Meu lema : "Quem avisa, amigo é !" E eu presto muita atenção nos avisos ! Depois de décadas deixando os grãos de molho em cima da pia, coloquei-os de molho na geladeira, como você ensinou. Maravilha ! Um certo feijão preto ficou de molho 5 dias na geladeira. Não fez nenhuma espuminha, não embolorou, não ficou todo aberto estraçalhado, não transbordou tudo na hora de cozinhar. Obrigada ! Você é minha nova mamãe para me ensinar dicas úteis para a vida toda.
@ondinachaguri47663 ай бұрын
De vez em quando faço aqui em casa Acompanha pepino c/ coalhada E ovo frito Pense num prato fácil e saboroso
@vidasimples6815Ай бұрын
Perfeita sua receita
@valderezalvessantos66592 жыл бұрын
A diferença é que o baião de dois é feito com feijão de corda (não o fradinho) e arroz, mas o resto é igual. Minha bisavó Raimundinha fazia cebola assim mesmo. Isso era em Fortaleza.
@merciarosato72032 жыл бұрын
Duas dicas preciosas: colocar 1o a lentilha e ñ mexer a cebola o tempo todo. Eu fazia o contrário. Obrigada Chef Gui
@ricardogabira4052Ай бұрын
O arroz ficou crú deu para ver
@taniadure2 жыл бұрын
Mjadra é o nome da receita libanesa. É maravilhosa essa receita. Amo!!
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Essa receita é muito saborosa
@rosahelenadossantos33512 жыл бұрын
Perfeito, bastante comum aqui em casa, uma vez que meus filhos são descendentes de libaneses. Este prato chama- se "MJADRA" em árabe.
@veraluciahoracio35462 жыл бұрын
Este é um dos pratos árabes que eu adoro,fiquei com água na boca hum,parabéns pela receita deliciosa 😋
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Muito obrigado 👍
@leilamariamagno71382 жыл бұрын
Faltou um pernil assado! É nosso prato de Véspera de Ano Novo.
@carlaleal89812 жыл бұрын
Hummm delícia hein mestre....vou fazer no réveillon. Gratidão e Feliz Ano Novo 🙏
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Boa! Feliz Ano Novo! Vai ficar delicioso!
@elianalobo12812 жыл бұрын
Eu sempre quis saber como faz essa cebola... 😋 Muito obrigada pela receita! 🤗🙏
@silviacalado16 Жыл бұрын
Eu tbm e pensava q ia açúcar
@mariadefatimagomes24512 жыл бұрын
Funciona para qualquer dia, gosto muito faço sempre!
@ritaseabra7230 Жыл бұрын
Huuum, essa raspada da panela que é tudo de bom 😋😋😋😋😋🤣🤣
@marcosadschaefer2 жыл бұрын
Essa receita quero fazer em breve, acompanhada de charuto e pernil de cordeiro
@tatianasantos90712 жыл бұрын
Boa Tarde 😊😊
@elisabethmartins67372 жыл бұрын
Primeira vez que vejo Esse canal ....gostei muuito
@crishirata21112 жыл бұрын
Vou fazer amanhã a noite....
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Muito obrigado!
@creusacarre18452 жыл бұрын
Adoro 😍 na minha eu refogo com bacon e acrescento canela em pó.
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Deve ficar muito saboroso
@carlosestevaoavelar42719 ай бұрын
Boa tarde, amei, parabéns, vou agora para a cozinha, obrigada por compartilhar.
@vanildabuecker52422 жыл бұрын
Ganhei um caderno de receitas e vou colocar nele só as melhores, do seu canal já entrou esta do arroz com lentilha, a farofa de bacon e calabresa e o arroz a grega, por enquanto rsrs 😍
@ivonereis61684 ай бұрын
Adotei
@angelissantissima42012 жыл бұрын
Eu deixo a lentilha de molho, assim posso cozinhar ao mesmo tempo que fica super bom
@robeliusmoro2492 жыл бұрын
Guilherme,... Show, melhores vídeos de receitas. Parabéns!!
@leonorkiss33442 жыл бұрын
Guilherme; fiz essa receita ficou maravilhosa, fiz tb seu "arroz a grega" ficou divino ... as proporções e medidas que vc passa são exatamente corretas ... Abraços
@mariaselmaleonardo6152 Жыл бұрын
Gosto muito de arroz com lentilha en qualquer epoca do ano, mas vou fazer para amanha. Feliz Ano Novo!
@lecyneimaciel69472 жыл бұрын
Achei muito legal! Não precisa tampar o arroz e a lentilha no cozimento? Feliz Ano Novo! Saúde e Paz!
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Não precisa, a diferença que faz é muito pequena e o tempo de cozimento acaba sendo quase o mesmo
@valderezalvessantos66592 жыл бұрын
Na minha casa eu faço as duas receitas tanto com lentilha quanto com feijão de corda. Sempre com bastante cebola.
@jorgezacharias44472 жыл бұрын
Lentilha, lentilha, aqui todos gostam, até o filho e a filha!
@elizabetesilvapereira1690 Жыл бұрын
Que delícia dê arroz 🍚 com lentilha e cebola uma verdadeira delícia 😋
@marliebadine96272 жыл бұрын
O que servir com a mijadara?
@ivanarowena092 жыл бұрын
Excelente sugestão! Tenho tudo em casa, inclusive o sal temperado e o caldo, tudo que aprendi com você. Um feliz ano novo e que você continue a nos ensinar a cozinhar com esta clareza de detalhes. Muito obrigada!
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Feliz Ano Novo! Ano que vem vamos ter muitos outros encontros com muitas receitas deliciosas!
@silvanabarbosalagares62972 жыл бұрын
Deu água na boca!
@wandaassis41532 жыл бұрын
Adoro esse arroz Vou fazer Boa noite
@reginapetty21142 жыл бұрын
Amo essa receita!
@vanildabuecker52422 жыл бұрын
Gostei, obrigada pela dica da cebola, não ficar mexendo. Valeu !!🤩👏👏👏
@marciad82562 жыл бұрын
Impecável! Sucesso e vida longa ao canal!
@A-yl1ll2 жыл бұрын
Muito obrigada. Amo este prato. Nunca soube fazer cebola caramelizada. Vou tentar agora! Feliz 2022!!!!🎇🎊🙋🎉🍷
@mariahelenaibrahim46262 жыл бұрын
Feliz Ano Novo 🎊🎊 Esse prato se chama Mjadra e adoro suas receitas 👏👏👏
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Isso mesmo! Adoramos ele! Só não falei do nome pq às vezes o pessoal brinca com o nome, hehehe, mas é esse mesmo! Feliz ano novo!
@kenechka1 Жыл бұрын
Melhor explicação. Obrigada
@vandaqueiroz21792 жыл бұрын
Ótima sugestão! A farofa foi um sucesso!
@cilenenery49618 ай бұрын
Hum ❤🎉
@elainedestro59832 жыл бұрын
Adoro suas receitas. Obrigada 🌷
@Miro-sp2 жыл бұрын
Gostei da receita e das dicas. Parabéns. Obrigado.
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Muito obrigado!
@mariagoretexavierdearaujo54892 жыл бұрын
Maravilhoso!! Sempre quis fazer ... Desta vez vou conseguir:-)
@editeteixeira30452 жыл бұрын
Olá, Guilherme, gosto muito de lentilhas, faço o ano inteiro, mas vou fazer essa sua receita. Gratidão! 😋 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🙋🏻♀️🎄🌟🎇♥️
@ygormouras Жыл бұрын
Esse caldo é feito do que?
@eleonoralessa7307 Жыл бұрын
Maravilhoso!!! 👏👏👏👏👏
@mgarcia_cwb Жыл бұрын
Excelente receita!!!!!
@eu-gu2kl2 жыл бұрын
Chef Guilherme Guzela gostaria de ter a receita de sal temperado em gramas. Será mais fácil e corremos menor risco de errar. grata
@joicedurante81812 жыл бұрын
Eu fiz e ficou maravilhoso
@marialuciafurtuozo13942 жыл бұрын
Perfeito amei
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Que bom que você gostou, fico super feliz
@tarsillamunhoz12792 жыл бұрын
Adorei
@vanildabuecker52422 жыл бұрын
Pimenta, amo!!
@anamariaconzoruas87602 жыл бұрын
Show!!!! Vou fazer! 🥰
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Espero que goste!
@mari-fl6pb2 жыл бұрын
MIRALVA fiz sua receita de Peru deu certo ficou maravilhoso 😋
@reginafarias2 жыл бұрын
Mamãe fazia exatamente essa receita, apenas acrescida de linguiça portuguesa fatiadinha e frita com a cebola.
@yolandaresende75732 жыл бұрын
Bom dia amigo, eu faço sempre 💝
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Muito bom!!
@marthamaria62382 жыл бұрын
Faço muito Arroz com Lentilha, todos da família gostam... Muito saboroso
@louismichelangue5857 Жыл бұрын
Nao precisa por a lentilha de molho ?
@claudinhabremer Жыл бұрын
Muito obrigada Guilherme, estou fazendo. So fiquei em duvida em que momento a gente coloca a pimenta siria. SEria na hora de coinhar o arroz ou desde o coeco enquanto cozinha a lentilha?
@claudinhabremer Жыл бұрын
coloquei a pimenta siria junto com o arroz ... ficou maravilho ! inclusive porque em meu caldo vai canla e cravo! hummm delicioso, muito obrigada Guilherme!
@vanderlenemiranda7831 Жыл бұрын
Amei❤
@gabrielelealrosa352710 ай бұрын
Amei!!
@vandaqueiroz21792 жыл бұрын
Legal
@ritaseabra7230 Жыл бұрын
A lentilha não precisa deixar um tempinho de molho?
@marcosamorim61262 жыл бұрын
cada dia melhor TMJ CHEF
@elinetharaujo18612 жыл бұрын
Obrigada Chefe, Feliz 2022 saboreando um belo prato de lentilha$$$$
@vanildabuecker52422 жыл бұрын
Gente, que tudo!!! Amei 😍😍
@elianefurtado84472 жыл бұрын
Amo! isso faço sempre .
@ritaaraujobrasil2 жыл бұрын
Chef, qual seria outro acompanhamento e uma proteína para completar um prato? ...no caso de uma ceia de ano novo simples.
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Você pode fazer a costelinha suína kzbin.info/www/bejne/Z3Kan3WFZtuspNU
@ivonelourencodossantos39063 ай бұрын
Ivone neckel Florianópolis santa Catarina
@esterleitepini19092 жыл бұрын
Gui, preciso saber se vc colocou a lentilha de molho durante a noite.
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
nesse caso não, mas se deixar de molho, pode cozinhar junto o arroz e a lentilha tá?
@esterleitepini19092 жыл бұрын
@@GuilhermeGuzela Obrigada pela atenção. Vou fazer agora para o Réveillon. Fiz o arroz a grega, ficou ótimo.
@adrianab.43102 жыл бұрын
Chef vc não deixou a lentilha de molho?? Em todas as preparações Devo deixa-la de molho?
@reginaaguiar75472 жыл бұрын
Por que tão pouca cebola ? É o melhor de tudo
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Boa Regina, da próxima vez faço mais cebola rss
@ceniradavid61122 жыл бұрын
Com costeleta de carneiro assada...huummmmm
@nadiamissi45032 жыл бұрын
Caldo de carne ou de legumes?
@silviacalado16 Жыл бұрын
Sempre pensei q as cebolas caramelizadas ia açúcar
@lucidiacauduro2 жыл бұрын
Adorei a receita e vou fazer. Sou tua mais nova inscrita. Te convido a conhecer meu canal que tenho uma receita de lentilha com arroz também porém com tempero indiano. Obrigada
@lenidecastilhopaula41222 жыл бұрын
👏👏👏👏🤗
@GuilhermeGuzela2 жыл бұрын
Obrigado Leni
@ivanicoutinhoartes70942 жыл бұрын
Mas a minha não fica dessa cor! Conta o segredo! Qual é?
@adaisahalpern79932 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏
@clarissadionisio70292 жыл бұрын
Vc faz como eu faço ñ deixo nada estragar até o último fiapo da cebola e do alho kkkkk
@sandrafigueiredo9105 Жыл бұрын
Fiz mas toda lentilha tem que colocar de molho pois deu gases em todos aqui em casa coloquei sem.por de molho haja gases
@louismichelangue5857 Жыл бұрын
Nao precisa deixar a lentilha de molho
@zulimaabraim41432 жыл бұрын
👍👍👍👍👍💋❤️
@JorgeMucare-du9uf9 ай бұрын
Voce errou feio...Lentilha cozinha muito rápido...Se voce deixar ela cozinhando por 30 min, vai virar uma pasta.
@naonaonao962 Жыл бұрын
Ué, mas a cebola não é caramelizada?
@valderezalvessantos66592 жыл бұрын
Essa receita é a mesma do baião de dois original. Não essa mistura horrível que inventaram para turista.
@rosemariaozorio29722 жыл бұрын
Delícia! Só não entendi como ficou tudo inteirinho se você colocou a lentilha cozida depois o arroz cru