Receita de mini Churros 😋 (Churros para Festas Juninas) | Marcelo Horta

OLHA O GLÚTENNNN! 🗣️ É MENTIIIRA! Quem disse que quem não come glúten não aproveita a festa junina? 🫢
Olha só esses churros sem glúten deliciosos, perfeitos para comemorar sem preocupações 👇🏻
📌 Ingredientes
✅ 1/2 xícara de farinha de arroz
✅ 1/2 xícara de fécula de batata
✅ 300 ml de água
✅ 3 ovos
✅ 1 colher de sopa de gordura
✅ 1 colher de sopa de adoçante ou açúcar
✅ 1 pitada de sal
✅ Canela a gosto
✅ Baunilha a gosto (Opcional)
Em uma panela, ferva a água e adicione a gordura.
Adicione as farinhas, a o baunilha , sal e o açúcar (ou adoçante). Mexa bem até formar uma massa homogênea.
2. Retire do fogo e deixe a massa ficar morna, antes de adicionar os ovos um de cada vez.
3. Mexa bem após cada adição, até ter uma massa bem lisinha.
4. Coloque a massa em uma manga de confeitar com bico pitanga e faça os churros em uma forma ou tapete de silicone.
5. Aqueça o óleo para fritar os churros (ou pré-aqueça a airfryer se preferir)
6. Frite os churros até dourarem, escorra e passe ainda quentes em uma mistura de açúcar (ou adoçante) com canela!
Agora é só mergulhar em um bom doce de leite vegano e se deliciar na sua festa sem culpa! 💚
👀 Pode até oferecer pros seus amigos e familiares que comem farinha...eu duvido que alguém descubra que esse churros não tem glúten!
Me conta aqui, que outra receita de festa junina você quer ver no meu perfil? Bora fazer uma versão saudável juntos!
#chefmarcelohorta #semgluten #oconhecimentoliberta #glutenfree #festajunina
Bem-vindo ao meu canal.
Meu nome é Marcelo Horta, formado Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ. E eu também sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ).
Já ajudei mais de 25.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.
🍞 Chef Especialista em Panificação de Fermentação Natural
⭐ Boulanger pela Le Cordon Bleu
✅ Fundador da Tribo do Horta
⚜ Embaixador da Acelbra do RJ
🔥 + 25.000 Alunos e Tribalistas