Receita deliciosa de trança de PIZZA - Mulheres (14/05/2024)

Você já experimentou uma TRANÇA DE PIZZA? 🥰
A Chef Simone Martins vai nos ensinar o passo a passo dessa delícia! Vem com a gente! 🤩
#SomosMaisMulheres
MASSA:
• 250 ml de água morna
• 75 ml de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• 500 g de farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na bacia e a farinha por último, quando estiver soltando da mão, sovar essa massa na pedra com um fio de óleo para deixar sua trança mais macia. Deixa descansar por 15 minutos.
RECHEIO:
• 300 g de presunto picado
• 300 g de muçarela picada
• Orégano a gosto
• Azeitona verde a gosto
• 3 gemas
• 50 g de parmesão ralado
MODO DE PREPARO:
Faça bolinhas de 100 g. Abre a massa com o rolo e coloque o recheio, enrole toda a massa fazendo um “charuto”. Corte no meio do salgado com uma espátula para poder fazer a trança, unir as pontas e coloca na assadeira. Pincele com a gema e polvilhe o parmesão. Levar para o forno pré-aquecido 180 graus até dourar.
2 h
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