PÃO DE BRIOCHE PROFISSIONAL I PÃO DE HAMBURGUER PROFISSIONAL - tipo brioche - macio e úmido |

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Pizzaria Delivery de Sucesso

Pizzaria Delivery de Sucesso

Күн бұрын

Пікірлер: 253
@marcossouza8076
@marcossouza8076 9 ай бұрын
Ate que fim alguem que sabe fazer pao de hambuguer , deu ate saudades d etrabalhar com essas produçoes 😢
@jsbaker76
@jsbaker76 3 ай бұрын
Sou padeiro e confesso que sua receita é perfeita , e vc um EXCELENTE PROFISSIONAL que não tem receio em ensinar ,percebe -se pelo ótimo VÍDEO bem esclarecedor 👏👏👏🙏🇧🇷
@MouraFerreira-mv8zb
@MouraFerreira-mv8zb 5 күн бұрын
Boa tarde consegue me passar a receita de pão brioche para hambúrgueria?
@danielasa359
@danielasa359 10 ай бұрын
Que massa perfeita , fiz sem sal como eh a dúvida da galera, o sal deixa pra carne , ficaram melhores no aro de papel alumínio . Perfeito gente
@eltonwollf-yv3yj
@eltonwollf-yv3yj 6 ай бұрын
Como fazer esse aro de papel alumínio? Não sei fechar ele
@elemfernandes3600
@elemfernandes3600 9 ай бұрын
Passando pra dizer q fiz a receita e,é uma pena não dar pra por FT aqui pq ficou lindo e saboroso,fora o cheiro que toma conta da casa.
@liviabozzer4245
@liviabozzer4245 7 ай бұрын
130 gr de farinha de trigo 1 sachê de fermento biológico 50 gr de açúcar 190 ml de água morna 190 ml de leite 150 gramas de açúcar 2 gemas (somente a gema) 1 ovo inteiro 700 gr de farinha de trigo 60 gr de margarina
@JulianaFerreira-hr5tp
@JulianaFerreira-hr5tp 5 ай бұрын
Ele só não disse se a farinha é com ou sem fermento..😢
@juhcipriano207
@juhcipriano207 5 ай бұрын
​@@JulianaFerreira-hr5tpa farinha é sem fermento amada, já vai fermento de pão na massa 😊
@veiomanco
@veiomanco 3 ай бұрын
​@@JulianaFerreira-hr5tpEsqueça que farinha com fermento existe, sempre é melhor você mesmo fermentar.
@AnaClara-s7u9v
@AnaClara-s7u9v 11 ай бұрын
Massa maravilhosa fico super macio levemente adocicado e cresceu muito bem vc merece meu 👍
@BoinanaBurguer
@BoinanaBurguer 10 ай бұрын
Vídeo extraordinário, muito obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Gratidão. Deus te abençoe.
@priscilaluzfoto2702
@priscilaluzfoto2702 6 ай бұрын
Fiz a receita e o oao ficou doce. Essa quantidade de acucar é muita para um pao salgado. Na próxima farei com apenas 50g de açúcar, pq assim n da pra vender. Tirando esse fato, o pão ficou crocante em cima e muito fofinho.
@melissa-xyz
@melissa-xyz 6 ай бұрын
mas o pão de hambúrguer é doce
@priscilaluzfoto2702
@priscilaluzfoto2702 6 ай бұрын
​@@melissa-xyz Olha esse foi primeiro doce q comi. Até mesmo em outras receitas q pesquisei n são.
@obracivilmestredeobras
@obracivilmestredeobras 4 ай бұрын
Pão de brioche é doce mesmo,não como outros pães mais sim levemente doce,remete mais doce do que sal.
@cabanhadovale
@cabanhadovale 3 ай бұрын
Compartilho da mesma opinião, ficou doce demais. Tbm vou diminuir o açúcar . No mais, uma receita delíciosa e fácil
@nildaleles2716
@nildaleles2716 6 ай бұрын
Fiz com 50gm de açúcar somente, ficou bom usei manteiga, a massa realmente é itima! Ficaram lindos is pães para hambúrguer, esse era o objetivo, só Chei que meu pão girou um pouco carscufo por cima, passei gem e café, ficou maus escuro...depois de assado passei Mantega por cima ainda quente, deu um brilho lindo, de dobra, fuz pão grande e polvilhe fuba, e ficou ótimo! Agora vou testar com farinha integral. Acho que vai dar bom...obrigada pela ótima receita, tbem faço pizza e uso a farinha venturelli, fica perfeito!!!❤❤❤🎉🎉"
@victoriaoliveira1293
@victoriaoliveira1293 6 ай бұрын
Depois conta se fica bom com farinha integral
@nildaleles2716
@nildaleles2716 4 ай бұрын
Obrigada pela ótima receita, quando eu fizer integral, volto pra falar...
@miriandefatimasilva4715
@miriandefatimasilva4715 9 ай бұрын
Ficou uma delícia, os clientes gostaram
@NumberOne_ItoshiRin
@NumberOne_ItoshiRin Жыл бұрын
Fiz e só digo uma coisa, FICOU BOM PRA KRLH, só tive q colocar um pouco mais de farinha devo ter completado as 700g, a massa demorou pra parar se grudar, porém deu certo e ficou excelente super macio e saboroso!
@clover395
@clover395 10 ай бұрын
Rendeu bastante? Vc usou pra fazer hamburguer?
@NumberOne_ItoshiRin
@NumberOne_ItoshiRin 10 ай бұрын
@@clover395 cuidado com a espoja, deixa ficar igual a dele mesmo c precisar de mais tempo, quanto mais desenvolver a esponja menos farinha precisa e mais macio fica o pão
@clover395
@clover395 10 ай бұрын
@@NumberOne_ItoshiRin obrigadão pela dica 😁
@rosangelasantos-go7jh
@rosangelasantos-go7jh 8 ай бұрын
Eu fiz ontem,segui o passo a passo da receita e ficou maravilhoso,que Deus te abençoe grandemente.
@ruandantas9271
@ruandantas9271 7 ай бұрын
Vi seu vídeo curto no TikTok, esse aqui é muito melhor e mais explicado
@elianemachado6711
@elianemachado6711 8 сағат бұрын
Oi, que lindo seus paes.❤ vc pode ensinar como fazer essses aros de papel aminio?
@elemfernandes3600
@elemfernandes3600 9 ай бұрын
Aqui na minha cidade n estou achando pão de brioche pra dar início ao meu delivery de smash,vou fazer essa receita de início,se der certo msm vou fazer sempre.
@Danielasouza-ym3cr
@Danielasouza-ym3cr 4 ай бұрын
Deu certo?
@adrianosg1987.
@adrianosg1987. Ай бұрын
Fiz esse pao ontem a massa é extremamente doce , tirou totalmente o gosto dos outros alimentos
@marcelocandidodossantosdos3192
@marcelocandidodossantosdos3192 Жыл бұрын
Adorei a receita já vou pra 3 vez que irei prepara la
@jorgecarvalho2033
@jorgecarvalho2033 Ай бұрын
10g de fermento é muito! Muito mesmo! Use 2g e seja feliz! E acredite! 2gr ainda é muito.
@edileuzateles278
@edileuzateles278 Жыл бұрын
Amei essa receita ,muito obrigada por nos ensinar que o poderoso Deus continue te abençoando hoje e sempre ❤
@genipereira4818
@genipereira4818 9 ай бұрын
Pessoal eu fiz ficou maravilhoso ❤
@tiagogomes9600
@tiagogomes9600 6 ай бұрын
Fiz exatamente igual, ficou doce 😂
@verasoares4351
@verasoares4351 10 ай бұрын
Receita linda ,qualquer dia vou fazer...
@jefferson4231
@jefferson4231 Жыл бұрын
Fiz igual, ficou top. Vou fazer de novo e colocar um pouco de sal pra ver como fica.
@theHNB9
@theHNB9 10 ай бұрын
Muito bom, fiz e ficou perfeito.
@deualetra
@deualetra 6 ай бұрын
Vou testar sua receita amigo. Muito obrigado. Mas vou usar manteiga pq Margarina nem mosquito come.
@VILMARDOSSANTOS100
@VILMARDOSSANTOS100 8 ай бұрын
Mais como foi feito os arinhos com papel alumínio Fassa um vídeo mostrando como fazer os arinhos por favor amigo
@odairsalazar328
@odairsalazar328 8 ай бұрын
Parabens uma aula simples e eficaz que Deus o abençoe e obrigado
@luciano_bruno_
@luciano_bruno_ 4 ай бұрын
Parabéns guri, sensacional, em todas as etapas, processos e dicas. E de graça !!!
@aderlanedasilva2823
@aderlanedasilva2823 2 ай бұрын
Cara vc nao existe 🎉🎉, parabéns por ensinar com tanto carinho! Muito obrigada...
@fabriciofonseca8205
@fabriciofonseca8205 2 ай бұрын
👏👏👏👏👏 Ficaram perfeitos lindos suculento incrível mesmo
@robertaaguia72
@robertaaguia72 6 ай бұрын
Ficou perfeito ameiiii....fica fofinho saboroso a receita e maravilhosa.....
@simonesilva1912
@simonesilva1912 Ай бұрын
Ameiiiii essa receita 👏👏👏gratidão por compartilhar 🙏💖
@itamargermano3562
@itamargermano3562 10 ай бұрын
Comente sobre, usar o forno de fogão e o elétrico. Por favor. Parabéns.
@brunocaldas2205
@brunocaldas2205 10 ай бұрын
Qual diâmetro do papel alumínio? Ótimo vídeo, obrigado!!!!
@dearcangela4997
@dearcangela4997 4 ай бұрын
Ja gostei da receita sem ao menos fazer ,ela é mais econômica
@MarcosScorzelli
@MarcosScorzelli 7 ай бұрын
Fiz a massa aqui, ficcou muito boa, mas é tipo brioche, para ser de FATO briohe seria neessário usar manteiga ao invés da margarina e em uma quantidade bem maiior
@karinerauber2667
@karinerauber2667 2 ай бұрын
Receita maravilhosa, testada e aprovada!!
@cauejorge3593
@cauejorge3593 3 ай бұрын
Receita maravilhosa parabens e mto obg pela ajuda estou fazendo e estou amando só me tira uma duvida minha massa não quer crescer do formato dos aros Algumas crescem q é uma maravilha outros não crescem ou fica um pouco torto como resolver isso pfv
@SuziLouvores
@SuziLouvores 9 ай бұрын
Amei a receita. Pra festa,qual Tam ideal?
@stelaavelarbarbosa4436
@stelaavelarbarbosa4436 7 ай бұрын
Parabéns pela receita e dicas 👏👏🐕
@allanperis5449
@allanperis5449 4 ай бұрын
Ficou top demais 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@marcioalves1438
@marcioalves1438 5 ай бұрын
não entendo o pq enfeitam tanto uma receita. ja vi outros vídeos com 3 ingredientes e deu super certo
@VeraluciaSamtos
@VeraluciaSamtos 6 ай бұрын
Bom demais ❤
@TOPTOP-yf8ct
@TOPTOP-yf8ct 7 ай бұрын
Vou fazer oge e volto pra mostra ❤❤❤❤
@MichaCastro1
@MichaCastro1 4 ай бұрын
Parabéns, obrigada por compartilhar 🎉🎉🎉🎉
@canaldaleholiveira
@canaldaleholiveira Жыл бұрын
Eu fiz e o meu n ficou igual nao. A farinha eu precisei colocar um pouco mais porque nao parava de desgrudar da mão. Aqui estava bem frio então demorou um pouco para crescer. Eu nao untei a forma e a parte de baixo do meu pão ficou parecendo um asfalto kkkkkk e a mistura que passa em cima ficou doce. Fiz com os disquinhos de papel alumínio e deu certo. Vou testar fazer mais uma vez pra ver se da certo.
@priscilaluzfoto2702
@priscilaluzfoto2702 6 ай бұрын
Eu vou adaptar tbm, pq seguindo o q ele falou algumas coisas n gostei.
@MariaAparecida-xr7gg
@MariaAparecida-xr7gg 5 ай бұрын
Oi boa noite. Posso já assar recheado presunto e mussarela ?
@brunocosta-cz3pj
@brunocosta-cz3pj 7 ай бұрын
Fala amg boa noite Qual intuito dessas forma para o pao de hambúrguer?? Essas formas e so para o pao ficar medelado bonitinho???
@analimaana5402
@analimaana5402 9 ай бұрын
Sua receita é maravilhosa!
@EmilioSaliyaSalis
@EmilioSaliyaSalis 10 ай бұрын
Amei bastante
@ValdimiroAdaoSegundaValdimiro
@ValdimiroAdaoSegundaValdimiro 10 ай бұрын
Eu ama estás receita.
@DelialemosLemos
@DelialemosLemos 11 ай бұрын
Ensina fazer os arinhos de papeu alumínio
@Santiago-sm4gs
@Santiago-sm4gs 5 ай бұрын
pega uma garrafinha de agua e monta em volta.
@Jailton-j9n
@Jailton-j9n 10 ай бұрын
Parabéns 🎉gostei vou tentar fazer um dia!
@marcoaurelioribeiro9229
@marcoaurelioribeiro9229 7 ай бұрын
Boa tarde, excelente receita, no forno philco elétrico, deixo nessa temperatura e tempo tbm? Obgdo.
@richelmasouza3603
@richelmasouza3603 Жыл бұрын
Amei a técnica para assar visualmente ficou toooppp🎉❤😮
@PerpePerpe-gj3pg
@PerpePerpe-gj3pg 5 ай бұрын
Gratidão 🎉🎉🎉🎉
@wasfoda8964
@wasfoda8964 10 ай бұрын
Eu fiz e não deu certo 😢 vou tentar de novo . MT bom
@elainelino9476
@elainelino9476 5 ай бұрын
Parabéns!!!
@tonyls0367
@tonyls0367 8 ай бұрын
lindo lindo lindo lindo lindo !!! Que massaa emm, xonei!!!
@genipereira4818
@genipereira4818 9 ай бұрын
Estou fazendo agoa😊
@ivoazevedo983
@ivoazevedo983 11 ай бұрын
Cara gostei. Parabéns pelo canal. Bem explicado e simples. Show de bola!!!
@gabriele.delmondes
@gabriele.delmondes Жыл бұрын
Vou tentar fazer e volto aqui para dar meu feedbacks.
@dennisro93
@dennisro93 4 ай бұрын
E não voltou.
@filhodorei3004
@filhodorei3004 Жыл бұрын
O pão brioche pode ser sovado na masseira ou tem que ser numa batedeira planetária?
@Manuzinhacovre
@Manuzinhacovre 6 ай бұрын
Muito doce
@DelialemosLemos
@DelialemosLemos 11 ай бұрын
Vc me deu uma ótima ideia kkkkkkk
@falaaverdadeCF
@falaaverdadeCF 7 ай бұрын
Lindo demais 👏👏😍
@miriandefatimasilva4715
@miriandefatimasilva4715 9 ай бұрын
Fiz ficou lindo
@miriandefatimasilva4715
@miriandefatimasilva4715 9 ай бұрын
Delicioso e vendi também
@alexdasilva_bodybuilder
@alexdasilva_bodybuilder Жыл бұрын
Agora eu fico imaginando esse pão fresco em um hambúrguer deusolivre...
@thiagomiguel6048
@thiagomiguel6048 Жыл бұрын
Ficou top!
@melo8694
@melo8694 Жыл бұрын
Maravilhoso 👏🏻🤩👏🏻
@paraagloriadejesusirmaomaikon
@paraagloriadejesusirmaomaikon Жыл бұрын
Obgd amado irmão
@silvinalopestxr9011
@silvinalopestxr9011 Жыл бұрын
Deus abençoe ❤
@arthurhenrique9920
@arthurhenrique9920 Жыл бұрын
Porra top demais cara , parabéns mandou fácil
@EpithelialTactic
@EpithelialTactic Жыл бұрын
Muito top
@patriciamiranda9463
@patriciamiranda9463 8 ай бұрын
Tô fazendo ❤❤❤❤❤
@ritadecassiafreire8900
@ritadecassiafreire8900 11 ай бұрын
Posso congelar?
@isabelandrade8164
@isabelandrade8164 7 ай бұрын
Como faz esses aros de papel aluminio? Pode responder? Obrigada !
@valneibittencourt3810
@valneibittencourt3810 2 ай бұрын
Qual a marca da farinha de trigo.
@AndersonMunhoz-cz2yg
@AndersonMunhoz-cz2yg Жыл бұрын
ai sim hem que video top vlw mesmo sucesso sempre que deus abençoe
@elainebarbara8765
@elainebarbara8765 Жыл бұрын
Gratidão pelos ensinamentos... Parabéns pelo canal. Deus abençoe grandemente você e sua família!!!
@lilobraw9424
@lilobraw9424 10 ай бұрын
E necessário untar a assadeira
@duomaple
@duomaple Жыл бұрын
Pode usar a batedeira?
@melitagalle4197
@melitagalle4197 7 ай бұрын
Adorei❤
@arionaldodepaivamoura7382
@arionaldodepaivamoura7382 Жыл бұрын
Parabéns muito bonito.
@deborahpadua7214
@deborahpadua7214 2 ай бұрын
Pode ser em forno eletrônico normal ou tem que ser individual?
@ELIVELTON8540
@ELIVELTON8540 5 ай бұрын
se fazer com farinha integral da certo?
@casadigarbi5450
@casadigarbi5450 5 ай бұрын
Achei só q poderia ter assado um pouquinho menos. Mas ficou top parabéns
@carlarosana0510
@carlarosana0510 7 ай бұрын
Vou fazer, onde posso postar o resultado para vc
@ivonetemesquita7716
@ivonetemesquita7716 11 ай бұрын
Em grande quantidade pode fazer na batedeira?
@SilvanaMontier
@SilvanaMontier 7 ай бұрын
👏👏👏👏amei
@isaackhenrique4552
@isaackhenrique4552 2 ай бұрын
Da pra assar na air fryer??
@ritadecassiavieira7717
@ritadecassiavieira7717 Жыл бұрын
Pode colorir?
@Olucaslopees
@Olucaslopees 8 ай бұрын
Ficou top
@marcosbrasilino2234
@marcosbrasilino2234 Жыл бұрын
Eu acho que tem muito açúcar na receita,mas vou tentar fazer dessa forma
@juciejunior2176
@juciejunior2176 Жыл бұрын
faz um video ensinando a fazer em grande escala, igual vc faz pra fazer os lanches
@wagnerchristian01
@wagnerchristian01 5 ай бұрын
Amigo é só multiplicar a receita😊
@nildaleles2716
@nildaleles2716 6 ай бұрын
Desculpem, esse meu corretor tá horroroso ! Tudo que escrevo, sai errado, mas é meu teclado viu?😊😂😂😂
@viniciusl.s.vilela3149
@viniciusl.s.vilela3149 11 ай бұрын
Da pra fazer batedeira?
@brunadayla4553
@brunadayla4553 2 ай бұрын
Da para congelar??
@tevaldotunes7332
@tevaldotunes7332 Жыл бұрын
Vou colocar de 10 a 12 g de sal
@mizraimpontes3537
@mizraimpontes3537 4 ай бұрын
Pode congelar essa massa?
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