal Temperado .

@angelatartarotti7965 5 ай бұрын

Sal temperado Um kilo de sal puro 40g de cuminho 40g de pimenta do reino 20g de canela em pó 20g de noz moscada 60g de tempero sírio Misture tudo e está pronto. Receita passada por ela

@bebelfaria5652 5 күн бұрын

Oi é óleo normal ou azeite ?

@soniadilorenzo6679 9 ай бұрын

Gratidão ❤

@josefranciscodosanjosfilho4763 3 ай бұрын

Olá, quanto tempo de forno pra assar as esfihas?

@leticiadorosarioneves 3 ай бұрын

pode fazer sem batedeira ?

@sidneysi9193 Жыл бұрын

E quem não tem essa batedeira? Antigamente não existia, né .....

@analinebadotti8355 Жыл бұрын

Amassa na mão. Eu fiz e deu certo

@bastiaoemmiami Ай бұрын

*Que pergunta, héin?!* _Joga no chão e sapateia os pés por cima da massa, como os indianos fazem!🤭_

@MarliMorillo 5 ай бұрын

Falinha trigo normal branco ? Ou e integral

@ozona6884 Жыл бұрын

Oi, Elas podem ser congeladas logo após fechadas pra eu poder ir assando aos poucos? Em caso positivo, que cuidados devo ter??

@Sergiolipisantana Жыл бұрын

Existe diferença entre usar o fermento seco e seco instantâneo pra essa receita?

@josefranciscodosanjosfilho4763 3 ай бұрын

A diferença é a quantidade. Se vc usar 3 g de fermento seco, deve se usar 9 gramas do fermento de barrinha.

@bastiaoemmiami Ай бұрын

Fermento seco biológico é pra pães. (Massas mais firmes, massas sovadas). Fermento instantâneo em pó é basicamente pra fazer bolo! (Massas moles, massas sem sovar). Porém, há exceções para ambos os casos.

@anamariaajar1487 2 ай бұрын

Só 3g de fermento?

@anakeytel9661 Жыл бұрын

Quem não tiver essa batedeira mas forte pode fazer na bacia?

@bastiaoemmiami Ай бұрын

_Não! Joga no chão e sapateia os pés por cima da massa, como os indianos fazem!🤭_

@andersonmoura6828 Жыл бұрын

Vc pode abrir todas as bolinhas no rolo e depois vir recheando todas e depois fechar

@franciscoromano2010 Жыл бұрын

E a receita do sal temperado?

@paulocolen6181 2 ай бұрын

E o xarope de romã ????

@luisrossetto6800 Жыл бұрын

Eu não encontrei a receita do sal temperado:(

@talitaduvic Ай бұрын

3g de fermento biologico só?!😮

@RoseleWitt 3 ай бұрын

Qua to tempo de forno, eu não vi isso 😊😅

@geraldo4462 9 ай бұрын

Qual o tempero do sal?????

@marisavilellasurur4444 Жыл бұрын

Humm 😋 👏 😋

@casildacardoso5712 Жыл бұрын

Você não disse quantos minutos essas esfihas assam no forno comum de casa e nao mostrou também a textura da massa depois de assada. Achei que na sua demonstração faltaram esses detalhes. Fiquei com dúvidas.

@ricardoharamoto9829 Жыл бұрын

são só 3gr de fermento mesmo?

@Sergiolipisantana Жыл бұрын

Vi aqui e acho q é isso mesmo. Pq é o seco. Se fosse o fresco precisaria ser 15g hehe.

@valdeniagomes6513 Жыл бұрын

Parabéns

@retalhoselas Жыл бұрын

Nao Tem a receita do sal temperado

@lmtuningluiz Жыл бұрын

Tem no KZbin . Sal Temperado .

@taniaroselycintrarodrigues89 Жыл бұрын

Fiz a receita seguindo o passo a passo, pesei todos os ingredientes como pede a receita. Confesso que não gostei da massa, ficou muito dura, não sei onde errei

@elvissoares4061 Жыл бұрын

Acredito que seja no óleo e ponto da massa, tem que deixar quase grudando para não ficar muito seca, depois ainda vai farinha para formar as bolinhas e seca-se mais a massa, o tempo de assar é outro fator, talvez sua intenção foi deixar a carne bem assada e assou demais a massa. Geralmente a carne fica como se fosse "ao ponto" em churrasco.