Receita de pão de hambúrguer para delivery

[@eldenealcantara104]

Ótimo

[@narakairalla9984]

Que trabalho bonito. Parabéns 👏

[@Pr.DanielBorges]

Muito top

[@silvanamaracosta9940]

Maravilhoso! Vou fazer este, hj. Depois volto para contar se deu certo.

[@marcusviniciusdeandrade8059]

mais ficou show

[@Pr.DanielBorges]

Muito top. abrir uma panificadora recentemente e isso sem experiência. Tenho os profissionais mas estou em busca de conhecimento pois também quero aprender

[@fatimasabino6512]

Nossa fica muito bom né maravilhoso

[@lucianon.6741]

Show!!!

[@abreuoliveirasandro]

O que é melhorador?

[@jairdesouza556]

Boa Noite! Ótima explicação,ótimo professor. Parabéns,MESTRE da escola de salgados! Só uma pergunta:você passou a a massa no cilindro em qual regulagem de altura ?

[@douglasfrancisco9972]

Pode substituir o leite por água?

[@nadyaylamachado9366]

👏👏👏👏

[@lidiaalmeida4246]

Obrigada pela receita, já tentei outras receitas postadas,mas nenhuma me deu um resultado satisfatório; aí vi a sua postagem com um item que eles não falam,o melhorador de farinha; ficou show os meus hambúrgueres, fofinhos e lindos.

[@strackdroid3021]

Tenho um forno também com pedra devo ligar o infra vermelho na parte inferior e super ou os na inferior?

[@celestinasantos8924]

Amei

[@anaameliaana6294]

E obgdo ter o melhorador

[@claudioluiz3059]

Posso fazer maior

[@LimaoRosa-nk1go]

Obg pela receita ❤

[@MariaSilva-ms6lu]

Quem não tem o silindro que fazer

[@izabelrodrigues4079]

Viu preparar agora

[@amandaalicearagaomendes5263]

Quanto tempo demorar pra descansar?

[@luciaborochok877]

Não vai óleo na massa?

[@antoniobento6728]

Aonde encontro melhorador. ??

[@ediniziosilva7551]

JESUS CRISTO te ama muito ❤

[@fatimasabino6512]

Mas para o pão do hambúrguer vai só fermento biológico

[@isabelandrioli9715]

Podia passar por qua to vender cada pao

[@gilmarvalvitonascimentoval7381]

O que é melhorado

[@silvanabastos826]

Excelente receita parabéns escola de salgados

[@TatianaMusou]

Nesta receita não vai manteiga ou margarina? A única gordura é a do leite mesmo?

[@irenenasserlopes3148]

Que maravilha!! Vou fazer.

[@shadowsamuraig5043]

O que é melhorador. Onde comprar?

[@LoxeSilva]

🙏🙏🙏🙌🙌

[@elizeuleal1078]

Show de bola ⚽️

[@mariabezerrademoraes2318]

Vai ficar diferente

[@inessteinert8823]

Parabéns

[@mariadagracarodriguesdasil4828]

Oi poderia me ßizer quanto vai de margarina

[@marcioluiz9473]

Galera da pra fazer sim sem melhorado e sem cilindro passa rolo várias vezes ok.garanto tem delivery faço sempre somente coloco 100gramas. Faço 120g.

[@gemasnet2009]

Eu uso cilindro manual

[@elisetelima9176]

Ameei vou fazer

[@mirt5693]

Amigão a onde eu acho esse cilindro

[@CelsoFiladelfo-kg6ho]

Não vai óleo?

[@MarileneToledoSales]

Boa tarde! Tem que usar o melhorado de farinha?

[@josielzandrade4582]

Boa tarde! Sou tua fã: o que e melhorador

[@neusamiranda100]

Que receita maravilhosa,, onde eu encontro o melhorador de massa?

[@gladistaciana8114]

Preciso saber também.obrigada.

[@ivanaavelar3762]

Aqui na minha cidade encontro nas lojas que vendem produtos para panificação

[@geisasilvacarvalho280]

Parabéns vc é muito competente no que faz , adimiro muito seu trabalho

[@jesuisyoutube3927]

Bon dia eu si d’à Franca ou qe es melhorador portavo

[@mariabezerrademoraes2318]

Ficou lindo

[@rosileneconceicao3500]

Quero saber so podemos fazer torta salgada de pao de amburgem

[@andreialinares2913]

Qual o tempo de espera pra eles crescer antes de assar.

[@lucienemartinscakesdalus2675]

Nem assisti ainda ao video e ja vou dando like pq sei q vai ser top d++++ esse video

[@carecadapizza]

não entendi? não vai nem um pouquinho de gordura?

[@vaniamaria1466]

Amo muito tudo que você nos passa. Já faço várias receitas suas , esta será mais uma. Obrigada por tudo.

[@magalibarbosadiasbarbosa4919]

Onde acho melhorador gente .me ajuda

[@inspiracaotodososdias5745]

Só queria saber oq é melhorador kkkkkkk Te conheço hj, já me inscrevi, dou like em todas receitas sua.. Eu amei o seu canal.

[@A.L937]

Vc compra no mercado costuma ficar perto do fermento inclusive o saquinho e igual do fermento

[@conselhoespiritualkario]

Achei maravilhoso !

[@marcusviniciusdeandrade8059]

faltou cortar o pão

[@joyceguimaraes7805]

Boa tarde se nao tiver o melhorado da pra fazer e obter um bom resutado

[@AnaClara.Aguiar]

Da para usar este pãozinho em até quantos dias?

[@ahhh_lecker4967]

Dankeschön 😀

[@roseliasantosmodadacasa]

Ficou muito lindos 👏😍

[@fatimasabino6512]

Que delícia os países Eu sempre faço em casa mas mas eu pensei que era só o fermento biológico

[@veraluciasanchesrochadosan3891]

Querido amigo. Fiz a massa. E segui sugestões de seus recheios. Deus abençoe sempre seu trabalho.

[@dgmindustrysolutions1280]

O que vc usa pra pintar o pão??

[@mazemariz369]

Posso fazer sem melhorador?

[@Nie_huaisang_]

Pode sim querida

[@miihmila9655]

Posso fazer sem o melhorador ? Da certo?

[@lrioani]

Amo suas receitas.

[@MiKa-bz2xg]

Maravilloso 😍😍😍😍😍 Parabéns

[@angelicasilva8907]

Massa sei fermento?

[@anabolosetortas5381]

Mto bom já vou fazer

[@lindauraalves5302]

Gente que beleza de pão 🍞🍞

[@lica4011]

Quem não tem cilindro da pra fazer com aquele rolo de pão?

[@EscolaDESALGADOS]

Sim e sova bastante também

[@claudioluiz3059]

Qual o seu contato

[@sandramariasilvabispo3195]

E quem não tem cilindro nem o melhorador de farinha

[@celestinasantos8924]

Quanto tempo na mão sovando pq não tenho cilindro?

[@djalmafacanacaveira5207]

Quanto tempo para cilindrar a massa? E quanto tempo para fermentar?

[@Odaiircorrea]

Quantos graus e tempo no forno turbo de padaria.. asso ele com a ventoinha ligada ? Desligada ? Ou um tempo desligada e depois ligo… me responde por favor 😢 preciso muito aprender esse pão de hambúrguer 🙏🏼

[@josenildanascimento3759]

Quem não tem Siri não dá para não dá para fazer não responder hambúrguer

[@vanilzasantana7136]

Eu não tenho cilindro... posso bater na batedeira, ou vai dar muita diferença?

[@rozivaldodossantos6958]

Achei um barato, quero aprender mais receitas. Trabalho com lanche.

[@rafaelwinchester3001]

A receita pode ser feita sem o melhorador ?

[@rochellelady5163]

No Assaí tem melhorador.

[@ronaldoramos9285]

pão de amburguer conserteza tem que usar o melhorador...da pra fazer o pao sem o melhorador sim mas pra quem trabalha com delivery é muito importante usar o melhorador..

[@albertoalvesdasilvaneto9199]

Esse ovo com água pra pincelar, é com a clara ou só a gema?

[@ronaldoramos9285]

@@albertoalvesdasilvaneto9199 si vc quiser um pão que saia com uma cor mais escura vc separa as gemas da clara que na vdd as gemas que dá uma cor forte no pão...mas pra pão de amburguer pode usar os ovos inteiro com clara e gemas juntos ... geralmente quando os pães de amburguer é pra ser transportado pra trailer não usa pintar com ovo não...assa sem pintar ..e os pães que leva gergelim usa água com sal ..

[@osmarramos8252]

boa tarde eu tô com dificuldade de cilindrar poderia me dar uma dica faço para meus lanches comprei um cilindro braesi cb30 stile braesi mas tá difícil pra deixar ela lisinha.eu tenho que deixa a massa bem humida pra ir jogando trigo

[@antoniosutero7116]

Ela não tem margarina?

[@ivetefulcherdacosta393]

O melhorador de pão e reforçador ?

[@ivaneidearruda2663]

Bom dia,se puder faça um vídeo assando no forno de pedra. Tenho um e estou com dificuldade para assar nele. Esta queimado os pães

[@carlamiranda3949]

Boa tarde, que espetáculo de pão bonito obrigada por compartilhar Deus abençoe. Tire um dívida, 1 não tenho cilindro consigo fazer sem?

[@AxelSemedo]

Nao tem cilindro faz com o rolo da massa. Da mais trabalho mas fica otimo. Estica ,dodra, estica, dobra.

[@mariabezerrademoraes2318]

Pode abrir no rolo

[@luizagalietti5197]

Dá pra fazer sem o cilindro?

[@abeldosanjosconradonetocon5780]

Bom dia. Faço pão de hambúrguer com farinha pré mistura pra pão de sal, acrescento açúcar e melhorador. O problema é que solta a casca. Vc tem ideia do que pode ser?

[@Lardavaleria1031]

Bom dia !Que perfeitos, só de olhar a boca enche d'água

[@SandraRegina-jc2ny]

E possível congelar?

[@stefanypereira585]

Amo suas receitas 😍😋

[@SolangeSilva-ks3ks]

Oi onde encontra o melhorador

[@luziacabral6135]

B noite não tenho cilindro como faço

[@EscolaDESALGADOS]

Olá aí tem que sovar até o ponto de vel

[@biniaflorindo]

Ameiii,encima fazer aqueles mini pão de lanche ou sanduíche frio natural tipo pão sírio

[@angelicatrajanoangelcakes5939]

E quem nao tem cilindo pode sovar na mão?

[@rosangelavidal1393]

Posso fazer sem melhorador

[@andreacarvalho9124]

O que é melhorador???

[@ronaldoramos9285]

É uma química que usa nos pães pra fortalecer a massa ..todas as padaria usa . Vc encontra em alguma atacadista

[@pedrolindo8678]

Sera que responde??

[@arcanjo1044]

Amigo me dar um curso online e quanto cobra? Só de massa de pães

[@cristinamariadejesus4669]

Mais quem não tem cilindro

[@jocsom]

Amigo, eu vi que a massa descansou apenas uma vez!